第74章 火锅
类别:
历史军事
作者:
闪闪繁星字数:2287更新时间:24/10/13 06:30:44
面前的姬烈,虽然身材削瘦,面带稚嫩,但眼神却是极为锐利。
站在他身前,被他盯着,就仿佛心底藏着的所有秘密,都被他知晓一般!
除此之外,姬烈的眼底,更是带着一丝阅尽世间的沧桑!
这不由得让杨清觉得有点诧异。
明明只是个十几岁的少年,怎么会给人这般感觉?
想来是自己的错觉!
但无论如何,只是第一眼望去,杨清就能极为肯定,姬烈绝不是传闻中的傻子王爷!
“见过幽王!”
杨清与沈武恭敬地向姬烈行了一礼。
“杨先生不必多礼,听闻父皇派你来出任王府舍人,孤也是相当高兴。”
姬烈淡淡一笑,招呼道,
“莫要在外面站着了,孤已经命人设宴。”
“那臣就恭敬不如聪明了。”
杨清跟在姬烈身后,朝大堂内走去,随口道,
“幽王为臣做的那首诗,当真算得上千古名句,臣心中感激之情,无以言表。”
“呵呵,随手之作,算不得什么。”
姬烈笑着摆手。
这话倒不是吹牛皮,他记忆中的唐诗宋词,随便拿出一首,都是能够震古烁今的旷世巨作!
杨清倒是为之一噎,不知该如何回应。
这么好的佳作,你竟然说随手做出来的,还让不让别人活?
几人来到大堂内,但出乎杨清等人意料的是,堂内只有一张圆桌,周边摆放着几张板凳。
而在桌子上,放着一口怪模怪样的铁锅。
它不像常见的铁锅那样,底部是圆的。
更像是在铁锅中央开个洞,然后套在一个炉子上面。
此时炉子中已经放入不少炭火,袅袅青烟顺着上面的口飘了起来。
除此之外,在桌面上还摆放着切好的肉条、清洗干净的青菜等各种各样的食材。
见此情形,杨清跟沈武对视一眼,神情皆是茫然不解。
当世宴请宾客,大多是施行分餐制。
根据宾客的数量,安排一定的案几。
主人位居堂上,最为隆重的客人,则是安排在主人的右手边。
余下的宾客,按照各自的地位,由近及远落座。
用餐时,也是由下人将准备好的菜肴,一碟碟地端上来,摆放在宾客面前的案己上。
哪有像姬烈这样?
小问号,你是不是有很多朋友?
看着二人懵逼的眼神,姬烈不由得笑了起来,
“最近几日天气转凉,孤发明了一道名为火锅的美食,不仅味道鲜美,更是可以解郁除湿。”
在姬烈的招呼下,杨清、沈武、张昌德等人,围绕着桌子坐了下来。
此时炭火旺盛,火锅的汤底早已沸腾。
这汤底是姬烈命人用牛骨熬制,加入土法味精而成。
虽然还没品尝,但光闻到味,就让杨清、沈武食指大动,不停地咽着口水!
“好了,可以下菜了。”
姬烈端起一盘切得薄薄的羊肉,倒入了火锅之中。
随着汤底上下翻滚,不到片刻的工夫,羊肉片就由红色变成了白色。
估摸着时候已经差不多了,姬烈点头道,
“杨先生,沈大侠,可以吃了!”
这就可以吃了?
杨清跟沈武有点懵逼。
但见张昌德迫不及待地夹起几块羊肉,吹上几口气,也顾不得烫,就往嘴巴里塞。
“呼……呼……好烫……好吃!”
尽管被烫得龇牙咧嘴,但张昌德还是忍不住大呼过瘾,一脸的满足!
见他这副模样,杨清跟沈武顾不上矜持,赶忙学着他的样子,夹起羊肉。
在羊肉入口的一瞬间,二人脑海中仿佛响起一阵巨大的轰鸣!
嫩滑的羊肉,带着奇异的鲜美味道,几乎是入口即化!
尽管没有任何香料,但就是好吃到差点让杨清跟沈武泪流满面!
虽说杨清仕途不得意,但却才华横溢,用名满天下来形容,丝毫不过分。
在洛都之时,平日里不知多少人排着队请他吃饭。
山珍海味之类的美食,他可以说是吃腻了!
但他怎么也没想到,只是一块羊肉,竟然能鲜美到这般地步!
跟这份火锅比起来,他往日吃的简直就是糠菜!
“二位先别急着吃,这里还有一份蘸料,若是配着火锅食用,效果更佳。”
姬烈呵呵一笑,又命下人端上来芝麻酱、葱花、盐粒等蘸料。
杨清跟沈武等人,学着姬烈的样子,调配出一份蘸料。
然后配着羊肉、猪肉跟各种青菜吃了起来,顿时眼前一亮!
果然如同姬烈说的一样,味道更胜一筹!
众人吃了好一会儿,直到满头大汗,方才停下来歇了片刻。
“臣也算得上饕餮之人,吃过不少美食。但今日吃了这火锅,才觉察到往日都是虚度光阴!”
杨清情不自禁地感叹道。
姬烈心底不由得暗暗发笑。
不过是一份最简单的火锅,就让你这么没风度。
要是回头让你吃到满汉全席,你还不得原地螺旋升天?
“只是可惜了,如此美食,若是有美酒相伴,那就更好了。”
沈武嘿嘿一笑。
“沈大侠这么一说,倒是提醒孤了。”
姬烈一拍额头,对一旁的下人吩咐道,
“速将孤准备的佳酿七里香拿来。”
“七里香?那是什么酒?”
别说杨清跟沈武了,就连张昌德也是一愣。
他们都觉得,姬烈应该是拿醉仙酿的。
“醉仙酿乃是孤所酿造一事,想必二位已经有所耳闻了吧?”
姬烈笑道。
杨清跟沈武点了点头。
“七里香是孤发明的新品,其酒质远超醉仙酿!”
二锅头浓烈,在气候寒冷的幽州、并州、塞外等地,广受欢迎。
但当幽州商盟的人,将二锅头售卖到洛都、扬州等地时,销量却下滑许多。
原因无他。
洛都以南的江南地区,气候温暖湿润,人们更喜欢口感柔和的酒。
于是姬烈就在二锅头的基础上,对茅台进行了仿造。
虽然不敢说成功复原,但茅台的酱香突出,入口柔绵,幽雅细腻,却是仿了个七七八八。
今日趁此机会,姬烈正好拿出来让杨清等人品鉴。
听了姬烈的话,杨清、沈武、张昌德几人顿时眼睛发光,甚是期待。
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