第四百五十九章 美味的各式年料

    千菲儿用漏勺把锅里的麻圆全部捞干净，再把漏勺挂靠到铁锅边沿。

    挂好，她又取出大量的生麻圆，从锅边滚着放入油锅。

    放进，她拿起一个炸好的麻圆，转身，宠溺的笑着，递向自己的表妹，千琉璃。

    千琉璃看了看。

    这么叫我来，就是来给我吃新鲜的？

    早知道是这样，还不如待在被炉里好了！

    千琉璃心中不满的想。

    不过，千菲儿是老大，她可不敢违背自己表姐的意思，更不敢对自己表姐的心意有意见。

    就吃下好了，她心里这样想着。

    接过麻圆，千琉璃拿到嘴前，吹了吹，接着张开小口，咬下。

    麻圆表面有些酥，带着浓浓的油香和芝麻香气，还有些滚烫，香气十足。

    但在咬到中间的时候，中心的豆沙却是非常甜，甜到腻，混合外层炸熟的糯米粉，还很粘牙。

    “呼呼呼呼……！”

    千琉璃一边吃一边呼出好几口气，减少里边的热度。

    呼了几下，她一脸满足的把麻圆吞下肚。

    又甜又香，啊～美味！

    她迅速的又把手里剩下的半个吃掉。

    千菲儿宠溺的看着，笑了笑，转过身，没再管。

    这边，千琉璃吃完一个，走到千菲儿旁边，伸出手，从锅边挂着的漏勺又拿了好几个。

    千菲儿看到，温柔宠溺的笑着提醒。

    “琉璃，别吃那么多喔，等下还有其他的，你吃这个吃饱了，就品尝不到下一份喔。”

    还有？对哦！

    千琉璃忽然想起，先前自己在剥花生，跟这麻圆……似乎没关系！

    不过，这麻圆还真好吃哎。

    千琉璃心里想着，快速把手里的几个麻圆吃完，随后站在千菲儿侧身后，眼巴巴的看着油锅。

    灶台前，千菲儿已经用另一个大铁盆装起先炸好的满满一漏勺麻圆，然后用空出的漏勺把锅里刚刚炸好的一锅麻圆捞起，以此往复。

    她连续炸好了几锅麻圆，随即取出千琉璃先前剥好的花生米。

    此刻，花生米已经放入了一大盆米浆中，这是千菲儿事前准备的，在一收到自己表妹剥好的花生米时，就混进米浆里，利用里边水分浸泡的同时，等待最后一步油炸工序。

    千菲儿端着米浆，放到灶台空处，找来一个小的汤勺，放到盆里，随后找来几个专门炸花生饼的小铁勺，放入油锅。

    之所以空着放入，是千菲儿要给它们升温，因为只有升温后，铁勺才不会一直粘着米浆和花生米。

    加热了两三秒，她左手把一个铁勺拿起，放到木盆上方，右手则是用漏勺舀了一勺带有大量花生米的米浆，倒到铁勺上。

    铁勺边沿有些向上翘起，用于盛装米浆。

    千菲儿倒满，看了下，把多余的倒回装盛米浆的大木盆，随后把铁勺连同上边的米浆、花生米一起放进油锅里。

    “嗞啦……！”

    油锅再次沸腾，不断冒泡。

    千菲儿又再次重复同样的动作，一连四个铁勺先后装盛花生米和米浆，放入油锅中。

    这时，油锅中的第一个铁勺已经空了，原本的花生米和米浆经过高温油炸，凝成饼状，从铁勺上浮起，浮在油锅表面。

    油炸花生饼！

    此刻，这个花生饼下边部分有些金黄，上边还是白的，一边较熟，一边较生。

    千菲儿拿来一双筷子，将其翻了个面。

    花生饼下边继续冒泡，并开始散发香味。

    千菲儿放下筷子，拿起那个空了的铁勺，又装了一勺花生米混合米浆，放入油锅之中。

    而就在这时，第二个铁勺上边的米浆和花生米也已经凝成饼状，从铁勺上浮起……

    千菲儿继续重复先前的动作，不断炸花生饼、翻面、拿铁勺。

    期间，完全熟了的花生饼被她放到锅边沿挂着的大号漏勺里，用于沥干油脂。

    千琉璃看到，伸出手，迅速拿过一个。

    因为刚出锅不久，还有些烫，千琉璃一边拿着，一边快速的上抛甩手，并连吹好几口气，方才降下温。

    降温完毕，她迫不及待的拿到嘴前。

    花生饼不大，直径就十公分左右。来看书吧

    但是，面积不大，上面的花生却很多！

    十来公分直径的花生饼上，满满的都是炸熟的花生米，足足二十颗！

    千琉璃张开嘴，咬了一口。

    花生饼入口，非常的酥脆，能够发出咯咯的响声，还有点沙，入口化渣，咬到上边的花生时，还能品尝到附带浓浓油香的花生香气，美味十足。

    千菲儿炸制花生饼的米浆没有放任何糯米粉，虽然糯米粉炸了以后第一天吃起来会有些软，还有点甜，但一旦冷下来，就会变硬。

    因此，米浆里全都是粘米粉！

    这让花生饼非常的酥，外加上一个小小的花生饼满满的都是花生，千琉璃只一咬，满口都是炸熟的花生米香味，配上吸饱了油脂的粘米香气，她瞬间就变得无比满足。

    “咯咯……”

