第43章 山上真是宝啊！

    毫无意见的赵虹点头，两人又买了点猪下水，这才往家里赶去。

    回到家后，云小霜就提出了自己的想法，再加上有个赵虹小迷妹的支持，倒是没让赵家其他人多想，并且也很赞同。

    毕竟土胚房肯定没有青砖瓦房要来的坚固。

    但赵二婶还是担心的说道：“小霜，这银子……能够用吗？要是不够就等过完年在盖房子吧？”

    左右她们都在这里住习惯了，早一点和晚一点对她们来说没有太大的区别。

    “二婶，你就放心吧，这银子啊，肯定够，在说咱家也不是没有进项了。”云小霜安抚着赵二婶。

    已经过了吃龙虾的季节，现在的牛蛙也没了，但家里不还给醉仙楼提供卤味吗？左右也够平时的开销。

    “好，你决定了就好，要是钱不够就和二婶说，二婶多绣点帕子，补贴家用。”赵二婶这才放下新来。

    虽说赵家人都同意了，可这盖房子也不是说盖就能盖的，还要找人，买材料等等，所以云小霜想着等过阵子在说，现在人都去抢收小麦去了，根本没几个劳动力在家。

    也就只有赵家是猎户，没有田地，才和以往这般的清闲。

    说完以后，云小霜便去暖房看看菌子，说是暖房，实际上只是临时搭的，外面用油布密封着，防止下雨，在外一层就是干草，防止太阳暴晒。

    她蹲在地上看着菌子发酵，想到马上就冬天了，这冬天说不定会下雪什么的，到时候在上山也不方便，最重要的是冬天青菜少，除了萝卜白菜，基本没什么新鲜的菜了。

    这么一想，她便站起来回到堂屋，看着赵二叔说：“二叔，我去多砍些竹子和树，能不能将暖房扩大一点啊？”

    为了让菌子在冬天能卖个好价钱，也让它们更好的生长，保暖是必须做的，因着是夏天，只需要遮住太阳，保持阴凉就好，可冬天太冷也会影响到菌子的生长。

    这要是在现代就好了，她可以利用恒温机器，也就不需要现在这么麻烦。

    “好，我和你一起去吧。”赵二叔笑着点头。

    云小霜也没推脱，带着赵虹拿着柴刀跟在赵二叔的身后，坐在轮椅上的赵墨城眼底闪过一抹失落和一抹心疼。

    最后他冲着她的身影喊道：“注意安全。”

    “知道了！”一脸兴奋的云小霜根本顾不得那么多，她现在就是想将暖房扩大，回头挣的钱就会越来越多。

    看着她那雀跃的身影，赵墨城第一次恨自己不能站起来，否则也能陪着她一起进山……

    三人来到山上，因着砍竹子不费事，所以云小霜便和赵二叔说：“二叔，砍竹子的事就交给我和小虹，您去砍树行吗？”

    赵二叔点头，叮嘱她们注意安全，这就往树林走去。

    要将暖房扩大，就必须要有高大的树木来走房梁之类的，才能将暖房给撑起来，竹子是为了搭放菌子的，而且竹子也不费事，对云小霜两人来说也不会很累。

    赵虹两人来到竹林前，赵虹想起好久没吃的喧蛙，吞了吞口水：“嫂子，你说你这个季节怎么就没有喧蛙了呢？嫂子的手艺还好，都尝不到了。”

    云小霜捂嘴笑道：“我看你是又馋了？”

    赵虹尴尬呵呵一笑，被看穿了，但是她也不会主动承认的。

    云小霜又道：“因为它们都不是秋季生长的，这和虾老爷一样，到了秋冬季节就只能吃其他，要想吃啊，只能等明年了。”

    赵虹闻言，落出了一个失望的神情，然后走到一旁的竹子上开始从底部砍起来，可刚砍了没一会儿，她比了一个嘘的手势，看着云小霜：“等一下，你有没有听见什么声音？”

    云小霜停下了动作，听见什么动物啃竹子的声音，清脆无比。

    她的眼睛顿时就开始放光了，尤其是见到那东西后，就差没有蹦起来了：“竹鼠！”

    以前她还活在现代的时候，那可是被人圈养的食物，虽然美味但是怎么说都缺了一丝劲道，现在怎么说都是野生的，那肯定是肉质无比的肥美，尤其是那个个头，怎么看都有三四斤的模样，这玩意褪了毛，估计也有个两斤多，够了一顿了。

    赵虹顺着云小霜的目光看过去，无奈的叹了一口气：“我还以为是喧蛙呢！”

    “这玩意更好吃！”

    云小霜丢下一句话就立马追着抓那个竹鼠去了。

    赵虹伸出手来想要拉她，都没有拉到，她还能做什么，只能站在原地等着她回来了。

    半刻。

    云小霜提着一只肥大的竹鼠过来了，她用带来的细绳把竹鼠的手脚全部都给捆住，脸上还沾了些许的泥巴，却笑得无比的开心：“待会给你们做干锅竹鼠！”

    “这玩意还能吃？”

    “这可不！保管比喧蛙还要鲜美！”云小霜挑眉笑着，两人利索的砍了好几根竹子，这才往家走去，路上顺带采了一些香叶，花椒，又去地里刨了些土豆，拔了几颗青菜，家里还有种好的新鲜蘑菇，五个人吃也就够了。

