第二十九章商定

    第二天。

    孟然大早上的就带着家里新做的各种各样酱料，装在小坛子里背去镇上。

    天香楼坐落在镇上的正中央大街，整整有三层楼，占地面积极大。

    上午来用餐的人还比较少，她直接走进去。

    “这位大娘，早上要来点什么呀？”热情的小二赶紧迎上来，丝毫不因为她的穿着而区别对待，看人下菜。

    “是这样的，昨天我已经跟童掌柜约好了。”

    “好的，客官，我这就去给你喊童掌柜过来。”

    “这位便是做酱料的大娘吧，我听我家少东家提醒过您。”

    “不敢当，不敢当。”

    “您直接称呼我为孟大娘就行。不知道，您这天香楼需要预定多少酱料？有啥要求吗？”

    “孟大娘，不急不急，这生意慢慢谈，不着急，您看早上想吃点啥。”

    “直接先在我这天香楼用餐。”

    孟然连忙说道：‘’不用了，童掌柜，早餐我已经吃过了的。”

    佟掌柜干脆喊小二来招待孟大娘，把她安排坐在一张靠窗的桌子上，窗外风景非常好。

    “孟大良，不必客气，我家东家吩咐过了的，您来了好生客气接待。”

    “我哪敢不从？”

    “小二赶紧上一笼小笼包，一份清汤面。一份小馄饨，”

    孟然见这童常柜已经点了，也不好意思再拒绝。

    赶忙从自己的背篓里把四小坛酱料给拿出来。

    “童掌柜，我各式各样的酱料都带了一点过来，您先尝尝看，再决定定多少数量。”

    “我这分别有菌菇酱，干笋酱，梅干菜肉酱，萝卜丝酱，各有各的独特味道，您先试试看。”

    童掌柜不客气的吩咐小二候着：“那孟大娘您先用餐，我先把酱料一一尝尝，试试味。”

    孟然还是第一次在古代的酒楼里用早餐。

    平常都是在镇上直接买个干饼子啃，或者买个包子，馒头啃就行了，今天发现这酒楼里，吃早餐享受的古人也不少。

    虽然不像广式茶点那么丰富，但是三五种也还是有的。

    “大娘，您的早餐来喽。”小二动作麻溜的把早餐一一放到桌上。

    小巧精致的包子，一点点葱花点缀的清汤细面，还有晶莹剔透的小馄饨，分量都不是很多，小笼包也就五六个，一口一个。

    清汤面也是小碗的，水多面少。

    小馄饨漂浮在汤面上，看着倒是挺多的。

    孟然在家里用过早餐了，但是眼前的食物更吸引人。

    她便一口一个小笼包，然后缓缓的小口吸溜吸溜面条，最后再来一口小馄饨。

    一个人扫光所有食物，分量不多的情况下都能吃的完，最后忍不住打了一个饱嗝，实在是吃的太撑了。

    偷摸摸的观察到大厅里没有人看，她便用手悄悄地松了松腰上的腰带。

    童掌柜早早的把酱料搬到了厨房里，然后从小坛子里分别倒一小碗酱料出来试试。

    发现菌菇酱又香又辣，适合爱吃重口味的客人；梅干菜肉酱跟干笋酱都带着足足的油水很适合拌面，最后的两样素酱也适合配粥吃。

    想着天香楼主打的早餐，做面食，各种拌面，还有早上最经常点的清粥，要预定的话，应该是每样都来上不少，不过先试试水，看前三天营业怎么样，收入怎么样，再决定预定多少。

    “孟大娘，你家酱料味道着实不赖，我都尝了，各有各的滋味，着实惊艳！”

    “我就在您这直接预定酱料，但我也不知道你这酱料在我这酒楼能不能卖得动？”

    “因此，前期我们酒楼先预定小部分，等到后面如果需要得多的话，那我们酒楼再找你多订一些。”

    “童掌柜，没问题，人之常情，我可以理解。”

    “之前也在镇上买过你的酱料，都是一大坛子的批发卖的，那就先找你预定十坛酱料。”

    “请问孟大娘，大坛子酱要多少文？”

    “除了萝卜丝酱是160文一大坛，其他的四种酱料都是298文一坛。”

    “童掌柜，这已经是我的底价了，弄酱料也要费不少功夫。”

    童掌柜点点头，虽然他相信他肯定有余力能把这个酱价格给减下去，但是想想东家对这大娘做的酱料格外关注。

    他并不需要为难这孟大娘，只需按规章办事，不出差错就行了。

    便也没有挑剔，“那孟大娘我们就这么商定了，这前三天就每天给我们送各种酱料，送上十大坛子，后续看情况再签长期合同。”

    “从明天开始起送如何？我先给你预付定金。”

    “好的好的，谢谢童掌柜了。”

    孟然收下了一两银子的定金，就火急火燎的赶紧回家去，真没想到天香楼的前期预定都各要了十坛子，那加起来就是整整40坛了！”。

    她得赶紧抓紧时间把自个家的小作坊给支愣起来。

    只要天香楼这笔生意稳住了，那后续自然不用说。

    一路急匆匆的走回去，喘气不带停的，累的上气不接下气。

    “娘，今天谈的生意咋样啊？”

    “那天香楼有跟我们签约吗？”

    “那童掌柜人好不好说话？没骗人吧？”

    “娘，咋回来那么急，发生啥事儿了？”

    面对四个棒槌儿子，孟然已经无力吐槽了。

    缓过劲来就说到：“你娘我一出马，这生意有谈不成的吗？”

    “我跟天香楼已经达成协议了，先说好前三天送过去看看情况，人家已经预付定金了。”

    “童掌柜为人挺好的，还请娘我吃了个早餐呢，还别说，酒楼的早餐就是好吃！”

    “对了，这前三天的合同是小买卖，每一种酱料，都要十大坛子，这三天如果效果好的话，后续应该会要更多酱料。”

    “所以咱们得提前，赶紧做准备，多囤点原料。”

    “而且在家多弄点硝石来制冰，减低室温多做点酱料囤起来，让它保存放的更久。”

    “等天香楼那边把酱料炒起来了，需要得越多的情况下，我们一定得保证供应，酱料供应充足。”

    “咱老刘家能不能卖出第一步，起不起就也看这回了。但凡搭上天香楼的线，咱们老刘家那真的是要发了。”

    刘老大他们四兄弟一听这么说，瞬间四个人都激动不已。

    本想着四兄弟这辈子都得是老老实实朝天种地的农民，没成想还能跟着娘的脚步，小生意做起来，日子越过越好。
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