第一百七十三章 烤肥遗太香

    段金灵发出一声惊呼道：“陈校长，你怎么下来了？”

    陈道义边啃着手里的果子边回答道：“我怎么就不能下来了。

    这么好的忘忧果，就像是专门为我准备的。

    我那么多的烦恼，要是真的能够忘掉就太好了。”

    段金灵微笑着：“陈校长，你知道的，我不是这个意思。”

    陈东冉的反应算比较快，转身看向陈道义：“爷爷，你是不是一直在天上盯着我们的？”

    陈道义反驳道：“我忙得很，哪有功夫看你们。

    不过这忘忧果的效果确实有点好吃，你们还有没有？”

    陈东冉当然知道，这爷爷肯定是在天上看着的，听着的，不然怎么会知道这个果子的名字呢？

    张金海边啜着手指边笑着：“陈老，这么好吃的东西，是可遇不可求的。每人只能吃一个，吃多了也没有什么作用。”

    陈东冉看了看自己手里的无忧果：“爷爷，要不，你把这枚吃了吧。”

    陈道义伸手揉了揉她的脑袋，慈祥地讲道：“爷爷是跟你们开玩笑了。

    我现在已经感觉完全没有烦恼了。

    你还是赶紧吃了吧，看这一天天的，把你给愁的。”

    陈东冉‘嗯’了一声，将忘忧果放进了嘴里，小口小口地啃食着，烦恼就像天空飘着的黑云突遇暴风袭击一样，瞬间就飘散了。之前略带忧郁的脸，一下子变成了阳光明媚无限满足的脸。

    张金海手中的相机把这两种巨大差异的表情用‘卡察’、‘卡察’两张历史定格特写的照片给保留了下来。这两张照片以后要怎么用，张金海心里连台词都想好了。完美！

    张金海不忍心打扰这美妙的时刻，怔怔地看着陈东冉出了神。

    段金灵的小火气上来了，这小子怎么能够这样？不就是吃个忘忧果吗？至于这样吗？

    伸手在张金海的眼前晃了晃：“喂，你出去这么久，不会只请我们吃一枚果子就算了吧。”

    回过味来的张金海边拿东西出来摆在地上，边认真介绍着情况：“这个猪叫豪猪，建议吃个烤全猪，完全能够解决对能量的需求问题。

    这个鱼叫蚌鱼，有利于老年人睡眠。

    这个鸟叫肥遗，就牛逼了。吃了它的肉可以治愈麻风病，还能杀死身体里的虫子。”

    陈道义看着这一堆奇奇怪怪的东西，眼球与三星堆的纵目有得一拼：“这个蚌鱼好，东冉你把它清蒸了。”

    陈东冉笑道：“好。”

    陈东冉把蚌鱼放在桉板上正准备下刀，传出来一阵‘咩咩’的羊叫声，吓得一把就甩开：“妈呀，这也太吓人了嘛。”

    张金海走了过去嘲笑道：“这个都不会？看来你得多学习了。看看我怎么对付它。”

    一手捂着蚌鱼的嘴巴，手起刀落，蚌鱼已经身首分离，再也叫不出吓人的声音。剖开、去内脏，三分钟搞定，把内脏捡了出来放在旁边：“东冉，现在你来清蒸，要是它再能叫出声音来，我把他生吞了。”

    陈东冉‘哦’了一声开始着手清蒸的工作了。

    段金灵则是灵巧地在土灶里生起了柴火。

    张金海把6只肥遗放在土灶冒出的火焰上烧去绒毛，一刀剖开一个，几分钟就搞定了。抹上盐、花椒粉、辣椒粉，像羊肉串一样穿在铁丝上，递给段金灵道：“你抓着这个木把手烤这6只肥遗鸟。”

    段金灵站了起来答应道：“好。

    哎不对，陈校长又到哪里去了？”

    张金海笑道：“你别管他了，到吃饭的时候他准能出现。”

    段金灵：“这也不知道什么时候能整好，他能按时出现吗？”

    张金海笑道：“你与其操心他能不能准时出现，还不如好好操心一下你手里的6只肥遗。千万不要烤焦了，否则的话药效就几乎是没有了。”

    陈东冉的速度快，事情简单，几下就完成了清蒸的准备工作，将两只蚌鱼放在了锅里。

    走到张金海的身旁看张金海处理豪猪。

    张金海把毫猪的内脏放在旁边，给它的身体抹上各种调料并刷上菜籽油，穿在一根一米多长的粗木棒上，架在重新生成的篝火堆火焰上烤着：“东冉，你来负责翻烤这只豪猪，要翻勤点，不要烤焦，否则的话味道就会差很多。”

    陈东冉略有点兴奋地回话：“放心，不会焦。”

    张金海这下腾出时间来处理鱼杂、猪杂了。

    这些东西非常好吃，却又是非常的难做。

    先说这鱼杂里的鱼肠，那么细，怎么翻出来清洗，最后实在没法，直接用刀切开后清洗。鱼籽不少、鱼泡很漂亮、鱼肚只有两个、鱼白一个、鱼眼睛两对

    再说这猪杂虽多，但是处理起来就要简单一些。

    猪肚直接切开翻洗，用刀刮一刮，再清洗一遍完事。

    猪肠，先翻一遍，洗去脏物，放好备用。

    猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、猪膈膜这些直接清洗好。

    张金海简单的规划了一下，整个红烧蚌鱼杂算一个菜了。

    火爆猪脆肠+猪膈膜别称火爆脆膈肠。

    肝腰合炒又是一个经典家常菜了。

    剩下的猪心、猪肺、猪舌三个品种整一个新菜品出来--利心肺。

    张金海把清蒸的锅取了出来，放上炒锅，朝着段金灵喊道：“火整大点。”

    段金灵答道：“火大得很，你这都整些什么东西嘛，太耗时间了。肚子早就饿得呱呱叫了。”

    张金海笑道：“饿了还不简单。”张金海走了过去，在段金灵正在烤着的6只肥遗上面，先刷了一层薄薄的木姜子油，再刷上一层菜籽油。吩咐道：“你把火烧大点，我好炒菜。正好你可以借着这道大火彻底把这6只肥遗烤熟。”

    段金灵将信将疑地，添了几块大柴火到土灶里，火苗蹭蹭地蹿了出来。

    肥遗上的油渍被烤得发出轻微的‘噼里啪啦’声，随着散发出来阵阵香味。

    段金灵问道：“这是什么味道，从来没有闻到过。简直是太香了。”

    张金海呵呵笑道：“这是一种叫木姜子的特殊可食用香料，闻起来是非常香的。第一次吃的话，不一定能够适应。慢慢的多吃几次后，以后就会习惯了。时不时的都再吃上一口。”


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