第57章 我真不是大哥

    几天下来，【徐记米粉】也火起来了。

    虽然不如包子店生意好，但也成功地打开了口碑。

    就连中午和晚上，客人也渐渐增多。

    老徐家一脉相承的厨艺，在包子和米粉两个产品的见证下，彻底得到了食客们的认可。

    徐氏一家，是宫廷御厨后人的身份，再无人质疑。

    毕竟能把两种食物都做到极致美味，再说不是都没人信。

    【徐记米粉】生意好，徐小山两口子心里，总算是踏实下来。

    开店的钱，说不定下个月就可以还给姐姐、姐夫。

    三舅两口子的心思，陆泽一家压根顾不上关心。

    现在，陆泽和老爸一起，正在规划分店的事情。

    这几天，三家店铺都已经全都被陆建军租了下来。

    再次拜托二舅徐大川，尽快安排进场装修。

    这次让二舅多找了些工人，三家店同时施工。

    而另一边，店招门头，蒸包子的设备，也分别联系安排妥当。

    接下来，最难的事情，就是要尽快把员工培训出来。

    每一家分店，陆泽计划安排两个员工。

    其中一位，就是分店店长。

    第一批店长，就会从何丽娟、邓彩玲她们之中选取。

    分店开业之前，就要把她们培训到位。

    蒸包子的标准化流程，如何接待客户，如何配合总店做活动，如何管理收银，如何带新员工等等，都是需要培训的。

    除了培训店长，第二步就要再次扩充人手了。

    接下来也不能所有帮工，都在食品公司大院招聘。

    把所有的街坊邻居都变成你的帮工，这可不是一件好事。

    至少，现阶段还不能这样去做。

    再说了，亲近的、靠谱的人，能找的都已经都找来了。

    其它的人，要么不合适，要么不放心。

    所以陆泽和父母商量后，打算对外公开招募。

    反正招募来后，不好好干活的，就直接请走，不用担心人情面子问题。

    反而是食品公司大院的街坊邻居们，万一招来有什么问题的，你想开除都费劲。

    真把他开除了，非得在大院内，满世界传你的坏话。

    请神容易送神难，就是如此。

    所以，现阶段选择对外招募，就非常合适。

    昨天，陆泽就在各分店门口贴了醒目的招聘启事。

    这不，今天就已经有好几个人找上门来，打算谋一份工作。

    只是，暂时还没遇上满足要求的人。

    因为包子店的作息特殊，很多人不一定适合。

    而且，陆泽对个人卫生情况也很介意。

    来找工作，先伸出双手看看。

    手心手背和指甲，再加上身上的着装，大体就能看出这个人的个人卫生习惯。

    食品行业，卫生是第一位的。

    个人卫生都做不好的人，根本不能从事这个行业。

    一旦工作中有不卫生行为发生，直接就会让客人觉得反胃。

    甚至传扬出去，还会直接坏了口碑，损失很多客人。

    这绝不是陆泽受老妈的洁癖影响，招聘才如此苛刻。

    而是【绝味包子】，必须要如此严格要求。

    蒸包子，有个操作过程，就是蒸到一定时候，要翻动一下，避免包子在蒸笼内粘连在一起。

    【绝味包子】规定，翻动包子时，必须使用工具夹子操作。

    但个人卫生都不自觉的人，陆泽肯定不相信，他能百分百遵守。

    没有客人愿意在买包子的时候，看见你拿一双很脏的手，在蒸笼里随意翻动。

    一旦看到，再好吃的包子，都会觉得恶心。

    所以个人卫生，是招工最高的考核要求。

    你还别说，老妈徐芳萍的小姐妹们，个个都很爱干净。就连她们家里人，都是如此。

    还真是物以类聚，人以群分。

    三家分店都搞定，陆泽打算去二中那边转一转。

    再找一个店铺，到时候东南西北中四家分店凑齐，就能覆盖县城主城区大部分居民的早餐需求了。

    陆泽刚打算出门，又来了一个找工作的人。

    “您好！请问包子店是要招工吗？”

    来人是一位中年女性，看年纪和老妈相仿。

    虽是肤色黝黑、满脸沧桑，但仍可以看出，年轻时定是一位面容姣好的女子。

    对方身上的穿着，一看就有年头了。

    衣服经过了无数次的浆洗，早已失去了色泽。

    但浑身上下，却显得特别干净、整洁、得体。

    让一旁的徐芳萍，就很是喜欢，这肯定是个爱干净的人。

    她马上回复道：“对的，我们店里正要招工。能介绍一下你的情况吗？”

    “东家，我是白屯乡林家村的，很早就随我家那口子来了县里。

    他之前，是在粮食车队当货车司机的。

    可是前几年出了车祸，变成了残疾。

    后来我顶替他的名额，进了粮食车队的食堂上班。

    可前段时间，单位全部下岗了。

    现在家里也没个生计，都快过不下去了。

    东家您就行行好，招了我吧。”

    说着眼泪都流了下来，对着徐芳萍一直鞠躬祈求。

    徐芳萍忙托起她，说道：“使不得，使不得。

    我们也是下岗后，才开了这家包子店。

    你的心情，我能理解。

    先别哭，我问问你，你叫什么名字？今年多大了？”

