肆拾捌 茶小居开业
类别:
历史军事
作者:
九藻字数:5132更新时间:24/10/21 22:32:35
“你怎么来了。”姬月现在已经没有力气再哭闹,看着平时对自己那么殷勤的太子就这样转头离开,她面子里子都丢尽了,既然姬宓想羞辱她,那便来吧。
姬宓找个好位置坐下,把她叫到自己身边坐着,“你累不累?”她的问题模棱两可,姬月听不明白。
“这样一直和我作对,你累不累。”她替姬月也倒了一杯茶,姬月莞尔一笑坐下了。
两姐妹第一次这样心平气和的坐在一起,没有勾心斗角,只有岁月静好。两个都是美人,即使姬月现在脸上一只大王八安静老实的爬在那,也挡不住她的仙姿佚貌。
“何尝不累。”抿一口茶放下手中的茶杯,捏起帕子擦擦嘴角又继续道:“没想到太子也是个注重皮囊的草包。”她心中不好受啊,白言书刚才一看到她脸上的画,脸色立马就变了,从那一刻起她就把太子划出了自己的心。
可她没办法,自己已经是他的人了。姬宓放下往日的恩怨由衷劝她,“做我姐姐难道不比做皇后威风吗?”
姬月刚想回她一句做你妹妹有什么可威风的,但一想到仙姿玉骨的千代沐,她出口的话变成了,“已经到这步了,我没有退路了。”
女人叹了一口气,茶碗中的茶已慢慢见底,姬宓给她和自己添了点水,两人不再说话就这样对坐了半个时辰,最后姬宓还是放弃了让她与自己化干戈为玉帛。
“姐姐保重。”姬宓走到院门口时转过头对姬月说了这么一句,姬月低头看向茶水时,发现自己脸上的王八已经不见了。
谢谢了,可是我不能与你和好,我已经…没有退路了。
好几日都没有千代沐的消息,姬宓日渐担心,不会出什么事吧,万一樱暗地里使些阴损手段,那子珣岂不危险。
唉这不行,她一闲着就爱胡思乱想,也不知道哪儿养成的臭毛病。
“要不就趁着这几日把我的小茶馆开业了?”姬宓心里琢磨着,脚上也行动起来直奔潘府,做生意啊,自然得请教前辈了。
好久不见姬宓,潘长宁嘴角都快咧到耳根子了,“嫂子你怎么来了,我哥又忙公务了?”图谱之事姬宓不确定千代沐是不是已经给他们这几人说过了,但多一事不如少一事想想还是算了,就没提他去找图谱的事,说是政务繁忙就敷衍过去了。
生意人往往最敏锐,姬宓眼神不对潘长宁一早就看出来了,但她不愿意多说自己也不多问,但潘长宁没往其他地方想,还以为是小两口闹别扭了。
“我说我要开个茶馆你还记得吧。”姬宓大小姐的话他潘长宁当然记得,不但记得还狗腿子的蹭到姬宓身边,“嫂子你放心交给我,你说,想要什么风格的,我立马着人置办。”
姬宓喜欢淡雅闲静,潘长宁就照着她说的话开始命人装修。
有潘长宁亲自督促着,姬宓放心得很,好几天下来潘长宁就带着图纸和工人来到她面前,“嫂子都给你弄好了,随我去看看?”
“行啊,走看看去吧。”茶馆不大,因为是两间铺子打通的,里面显得宽敞透亮,潘长宁又怕她生意太好给修了二楼。
一一跟在她旁边介绍,“你看,这是普通座,那边是雅间。”姬宓瞧着他指的方向,嗬~连门都不是一个档次的呢,而且雅间的门旁还挂着一块小木牌,天字一号天字二号是他特意留出来给他们这些个好朋友谈事躲清闲的。
茶馆的事情解决了,姬宓现在要考虑的是茶馆里的点心师傅和烹茶师傅从哪里找,至于看店的掌柜,她府里倒是有善于经商的老实人这到不麻烦,可要把这里打造成北月最好的茶馆,两位师傅不仅手艺要好,还要有追随者。
要不把长宁楼的师傅挖过来?不行,那儿的师傅要价可不低啊,她这个茶馆是面向大众的,要是用长宁楼的师傅,那价格肯定不是一般人能接受的。
她要走的是亲民路线,只要她想,赔本赚吆喝也不是不可能的,唉算了,走一步看一步吧,总能找到手艺人的。
“嫂子打算多久开业?”姬宓给了这人一个大白眼,师傅她都还没找到,开什么业,她亲自当跑堂和后厨吗?
