第九十五章 明府品菜

    “各位，现在就用膳吗？”明中信本来想问。

    见众人皆是一付望眼欲穿的样子，心道，算了，还是不用问了，直接上吧！

    “各位，请！”明中信躬身相请。

    “同去，同去！”嘴里说着同去，腿却不由自主地先迈了出去。

    最后，大家一齐挤在了门边。

    一时间，大家面面相觑。

    “你请！”

    “你请！”

    “你请！”

    明中信望着这副场面，为之失笑。

    “石大人，您先请！”

    “不，还是陆先生先请！”

    这下，不再有争议了。

    明中信在前领路，陆明远之后是石文义、张采、李玉、钱师爷、明有仁、明中远，一行来到了餐厅，依次落座。

    石文义等人见到桌上的木制大圆盘，为之惑然。

    钱师爷轻笑一声，得瑟地为他们解释道，“这个圆盘是为了让方便客人挟菜，如此客人就不用站起身形，去挟远处的菜肴，只需轻轻转动圆盘，菜自然就会到自己身前。”说着，用手转了一下圆盘。

    石文义等人一时间为之惊叹。

    没见过世面的土包子！钱师爷心中鄙视道。

    却不知，当日初见此桌，他也好不到哪里去！

    “明家主，不知今日你给我们准备了什么佳肴？”钱师爷转头问道。

    “您就瞧好吧，肯定亏不了您！”明中信卖起了关子。

    见明中信如此自信，众人一阵期待。

    “上菜！”福伯一声令下，宴会正式开始。

    仆役们端着盘子一个个依次上菜。

    旁边有人报菜名道：

    “三色蒸蛋”

    众人望去，却见盘中金黄色的蒸蛋摆成六芒星状浮于上面，色彩显眼，造型别致。

    “一品豆腐！”

    盘中白白嫩嫩的豆腐，看上去洁白如玉，柔软细嫩。

    众人望着如此精致的菜品，一时间都不忍下筷。

    “众位，请品尝！”作为主人的明中信举手请诸位进膳食。

    钱师爷先下了筷，将豆腐放入口中，闭目细品道，“清淡鲜嫩，软烂香醇，原汗原叶。妙，妙！”

    众人纷纷下筷，“好吃，好吃！”

    “红烧大虾！”

    却见盘中一个个虾活灵活现，色泽红润油亮，香气四溢。

    “虾肉鲜嫩，滋味鲜美！好吃，好吃！”张采道。

    “九转大肠！”

    却见盘中食物红润透亮，肥而不腻。

    此时明中信为大家介绍道，“此菜品甜酸苦辣咸五味俱有，道家善炼丹，有九转仙丹之名，吃此美肴，如服“九转”，可与仙丹媲美。”

    “好名字！好典故！又好吃，又好听！”明中远欢呼。

    “四喜丸子”

    明中信继续道，“此菜由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。”

    “色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口。寓意深远，妙！绝妙！”石文义赞不绝口。

    “坛子肉！”

    陆明远也凑趣道，“形态丰腴，色泽棕红，汤浓肉烂，口味清香。”

    “芡实煮老鸭！”

    明中信精神一振，道，“此乃用蟹肉、白萝卜以及配料一起勾芡煮成的羹汤，为药膳菜品，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。具有滋阴养胃，健脾利水的养生功效。”

    “药膳上来了啊！大家好好品尝，看明府药膳是否名副其实！”钱师爷叫嚣道。

    明中信微笑不语，伸手让众人品尝。

    “莲藕鲤鱼汤！”

    一个个仆役端着一个瓦煲上来，放在每位客人身前。

    却见里面莲藕飘浮，鲤鱼块隐隐在汤中显现，一看就让人食指大动。

    “这道养生汤品有滋补气血、滋阴补肾之功效，石大人大伤初愈，最是适合品尝。”明中信如数家珍地为众位解释。

    “肉苁蓉羊肾汤！”

    “此汤可养五脏，强阴，益精气。最适合常年在外奔波的游客品尝。”

    “白菊花蟹肉！”

    却只见，汤中一朵新鲜的白菊花在羹汤中羞答答地绽放，一阵花香扑鼻而来，让人不舍得下筷。

    “这道菜品为百花宴中的一道，它须慢慢将菊花搅拌均匀，蟹肉的鲜甜加上菊花的清香，别具风味。”

    很明显，这不是药膳！虽味道鲜美，但众人有些疑问。

    “为何不再上药膳？”张采问道。

    “诸位，药膳虽好，但不可过量。适量就好，如果补过了，您可就受罪了！诸位应知过犹不及的道理！”明中信解释道。

    众人纷纷点头，不再纠缠于药膳。

    毕竟，这些美食也都不差。

    还是品尝美食要紧！众人纷纷低头品菜。

    “菊花冰糖莲子雪耳羹！”

    “此汤品为去火生津之良品！为各位大人盛汤！”

    一餐饭在争抢中结束，杯盘狼藉。

    “哇，太好吃了！”余人皆是一脸微笑，看来都满意得不得了！

    “不对呀！”张采猛然叫道，“我们是来讨杯水酒的，可现在居然没喝上酒，明家主，不够意思啊！”

    “确实，确实！”众人反应过来，是啊，只顾品尝菜品了，酒水怎么没见？

    不地道啊！众人望着明中信心中埋怨道。

    明中信不慌不忙道，“诸位，今日只为品尝菜品，如果上酒水，那岂能品尝得如此尽兴？”

    众人听了，皆觉有理，然而，却不能放过他。

    众人一脸不善地望着明中信。

    “明家主，你不会是舍不得给我们喝酒吧？”钱师爷起哄道。

    “哪能呢？明某为大家各自准备了一小坛，呆会请各位拿回家慢慢品尝，今日在此就不喝了！”

    众人哄然叫好。

    “菊花马蹄糕！”

    石文义、张采、李玉一听傻了，咦，这是何物？难道菜品还未上完？

    “桑椹芝麻糕！”

    仆役们接连喊道。

    钱师爷解释道，“大人不要吃惊，这是饭后甜点，也是名轩阁的一大特色！”

    石文义等人这才明了，原来确实还有！

    “饭后用些甜点，有助于消化油腻之物，而且这桑椹芝麻糕也有健脾胃、补肝肾功效。”明中信补充道。

    细腻柔软，酥脆可口！美味啊！石文义等人一阵赞叹。

    “蜂蜜菊花茶冻！”

    还来！

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