第一百三十八章 当个好厨师不容易

    互相吹捧的两人，一回到露天厨房，就被十余名恶魔厨师给围了起来。

    “小雷，首领和你说什么了？赶紧说说呗！我们可是好奇的狠”

    “好羡慕啊，来了这么久，还重来没被首领单独召见过。”

    “小雷，以后要拉兄弟一把哈....”

    ......

    “你说你们，吵吵什么啊！赶紧散开，小雷还要继续做准备，给几位首领做美食。”

    刀疤大力魔一把推开团团围住耶夫雷.文的众恶魔，面色不善的嚷嚷起来。

    “小雷马上就要成我的副手了，你们还是恭敬一点，不要摆什么老资格的架子。”

    耶夫雷.文手足无措的站在那里，有点不知道说什么好，还是静静的站着，让热心的刀疤大力魔帮忙吧。

    “啊，恭喜恭喜！”

    “厉害啊，才刚过来一会，就平步青云了！”

    “雷大厨，以后还要你多帮忙啊，我们的厨艺可是真的不行呢！”

    ......

    耶夫雷.文努力的将双手一交错，就弯身做了个揖。

    “各位老哥，你们就不要折煞小雷了! 都是大家的抬爱而已，互相学习，互相进步，争取让首领们满意。”

    “现在我是真的要做点准备了，否则首领怪罪下来，我可吃不消的。”

    闻言，众恶魔厨师就散开来，不过嘴里还是没停歇一下。

    “有什么要帮忙的没有，我们可以打下手。”

    “就是，我们厨艺差点，做点粗活却没啥问题。”

    ......

    “这样啊，那让我想一下。”

    耶夫雷.文摸着下巴，略微一思索，就客气的吩咐起来。

    “那就帮我把金属罐子里的三种调料碾碎吧，尽量细一点。然后再找几块石质结实的大石头，我想做点器皿。”

    闻言，十余名恶魔厨师，一哄而散，连烤架上的食材都不管了，四下忙活起来。

    有的忙着将块状的调料打成粉，有的跑到远处，合力抬着大石，步伐蹒跚的走回来。

    “小雷，呆会一定要用心做，千万不要藏着掖着的。”

    刀疤大力魔神色复杂的看了看春风得意的耶夫雷.文，就急急忙忙的去迎接几名刚刚过来的变色魔。

    “不知道一会有什么样的调料和食材呢？真的全力以赴？还是随意露几手就够了，嘴巴养的太刁，可不是什么好事。”

    耶夫雷.文随意的找了块石头坐下，就默默的思考起来。

    “要是利亚斯还在，帮忙出点主意就好了。”

    “也不知道他顺利不顺利，找没找到其他的恶魔队伍。算了，懒得想了，走一步看一步吧。大不了一会慢慢做，多拖延点时间。”

    ......

    “小雷，你在那想什么呢？赶紧过来看看新送来的调料，还有这头入阶初期的藜芦怪。”

    刀疤大力魔那大嗓门，突的将发呆的耶夫雷.文惊醒，不由自主的就抬头望去。

    “这就来，首领的动作可真快啊！我才刚刚考虑了一下菜品的思路而已。”

    耶夫雷.文几步小跑，来到体积不小的藜芦怪面前，细细的打量起来。

    藜芦怪，长得和巨大化的大狗差不多，只是多了些黑漆漆的细鳞，头部更狰狞一些，爪子更吓人而已。

    略过藜芦怪，就是十来个金属罐子，都只有海碗大小，装着一些些奇形怪状，五颜六色的东西。

    耶夫雷.文上前，一一仔细的闻味，然后挑一小点品尝起来。

    这绿色的颗粒居然有姜味，这黑漆漆的一坨，居然比朝天椒还辣，还有这灰色的羊屎一般的东西，竟然是茴香.....

