第五十六章: 全·鸡·宴完成

类别:历史军事 作者:夜幽懿字数:3683更新时间:24/10/18 05:33:41
    “辛辣香味?”

    老皇帝兴趣怏然,“去看看那香味哪里来?”

    赵妃一愣,但看见老皇帝兴致满满,只能点了点头,“好!”

    她扫了一眼赵二,赵二急忙跟上两人。

    两人顺着香味一路走过了西六宫,来到了东六宫,最后在奢香殿的院墙外看见水泄不通的宫人们,福泉指着奢香殿门口,“陛下,竟然是皇后娘娘的奢香殿。”

    宫人甲:“好香!好香!”

    “实在太香了!”

    “呜呜呜……太呛鼻了……”

    “这也太难闻了吧!”

    “在煮什么呢?”

    “太香了吧……里面煮的是什么辛辣香食?”宫人n+1

    ……

    老皇帝众人在宫人们身后听着围堵在奢香殿门前的宫人们对话,老皇帝心中倒是乐呵起来,今晚自己必然有新奇菜品使用。

    果真,让裘甜进宫是没错的。

    既能吃到新奇菜品,又能改改口味,不用吃御膳房那些百年不换的菜系,再者也能看见皇后,自然而然可以留在奢香殿过夜……

    实在不错!不错!

    ……

    “朕,嗅到这味道,就觉得是皇后这。”老皇帝扭头看着赵妃,“爱妃!你看果真是皇后这……”

    赵妃看着皇后的寝宫,心里恨得很,但脸上和颜悦色,“陛下说的是,不知道哪位御厨啊在此烹调晚膳呢?”

    “御厨啊?”老皇帝忽然嘚瑟一笑,“朕的御厨不可能做出这么大胆的味道。只有那个丫头才敢做出如此大胆的味道。”

    “丫头?”赵妃扭头看了一眼身后宫人,老皇帝看着赵妃疑惑不解地模样,“爱妃没试过裘甜那丫头做的料理,不然也会如朕般惊讶。”

    “走!我们去奢香殿!”

    老皇帝朝着赵妃挥了挥手,示意她跟上,福泉急忙扯着嗓子大喊:“陛下——驾到——”

    “吾皇万岁!万岁万万岁!”

    “娘娘千岁!千岁千千岁!”

    ……

    小厨房内:

    裘甜听见那如雷霆般响彻天际的请安声音,禁不住打了一个机灵,迅速捞起油锅中的配料,喃喃自语:“这催命符怎么来的这么早?”

    “啥?小姐,你说什么?”当归抬头,裘甜看着她用纸堵住鼻孔的滑稽模样,禁不住大笑起来,“哈哈哈哈……”

    “小姐!”当归发现自己的模样被裘甜嘲笑,嗲怒了一声,“小姐!时候不早了,晚膳再不行就麻烦了。”

    “行行行……”裘甜调皮一笑,“你家小姐定然会保住大家的脑袋。”

    语闭,她锅中捞起刚焖煮好的鸡腿肉,并埋在装有白雪的食盒中冷藏,顺便熬住了花生油与麻油混合的油,最后,将鸡腿肉拿出快速切割成手指粗般大小的肌肉块,淋上由香料、配料、酱汁以及白糖混合成的综合酱汁与辣椒油和混合油搅拌而成的油酱汁。

    白白的鸡肉上,浇上了赤红色的油酱汁,焦黄的白芝麻与翠绿的香菜叶点缀着口水鸡。

    “小姐,单单这么看,就觉得这个菜一定不错!”当归咽了咽唾沫,看着裘甜,希望有点“边角料”尝一下,结果她无奈耸了耸肩,“我也很想给你们尝尝,但是食材少,没办法留点,等下次吧!”

    当归和小石子两人兴奋的小眼神瞬间变得暗淡无关,裘甜也深感无奈,谁叫这一次御膳房送来的食材虽然是精致,也够几人食用,但是皇帝老儿一来,显然送来的小厨房食材就不够用了。

    她再难也不能教唆小石子和当归去御膳房偷食材吧!

