菠萝

    其他人也开始议论纷纷，我家的，何止不识字啊，他爹他爷爷都不识字呢！

    村里连个学堂都没有，家家户户都种田，长大了娶媳妇嫁人，继续种田！

    识字的根本没几个！

    就是村长家和几家十几年前逃难来的看着有文化些。

    罗凰懵了，我不是要炫耀的意思啊！

    唉，算了，不说话了！

    拿出本子开始记录收的果子种类，哪些用来酿酒，哪些用来做果酱果膏，哪些用来做糕点……

    秤完拿了钱的小媳妇凑过去一看，这字小小的工工整整，虽然她不识字，但感觉凰凰是真的识字啊！

    当下她就决定，以后多让儿子女儿过来！说不定还能识上几个字，比在家整天玩泥巴好多了！

    罗凰不知道，她的小伙伴大军已经渐渐地形成了。

    下午，罗凰托几个人留下来帮她处理果子，洗的洗，剥皮的剥皮，煮的煮，有条不紊地进行成，弄好的都由自己家来弄，

    关键步骤啊，还是要自己掌握才行，特别是这里还有很多不懂感恩图报的人！罗凰已经下定了决心当黑心老板！

    陆陆续续收了三天的果子几乎把山上的野果子扫荡一空了，再往里去，他们不敢，只能望着茂密的丛林感叹，里面说不定都是钱啊！

    不过，这几天赚了三四百文，也已经很满足了。

    果酒搬进地窖，果酱已经开卖，枇杷膏算是引起了一股小潮流，有个富家夫人听说山阳记新推出的枇杷膏可以止小儿咳嗽，就去买了些，没想到咳了好十几天的女儿真的好多了！

    于是她逢人便传，枇杷膏的名气迅速就传来了，罗凰也没把它定的很贵，五十文一罐，穷人是觉得贵了，可是对比店里一包一百文的点心，那真是便宜的不得了！

    一小罐可以吃好几天呢！而且是真有效！

    而刘氏她们就烦恼多了，因为凰凰找到了一样叫菠萝的果子，然后就一直在尝试做凤梨酥，都做了三天了！还是没有达到罗凰的要求！

    其实呢，凤梨就是菠萝，就像番茄和西红柿一样，换个名字而已，硬要说凤梨和菠萝是不一样的？？那只能说品种不一样！反正叫菠萝叫凤梨都可以！

    罗凰捏着自家做的凤梨酥重重叹了口气，内陷是很不错了，可是这个皮！跟面包一样！换个方法弄，又弄的跟桃酥一样！

    虽然也好吃，那不就只是多了几样不同馅的面包而已，这不是自己想要的啊！

    低筋面粉低筋面粉怎么弄！

    她跑进茅厕，钻进空间又把烘培类的书翻出来看。

    这一看，居然又有了收获！而且是巨大的收获！

    “天啊天啊！有办法了！”

    已经做了好几波糕点的女人面瞅着罗凰，这去了一个多时辰的茅厕，凰凰终于想到办法了？怎么总觉得这个想法是带着味的~

    罗凰迅速在本上写着，淀粉混合中筋面粉筛均匀了就是低筋面粉！

    这是很简单的面点常识！怪只怪自己不懂这些啊！我一个理科学电脑的，到了古代真是坑啊！

    所学的完全没用武之地！

    “婶，有水粉吗？”

    这里的水粉就是淀粉，她也不知道是哪种植物弄出来的，总之是淀粉没错。

    “有。”

    刘氏拿了一袋子出来，罗凰舀了一勺加到面粉去，大家的眼皮子直跳，凰凰这是要做甚？？

    拿了筛子，把搅拌均匀的粉细细筛了几次，直到没有硬颗粒为止，

    “婶，你们拿这个粉来做酥皮，”

    “行。”

    大家摇头，再做下去，好不容易剁好的冬瓜蓉和菠萝蓉都要用没了，再剁一次，可真累啊！

    又过了半个钟，烤箱里的凤梨酥表面开始金黄，菠萝和冬瓜的甜味弥漫开来。

    路过的人又忍不住进来，

    “你们山阳记又要出新品呐！”

    小二迎了上去，

    “是呐客官，看样子应该是成了！”

    那人一听，

    “那我在这等着，看能不能先尝到！”

    “行！客官您坐，要不要来碗姜撞奶？”

    那女人想了想，

    “不了，给我来碗你们新出的枇杷膏吧，”

    “好嘞！”

    苏氏（洪家老三媳妇）把新做的糕点端了出来，里面的凤梨酥方方正正，表面金黄密实，香味更是香的不得了！

    大家都好奇地拿了一个尝，欸？！这皮真的跟之前不一样了？！又酥又有点软！没酥饼的干也没面包的松软！

    罗凰也拿一块尝了尝，终于高兴了，成了！

    “婶，你们有空，可以试着用不同比例的水粉和面粉调和，试着做出不同的糕点来，”

    “欸！”

    大家都高兴了，之前就往揉面方法，加不同的水方法去研究，没想到这面里加不同的粉也是不一样的味道哟！凰凰真是天才！

    小二进来问，

    “东家，外面好几个等品尝新品的呢，好了么？”

    “好了！”

    苏氏又去端了一盘出来，送到外面给客人免费品尝，罗凰也跟着出去，跟大家打招呼，

    “这凤梨酥啊，好吃又营养，这是刚烤好的，可能有点干。等再过两个时辰，里面的凤梨馅的水份渗透到皮里去，放久了，更美味哦！”

    “被你这说的，我都舍不得吃了，”

    “那就现在尝尝味道，回了家再尝尝放两个时辰后的味道。”

    小二有眼色的立马拿了油纸每人夹四块，让她们带回去，客人们点点头，这才尝起来，

    “呃？这皮，不像是酥饼也不像面包，还蛮香的，”

    “这就是凤梨馅？好香甜的味道！”

    “还沾牙呢！”

    凤梨馅呈半透明状，好看又好吃，大家都在感叹，这山阳记啊，就是会做东西，每样东西都好看又好吃！特别懂女人的心思！

    “啧啧，我家娃娃肯定喜欢这样的点心，”

    见客人们还算满意罗凰就放心了，突然又想起，以前在网上买过咸味的凤梨酥！

    加了鸭蛋黄的！

    啊！咸鸭蛋和皮蛋！

    嘿嘿，又想到了两个好点子，回去翻书！

    再一次感叹，书和知识是好东西！

    拿出自己的小本本在上面勾勾画画，知道的东西是很多，可是不会弄啊！

    现代科技太多都把自己养废了欸，咳咳，做人就是借口多。
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