第四章 秦主持人的身份

    瞧了眼被砸平的烧烤炉，转过话题，“舅，用不着那么用心，勉强能用就行。我们去摆摊，说不定还要被人砸一次。”

    “什么，还要被人砸一次？”老舅的脸色顿时就变了。

    陈江洋笑了笑，他根本不为此事担心，这次摆摊子的目的本来也不是冲着赚钱去的，是要将那一众败类送进监狱。

    他宽慰着老实敦厚的舅舅：“最多也就砸一次，以后就能安安心心的做份买卖，不用担心被勒索敲诈了。”

    “洋洋，你说的这些话啥意思？”

    老舅茫然不解，老脸苦得都快挤出水来。

    外甥病好后，说的话虽然多了，但总是说些半截，似乎瞒着自己很多的事情，这可不好！都一家人，敞开了说话，瞒着做什么？

    “不说这个，舅舅你跟我来，需要你帮忙。”

    陈江洋转移话题，打开冰箱，将里面的东西拎出来，进了厨房。

    毕竟他的谋划解释了，老舅会更加担忧。

    老舅一脸狐疑的跟着走了进去。

    就见陈江洋已经撸起袖子洗菜，毕竟前世已经有几年没下过厨，动作有些生疏，但清洗的十分仔细。

    旁边的老舅看得一愣一愣的。

    这些年来，可没见过外甥在厨房里呆过，从来都是上桌子端碗就干饭的那个。

    难不成生了场大病，性子改变，人都勤快了？嘿，这病还真奇怪！

    “生姜萝卜都要洗干净剁碎，生姜剁成肉沫，萝卜捣成萝卜泥……”

    “做食品的，味道可以不好，但绝对要干净卫生，树口碑五年十年，砸招牌的可是瞬间，现在市场不规范，小作坊不讲究这些，但我们不能干那事……”

    陈江洋嘴里说着，手上不停，该熬煮的熬煮，该蒸熟的蒸熟，虽然场面有些杂乱，但流程有条不紊。

    老舅看了会儿，也是明白了，自家大外甥好像并不是在瞎搞，主动地伸手帮忙。

    他的厨艺可比陈江洋熟练多了。

    “好了，这些交给我，我来配制，舅舅你去把猪肉烤好后剁成肉酱，辣椒榨油出来，顺便切点干辣椒……”

    老舅听着陈江洋的吩咐，在狭小的厨房里忙的团团转。

    过了好会儿，才抽出点空闲，忍不住问道：“洋洋，这些东西搞出来真的好吃？”

    “肯定啊，书里面的东西，老外多少年的经验，等下你尝尝味道就知道了。”

    陈江洋把制作好的姜泥萝卜酱装进罐头瓶里，抹了把汗，头也不抬的胡诌。

    反正老舅也不知道烧烤出自西北边疆，国内现代烧烤兴起于八十年代初，祖师爷几乎都是头戴花帽子的那帮人。

    “老外烧烤还用这么好的配酱？”

    老舅顿时惊呆了，“不是撒点盐和孜然，刷上层花生油不就行了么？”

    这年代纯粹就是美食荒漠，烧烤的种类只有羊肉串一种，更没有什么刷酱的吃法，饶是这样，夜市中一瓶啤酒十串烧烤，也能畅快的吃上半个小时。

    “想赚比别人更多，哪有那么简单？餐饮行业首先的就是口味，然后就是差异化竞争，在模仿者还没形成规模之前，率先完成品牌树立，才能做大做强。”陈江洋随口道，这些都是经验之谈。

    老舅听后，脸上的皱纹都皱在了一起。

    这种后世市场经济的概论，他这初中生根本听不懂，不过觉得十分的厉害。

    他这辈子最后悔的事情就是没能多读点书，不过只要大外甥考上大学就好了，家里从此也有了文化人。

    忙到中午，秘制酱料装了满满的五个罐头玻璃瓶。

    陈江洋尝了几口，味道不错，两种秘酱都符合自己的预期，特别是烤肉酱，口感偏辣，开胃健食，都能用来下饭了。

    他有些可惜在东三省，许多地域性产品不好买，不然捣弄出国民女神辣椒酱，趁着这个专利性还不强的年代，先下手为强，横扫市场。

    老舅尝过后，更是双眼都在发光：“洋洋，这味道太好了，你怎么一遍就搞明白的！”

    陈江洋本不想解释的，可看到老舅狐疑的目光，装作如释重负的笑了笑，“这些天躺在床上，净研究这个了，幸好口感不错，没浪费钱。”

    “文化人的脑子就是不一样，洋洋你这么聪明，再复读一年，肯定能考上大学的！”

    老舅由衷的高兴，小心翼翼的将盖子拧紧，觉得这还不够，还套了层塑料袋，这才去了客厅，摆进冰箱里。

    灰黄色的琴岛冰箱是姥爷前年买的。

    容量大，制冷好，售价高达两千多，当真是这个时代的奢侈品。

    陈江洋望着冰箱出神，他犹然记得，琴岛在后世有个大名鼎鼎的名字“海尔”，而一年前，黄先生在京珠市口开设了首家门店。

    再往后几年，电器城双雄横扫市场，创造造富神话，在电器城如日中天的时间背后，则是国内家电企业和外资品牌昏天暗地的厮杀。

    忽的，听见外面传出“咔嚓”声，他从出神中醒来。

    就见小妹陈江芸推开门回来了。

    蹦蹦跳跳，双麻花辫甩起，像只兔子，怎么看都不像是贤淑姑娘，让向来保守老派的老舅忍不住连叹三口气：这姑娘以后嫁人可咋整。

    进门就嚷嚷着：“哥，你要的消息我打听到了……”

    “咦，好香，你们是不是背着我弄什么好吃的了！”她耸着鼻子，箭步冲进了厨房，把陈江洋撞了个趔趄，“你们做的吃的呢？”

    “不是给你吃的，说正事！”陈江洋没好气的推开小妹仓鼠探索的脑袋。

    陈江芸“哦”了声，注意力被转移开了，谨慎的左右张望一番。这才压低声音，“秦主持人的儿子在工农小学，两年级，名字叫何家俊，长得跟肉球似的，可胖了！”

    陈江洋面容严肃的点点头，明天摆摊的地方有了去处。

    “既然没我吃的，那我回学校吃！拜拜，哥！”陈江芸又匆匆忙忙的跑出门。

    幸好她上的是钢铁厂的子弟学校，离得家属楼这边不远，跑快点的话，应该可以赶得上大厨师傅的最后一次颠勺。

    “舅，先弄点午饭，下去的时候，我去工农学校踩踩点，看看那边的情况。”

    陈江洋道，悠悠地走向自己的卧室。

    他身子虚，忙碌了一上午，累得够呛，得歇歇。
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