    她叹了一口气,将熬煮差不多鸡骨架捞起沥干水分之余,放入削了皮,切成块的萝卜以及小元贝进汤水中继续熬煮,而转头将虎皮凤爪扔入水中浸泡。

    其后,她将沥干水分的鸡骨架,放入油锅中地低温慢火油炸,随后根据记忆中在另外一个锅中倒入油,冷油冷锅请炸花椒与藤椒出香味后,捞起而放入辣椒粉与干辣椒,同时也倒入蚝油、酱油、老抽、盐巴以及放入四五勺的白糖和一小块冰糖快速翻炒后,勺起一半的酱汁,倒入洋葱丝、萝卜丝、黄瓜丝、黄豆芽猛火快炒上色后,倒入被撕成丝状的鸡胸肉,鸡胸肉瞬间上色,撒入白芝麻、酥炸花生、黄金豆后起锅,并在麻辣鸡丝撒上一层粗颗粒的白糖,最后放上一朵芍药作为点缀。

    此后,她捞起水肿的凤爪,放入碟子中倒入熬制豆瓣酱,一起如蒸屉蒸。裘甜嗅到了空气中的酥香,便快速捞起低温酥炸的鸡骨架放一旁晾干油份。

    随后当归望着裘甜,大火起油,将铁锅烧的火热后,倒入先前勺起的酱汁,酱汁的辛辣撞在滚烫铁锅上,瞬间化成无数的小珠在铁锅中滚动,其后她倒入鸡骨架简单翻炒后,便起锅给当归摆盘,“小石子,将那凤爪拿出来放入食盒中。”

    她走到成菜桌前,正要数菜品的时候,猛然想起自己的黄金乞丐鸡,“完了完了完了……我的黄金乞丐鸡没了呀……”

    她小跑越过小厨房的门槛,却见到一个声音在扒拉着自己的篝火堆,她气沉丹田喊了一声:“那个人——”

    “放下你手中的鸡,让我来!”

    顿然,那人捧在手中的黑乎乎的黄金乞丐鸡应声落地,错愕中带着一丝紧张地愣在原地,抬头望着裘甜,裘甜看着自己的黄金乞丐鸡被摔落在地上的那一刻,心头禁不住一紧,“我的鸡……”

    这正因为这一摔,芳香四溢的烤鸡香如炸弹般,轰炸了整个小厨房的院子,在明晃晃的篝火前,黄鸡乞丐鸡外皮的红泥土被烤得漆黑脱落了一小块,里面露出了墨褐色的荷叶,男子捡起黄金乞丐鸡,“原来是你做的这鸡!”

    “你是谁?”裘甜望着眼前男子觉得有一丝熟悉,但她确确实实不认识他,可男人又能进入小厨房。

    她不禁怀疑起男人来小厨房的目的,警惕地说道:“把我的鸡还给我!不然我就叫人了!”

    男子轻微一愣,望着裘甜一脸警惕的模样,又看了一眼手中的鸡,“你不记得我了?”

    “你是谁?”她望着男人眉头紧蹙,快速在脑海里寻找这人的身影,但就是这种关键时刻,她就是想不起来,这个男人究竟是谁。

    “我是高德!”

    “哦——”裘甜看着男子自报家门,一副恍然大悟,但下一秒冷漠地说道:“不认识!”

    “咳……”

    高德被裘甜这般“冷漠”惊地禁不住咳嗽了一声,但下一秒对她的真性情倒是颇为赏识,忍俊不禁笑了起来,“菜如其人,你像极了你的菜品。”

    “什么意思?”她不喜欢眼前叫高德的男人评价自己,眉头禁不住皱了起来。

    “充满惊喜!”

    “那你可以将我的鸡还我没?”裘甜脸色清冷地看着高德,高德却不以为意,“你这鸡的做法颇为新鲜,技艺也是朴实无华但也能回归食物的本质,像是外邦厨艺的菜品。”

    他忽然聚精会神地看着裘甜,双眸中带着一丝丝兴奋的情绪,“裘小姐,我说的对吗?”