额…潘长宁还真没想到这一茬,“要不我给嫂子找?”
姬宓不要他的人,装修都已经靠他了,其它的她要自己来,尤其是用人这么大的事,潘长宁就是前车之鉴,她可不想自己的手下和上次那个店里的掌柜一样势力没风度。
匾额她自己设计了,现在只要找人制作就可以了,她命人取下已经挂好了的匾额,待过几天她找了好木匠做好后再挂,名字就叫——茶小居!一眼就能看出是干什么的,而且没那么华丽,普通人一看都知道自己能消费得起。
“这边要用朴素点的颜色,还有,你看这片叶子,颜色太鲜亮了,不对不对,给我改改。”木匠在姬宓的指挥下一遍遍修改匾额,这真是他这辈子接过的最麻烦的活儿了。
木匠憋着一肚子的气听着姬宓训斥,不是姬宓想找他麻烦,而是这个木匠的活儿做的是真差,和自己设计的图纸完全不一样不说,而且极其敷衍,第一次做好的匾额她看见后就是粗制滥造的样子。
她这个人追求极致的细致,一直认定慢工出细活。昨天听见木匠一口答应一天就能交工的时候她就应该能想到。
可这木匠傲慢得很,他一直都是这么做的,从没听见有人说他活干得不好,今天算是栽在这个女人的手上了,但拿人家那么多银子,总不能砸了自己的招牌吧。
此时一个白头老翁拄着拐杖进来,“咳咳咳…顺子,你脸怎么回事,这么不开心还怎么接待客人。”他一进来就看见了木匠顺子旁边不停提出要求的姬宓,“这位小姐,是我这个小徒弟出了什么差错?”
姬宓把手中设计的图纸交给老师傅看,“老爷爷您看,我要的是这种效果,你看看他给我做的。”
老翁瞧了一眼还没完全刨完的匾额,低叹了一口气转过身,俯身给姬宓道歉,“真是对不起小姐。”转过头把图纸砸在徒弟脸上大声呵斥他,“你看看!人家的要求,再看看你做的这匾,一样吗?”
顺子被师父的怒斥声吓得一激灵,捡起地上的图纸上前赶紧和姬宓道歉,“对不起对不起小姐,我立马就给您改。”但诚意还是只有那么一点,老翁正色看着他这个不成器的徒弟,一屁股挤开他,“我的招牌都要被你毁完了!”
老师傅亲自操起刨子,刨出的木片轻透如薄纱,却一点不断,姬宓看他这架势,心中认可,这才是真正有实力的老木匠啊。
“要不是我儿子不爱木匠这行,哪儿轮得上你啊!”说来他真的失望,祖传了几代的木匠手艺,要不是到这他儿子这辈完全不感兴趣,也不至于传授绝技给外人。
姬宓对他很感兴趣,搬了个凳子坐到老木匠旁边,“老师傅,您儿子是做什么的啊?”
提到自己这个儿子,老木匠是又恼又无奈,“他啊,从小就好吃,喜欢研究糕点和各类菜式,本想培养他,但瞧着他真不喜木匠这行,就不逼他了,就是不知道我死了后能不能有脸见列祖列宗。”话虽然这样,但老木匠提到自己儿子时周身的慈祥柔和之气还是不曾减退,他虽不喜欢儿子干厨子这行,但还是尊重他。
这在这个地方很难见。姬宓一听,这不就是她要的吗?!一个喜欢钻研厨道的糕点师傅,真是得来全不费工夫,被木匠顺子得罪的一肚子气现在也都烟消云散了。
可万一人家已经在为别的饭家工作了呢,那自己不就冤枉落空了,不管那么多了!只要实力够强,挖墙脚就挖墙角!
