卷2：醒梦 117章 老主顾和新客人

    罗噗罗噗，是三一大师的老主顾之一。

    外貌上罗噗罗噗，像是一只拟人直立的肥鲶鱼，唇边生长着代替鼻子的长须。

    因为大限到来，三一大师暂停了私人菜馆的营业，让罗噗罗噗一直心心念念了好久。

    当然，忽然说这么一个名字，或许大家都是陌生的。

    但实际上，罗噗罗噗其实和徐生的学会，还有一段曲折的渊源。

    他来自一个水属世界，是地狱厨房里一家连锁餐饮店的店长。

    他手下的员工中，有一位叫‘噗罗噗罗’的学厨是他的侄子，曾在31章里以路人的身份，间接地帮了徐生的学会一把。

    所以有时候，人们会惊奇的发现，不止脚下的星球是圆的，整个世界其实也是圆的。

    “但三一大师停业时是说身体不行，现在开店的难道是他的徒弟或者后辈？”

    忽然看到心仪的老店重新开张，罗噗罗噗是喜悦和激动的，他的记忆唤醒了他的味觉，让他迫不得已地想要赶到三一大师的店里，吃份自己熟悉的味道。

    然走到半路，罗噗罗噗却开始担心‘正宗’的问题了。

    ……

    ……

    地狱厨房作为一个食道至上的奇妙世界，里面自然不是只有各种各样的餐饮店。

    而是有着一条围绕着食道形成的，完善且庞杂的独特产业链。

    简单概括，有做饭的人，有吃饭的人，有培养做饭的人，有说哪里哪里的饭好吃的人，还有为做饭提供材料的人。

    书恩所属的杂志社‘书书书杂志’，就是一栏专门围绕美食点评的评审杂志。

    订阅这家杂志的顾客，喜欢看的就是他们每周更新的各种排行。

    但看久了会发现，这家杂志的信息其实挺水的。

    而且里面的门道有很多。

    比如首页的每周最佳厨房，这看似是项荣誉实际却是一个广告位。

    只要味道不算太差，只要给得起足够的加仑，是个店不管新老都能上。

    而作为一家小型评审杂志，这家杂志的红榜，也就是各种‘十佳’‘五秀’‘每周一星’等正面榜单，其实公信力是极低的。

    真要看排名，也不是在这种小杂志社上看。

    所以真正长期订阅的顾客，其实是冲着这家杂志的的黑榜去的。

    也就是‘十大糟糕’‘五大避雷’‘每周最想倒闭’等一些系列娱乐性质浓厚的排名。

    书恩，就是这样一家小杂志的一名调查员。

    今天上午他的任务，就是跑遍西樱街所有的新开店铺，并给收集这些新店铺的资料信息传给编辑。

    徐生的三一私菜馆，作为三星级的老店铺，当然不算是新店。

    可是一代新人换旧人，铁打的店铺流水的厨师，厨师才是一家店铺的灵魂。

    所以只要是厨师换了，在地狱厨房的职工食都内就默认，重新回到了新店行列。

    理所当然，徐生的这家店铺今天开张的第一天，就被这些闻风赶来的记者盯上了。

    “生意挺好啊！”

    当书恩/来到徐生的店铺，三一大师的道场时，发现门口居然排起了一条不算很长的队伍。

    能排队，说明这家店铺的口碑还行，老字号的号召力还是有的。

    “不知道味道如何……”

    等候了半个多小时后，轮到队伍前面的书恩了。

    书恩走进店内，发现店里的服务员全是青一色的蓝皮肤壮汉。

    他不是对男性有什么歧视，只是觉得如此素雅东方的地方，服务员全是一帮大老爷们，未免有些煞风景与碍眼了。

    先扣一分印象分。

    嗯，十分制度打分，进店就扣一分倒是蛮苛刻的。

    最后跟随前面服务员的指引，书恩/来到了一个靠近湖泊庭院的窗口位置。

    坐在古典的餐桌前，随着碍眼服务生的离开，书恩仿佛又找回了曾经来三一大师这家店铺的感觉。

    一切都是岁月静好的味道，像是风景冻结了时光。

    大师的店铺陈设，还是这么的令人赏心悦目。

    冲着熟悉的美丽景致，之前因为服务员全是男性的一分，又重新回归。

    书恩打的分，里面没有专业，只有满满的感情。

    奈何因为在杂志社的地位不高，书恩看了一遍不一样的菜单后，只能从上面的普通区域，选几个自己喜欢的菜肴试吃。

    但瞅着菜单上，无论是名字还是外观都更胜一筹的‘精品推荐’，书恩不平衡的同时补回来的一分，再度流逝。

    “您好，这是你点的全部菜肴，请慢用。”

    蓝皮肤的服务员离开后，书恩的餐桌上摆放着三份菜品。

    一份是炖菜，白水鸽炖，只有小小的一碗，蛮精致的。

    另外两份，一份是份特制什锦炒饭，一份是盘星形糕点。

    在点餐中书恩使了点小心思，其中的炖菜是菜单原有的菜品，而炒饭和糕点，都是这回菜单上才出现的新品。

    书恩打算从新旧两个角度，去综合评判这个新主厨的水平，是否对得起这家店铺三星级的官方评价。

    首先，白水鸽炖。

    小小的汤盅内，洁白的汤水里，浸泡着一块如玉的鸽肉。

    汤的表面泛着微微的油光，闪烁着动人诱惑的光泽。

    “咕叽~”

    咽口唾沫，书恩端起汤盅美美的喝了大口。

    略微熟悉的味道，唤醒了尘封的记忆，但陶醉的表情上眉毛开始不和谐地拧起。

    几分钟后，放下汤盅书恩给徐生的店铺的评价，已经下降到了七分。

    “不正宗，我的评价不如三一！”

    虽然滋味欠缺，但毕竟是花钱买的，书恩还是将就着全部喝完，杜绝浪费。

    最后心里对餐馆里素未谋面的主厨，其水平有了大致的评判，书恩看了看剩下的两个新菜品，想了想还是尝了下去。

    毕竟味道不行，营业还是有的。

    就当花钱吃顿饱饭了。

    书恩这般想着，擓起大勺炒饭放入口中，本以为会如那碗炖汤般平庸无奇。

    怎料——鲜！

    似乎换了个厨师，炒饭入口的瞬间，就惊艳了书恩的味蕾。

    本该火热的炒饭，入口的温度却是冰冰凉凉的清爽。

    每一粒米饭都在这种特殊的低温中，紧紧锁住了汤汁和营养。

    像是每一颗米都是惊喜，一碗不太看上的炒饭，吃得书恩脸红心跳。

    最后的糕点甜品，水平也是大师一级，香滑软糯、口味馥郁。

    虽然最后因为剩下的食物，将评分重新拉回正轨，但书恩饭后看着空荡荡的汤碗，怎么也想不通。

    如果是同一个人，为什么新老菜品的水平，会有这么大的区别。
推荐都市大神老施新书: