第一百零六章:南瓜
类别:
历史军事
作者:
清茶番薯字数:3255更新时间:24/10/18 13:23:13
前几日,姜桃去池塘边看到池塘里的莲藕长了好多。
而且还有不少的莲子,姜桃当天早上就摘了不少莲子回去做了莲子羹。
下午的时候带着魏景和东荣以及小家伙们,浩浩荡荡的就去河边挖藕去了。
她打算趁现在太阳大,做些藕粉,也容易晒干。
自从家家户户的后院种起了蔬菜,现在菜都不是很缺,池塘里的莲藕自然也很少人会去吃了。
就连他们,除了姜桃去摘过几次嫩藕尖回来炒着吃后,平时也根本不会去挖这些莲藕。
一下午姜桃几人都在挖莲藕,估计再不下雨,等多几月,池塘里的水也要干了。
一共挖了差不斤的莲藕,虽然看着多,可要是真正做成了藕粉,到时候也没有多少。
没有专业的机器,全靠人工,其实相对来说,也很复杂。
首先第一步要先把莲藕全部洗干净,最后再是一根根的削皮,削完皮后先简单的晒一下,最后再磨成粉,然后把磨出来的浆汁晒成粉末状,藕粉就做成了。
他们用了三天的时间,才终于把藕粉给做出来斤的莲藕最后大概得了差不多四十斤的莲藕粉。
当天就给大家冲了一碗喝,小家伙们从来没喝过这个,非常的惊奇。
看到冲出来的透明状的藕粉,姜桃一下子就想到了现代吃到的钵仔糕。
可惜他们现在种的红薯和土豆还没成熟,不然倒是可以试试。
做出来的莲藕粉,姜桃找了一个干净的坛子,把十斤拿出来,其余的全装进坛子里严严实实的密封了起来。
保存的好的话,不止冬天就连明年都还能吃呢。
而且今年的情况也不容乐观,要是一直不下雨,加上灾荒,她想尽可能的多备一些吃的。
接下来的一个月,又是持续高温。
他们家后院的菜地里,也要三天两头的开始浇水了,不然那些蔬菜根本就受不住。
姜桃这次种了很多种蔬菜和瓜类,蔬菜主要有青瓜,豆角,茄子,瓜类的话主要就是南瓜。
南瓜也是她在买土豆番薯的那家店买的,不是很多,全被她给包圆了,不只在家里的后院里有种,就是在自家的地里,她都特地留了三分地种南瓜。
南瓜她种的比较早,要是想吃嫩南瓜的话,大概下个月初就可以收获了,老南瓜的话,还得再多等上一个月。
姜桃比较喜欢吃老南瓜,不但个头大,大多都是七八斤左右,有些甚至还能达到十斤以上,而且还可以留种子,等下一年照样还可以种下去。
姜桃早就瞅准了自家后院里的那些南瓜,等到下个月就摘一个来尝尝鲜。
不管是蒸饭,煲汤,做南瓜饼都很好吃。..
最重要的是,特别的顶饱。
一个就已经够一大家子吃上一两天的了。
而且这个时候,这个国家应该还是没有发现南瓜的,就跟土豆和番薯一样。
南瓜还可以当瓜子吃,可姜桃不打算浪费,等这一季收获了,她就把南瓜子收集起来,到时候再发给大伙儿,让大家明天多种一点,这样就不会再轻易的饿肚子了。
南瓜不仅可以当主食,甜品,还特别耐放,保存好的话,放到明年都不是问题。
姜桃打算把今年的南瓜大部分都存起来,反正她们的家里大,一部分就分给大家,让他们自己留种。
这段时间,除了做藕粉外,姜桃还时不时的就上山,采些蘑菇,木耳,还挖了不少的野笋。
就算不出去,除了帮忙制冰,其他时候,她也没完全闲着,带着东荣和魏景晒了一些干豆角,干茄子。
到时候冬天可以留起来当菜吃。
熬过了炎热的八月,却迎来了更加燥热的九月,可这一次,大家没有像以往前几个月一样愁眉苦脸。
因为姜桃家的南瓜成熟了,有些都可以摘了,辛辛苦苦伺候的庄稼终于又了收成,这对于所有人来说,都是一件值得开心的事。
只要再多辛苦上一个月左右,地里的其他庄稼也能收了,这如何让他们不激动。
南瓜和庄稼自从上个月开始慢慢成熟后,裴伯他们怕被夜里山下跑来的动物嚯嚯和糟蹋,晚上干脆就搬来了地里守着,每晚安排两个人一起,都是男的,点些艾草驱赶蚊子,就直接在搭起来的棚里睡了。
更是做了不少的稻草人插在地里,警示那些路过的鸟儿,让它们不敢飞下来破坏庄稼。