    她连吃了两个，吃的嘴边都是一圈花生饼碎屑。

    接下来，千菲儿炸完大量的花生饼，有用类似的方法炸了许多香芋饼、茄饼、酸菜饼、香芋丝饼，还有一些油酥条、面粉团、干脆面等等。

    最后，还炸了一整条的腊肠，让自己的表妹，也就是千琉璃抱着啃。

    天斗皇宫，复杂的皇宫院巷之中。

    千菲儿带着千琉璃往雪琳宫的方向行走，千菲儿走在前面，千琉璃双手抓着一整条炸熟的腊肠，边啃边跟在后面。

    腊肠本身经过各种调料的长时间腌制，滋味本就丰富，外加上用油炸，混合上油脂的香气，非常美味。

    千琉璃大口大口的啃着，每次都咬下三四公分长那么一大截，非常过瘾。

    千菲儿利用自己全方位视野观察到，会心的笑笑，没说话。

    不多时，两人回到了雪琳宫。

    现在已经是上午，马上就要到达中午午餐时间。

    或许，还有一点时间，让琳珏他们尝尝新鲜做的各种年料。

    千菲儿心里想着，伸手推开雪琳宫正殿的门。

    房门打开，正殿前厅之内，千琳珏和其他穿越者们都窝在被炉里，或喝茶聊天，或下棋。

    现在天气寒冷，外边都下着雪，铃璐和南宫焱等人看雪的兴奋劲儿也都过了，几乎没人愿意离开被炉，更不要说去外面。

    千菲儿进入，坐回到自己的座位，从自己魂导器手镯里取出两个大的木盒。

    木盒呈方形，里边放着刚刚炸好的各种年料，包括麻圆、花生饼、香芋饼、芋丝饼等等。

    千菲儿旁边，千萘薇看到，伸出自己的纤纤玉手，伸手拿过一个香芋饼。

    香芋饼上放置有两大片和一小片香芋，刚好拼成一起，占据了十公分大的整个饼面积，只有很少的一部分是粘米粉，把三片香芋粘合到一起。

    千萘薇拿到嘴前，吃了一口。

    香芋饼外表很酥，内里却很软嫩，这是高温下油锅炸的结果，在下油锅时，香芋遇到高温，表面被超高的油温瞬间炸酥，内里则是保持住一定量的水分。

    这就让香芋瞬间形成一种“外酥里嫩”的口感，就和炸虾一个道理。

    千萘薇非常喜欢这种外酥里嫩的口感，外加上吸饱了油脂的粘米香气，她非常满足，一脸的享受。

    在千萘薇旁边，就是一头大波浪卷长发的千玗琼了，她拿过一个酸菜饼。

    酸菜饼中间是一坨酸菜，周围则是炸熟的米饼，很薄，现在拿在手中都能看到反光的油脂。

    千玗琼拿过，放到嘴前，一咬。

    “咯吱咯吱……”

    酸菜饼中央部位非常爽脆，有点像咬萝卜干，只不过味道是酸爽的。

    这是千菲儿特制的，专门找了比较多的酸菜茎干来制作，叶的部分较少，就能够起到爽脆的效果。

    而且，叶较少，酸的味道会稍微淡一些，没那么刺鼻。

    被炉旁，千玗琼非常喜爱这个酸菜饼，又连续吃了一个，吃的满嘴都是油，红唇都有些发亮。

    在千玗琼隔壁，就是曦瑶了，一头金色蘑菇短发的她拿在手里的是一个香芋丝的饼，入口非常酥脆，很干香，上面满满的都是吸饱了的油。

    和芋片饼相反，芋丝饼切成了丝，下油锅一炸，因为又薄又细，上面的芋丝在一瞬间就全部炸酥，水分全部炸干。

    因此，芋丝饼不带有那种外酥里嫩的口感，整个就是酥脆的，如果不咬，放进口里还有点搁口。

    当然了，没有人会放进口里不吃，曦瑶也一样，她一口咬下，里边的油就在口腔里往外爆，非常的酥香。

    在曦瑶旁边，就是留有咖啡色单马尾长发的凌婕栩了，她正手心里拿着一小把苏油条，亲切而又开心的递给旁边的连诚。

    “给，连诚，快尝尝。”

    凌婕栩亲切慈祥的笑着，看上去就像是一个慈爱的母亲。

    “好，那我不客气啦！”

    连诚大声说着，腰杆挺得笔直，伸手，拿过一条。

    油酥条不大，就一点点，大概四五公分长，零点五公分宽，带有些圆柱形，外表上下扭曲，从外面看还能看到一小片一小片的青色。


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