    “我叫江秀云，今年38了。”对方止住了哭泣回道。

    徐芳萍感叹道：“38，那比我小啊。大妹子，看来这些年过的不易啊。”

    对方明明比自己小几岁，看着却更显苍老。

    而且看五官样貌，年轻时应该比自己要好看许多，虽然徐芳萍很不愿意承认这点。

    “大姐，家里难啊。

    早几年前，单位发工资就断断续续。

    去年下半年开始，更是一分钱都没发过。

    我那口子又是残疾，家里还欠了不少外债。

    实在是揭不开锅了，您就用我吧，呜呜...”说着又捂着嘴，哭上了。

    徐芳萍很为难，招人本要和丈夫儿子商量一下的。

    可这大妹子哭地伤心，她为人心软，实在见不得这种情形。

    她于是看向儿子，见陆泽点了点头，顿时开心的说道：“大妹子，快别哭了，我们用你了。”

    “东家，真的吗？”江秀云激动地确认道。

    徐芳萍笑着回道：“别喊东家，喊我萍姐就可以。

    明天早上，你就来店里上班。

    试用期一周，以后能不能留用，就看你的表现。

    来，我先和你讲讲店里的情况。”

    说着，徐芳萍就拉着她，一件一件的讲解起来。

    见没自己的事，陆泽于是骑车朝二中而去。

    在二中附近转悠了两三圈，陆泽终于看到了一个不错的门店。

    这家店铺还在经营，是一家日杂店。

    所谓日杂，就是日用杂货。

    类似于两元店，卖点扫把拖把马桶刷，锅碗瓢盆晾衣架等产品。

    这家日杂店，门口正贴着店铺转让的告示。

    门店不大，也就10个平方左右。

    这一片，其实陆建军也来考察过几次。

    不过这里附近都是成熟居民区，又靠近二中，所以根本没有空店铺。

    因此，陆建军并未在这片地方选到门店。

    其实也是思维惯性使然，他就想着找空店铺，没去考虑店铺转让的可能性。

    这家日杂店，开不下去，估计也是受盛西街影响。

    前两年开业的盛西街，是县里的批发市场，平常也兼营零售。

    那边不仅品种丰富，而且价格还比普通店里便宜。

    县里的居民，买日用百货，现在都喜欢去那里逛。

    所以，这家日杂店，终于支撑不下去，打算转让。

    陆泽直接上去和店老板，谈了谈装让的事。

    对方咬死了要给五千块转让费，才愿意出让。

    如此狮子大开口，陆泽肯定不能轻易答应。

    这年头的转让费，有个两三千就不错了。

    一个小破店，开口就五千转让费，想屁吃呢。

    你当是县城中心繁华商业区的大店呢？

    要是那种高档店铺，五万转让费也不多。

    就这小破店，两千块陆泽都嫌贵。

    要不是为了布局销售网点，这里位置非常适合，陆泽都懒得搭理他。

    于是给店老板留了个联系方式，让他考虑好了再联系自己。

    陆泽最多只愿意出两千元转让费，他就不信，会有人出的比他多。

    这屁点大个店铺，除了开包子店，还能干什么。

    既然一时谈不好，那就晾一晾。

    陆泽推着车，继续四处转悠。

    这次没骑着走，而是推车慢慢逛。

    以免有店铺贴了转让告示，骑快了容易错过。

    刚推车经过二中门口，就遇到了一个熟人。

    正是之前在美华游戏厅，和他PK过拳皇97的小黑胖子，旁边还有个胖胖的女生，在拉扯着他。

    只听得二人，正在争执什么。

    “姐，你别拉我去了，我可不敢招惹她们。”

    “赵鹏，你还是不是男人？几个女生你都怕？”

    “姐，周晓慧可不是普通女生，他哥周杰我可惹不起。”

    “瞧你那个怂样，再不去，幽幽就要被她们修理惨了。”

    小黑胖子一直挣扎着，不想给自己惹麻烦。

    虽然，他心里也很想去帮忙，可他没那个实力啊。

    突然，看到推车从边上经过的陆泽，小黑胖子忙上前，一把拉住了他。

    “大哥，还记的我吗？之前在美华游戏厅和你打拳皇的那个。

    有个女同学，正在被另外几个女生欺负，你能不能帮帮忙，去救救她啊？”

    那次在美华游戏厅，被陆泽狠狠修理后，还被他灌了一碗毒鸡汤。

    在小黑胖子心里，下意识地就认为陆泽很不一般。

    没看其他几个二代，都围着陆泽转吗？

    这绝对是大哥级的人物，说不定比周晓慧他哥还要厉害。

    小黑胖子还记得，美华游戏厅的少东家，都对陆泽很服气。

    美华游戏厅是什么地方？那可是大佬开的。

    大佬的儿子都围着转的，能是一般人吗？

    小黑胖子仿佛抓住了救命稻草，拉着陆泽的胳膊朝胖女生喊道：“姐，他肯定能救林幽幽，快来求他。”

    “快撒手，我真不是大哥”陆泽挣扎道。

    正好路过的他，事情听了个大致。

    他才懒得管闲事，尤其是小屁孩之间的打打闹闹。
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