“老师傅您儿子如今在哪里做事啊?”她问得小心翼翼,就怕从老木匠嘴里蹦出来一句会吓着她的话。
可要不是说姬宓运气好呢,老木匠听到这里,干脆木也不刨了,放下手头的工具扯来一个椅子坐着和姬宓聊开,“那个臭小子,一提他我就来气。”吹胡子瞪眼睛的模样活生生一个傲娇可爱的小老头。
“嗬~老师傅不妨说说吧。”
“他固执。坚持要用最好的原料,因为这事经常和店家闹翻,现在就整日窝在家中倒腾他的盘子碗,事儿也不出去找,他说了,他要找一个拿百姓生命当要是的掌柜。”可现在这世道,想找一家这样的店谈何容易,店家也要做生意,往往为了赚钱忽略了很多东西。
这也太凑巧了,姬宓心想,自己要什么偏偏就来什么,她兴奋抓住老木匠的手一个劲谢他,老木匠被她突如其来的异常弄得无措。
姬宓向他解释道:“我新店正差个有责任心的糕点师傅呢,老师傅,我店就在绣兰长街上,一会儿我带您去看看,然后您让您老的儿子为我做事怎么样?”
好是好,可老木匠不敢保证自己那个固执的儿子会同意啊,他也不敢就这样随便答应她。
可姬宓一定要让他答应自己,老木匠为难,“好吧,我试试。”他只能试着劝自己那个儿子,他什么都没继承,光从自己身上继承了固执和认死理这点,为此得罪不少人。
老木匠能应下,对姬宓来说就是最大的好消息,她还是坐在一边等待自己的匾额改好,这次那个木匠顺子不再偷工减料,专心给她做着,而老木匠得闲就和她一起喝茶。
隔天老木匠带了个精壮结实的小伙子来到她府上,“宓小姐。”姬宓笑着迎进两人,还直说老木匠客气了,什么宓小姐,叫阿宓就好了。
姬宓和小伙子互相打量着,这男人倒是一副老实模样,长得也不算差,而且身强力壮的看着到不像厨子像拳脚师傅。
“这是犬子德林。”他已经告诉过姬宓自己姓陈,姬宓满意的看着眼前的男子,“很好很好,陈师傅你可是为我解决了大问题啊,实不相瞒,我店里什么都不缺了,就却一个烹茶师傅和点心师傅,现在我就差烹茶师傅了。”
言语中已经把陈德林定为自己茶小居的糕点师傅了,可陈德林却出声,“等等等等,在那之前我还要问你几个问题。”
老木匠一拐杖敲在他的膝盖上,“放肆。小姐给你机会,你什么态度。”姬宓笑着说没关系,这种直来直往的人她很欣赏,可能话不好听但句句属实,总比那些阿谀奉承的小人强了不少。
陈德林不屈服,一拐杖打下去也没见他膝盖弯一点,“我有我的原则。你若是那种为了赚钱不顾百姓身体的店家,那我就恕难从命了。”
“很好。”姬宓坐到他们旁边,没有选择上座,“我向你保证,我姬宓的店,绝对不允许出现偷工减料欺瞒顾客的事,我追求宾至如归,用最低的价格带给所有人高品质的享受。”她敢保证,只要自己的茶小居一出现,绝对是全北月价格最低质量最高的茶馆。
不仅如此,姬宓还道:“我还会在我的茶馆旁开一家施粥坊,帮助各路的乞丐穷人。”陈德林同样欣赏姬宓,她说话时眼里闪光,他能感觉到这个女子没有欺骗他。
二人很快达成共识,姬宓愿意用比酥香斋高出五成的工钱聘请他,但前提是他要做几道糕点给她先尝尝,自己出那么高的价钱,总不能找一个其实没那么厉害的师傅来吧。
比酥香斋还高出五成啊?老木匠眨眨眼,那酥香斋的师傅,一个月最低工钱也是四十两,要是首席师傅那还真就不一定了,姬宓居然愿意用高出五成的价钱聘用他儿子,这是何等的荣幸啊。
