面包，羊肉和椰子

    我有一个小熊的面包机，买了好多年了，用过……嗯，应该五六次（哈哈哈），大家有买了一直高频率用的吗？怕是和豆浆机差不多！

    昨天晚上我终于下定决心要来做一个香喷喷软乎乎的甜蜜的大面包！

    我什么都准备好了！

    我有一个可以精确到克的电子称！

    我有超级好的安琪黄油！真正的动物黄油，牛油！

    我有一大瓶的酵母粉，那是母上大人平时做馒头用的，装在一个喝完了的密炼川贝枇杷膏的瓶子里！

    我还有好大一袋蔓越莓，那是我早年开奶粉店做糖后余下来的，是货真价实的好果哺，这多年过去，一点味儿都没有变，酸酸甜甜的。我还偷偷抓了一捧母上大人的养生枸杞。色泽鲜红，味道纯正，地道宁夏产！

    另外我早就从网上买了一大袋五公斤装的高筋东北得利面粉。比到本地超市去买要便宜多了哈哈哈！

    然后盐巴白糖这些都有。奶粉也有新近买的最好的，叫什么，认养一头牛！

    纯净水也有啊，珍茗金龙水，泡茶最好喝！

    （我可不可以找个公众号发发，收点儿品牌广告费嘻嘻嘻）

    万事俱备，只欠东风！

    我卷起袖子就开干啊。

    面粉用料最多，所以我先称面粉，2个人量称了250克。然后倒进面包机的桶桶里。

    然后切黄油，没有解冻，硬邦邦切不动啊。叫上男人来切，果然大力，一刀下去28克，本来只要25克，算了，勉强了。

    打了一个鸡蛋在里面，酵母4克，然后盐巴2克，多了一点，称了2.2克，白糖50克，好大三勺才凑到重量。

    全部呼拉倒下去。

    再来10克奶粉，然后把蔓越莓枸杞什么的都给放进去，加水。

    通了电源，面包机开始吭哧吭哧工作。我蹲下来饶有兴味地看着。它将一整堆面粉和各种料混来混去用力地搅，前面搅得相当困难，后来面粉成团团了，它就搅和得轻松了，不过我觉得水的配比我可能没有掌握好，感觉这个面团不是那种光溜溜的……也许是料加多了？还是时间没到？

    我有些疑惑，抓着脑勺想。因为记得之前看到过，面团和得圆溜溜光团团的，它转得飞快，简直要在面包机里飞起来呢！

    为了弥补，我加了点儿水进去，就是那种洗干净手以后不停地用手洒一些水进去……

    加完了水以后，我看它转得更轻松了，只是这个面团……越看越不太对劲……好像有点儿粘，过粘了……难道是水加多了……

    想了想，我又去找了点面粉来，然后，蹲在面包机的旁边，认认真真的继续弥补我的过失……

    我不停地洒干面粉进去，用手抓着洒进去，一点一点儿加……

    面包机继续认真又尽职地转啊转……

    我觉得现在面团看起来顺眼多了……

    然后我就去睡觉了。做甜面包的话面包机要工作3个小时呢。

    睡在床上都闻得到好香甜的味道。弥漫着充满着整个客厅。

    这个面包肯定很好吃啊。我美滋滋地想。

    晚上十一点多我听见面包机滴滴地响，宣告它的工作已经完成。我迷迷糊糊起床去拔电，瞄了一眼面包机的窗子，怎么好像是它们在一起的一个？不应该膨大很多吗？还是250克的就是这样？

    我迷迷糊糊地想。然后还闻到我熬的羊肉汤的浓香味儿。

    我一直体内寒湿重。所以老是会困顿，脸上还长斑。据说要喝羊肉汤会温补，而且我觉得的确有效。周六我在家用砂锅煲了近五十分钟，很是好吃啊。而且早上起来就神清气爽，没有那种懒懒地不想起来的问题了。

    穿上懒床啊，有时候呢，其实也是因为体内湿气重，尤其如今四五月，外界气候本来就水湿重，梅雨纷纷，雨气连绵，更是脾虚困顿，所以，并不见得是你想偷懒，而是你的身体它在求救哦！

    关于煮肉呢，我是牢牢记住了这样一句话：羊肉萝卜牛肉茶，猪肉要烂放山楂。这可是我无意中得知的大厨师的做菜秘诀哦！你也可以把它记下来，煮肉的时候如法泡制，包管软烂爽口，入口即化，营养到位！

    不过晚上熬的羊肉我放的椰子肉，没有用砂锅在火上煮，而是用的电紫砂锅。闻着很是甜香，不知道最后熬出来会不会也很美味呢？

    话说这个椰子肉，也是超级搞笑。

    外面菜市场有搭蓬了卖水果的。绿色的椰子，摊主说是现摘的嫩椰子，十块钱一个，很沉很沉。娃想喝椰子水，于是我们买了一个。买了以后就准备抱着走了。摊主连忙叫住我们：你们那个椰子拿来我给你们开呀，不然拿回去你喝不到的！

