馒头

    罗凰拍拍她的腿，

    “不管是不是金满楼做的手脚，你们小手都扭不过这条大腿，若不嫌弃就去我们清平镇吧，我们那里民风好，穷是穷了点，”

    荷叶眼睛一亮，

    “你这是愿意请我了？！”

    “你不介意清平镇小就好，”

    “哪里嫌弃！你不嫌弃我就好！”

    罗凰突然歪嘴一笑，

    “不过你现在得让我看看你的手艺先，”

    “行啊！我就做个最简单最快的馒头你尝尝！”

    说着她就进去开始倒粉揉面，罗凰看的眼皮直抽，姐姐，你的动作怎么那么浮夸呐？！！

    古代的专业糕点师都是这样做糕点的？？

    等荷叶把馒头蒸的时候铁柱他们总算是回来了，那大夫背着药箱，问，

    “老何，你发病啦？”

    荷叶一愣，爹早就知道自己病了，还去看过病？

    何西也愣，

    “老胡，你来我家做什么？宛娘已经好多了，”

    “看来是犯病了，小叶，把你爹按着，我给他扎几针。”

    “欸。”

    郎中给何西脑袋上扎几针让铁柱把何西抚进房间里去休息，

    “胡伯伯，我爹怎么了？他得了什么病？”

    “唉，你爹……得了痴症！最多半年，他就会神志不清，到时候你要好好照料你爹，”

    “怎么会得了痴症！我爹还不到五十岁啊！”

    “这个，也许你爹思虑过重，五十之前得了痴症也是有的，总之，你好好照料你爹吧，趁他还记得事，”

    荷叶呜呜地哭，这孩子说的没错，爹真的得了痴症！呜！爹！你才四十四岁啊！怎么就得了痴症！

    唉，可怜的孩子，老胡写下药方，

    “找个清静的地方让你爹休养休养，他要做什么就尽量顺着他，你爹这病虽然以后会不记得事，但好歹，还活着……”

    “嗯，谢谢胡伯伯……呜……”

    荷叶哭的不能自已，伸手去拿药单手抖的比她爹都厉害，

    罗凰看不下去了，

    “铁柱哥，你随郎中爷爷去取药吧，钱……”

    “欸！我省得！”

    这场景让他想到了自家爷爷，那时候家里是真穷，郎中来了开了药都买不起，没多久爷爷就去了！那种有心无力的感觉太无奈太伤心！

    郎中走了，院子里陷入可怕的沉默，厨房里的馒头渐渐地飘出甜香。

    突然，何西的房间打开，他笑眯眯地，和蔼的很，

    “叶儿，你做了馒头？”

    “你们是……”

    “啊，何伯伯好，我们是清平镇来的，来城里找厨子，路过你家讨杯水喝，”

    “清平镇啊，虽然小了点，但是还是有发展的前景，”

    说着往厨房走去，

    罗凰吐吐舌头，哇！这模样跟刚刚简直判若两人啊！

    何西掀开盖看了看用筷子戳戳，大声说，

    “叶儿，我说了多少遍，做馒头的时候面团要放的久一点，这样做出来的馒头才又大又好看！”

    荷叶走进去笑着说，

    “咱们家又不是要拿去卖，做的小些又怎么样。”

    “说了几百次你都不听，看着！”

    罗凰也凑过去看，哇！只见何大厨舀一碗面粉高高洒下舀一勺糖扔到小锅里泼水又往面粉泼水，极其夸张地开始揉面，那动作比电视上的广告还搞笑！

    噗……荷叶姐不是学了他的做法吧！！

    不一会，何西就把馒头做好，在旁边的蒸笼蒸上，洗了手，悠然自得地箍手等馒头熟。

    荷叶赶紧过去烧火，爹，没火馒头可不会熟！

    何叶做的馒头好了，取出来给罗凰和柱子尝，

    罗凰捏开馒头，里面膨松又柔软，咬上一口，满口的香甜绵软！

    这馒头不比蛋糕差啊！

    赶紧给她一个大拇指！

    “何姐姐好手艺！”

    这才是手艺人！

    何西拿一个馒头掰开，尝都不尝，

    “没见过世面的小东西，让叔给你们见识什么叫好吃！”

    他把火撤了，改成小火蒸。

    打了个蛋快速搅动，开灶，点火，一勺油泼向锅里，将馒头扔到蛋液里巅锅一样把里面的馒头抛向半空有回到盆里打转，

    锅热了，还没冒烟，锅勺在锅里转几圈，

    “轰！”

    整个锅着火！

    勺再转几圈火灭！锅里的油均匀布在锅上好像打了黑漆一样，

    “好！”

    罗凰和柱子两个门外汉不停地鼓掌，

    “哗~”

    蛋液和馒头一起下锅，锅勺翻转几下蛋液居然没散落全挂在了馒头上了！

    一股甜香弥漫开来~

    “大火！”

    何叶赶紧去加火。

    何西又往锅里泼一勺油，

    “轰！”

    锅里又着火了！

    他拿起锅开始炒菜一样巅锅，馒头夸张地在空中来来回回，

    “拔火！”

    何叶把柴撤了，

    何大厨把锅盖盖上，去拿碟子，又顺便把蒸笼打开，

    “来尝尝我做的馒头！”

    两人好奇地凑过去一看，何大厨做的馒头比荷叶做的大了小半倍！

    罗凰拿了一个烫的直换手，吹了好一会把掰开馒头，

    同样膨松绵软，但是比何姐姐做的又密实一点，

    轻轻咬一口，

    松软香甜嚼几口居然越嚼越香！

    “极品馒头！”

    何大厨得意地看了女儿一眼，是打开锅盖，把馒头盛了起来，摆成一圈，

    “尝尝我做的火烧馒头，”

    何叶去拿了筷子给他们，

    两人好奇地看着挂着金黄蛋液像开了花一样的馒头，

    呀，馒头还可以这样吃呐！

    比自己在家切馒头挂蛋清煎好看多了！

    “磕嚓、”

    外面的蛋液居然是酥脆的！好香！

    再往里咬，

    “磕、磕嚓、”

    连馒头也是脆的！

    香味渐淡，慢慢的成了甜味！

    吃完整个馒头嘴巴里就只剩下淡淡的甜，

    如果不是亲眼看到谁都不相信这是用油炒过的馒头！

    从开始的香浓到清淡的甜，一点也不油腻！

    罗凰由衷地佩服他，朝他鞠躬，

    “大师！”

    旁边的何叶不知为何又哭了起来，嘴里嚼着馒头，泪流满面。

    自娘去世后就再也没尝过这个味道了……

    何大厨却完全没看到一样，

    “叶儿，都说了，馒头除了揉面手法重要，放置面团的时间也重要！放久了做出来的馒头空而无实，放短了又硬而如石，你啊，还有好多要学哟！”

    说完眼睛一闭，整个人往后倒！

    柱子瞬间接住他，

    “何大厨？？何大厨？？”

    “呃……兄弟，我爹没事，刚刚胡伯伯说了，我爹可能会昏睡一段时间，你帮我把爹抬到房间里去吧。”

    “欸。”
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