    显然,裘甜的身份被对方扒得一干二净,而她对这人毫不了解,更别说知道什么。

    “是!”她坦然回答了一声,这黄金乞丐鸡是她根据现代世界某个的武侠小说里面,女主给老顽童做得已到乞丐鸡改造而成,这次也是第一次在这个世界复刻出上辈子她研发出来的这鸡的烹调方法和技艺。

    “小姐!小姐!小姐!你去哪里了?”

    “小姐!你在哪里?”

    小厨房内的当归发现到院子拿黄金乞丐鸡的裘甜迟迟未归,担心她会出意外,便找了出来,“小姐!你在哪里?”

    “我在院子!”裘甜回了一声当归,当归小跑出来却看见裘甜和一个男子在对峙,心头一颤,“小姐!”

    她跑到裘甜身前,“小姐,可有手受伤?”

    裘甜摇了摇头,“我的鸡在他手里。”

    “你是谁?为何拿了我们的鸡?”当归顿然厉声呵斥,而高德不紧不慢从篝火旁走了出来,让两人彻底见到了他的的模样。

    裘甜看见他整体的模样,顿时脑海里面想起了此人,“是他?”

    “裘小姐,恕下官失礼,下官是御膳房总管高德。本次前来是想告知那红泥土的使用方法,结果裘小姐将这红泥土的发挥出新的妙用,是在令下关佩服。”高德不卑不亢地介绍起自己之余,顺便道出了他来小厨房的目的。、

    “为何你能神不知鬼不觉进入麝香殿的小厨房?”当归聚目凝神而紧盯着高德,高德莞尔一笑,从怀里掏出御膳房总管的令牌,“御膳房总管能自由出入各宫各殿的小厨房。”

    “这样子……”当归扭头看着裘甜,想看裘甜是否有下一步举动,可裘甜双眸轻轻一眯,打量着高德,“原来就是你将许松从一级御厨降为三级御厨,真是‘好’兄弟啊!”

    “许松?!”高德皱眉不喜裘甜提起此人,“还请裘小姐,不要过问干涉我们兄弟之间的事情。”

    “喔?”裘甜冷笑一声,“那你又跑过来干涉我的鸡?”

    “高总管,莫不是只许州官点火,不许百姓点灯?”她嗤之以鼻一笑,阴阳怪气嘲讽其他,“高总管在皇城之内如此之话,官威还真大!”

    “裘小姐,你误会了!下官没有这意思。”高德万万没想到裘甜竟然是一个伶牙俐齿的女人,“此番,前来,只是想找裘小姐空暇时到御膳房交流厨艺。”

    “不用了!”裘甜随口拒绝,“你的御膳房我不喜欢,我的小厨房也不欢迎你,麻烦高总管下次还是不要再来了。不然你的清誉要受损了。”

    “清誉?!”高德恍然皱眉,却看见裘甜亭亭玉立,俏皮可爱的模样,抿唇一笑,“确实!”若是他无意间毁了她的清白,日后她就再难找个好夫家。

    若是实在不行,他求娶她未必不可,毕竟高家门楣与裘家相当,而他也有一官半职,而她厨艺了得,想必会在厨艺方面帮助他更进一步……

    对此,她对他来说,确实是目前最佳的求娶之人。

    可高德却误会了裘甜的意思,裘甜作为京城女恶霸中最看重美色的一人,只要男子与他沾染上一点关系,都寻找不到好的门庭,或者门当户对的妻子。

    再者,就是明明就差洞房花烛了,却因为得男的与她可能有过一段时间行酒作乐的日子,都含恨和离。

    为何不找上门怒喷她?

    她大概地认为自己背后不仅有庞大的裘家支撑,还有半个姜潮野看着,再者宫里的姑姑皇后和姑丈老皇帝,故而她是正儿八经仅次于公主的皇家贵女。

    所以,众人对她的“风流”,不,对原主的“风流”都只敢怒而不敢言,最后只能用行动证明自己对她的不喜和不满。

    如今,纵使她努力洗白,都还有些人不相信,所以她还是为了高德好。

    “当归,将黄鸡你乞丐鸡拿回来吧!”裘甜憋了一眼似乎不想归还黄金乞丐鸡的高德,便吩咐了一声当归去取,而她则是冷漠转身回到小厨房。
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