    然后摊主极熟练地用刀劈了椰子头部，然后插上吸管。

    回到家以后喝起来椰子水甜甜的有点点酸，很是清爽。

    我喝的第一口（不厚道的笑），然后我告诉娃，我喝到一小坨肉，软软的！

    娃没有喝到，她研究了一下，告诉我，那应该是管子插下去的地方那小片肉被我给吸到啦！

    然后喝完了椰子水我们决定把这个绿色的椰子劈开，这样可以吃白白软软的椰肉。

    可是！

    我拿出了菜刀和带锯齿的刀，还有水果刀和剪刀。

    然后娃，我，我妈，我们齐齐上阵，嗯，男人加班去了。没在，所以少了一个主要战斗力。

    那个椰子，我现在才知道它的结构！原来是千百万如茅草一般的纤维缕，千百万根啊千千万根啊千万万根，又紧密又结实，用小锯刀锯吧，又绵又软，用大菜刀砍吧，纹丝不动！

    我试了一会，直接放弃了。我妈不放弃啊，在厨房使劲而用蛮力，折腾了十来分钟，乱七八糟削了些下来。

    娃建议直接在厨房的地上摔一摔。

    其实人是有直觉的。

    我也觉得这种怕是要直接摔。但这么重的东西摔地上楼下怕以为我们家在造反。所以坚决不能摔。

    然后娃就去查度娘。找到一个视频，果然说海南的朋友告诉她的，怎么开椰子，就是一个字——摔！

    然后视频果然就是在门外大大力地摔！

    于是我们果断制止了我妈的费力操作。

    然后抱着这个伤痕累累的椰子到楼下，我们跳舞的小广场。

    然后，举起这个有点儿蓬松的椰子，高高地举过头顶，深吸一口气！

    然后，大吼一声！

    嘭！

    用力砸下去！

    这个椰了就会发出沉闷的响声，然后滚到椅子底下去，滚到旁边人的脚下去。

    娃在旁边已经笑得前仰后合乐不可吱了。

    我们两轮流砸，砸得这个椰子到处乱滚，大约砸了七八下，这个椰子是真的很结实啊。外面那层千丝万缕的纤维结构牢牢护着内里的木质壳子。砸了七八下，外面的纤维衣被剥得乱乱的后，终于听到了闷响声，那个木壳子终于裂开了，露出了雪白香甜的椰肉。

    我们嘻嘻哈哈地凑近了看，旁边椅子上坐着的老太太说，砸成这样可以啦，再砸椰肉要被弄脏了。

    于是拿回家去，用勺子把肉掏出来，感觉还是像木质的。

    然后我也感叹大自然的奇妙，这么厚厚结实的外衣的包裹着，难怪这个椰子会从那么高的椰子树上掉下来能毫发无损，而且还可以在海上漂两三个月都沤不烂了。实在是太结实了！

    我建议大家也去买一个椰子来，喝完水以后，拿去楼下砸呀，真的超级解压的！

    嗯，扯老远了（笑疯了……）

    继续说面包呀。今天早上我把椰肉羊肉汤盛好，一点儿都没有羊肉的腥味，但也不是很甜……

    然后我把面包倒出来，果然硬邦邦沉甸甸的一大个甜馒头！

    我就发了个朋友圈：本来我是想做一个又大又酥软的甜面包，但我们都知道通常世界是不以人的意志为转移的。所以这个面团按他自己的意愿变成了一个又大又硬邦的甜馒头！

    结果得到意料中的朋友们快乐的奚落……

    因为他们都很会做面包！他们告诉我，我放配料的顺序错了！应该是把鸡蛋盐糖等放在四个角，好了以后铺面粉，最后上面放酵母，这样，才不会影响酵母的活性，最后搅出来的才是一团好面！

    所以，原来做什么都是有细微之处的学问的！！！

    下次我能做出一个成功的面包吗？

    虽然我做面包不太在行，可是我天生的嗓子却是一个不可以忽视的优势。我是这么想的，既然上天给了我一个好嗓子，那我就为大家读书。于是最近我录了好多喜马拉雅的语音，可能更新多吧，涨粉也涨得好夸张，一天能涨四十多个。就那么几天全加起来好像涨了一百两百多了。但奇怪的是！虽然涨粉了，关注的多了，我的订阅却并没有增加多少。因为喜欢一个题材，一般会订阅么。通常我就很少关注别人，除非他的全部内容我都喜欢。不然我只订阅专辑。所以我暗搓搓地想，这些是不是假粉呀……可是为什么会涨假粉呢？我又不赚钱……音频全是免费的……

    虽然也有些人加了关注，然后问要不要配音，话说我又好奇怪，这些加配音的人，都问有没有微博，说用微博联系，如果要联系，不应该是QQ或者微信吗？为什么是微博？怎么会这么这么奇怪呀？所以我一律不理，装做不知道微博是什么的样子。现在往深里想，也许这些都是国际骗子？用的国际微博好行骗？那大家也要注意警惕微博诈骗哟！

    然后有一天突然一下子就有6个取关，我又摸着鼻子灰溜溜地想，看来不是假粉，不然怎么能掉粉掉得这么厉害！

    我昨天和去贴车膜的精一门门店，和店员吵了一架。当时我留了个心眼，全程录了音。

    为什么吵架呢……说来话长，暂且不表……

    我只是又想起一句话来，之前咱们常讲老话说，退一步海阔天空，忍一时风平浪静对吧。

    但是对多数女性朋友，在理智还保持着的情况下，要记得还有这样一句话：退一步乳腺增生，忍一时卵巢囊肿！

    就是说，有事在心头，该说得说，该表达得表达，别闷着哦！

    后来回家后我听了一下录音，我觉得我的声音还是挺有特色，就是那种，嗯，特别像无辜的惹人同情的小白花的声音。我要不要写一个小说，主角是一个听起来看起来特别无辜特别让人同情的纯洁的小白花，但其实她就是后面最可怕最深沉的大背景大魔头！想一想演绎起来可能会特别爽哈哈哈。

    都说到这儿了，我还是透露一下吧，我的喜马拉雅的名字叫，九久的温馨时空，看了我的文字，你还可以去听听我的声音呀！保准不会让你失望的！
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