    云小霜回家后，赵虹则将砍好的竹子拖到院子里，方便赵二叔一会儿做事。

    而云小霜找了个木桶，烧了水把竹鼠的毛给褪尽，开膛破肚，把里面的肝脏等取出，拣出一些可以用的留出来，还有那些肠子直接就给丢掉。

    起锅，加了一勺熬好的猪油，干辣椒，花椒，香叶，茴香，葱姜蒜，等等，全部都放进锅里面爆香，把切好的竹鼠肉倒进去翻炒，加上一勺熬好的高汤，焖上一刻钟，然后把洗好处理好的蔬菜全部都给倒进去，再煮上个一刻钟就开锅了。

    那香味，简直是把人的味蕾里面的馋虫全部都给勾出来了。

    等云小霜的干锅竹鼠做好，赵二叔在赵墨城的帮助下，也将暖房给搭了起来。

    这时，赵虹走进厨房，讨好的笑道：“嫂子，我看着这么一大锅呢，我怕你给烫着了，要不然我来帮你端出去吧，免得一不小心把你伤到了，我哥指不定要怎么来嫌弃我呢。”

    说着，她的两个手指就朝着碗里过去，被云小霜一把拍开：“先洗个手，用筷子夹，要不然的话，吃了就要肚子疼了。”

    赵虹也不恼，按照云小霜的意思就夹了一口，就差没有喊叫出来了，那味道再嘴里爆炸，刺激了每一个味蕾，闭着眼睛的时候就好像在美味的海洋里面遨游：“我的天呐，嫂子，这是什么神仙美味，太好吃了吧！”

    云小霜无奈，嗔怪了一声：“赶快端上桌，我盛了骨头汤就出来了。”

    又爆炒了一个蘑菇青菜，地三鲜，地三鲜是用新鲜的蘑菇，茄子，青椒一起炒的，热锅下油，过了油的地三鲜才是最好吃的，油热后，她先放茄子不停的翻炒，七成熟的时候放入青椒，这个过程全程都不放水，最后放入蘑菇，加点盐和鸡粉，地三鲜就做好了。

    饭桌上面，干锅竹鼠，还有地三鲜，蘑菇青菜，再加上一个筒骨高汤。

    赵二叔干了一天的活，肚子也在叫了，笑着说道：“小霜啊，这是什么？”

    “我今天在竹林里抓得竹鼠。”云小霜没有意识到左边传来一束恐惧的目光，继续说道：“这竹鼠可大一只了，我手里颠了颠，估计有四五斤，很少看见这么一只大的。”

    赵二叔和赵二婶，以及是赵墨城整个人都呆掉了，面面相觑。

    赵虹一拍脑袋，刚才还想要说的，他哥听不了鼠这个字，更别说吃了，看着他现在蜷缩着的神情，那模样肯定就完了：“嫂子，其实我哥……”

    赵墨城打断了赵虹，拿着筷子颤颤巍巍的夹起了一块竹鼠，在云小霜疑惑的目光下，解释道：“我只是没有听说过鼠类竟然还可以做菜……”

    说完，他就塞了一块放进了嘴里，虽然味道不错，可是为什么自己这么想要吐呢？

    但是为了不让云小霜发现，他咬牙说道：“味道很不错，就是有些咸了。”

    云小霜微微蹙眉，尝了一口：“没有啊，不是刚好吗？”说着又给他盛了一碗汤，说道：“这个汤还是很鲜的，我放的盐比较少，你要不试一下？”

    真是求之不得呢，赵墨城也不管这手里的汤有多么的烫了，直接一口喝下，那表情，简直可以说是，五彩斑斓的，格外让人感觉到了尴尬：“这样就好多了。”

    赵墨城心里却是一副求生不得求死不能的模样，他的嘴，恐怕上颚已经烫掉了一块皮了，那痛苦还在蔓延，还有胃里面翻滚起来的恶心，他快要坚持不做了，却还是笑着说道：“你们看着我做什么，继续吃吧，要不然饭菜就凉了。”

    赵虹和自家爹娘对视了一眼，自然也是一肚子的疑惑，却也是抵挡不住美食的诱惑，吧唧吧唧的，各自下筷子的手也就没有停下来过，知道最后所有的饭菜全部都给吃完了，他们靠在椅子后面，摸着自己滚圆的肚子，长长的舒了一口气。

    “嫂子，你这饭做的也太好吃了，要不然你下次直接去镇上开一家饭馆？”赵虹打了个饱嗝，笑着说道：“那个时候客人一定是络绎不绝的。”

    云小霜微微一愣，这个自己倒是没有想过的，她也不是做饭高手，只是会一点新吃食而已，在说管理酒楼太累，要真做吃食的铺子，她想做药膳铺子。

    她摇了摇头：“你也不看看醉仙楼和凤栖楼两家最近是抢的多么厉害，要是我去啊，不就是去牺牲的吗？而且，我能卖些什么，光卖虾老爷和干锅竹鼠吗？”

    赵墨城再也忍不住了，听见竹鼠两个字，真的是吐了起来。
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