    大开眼界的耶夫雷.文，简直快要重塑一下三观。

    管他呢，就按自己熟悉的叫法来称呼，否则早晚出事。

    细数一下，加上之前那盐、胡椒和蒜，已经有足足十五种调料。

    耶夫雷.文默默的低头，望着眼前的调料和藜芦怪，再次发起呆。

    “调料虽然不算多，但也可以发挥一下了！那么多菜品，到底做点什么好呢？”

    足足五分钟后，考虑的差不多的耶夫雷.文，猛地抬头，眼神灼热的盯住身旁一言不发的刀疤大力魔。

    “大哥，我们这有蛋吗？什么种类的都行，品质上只要够新鲜就行。”

    “蛋，有啊！还不少呢，只是大家一般习惯直接生吃而已。你要多少？我这就去拿去。”

    刀疤大力魔一听，也没多说什么，转身就去远处取食材去了。

    “这帮贪吃的骨魔，一个异界改良版火锅，应该足以应付了。实在不行，再来个酥肉，我就不信你们这帮肉食动物会不动心。”

    打定主意的耶夫雷.文，快步走到恶魔厨师们搬回的大石旁，就打算弄几口平底大锅来。

    瞧了瞧那单刃长刀，再看看不大的双刃小斧头，耶夫雷.文不禁怀念起还在利亚斯次元空间里的地阶剔骨刀来。

    工欲善其事，必先利其器啊！

    一把双刃小斧头，可怎么劈开大石，雕琢平底大锅啊。

    四顾环视了一下，顺手拎起恶魔厨师们放在一旁的大刀，就重重的往大石砍去。

    大石瞬间多出一条不深的痕迹，大概不足半英寸。

    耶夫雷.文摇摇头，这样玩下去，要弄到猴年马月啊！

    毕竟还要灶台、锅围子、炭炉等一堆乱七八糟的玩意，这只有烤架的露天厨房，可是要啥没啥。

    又不甘心的试试双刃小斧头，还不如刚才那把破刀呢！

    没办法，还是等等去拿蛋的刀疤大力魔吧。

    等待的间歇，耶夫雷.文也没有闲着。

    拿着双刃小斧头和一把大刀，就游刃有余的分割起藜芦怪来。

    这藜芦怪虽然有入阶初期的实力，但皮质并不算坚韧，用力一划，就彻底的洞开。

    浅灰色的肌肉上，还有厚厚的一层黄色脂肪。

    手速是生前数倍的耶夫雷.文，带着让人眼花缭乱的残影，不足十分钟，就将品质上乘的肌肉、排骨和脂肪一一摆放在一旁。

    充满弹性的肌肉，顺着纹理，精准的切成巴掌大的薄片。

    粗大的排骨，也一一剁短，也就三英寸左右的长条。

    至于黄色的脂肪，肯定是切块熬油了。

    也就在这时候，提着满满一个皮袋的刀疤大力魔走了回来。

    “大哥，你的大刀借我用用，行不？”

    刀疤大力魔一愣，还有人在做菜时借武器的？

    “小雷，你要干嘛，大哥这武器可是好不容易才换到的，锋利无比呢！”

    耶夫雷.文尴尬的一笑，还是不得不请求起来。

    “要用大石做点厨具和器皿，可这些都不怎么顺手啊！不知道要浪费多长时间。万一首领等急了......”

    “行，没事！这还有把同样锋利的短刀，你也一起用着吧。不过动作快点啊！”

    刀疤大力魔一听首领几个字，急急忙忙的就递过两把武器。

    “大哥，你先把蛋放那吧，再找几大盆清水来，小雷有用处，麻烦大哥了。”

    一事不烦二主的耶夫雷.文，都快把刀疤大力魔当成打杂的，也不知道刀疤大力魔能忍到几时。

    “你啊，一次说完行不行，这不是耽误功夫嘛。”