很快陈德林端出一盘枣泥糕和豌豆黄放在姬宓面前,虽然是很平常的点心,但是枣泥酥他加过了改良,还混进了一点玫瑰酱,不仅有枣泥的香味,还有玫瑰的芳香,酥皮层层分明,一口咬下去唇齿留香,姬宓吃了一块,又分给月桂兰香还有长安一块,老先生也吃到了自家儿子做的点心,这是他第一次吃他做的点心,不得不说自己这个儿子果然可以,当初他放手让他选自己喜欢的还是对的。
豌豆黄入口即化香甜爽口,还在上面点缀了豆苗菜的绿叶,看起来可爱又清爽。姬宓佩服他的手艺,吃完就敲定了这个人,“就你了,做的糕点太好吃了。”本来她就喜欢甜食,现在多了这么一个师傅,可能茶小居一天下来一半的营业都是她姬宓贡献的。
“你手艺这么好,这样吧,我们现在就签业契,一个月我给你开一百两的工钱。但你可能会辛苦一点,因为师傅就你这么一位,但我会给你找几个下手。”一百两啊!老木匠干了一辈子的木匠,挣的不过也就是杯水车薪,如今听到儿子一个月就是一百两,怎能不激动。
陈德林却比他镇定不少,随意一点头表示自己同意她。
这样一来糕点师傅找到了,还差一位烹茶的师傅,这不好找啊,这北月,有的就爱喝茶碗盖好的那种用茶叶冲泡的茶水,可有的要求多得很,不愿意喝这种冲泡的茶,要喝那种用釜烧的水来点茶,追求完美。
但这种一般人喝不起,所以姬宓是为那些有钱的达官贵人在寻这个煮茶的师傅。
可哪有那么容易,但现在糕点师傅有了,店也能先开了,至于茶先用茶叶泡吧,其他的以后再说。
姬宓是个急性子了解她的人都知道,找到了陈德林后隔天她就把茶小居开业了,“欢迎各位聚到茶小居门前,不是我姬宓自满,我这里有全北月最好的糕点师傅,不亚于酥香斋的顶级师傅,但现在由于我还没有找到点茶师傅,所以现在只有现用茶叶冲泡的茶水。今日开业,欢迎各位来品尝我们店里提供的免费点心。”
要想打出口碑,必须先让人家尝尝吧,好吃了才能常来。一听到免费二字,原本犹豫不决要不要进去的人全部挤了进去,其中不乏一些纨绔子弟,姬宓看着人性在免费面前如此脆弱,对这些富家子弟的鄙视更甚。
明明腰缠万贯还要和一些普通百姓抢吃的,可不就是丢人吗。
“另外,我还会在旁边开一家施粥坊,专门用来帮助乞丐穷人。大家多多支持,家中如果有富余东西可以捐出来帮助需要的人,普通百姓捐赠一样东西便可获取一张我姬宓亲笔的信函,日后需要帮助就拿着信函到我姬府,我姬宓尽我所能帮助大家。”
她没提到官宦之家若是捐赠了东西会获得什么好处,她也不敢开口说只要你捐了东西就能获得自己的一次帮助,万一要是什么升官进爵、搭救大狱亲戚这种,她就算能办到也不会许诺,这不是败坏千代沐辛苦经营的口碑吗。
就算姬宓开口说今日点心茶水免费,但外面还是聚集了许多口袋羞涩不敢入内的百姓。
姬宓瞧见连忙让小二将他们迎进去,“我说了,今日免费,全部算在我姬宓头上。好吃好喝喜欢就再来,不喜欢我也不强求。”陈德林出来看见自己做的点心得到这么多人的赞赏,几年来怀才不遇的抑郁全部消散。
就如姬宓所说,她追求食材新鲜干净,来源绝对要有源可溯,不然一概不用,这正附和他的要求,他乐意在这里做工。
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