第645章做准备

    看着面前站着的这两个厨师和三个女服务生李文成，把他们都打凉了一下，虽然他们今天还留在这里干活，但浑身都是干净的。

    而且看起来很有精神。

    “我确实还打算继续开饭店，如果你们符合我的条件，我们需要签订雇佣合同，因为你们要保证调料的秘方不泄露出去。”

    李文成换了想法打算开火锅店，那调料的秘方就绝不能泄露，否则一旦泄露出去，所有人都可以开。

    厨师必须签订雇佣合同。

    两个厨师想了想其中一个还是有点不太情愿，他们以前也只是为秦老板炒菜，也没有签什么雇佣合同。

    “你们先好好考虑一下，现在这家饭店是我的了，明天我会让人来进行简单的装修。”李文成在谈的时候，给了中年男人一笔钱。

    把店里的一些桌椅板凳全都保留了下来，都还是八成新，他不愿意换。

    “还有服务生，我店里大概需要六个，你们三个如果有什么认识的人想要来的也可以来，待遇和你们从前的一样。”

    “但我有要求要经过特殊的培训之后才能上岗，你们也考虑一下，要来的明天来店里找我报道。”

    李文成的这些话说完，几个人都陷入到了犹豫当中。

    “大家先走吧，想好的明天来找我就行，你们不来也没关系。”

    李文成说完之后他们转身就走，离开的时候还交头接耳，似乎是为了这件事情而感觉到烦恼。

    李文成能够理解他们的情绪。

    “这个秦老板也是个好人，自己都已经把店给卖出去了，居然还想着店里以前的服务生。”这梨子感慨了一句，一开始他们还不明白李文成的操作。

    明明就是对面的那家酒楼更好，为什么选择了这家像厂区一样的大饭店？

    但他们看到秦老板的为人之后，瞬间就明白了。

    虽然说这家饭店已经卖给了李文成以后，和秦老板再也没什么关系了，但一个人的为人，便能够看出这家饭店以前的生意怎么样？

    生意若是很好，以后你换了个招牌，换了个老板来做，别人看见之后也会进来试一试。

    但如果生意不好，老板的运气不好，就算换了招牌也不会有人进去看看。

    这就是有些人的心理。

    “天都快黑了，我们也尽快回去，明天你们俩安排人过来装修一下，我要去参加古董鉴赏会。”

    本来他是想跟墨老爷子说的，他真的不会看什么古董，也就是有一些前世的记忆而已，他连古董的入门知识都不懂。

    可是邀请函都已经收到了，李文成又不想拂了莫老爷子的面子，就准备去看看。

    找个机会再和莫老爷子澄清一下也行。

    “好。”

    李文成他们走的时候还带上了店里的一份简单设计图，量了具体的数据，他今晚就要把改造的地方给画出来。

    回到家里刘雪已经吃过晚饭，李婶又给他们热了几个菜。

    “太太的胃口好了许多，身体也还不错。”吃饭的时候，李婶和李文成说了几句，脸上挂着笑容，她是真的为刘雪高兴。

    怀孕的女人啊，肚子里的孩子只要长得好。

    比什么都重要。

    “辛苦李婶了。”李文成笑呵呵的说着，她也在旁边摇头。

    等到吃完晚饭之后，谭一丁和初艳兵他们就先回去休息了，李文成跟着刘雪也上了楼，两个人躺在床上，他把白天买下饭店的事情说了一遍。

    “那么贵？”

    听见买下饭店的数字，刘雪眼皮都跟着跳了一下，虽然他们现在不缺钱，这点钱还是能够拿出来的。

    但是一家饭店这么贵，她也不太确定李文成究竟有没有把握能够盈利。

    不是不相信他……

    “在百货大楼的旁边，大概有二百九十多平，后面还有一个六十多平个仓库。”

    李文成今天进去的时候大概估计了一下也就二百多，后来仔细的测量，竟然接近二百九十多平了。

    说起来真的是他占了个大便宜，毕竟百货大楼那附近以后就算是拆了重新发展起来，他们也能够分很大的一笔钱。

    李文成把自己的分析和刘雪说了说，然后又笑：“既然买了平地的大饭店，那我就打算开一家火锅店。”

    对于火锅店李文成是有一定的信心的，前世他也很爱吃火锅，有时候还自己去配料，味道也非常不错。

    如今他只需要把核心配方写出来交给厨师去试验，到达了一定的效果之后，便可以正式开业。

    面向大众。

    “那你不是说要开一家针对富人的酒楼吗？”刘雪皱着眉头，李文成的这想法也太开阔了一些，在一天之内，居然可以想这么多。

    “这个也要跟上进度的，但既然已经先买下了这家火锅店，我就先试试，火锅店盈利了之后，我会继续考虑下一个产业。”

    李文成如今做的这一切都是为了自己的孩子，他希望能够替孩子打下一片江山。

    以后衣食无忧。

    “这样你会不会太辛苦了一些？”虽然刘雪也不知道李文成为什么还会做火锅调料，但既然他都这么说了，他做妻子的就应该支持他。

    “辛苦也是为了你们，我愿意。”

    李文成紧紧的拉着刘雪的手，两个人紧紧的抱在一块，然后相拥睡去。

    第二天一大早，起来之后，李文成就立刻拿着昨天带回来的简易设计图进行了改造，把各方面都标记得清清楚楚。

    谭一丁和初艳兵来的时候，他正好收起了自己的笔。

    “你看看这个你看得懂的话，今天就去找工人进行装修，十天之后要是能开业的话就最好不过，招聘的事情也提上进程。”

    这得天独厚的条件，十天之后开业已经算是比较晚的了。

    “那招聘的待遇这一方面？”

    “每个人四百块钱打底，如果做得好了，还有全勤奖励和奖金。”

    李文成这一次要招一些年轻的服务员，进行培训了之后，一定要让客人感觉到宾至如归，就像前世的某捞一样。

    这样给人一种享受，用服务和火锅店的味道来打响这家店的名气。

    以后要是能做加盟火锅店的话，那就再好不过了，连锁产业才更加能够保证利润。

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