后来姜桃来到地里,看到竟然有不少的鸟儿,就带着在地里玩耍的小家伙们和喜宝几个团子,做了一个简易的抓网,专门用来捉麻雀儿的。
没想到第一次捉的时候,才一早上下来,就已经捉到了不少,大概得有二十来只。
姜桃当天中午就带着他们在河边拔毛烧火,立马就烤了吃。
别说,烤麻雀儿的滋味还不错,就是太瘦了,吃着没啥肉,还好胖虎今天去山上捕猎的时候,还带了一只兔子回来,不然还真不够他们吃的。
今天他们主要是想收获一些嫩的南瓜,姜桃不打算摘很多,最后包括她后院菜地里和地里加起来的,也只总共摘了三十多个。
剩下的,她想留到月底等老了再摘。
摘下来的南瓜,每户人家分了三个,剩下的姜桃留给了自己家。
做法她早就交给了大家,无论是用来煮粥,煲汤,做南瓜饼有或者是炒着吃都行。
收了第一批嫩黄瓜以后,气温持续升高,几条小河里的水位肉眼可见的下降了不少,最浅的那条河,甚至已经降到了最低水位,都可以看见里面的淤泥了。
细细算来,他们这里已经快有半年没下过雨了,加上好几个月的高温,地面上的水源不断的在蒸发,估计再过两月,另外的两条小河也会遭遇同样的情况。
一时间大家忧心忡忡。
一股恐慌的情绪蔓延在每个人的心中,渐渐冲散了快要丰收的喜悦。
毕竟光有粮食有什么用,人不可能一直不喝水,就算粮食再多,没有水,过不了多久也同样会死。
不是老人都说吗?
人可以好几天不吃饭,但不能两天不喝水,因为那样会受不住。
看到眼前的形势,姜桃心里慢慢的做上了最坏的打算,要是到时候真的没有水,可能就得试试能不能挖口水井,哪怕是找到一些地下水也好。
可不到万不得已,姜桃是不想走这一步的。
因为光靠人工徒手挖井,是一项十分艰难的事情,而且还要第一次就找准位置,不然只能白白浪费时间和力气,最后反倒徒劳无功。
九月底。
天还没亮,大家就早早的聚到了姜桃家的外面,是等他们去地里的。
今天是收获姜桃地里所有的南瓜和土豆番薯的季节。
因为兴奋和期待,大家很早就起床了。
纷纷扛着锄头和背篓,满脸的喜悦。
这是姜桃刚出来时看到的一幕。
刚到地里,姜桃就让大家先收南瓜,土豆那些下午在收也来的及。
因为南瓜太大了,摘下来全部运回去还需要费上不少的时间。
姜桃当初一个得了差不多一粒南瓜种子,当初全部种了下去,家里种了十侏,剩下的都拿到地里去种了。
一
上午,一大伙人,忙活了整整一个早上,最后数了数,一共收获了九百多个南瓜,平均每个七八斤重,最大的那个甚至都长到了十。
魏景最后得出,一共差不多有六千斤。
我的乖乖!!
六千斤啊!!!
这么多粮食,这得吃到啥时候啊。
众人心里泛起了惊涛骇浪,这完全颠覆了他们以往的认知。
才几分地,就能种出几千斤的粮食。
可让他们更震惊的还在后头。
上午,裴伯特地让大伙儿的牛车帮忙拉南瓜,所有的南瓜先都拉到姜桃他们家里,先全部堆到后院的一处角落里。
下午,姜桃在地里带着大家继续收土豆和番薯,今天肯定是收不完的,姜桃打算先收一部分的番薯,这样留下来的番薯叶也可以带回家吃。
下午,番薯收了半亩地,土豆也收了半亩地。
番薯长得尤其的好,前期裴伯他们听从了姜桃的建议,经常去山上收集枯叶,就连他们家里的牛粪都带了过来给放到姜桃家的地里。
所以土壤比较肥沃,番薯个头大的一个得有一斤,小的就算没有八两也有半斤,每棵至少结三个果实。
这么多果实,着实把众人再次给惊到了!
因为这么久,除了有一次姜桃亲自挖了一颗还不太成熟的给他们看,他们知道现在都还不知道里面成熟的是什么样子。
更不会有人因为好奇而去偷偷挖起来,就生怕还不能吃,白白浪费了粮食。
每天都尽心尽力的照顾着,比自己家的还要上心多几分。
姜桃说不感动是不可能,也更加明白了他们的淳朴和善良,虽然这里面固然是有一些因为土豆和番薯的原因在里面,但他们能够学会感恩也是最重要的原因。
而今天,大家以往几个月的辛苦劳作也终于迎来了收获。
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