第九十九章·大餐【求订阅】

    一秒记住【】

    入夜，山风带着寒气袭来，苏梦五人的心却是格外火热。

    木棚外，苏想、张霖、柏敬、杜佳月四人已经搭建好了一个简易的烟熏房，此刻正熏制着腌好的猪肉。

    苏梦则是拿着绳子又把木棚给加固了一圈，尤其是那几个连接点更是多捆了好几圈。

    这是防止野猪肉挂上去后，木棚承受不住这个重量被压垮，毕竟这可是将近五百斤的肉，哪怕去掉骨头、内脏、以及那些正在熏制的肉，也还有大概200斤左右。

    苏梦站在三脚梯上，将那些还未来得及熏制的肉一一挂上，在通风阴凉的环境里，这些肉应该能坚持到明天。

    她看着越来越多的食物，嘴角的弧度也越发明显，这下她终于可以安心搭建新的庇护所了，未来几天她都不需要再为食物操心发愁。

    “苏梦，这下肥肉怎么处理？”张霖看着放在陶罐内白花花的肥肉，嘴里居然开始不自觉的分泌唾液。

    “这是我特意留下来炼油的，咱们不是一直都缺油嘛，这些油应该能炼大半罐猪油出来，而且用猪油炒的菜味道会更香，也是时候改善一下咱们的伙食了。”苏梦笑容灿烂，丝毫不觉得她在荒野说这样的话有什么不对的地方。

    “那咱们吃完饭再炼油，你都忙一下午了。”杜佳月哼哼唧唧的打断两人的对话：“今晚咱们吃猪血火锅。”

    她们一直都在忙着处理野猪肉，根本没有太多时间来准备今天的晚餐, 于是杜佳月和苏想一合计，决定今晚就吃火锅和血皮菜炒猪肝。

    吃火锅是因为它方便快捷, 而且还食材丰富, 吃血皮菜炒猪肝, 那纯粹就是因为苏梦说她想吃，仅此而已。

    这次火锅的汤底是用猪骨熬的汤, 乳白色的汤底里漂浮着姜片、葱白段、切碎的猪杂与切成两厘米厚的猪血旺，洗净还带着水珠的野菜被摆在陶盘里，想吃什么野菜就自己夹着在锅子里烫一下。

    苏梦五人大快朵颐, 吃得满头大汗。

    “怎么样？”杜佳月见苏梦夹了一筷子血皮菜炒猪肝，连忙用一种期待的目光看着苏梦，一双眼睛在火光的照映下忽闪忽闪的，显得她此时的神情格外虔诚。

    “很棒。”苏梦咽下嘴里的食物, 毫不吝啬自己的夸赞。

    杜佳月顿时笑得两眼弯弯。

    苏想冷哼了一声，心中忽然升起一抹警惕，这个女人不会是来和他抢姐姐的吧？

    姐姐是他的！

    于是, 苏想拿起竹勺, 舀了满满大勺肉倒进苏梦的碗里, 露出乖巧的微笑：“姐姐，你辛苦了，你多吃点。”

    苏梦怀疑自己是不是幻听了，苏想刚刚叫她什么？姐姐？

    每次苏想这么叫她, 不是有事相求，就是闯祸犯事了, 想要通过讨好她, 从而避免受到惩罚。

    尽管这样想着, 苏梦还是端着一副淡然自若：“你也多吃点。”…

    直播间内。

    “天呐, 苏梦这是凡尔赛职业选手了吧”

    “酸了酸了，在荒野都能吃上猪油”

    “别人的荒野求生是减肥训练营，苏梦的荒野求生那是硬汉健身所啊”

    “别的粉丝都在说自家哥哥瘦了, 只有我们仙粉, 哪怕昧着良心说大仙瘦了, 那也没人信啊”

    “恕我直言，大仙不仅没瘦, 反而胖了”

    “果然我就不该进这个直播间, 打工人还在帮老板赚油钱中”

    “还好我机智点了毛血旺，一边吃美食一边看直播，四舍五入等于我和苏梦一起求生”

    “……”

    一个多小时后，苏梦五人在闲聊中吃完了所有准备好的食材, 就连猪骨汤底都被五人分来喝了。

    胃被填满的幸福感让五人都露出满足的神情，这种在城市中唾手可得的小事，反而在荒野中变成了一种奢望。

    休息了一会，苏梦就开始准备炼猪油了。

    她先将猪板油浸泡在温水里去除血水，冲洗掉污物后，再将猪板油切成小块，放入钢锅中，加入适量的清水，等钢锅内的水开始沸腾，猪板油变硬无血色后，再将这些猪板油捞出，放入另一个钢锅内。

    苏想、张霖、柏敬、杜佳月被苏梦的操作惊呆了，在他们想来，炼猪油不是应该直接放锅里煎炒吗？为什么还要用水来煮。

    苏梦很快就给出了回复：“这一步其实也是把猪板油用开水洗一遍，去除内部的血水，如果在城市里的话，还可以在水沸腾的时候就加入适量料酒，这样可以去除猪板油的毛腥味。”

    苏想四人似懂非懂的点点头，继续看着苏梦炼油。

    只见她又在装有猪板油的钢锅内淋上适量清水，等待猪板油再次沸腾。

    这次不等苏想四人发问，苏梦主动解释道：“这已经开始炼油了，好的猪油都是熬出来的，其实这时也应该放入适量料酒的，这样熬出来的猪油才白，不偏黄，但咱们这不是没有那个条件嘛, 就只能略过这个步骤。”

    说话间，

    ^0^    一秒记住【】

    锅内的水再次沸腾起来，此时苏梦打起来精神，用竹勺不停地翻炒着，保证让每块板油都受热均匀, 这也是在防止有板油被烧焦。

    “出油了！”一直盯着钢锅的杜佳月忽然激动起来：“我闻到猪油的香味了。”

    “那现在可以稍微放慢节奏了。”苏梦轻笑一声, 从火堆中抽出几根木柴，火势立马就小了许多。

    接着，她又往钢锅内加入几节野葱葱白段以及野姜片，葱姜可以起到去腥增香的作用，她努力在有限的材料中提升猪油的质量。

    苏梦继续翻炒着猪板油，直到猪板油全部金黄，基本不再出油，姜葱也炸干了水分，这才将一把花椒投入一个干燥的陶罐内，接着将炼好的猪油装入陶罐中。

    野猪不比家猪，野猪身上的肥肉和板油很少， 这么大一只野猪，也只熬出了一陶罐的猪油。

    但苏梦还是很满意这个结果，这么多猪油，省着点用也能改善她们的生活了。

    “这些油渣也装在陶罐里面吧，炸过的可以放很久，到时候嘴馋了可以撒点盐，或者蘸覆盆子果酱，当零嘴吃，还可以和野菜一起煮，这也是一道不错的菜。”苏梦一边说着，一边用手捻起一块油渣放入嘴中。

    “嘶——”

    灼热的温度烫得她直倒抽冷气，却也舍不得将油渣吐出来。

    太香了，这种高热量的食物，实在是太香了。

    而杜佳月此刻正在用木炭粉清洗柴刀，然而她洗了好几遍，发现柴刀还是很油，于是她叹了口气，感慨道：“这也太难洗了，要是有肥皂或者洗洁精在就好了。”

    “肥皂？”苏梦重复了一遍，眼前忽然一亮。

    亲，本章已完，祝您阅读愉快！^0^


推荐都市大神老施新书: