第七十八章:碎藕!碎藕,可做藕否?
类别:
历史军事
作者:
夜幽懿字数:3109更新时间:24/10/18 05:33:41
“许松,你是不是还有其他话想说?”裘甜瞟了一眼许松,再喝了一口粥就没继续追问,反而当归催促了他一声:“有话快说!”
许松不悦蹙眉,“小姐……不知属下是否……是否……”
“嗯?!”裘甜好奇地看着他,“是否什么?”
“属下是否可以留在小厨房,辅助您?”许松忽然跪在地上抱拳请求裘甜,裘甜被他这举动吓得一惊,呛了一口热粥,猛然咳嗽起来,“咳咳咳……”
“小姐!”当归担心地帮她顺背,“还好吗?”
裘甜摆了摆手,“不碍事!”
许松见状觉得自己难以留下,脸色一沉,“小姐,要是您觉得为难,属下现在就离开。”
“等!”裘甜皱了皱眉,艰难地喊了一声:“等下!”
刚站起身的许松愣在原地看着裘甜,裘甜深吸一口气,喝了一口小石子送来的热茶,总算是顺了一口气。
许松见裘甜没有大碍,“小姐,我还是走吧!”
“走?!”裘甜一愣,“为什么走?”
“属下实在不想让小姐为难,所以不敢奢望留在小厨房打下手。”许松毕恭毕敬地给裘甜深深一拜,“感谢小姐帮属下拿回一等御厨称号,此等大恩,属下只能来……”
“停停停……”裘甜瞧着许松一副献身不成,来世再报的说辞,急忙打断,“我可不需要你来世再报。”
她看着许松愣了愣,含笑道:“我帮你不是偶然,或者见义勇为,你就别想这来世再报!”
“小姐,这……”许松显然没料想到裘甜会如此坦诚说出了最底子的话,整个人僵在原地,不知如何是好,也不知说什么话顺过去。
裘甜见状,放下手中粥碗,一本正经地坐好,“我帮你是因为我看中了你的能力才帮你,而你的能力也没有辜负,我对你期望。”
“我的能力?”许松被裘甜彻底绕了进去,眉头紧蹙,“因为我的能力才帮我……”
“那小姐,你对我的期望是什么?”忽然,他抬起头直视裘甜的双眼,“我的什么能力,能帮到小姐?”
她看着许松着急在她身上寻找答案,反而不紧不慢地敲了敲粥碗边缘,“这不就是你的能力了?”
“鲫鱼山药粥?!”许松难以置信地看着鲫鱼山药粥,“就凭这?”
“是也,非也!”裘甜也不含糊去糊弄他,反而幽幽解释道:“极少人能将鱼粥做到鲜甜不腥,出类拔萃,但是你做到了。”
“你没有辜负我对你厨艺的期望,也正是这厨艺让我觉得你是可造之材,也有能力跟在我身边做菜。”裘甜顿了顿,扫了一眼小石子,“还有就是你们能在这个时刻,凭借自己微弱的力量出一份力,足以留在小厨房了。”
在她是否继续被惩罚的关键节点,纵使熟悉的人都要衡量再三才会愿意接近她。
毕竟这个节点,接近她就等同于接近麻烦,没有人会主动惹祸上身,或者备受牵连而下囹圄。
他们两个与她仅仅只是有着几面之缘,都愿意冒着被牵连锦鸡的罪名,来给她熬粥做菜。这份用心,足以让他们留在小厨房了。
“许松,我问你,你是真心想留在小厨房,为皇后娘娘所用?”
“属下愿意!”
“若背叛皇后娘娘……”
“许松对灯火发誓,我从今天开始是小厨房的人,生是小厨房的人,死是小厨房的鬼。若是胆敢背叛皇后娘娘和小姐,不仅天打雷劈,五雷轰顶,全家死无葬身之地外,以后全族子女,男的发配便将做奴役,女的沦落青为妓。”
裘甜看着许松对着灯火发毒誓而眉头轻蹙,心道:怎么动不动就发毒誓,你们这些人真的不怕毒誓应验,天打雷劈吗?
许松发完毒誓,诚恳地看着裘甜,而其他人看见裘甜没有出声纷纷憋着一口气看着她,而后知后觉地扯了扯嘴角僵硬的笑容,“起来吧!”
“是!”许松见状,急忙起身,忐忑不安地问道:“小姐,属下是可以留在小厨房了?”
“嗯!”裘甜点了点头,但眼角扫到了被放在角落篮子中莲藕,“小石子,这可是内廷挖出来的冬藕?”
“是的!今天早上内廷那边送来的!”小石子应了一声,当归立即上前看了一眼冬藕,对着裘甜点头,“小姐,是否要扔掉?”
“扔掉?!”她不解地看着同样不解的当归,“扔掉就太过于暴殄天物了。”
“那不如属下露一手?”许松尝试性地融入她们的话题,“属下,曾经在民间游历的时候,遇到一位做藕的受益人,此人做的藕盒的味道十分特别,不知道小姐是否想尝一下?”
