440，真是信了你这还叫不辣

    今天就是元旦，是新年开始的第一天。

    俗话说，新年新气象，韩冬飞也特意起了个大早，将家里的卫生全部收拾了一遍。

    床下、玻璃窗、房顶、墙边以及卫生间的一些边边角角，这些平时不会特意打扫的地方，他今天都有特意关照。

    家里的卫生做完还不算结束，而今天的大扫除才刚刚开始。

    他找出雯雯家的备用钥匙，又把雯雯家从里到外打扫了一遍。

    而雯雯家的面积比他家大得多，120平米两室带阁楼，因此临近中午，他才全部整理干净。

    打扫完了这边，他又坐车来到了二叔家，开始帮着家里人整理房间顺便中午聚餐。

    因为堂妹今年要参加高考，学习压力还挺大的，所以今年的所有家庭聚会一切从简，这样一来，晚上的时间就可以留给堂妹学习，而不用担心干扰到她。

    打扫结束吃饱了午饭，他又一个人溜达着来到了医院，开始帮女儿的病房整理打扫起来。

    护士姐姐虽然每天清晨都会来打扫，但是今天过年，按照北方人的习俗，过年这一天可以什么事情都不干，但是居住的房间必须要清理一遍。

    而且还得是主人家亲自打扫才行，外人帮忙打扫的不算数，据说这样做可以扫走过去一年所经历的霉运和挫折，并且在新的一年里才能得到好运气。

    当他把房间全部清洁一遍之后，看着明亮干净的病房，他的心情也跟着明亮了起来。

    剩下的就是最后一站，也就是日常打工的餐厅。

    而当他来到餐厅时，已经临近傍晚，不过今天过年，餐厅也跟着放假，所以此时厨房里只有学姐一个人在料理美食。

    他刚一进餐厅，顿时一阵疑惑，这味道太霸道了！

    好像闻到了什么？但是却又仿佛什么都没闻到一样，因为他的鼻子已经瞬间失去了感觉，所有味道混合在一起，就只剩下了一个字--辣！！

    空气中弥漫着花椒、胡椒、辣椒、麻椒、再配上小茴香的那股特殊的、混合在一起的香味儿。

    忍不住好奇心，他急忙跑进厨房，打算先探个究竟。

    “好家伙！麻辣兔肉！”他没控制住情绪，直接惊呼出声。

    就见学姐此时正在将一整只收拾干净的兔子从泡菜坛子里拎出来，而这只泡菜坛子还是萌萌妈特意从老家空运过来的，说是让他们留着冬天腌辣白菜吃。

    结果学姐对于这种纯北方的辣白菜腌制手法并不擅长，而他又不喜欢腌白菜的那股子酸味，因此这个大坛子一直放在库房里，也没人愿意拿出来使用。

    可没想到，这大泡菜坛子竟被学姐拿来腌了兔子，而作为一个吃货，韩冬飞对这道著名的川菜‘麻辣兔肉’还是非常感兴趣的。

    “哎呀！被逮到了！”学姐手中不停，一边料理着兔肉，一边和他半开着玩笑，“这是我之前偷偷腌上的，没想到被你看见了，看来晚餐要和你一起分享喽~~”

    学姐说完，就将兔子快速的分解，身上的肉都被她存放了起来，最后就剩下了一只兔头，被她装到了一只白磁盘中，茴香和麻椒的香味经久不散。

    “小伙子，你今天有口福了！”学姐很是得意的说着，“我这道麻辣兔肉的精华全都集中在兔头中，而且这道菜可是有我家里祖传的秘方，经过了特殊的腌制手段，全国仅此一家，你尝尝！”

    学姐说完后，端来了两碗米饭，并把筷子也一同递给了他。

    韩冬飞盯着这红得已经发紫的兔子头，有些犹豫，这菜不用尝，光是看着就辣，自从他走进餐厅之后，这萦绕在鼻尖的辣味就一直没消散过，再加上这菜还是学姐家里的家传秘方。

    而一个川菜厨子的家传秘方，那还用问吗？肯定是辣酱的特殊调制法，这就跟河市的厨子是一个道理，河市的厨子都喜欢亲自配制不同口味的麻酱和面酱，尤其是河市的特色甜面酱，谁配制的好，那做出来的菜品自然会增加不少分数。

    “没事的，这道菜也就是看起来辣，但其实不算太辣，而且为了迎合你们的口味，我还稍稍加了点糖呢。”学姐看出了韩冬飞的犹豫，安慰解释了一句。

    韩冬飞暂且相信了她的话，再加上他今天打扫了一天，现在也确实饿了。

    于是他试探性地伸出筷子，夹了一块兔肉放到嘴里尝了尝。

    “呜.....”眼泪当场就流了出来。

    看着他满面泪水、痛哭流涕，学姐整个人都呆了。

    作为一个土生土长的山城人，学姐从来就没见过能把人辣哭的，她急忙给韩冬飞递了瓶冰啤，而韩冬飞也顾不上什么，直接举起瓶子对着嘴巴‘吨吨吨吨’的先干掉了半瓶。

    他放下啤酒瓶，泪眼婆娑的看着学姐，“老子真是信了你的鬼！这还叫不辣？”

    这声音一出来，两个人全都吓傻，因为韩冬飞的嗓子已经完全被辣哑了。

    “这么夸张啊！”学姐有些迟疑的看看盘中的兔肉，犹豫的夹起一块肉嚼了两口，“还可以啊，微辣带着微甜，你们北方人应该喜欢的，正好明天聚会的时候给大家拿出来尝尝。”

    “你管这叫微辣？”韩冬飞举起啤酒再一次‘吨吨’了两口，才哑着嗓子对她吐槽：“你味觉系统是不是有什么问题？”

    “还行啊，不怎么辣！”学姐点点头，有些不确定的问道：“你刚才是不是看错了，把干辣椒当成肉给吃下去了？”

    韩冬飞看了看盘子中的兔肉和干辣椒，没好气的说到：“怎么可能？这干椒和肉的形状完全不一样好不好？”

    “那你再试试？你就是吃辣吃得太少了，多吃几次就好。”

    韩冬飞没搭理她，也不敢再轻易尝试，而是老老实实的炒了一盘酱爆圆白菜，这才就着饭吃饱了肚子。

    他决定了，以后再也不和西南人民讨论菜品辣不辣的问题，也再也不轻易尝试学姐做出来的任何东西。

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