    果不其然，渐渐有点不耐烦的刀疤大力魔，嘟噜几句，才去远处取水。

    耶夫雷.文耸耸肩，无奈的笑笑，就对几块大石下起了毒手。

    削石如泥的大刀，在漫天扬起的石屑里，将一块块大石变了个摸样。

    时间不长，已经有过经验的耶夫雷.文就彻底完工。

    直径超过三英尺的四口平底大锅，同样硕大的炭炉，还有三口不小的炒锅和汤锅，长长的灶台，一一摆在面前。

    至于什么石盆，石碗的，不提也罢。

    麻利的点燃骨骼，就着烧热的炒锅，倒入刀疤大力魔快速取回的清水，熟练的熬着脂肪。

    与此同时，用力磕开几枚拳头大小的硬壳蛋，取出蛋清尽数倒进藜芦怪肉片中。

    还不忘了顺手抓起适量的已经碾碎的细盐、辣椒粉和胡椒粉，往石盆里的藜芦怪肉片上均匀的挥洒着。

    双手挥舞，带起道道眼花缭乱的残影，快速的给肉片按摩了一番。

    足足需要按摩一千次左右的工序，顷刻间就被小超人一般的耶夫雷.文给完成了。

    按摩完成，打量一下片片滑嫩而不失筋道的藜芦肉片，耶夫雷.文就继续忙活着熬高汤。

    大棒骨里的骨髓被尽数掏出，少量的肉皮也被切的稀烂，就着烧热的石质汤锅，快速的翻炒几下，待其香味溢出，就猛地注入大量清水。

    随后，少量的茴香、桂皮也被放了进去。

    耶夫雷.文望着那还有一点点杂质的清水，深深地叹口气，就暂且不再搭理大火熬煮的汤锅。

    色泽金黄的油脂，已经不停的沸腾着，就着翻滚的油渣，散发出一股奇异的香味，不断的飘向四周。

    又在忙碌着给两千多恶魔烤制食物的十余名恶魔厨师，都不禁抽抽鼻子，努力的抗拒着奇香的诱惑。

    耶夫雷.文舀起一瓢金黄色泽的油脂，顺手就倒进旁边的另一口炒锅。

    已经烧的滚烫的石锅，瞬间滋滋的响起来。

    熟练的倒入大量姜粒，蒜块和辣椒，快速的翻炒起来，时不时的还将锅底的骨骼抽掉几根，以防火势过大，炒糊了调料。

    不过几分钟后，耶夫雷.文油倒入为数不少的香料和少量的糖粉，待其均匀融合后，就加入了大量滚烫的油脂。

    留下一根燃烧不充分的骨骼，小火慢慢的熬煮着残缺版的火锅底料。

    刀疤大力魔站在一旁，目瞪口呆，早就被耶夫雷.文这繁琐复杂的工序给震住了。

    做个菜而已，要不要这么复杂啊！

    “大哥，你再等一会，这火锅就差不多了。”

    同时照应着好几处的耶夫雷.文，时不时的还回头和刀疤大力魔聊上几句。

    “哦，好的！不过你这火锅该怎么吃啊！大哥可是第一次见，大开眼界了。”

    “一会端锅上桌的时候，我会详细解说的，大哥你就不要急了。”

    一边时不时撇着高汤的浮沫，均匀的翻动火锅底料，耶夫雷.文还一边大力的搅拌着一大盆蛋黄。

    没有淀粉，就只能在蛋液上下点苦功了。

    搅拌充分的蛋黄，也能够挂在肉片上，形成一层薄薄的隔膜。

    还有大半锅的滚烫热油，在肉片下锅时，就剧烈的沸腾起来。

    大量的气泡在蜂拥而出，如同沸泉一般，顷刻间就让厚薄均匀的肉片变了颜色。

    眼见蛋液变的金黄，耶夫雷.文瞬间将其捞出，稍微一冷却，就又一次放进了油锅。

    如此反复几次后，色泽金黄，外酥里嫩的黄氏酥肉就出锅了。
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