“藕盒啊?!”裘甜脑海里闪过有关藕盒的步骤,眉头轻佻,鼻尖像是嗅到了藕盒的香气,肚子中的馋虫彻底被唤醒,她轻轻咽了咽唾沫,“那就尝一下吧!”
“那属下现在就去准备一下材料!”许松得令而兴致勃勃喊了一声,“小石子,过来帮忙切藕,藕片一指之宽,双飞刀法,切后放入盐水中浸泡,防止变色。”
裘甜瞧见许松十分熟练地指挥小石子切菜,而小石子在埋怨声中乖乖地切菜,两人之间的特殊羁绊,让她不禁羡慕起来。
要是藕盒做得好,倒是可以送进内廷,让绣娘试一试,再加以改良出合适内廷厨房烹调的藕盒,可单单只有一个藕盒,不足以满足内廷每个人的温饱。
常见的排骨莲藕黄豆汤,虽然滋补,但排骨在内廷中极少出现,做这个汤品算是奢侈了。
碎掉冬藕因为苦涩而没人,没牲畜吃……
“小姐!小姐!小姐……”当归发现裘甜看着她手中冬藕,陷入了沉思,连忙喊了几声,“小姐!小姐……”
“碎掉冬藕破坏了外层白衣而导致藕中被淤泥污染,不仅本身变得苦涩,还被污泥的腥臭入内而侵染上腥臭味……最终,导致煮熟了都无法入口!”
当归发现裘甜在思考碎掉冬藕的处理办法,“小姐,你还在想碎掉的冬藕,如何处理的问题?”
“嗯!”回过神的裘甜点了点头,轻叹了一口气,“果真这碎掉的冬藕难以处理啊!”
“小姐,不用急,可能过几天你就想出来了。”当归安慰她,而她苦笑地摇了摇头,可忽然间她看见小石子拿起那罐地瓜粉递给许松。
“许松,你要用地瓜粉兑水成炸衣?”她问得轻轻松松,可对面的许松像是被看透了一般,万分惊讶地点了点头笑道:“对!”
“小姐,你怎么知道的?”许松看着裘甜,好奇问道:“你也遇到了那个手艺人?”
裘甜摇了摇头,“没有!传统炸衣,多数是面粉、蛋液糊糊、也有一些地方因物资匮乏而用荒野生长出来的木薯、地瓜做成粉末,再兑水成炸衣糊糊,这些糊糊炸出来确实别有一番风味;但是也有一些比较富饶的地区,会用藕粉来做炸衣……”
“藕粉?!”裘甜重新念叨了一声,忽然恍然大悟,“对!做成藕粉!”
藕粉经过洗净、捣烂、浸泡、搓洗、过滤、翻晒等工序后,腥臭味与本身的苦涩味必然不复存在,后期再伴着各种坚果与干花使用,做成甜滋滋的藕羹。
藕羹不仅暖胃,饱腹感强,还低卡不容易长胖,被二十一世界的美女们捧为减肥圣物。
“小姐?”三人看着裘甜眼前一亮,精神奕奕的模样,异口同声问道,“你还好吗?”
裘甜看了一眼三人,像是用看怪物的好奇眼神盯着自己,白了一眼三人,“我好得很!”
“你们两个赶紧做藕盒,我也来给你们露一手!”
“不行!”
忽然三人斩钉截铁拒绝了裘甜,许嵩更是走到她面前,“小姐想吃什么,属下便作什么给你吃!”
裘甜不悦地看着三人的态度,但又没办法拒绝,便问道:“那你会做桂花糯米藕?”
“不会!”许松面露难色,“属下没有学过!”
“既然不会,那还不是我做!”裘甜嘚瑟笑了一声,“这桂花糯米藕可是很好吃的一道甜口菜哦!”
“小姐,纵使属下很想学这道菜,但还是无法不顾你身体情况,所以属下宁愿不学,也不愿意你操劳!”许松态度坚决并拦在灶头前,不给裘甜一个逾越的机会。
“我们也觉得许松说的极对!”小石子和当归两人与许松一字排开,彻底拦住了整个灶台,异口同声劝阻道:“小姐,你还是坐着歇息吧!”
裘甜眉头轻蹙地看着三人,压着嗓子,假装恼怒,“你们这是反了?”
“为了小姐身体安康,小姐觉得我们反了就反了!”当归一副视死如归的模样,让裘甜哭笑不得,百般无奈叹了一口气,“好吧!”
三人见她松口,终于松了一口气,纷纷对视了一眼,宛若打了一场胜仗般,欣慰一笑。
“许松,你挺厉害的!”裘甜看着三人同仇敌忾,甚是放心。
心里也闪过她们必然能守护好小厨房的念想。
“什么?”许松不解,“小姐,属下不理解这话?”
“刚来,就能与他们两人同仇敌忾阻拦我下厨,下次岂不是可以将我赶出小厨房?”她开玩笑着说,却不想吓得许松“噗”地一下跪在地上,“小姐,属下不敢!”
“起来!”裘甜看着他一瞬间跪地,彻底收起脸上的笑意,“既然不敢,那就接受惩罚?”
“是!属下领罚!”许松像是松了一口气,也像是提着心看着裘甜,小心翼翼站了起来询问道,“小姐,不知惩罚是?”
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