第四十二 仓禀实

    “阿爷，这金锭底部的字啥意思？”珞枝翻过阿爷手中的金锭，一双大眼睛充满求知欲的问道，研究完卖身契，继续研究金子。

    老爷子今儿也是第一次看见这金子，他老人家也所知甚少。

    “不如，咱们明儿带上一锭，去永丰银号问问不就知道了？”老爷子提议道。

    珞枝深以为然，太有必要去一趟银号了，不然这一锭金子抵多少银子都抓瞎，以后咋个花嘛？

    两祖孙合计如何藏东西。这不是前世，家里有保险柜或者可以去银行存起来，这穆家村家家户户的现银都藏自个家里，至于怎么藏，那就八仙过海，各显神通了。

    最后，祖孙二人终找到一个绝妙的法子，除了留出的一锭金子，别的都找了个极为妥帖的地方，收好了。

    眼见太阳居天中，珞枝打算准备午饭，猛的才记起，穆莹和她娘还在贺记铺子等自己呢！

    她把在门口玩毛毛虫的珞安喊进来，让他去穆四叔发牛车的地方等着，看见穆四叔就告知他，自个有事先回家了。

    珞安自是去做传话筒，阿树也跟着一道，家里现在活计不多，他到是安逸。

    得了庄子，得了大笔金银，珞枝离小财主目标更近了一步，她实在心中欢喜，决定中午做顿好的，就去后罩房取之前答应阿树的大猪脚，当看到家里还有一百多斤的无公害纯天然野猪肉时，心中更是安定鼓舞。

    这野猪脚毛虽然穆老爷子昨儿晚上已经刮过一遍，珞枝决定还是拿火烧一遍。

    珞枝对猪脚毛有心理阴影，她前世跟老妈去某沃买猪脚，从外看一根猪/毛都没，回家洗净后卤制得软糯喷香，结果张嘴一咬却吃了一嘴刺嘴的猪/毛，至此她就留下阴影，连带着对猪脚也没啥兴趣。

    直烧得猪脚发出一阵阵浓郁焦香味，外皮一片乌漆嘛黑，珞枝才熄灭了火，拿菜刀慢慢把外皮刮干净，露出烧得焦黄的猪脚皮。

    这么大个猪脚，珞枝洗净后想切块，遇到了难事。她人小力气不够，压根砍不动这野性十足的猪骨头，连皮都很难切断，这野猪皮不是一般皮厚，珞枝吭哧瘪肚弄了半饷，净做了无用功。

    “珞枝，放着，等我拿砍材的斧头过来劈开，”老爷子虎得很，真的拿了斧头，把猪脚直接放草垫上，几斧头下去，打整好了。

    野猪腥味重，珞枝焯水时拍了好几坨自家种的老姜进去，又打了三个大葱结，丢了八角桂皮，等水滚了，再煮几分钟方才捞出，清洗干净，放竹篮里沥干水分，一会儿卤制。

    起锅，热油，她从碗柜里拿出一个陶瓷小罐，拿木勺勺出二勺白糖放进热油中，开始炒糖色。细细的白糖很快融化起泡，珞枝知道糖色出来了，把野猪脚倒进锅里翻炒上色，又丟进去几大片老姜，等到炒出香味，加入大料，葱白，拿葫芦瓢加入二大瓢水，盖上木盖，大火烧开，小火慢炖，让它慢慢卤着。

    这边又刷锅闷饭，珞安喜欢吃白米饭，现在家里不差稻米，珞枝更是舍得，一家四口，老爷子和阿树各一斤米，自个和珞安一斤米，拿量具量好三斤，仔细淘洗干净，确认没有米糠沙粒后，到入锅中，开始焖饭。

    她又去后罩房割了半叶猪肝，前世珞枝从不吃猪肝，老妈不让，说是现代猪都是激素饲料关一屋子里养六个月不到就出栏，肝是重金属等有毒物质中转的位置，解毒排毒都离不开肝脏，可见这猪肝就是毒中之毒，从来不会出现在她家菜单里。

    可这古代就不一样了，莫说这是野猪，就是家猪，都是吃天然猪草长大的，因为吃猪草，至少一年才能出栏，乡户人家都是年头抓猪仔养，年尾杀猪做腊肉。珞枝家现今就养着一头猪，一家人天天见天的要割猪草喂猪。

    她仔细清洗干净猪肝上的滑液，拿面粉搓了又搓，冲洗后挂在屋檐下滴水，不过几分钟就表面干爽，珞枝拿刀切成薄片，拿盐和姜片腌制上，等饭好了就可以炒菜。

    珞安欢快的跑了进来，说是穆莹一家坐着自家牛车回来了，穆四婶让珞枝吃完饭去她家，还给捎口信的珞安口袋里兜了满满的落花生，珞安拿自个的米粒牙咬开花生壳，剥出花生仁，举着喂给了珞枝吃。

    这小家伙怪不得珞枝疼他，这阿弟情商高，又懂事，就招人稀罕。

    等老爷子去田里放水回来，整个院子里都香气萦绕，引人垂涎。

    阿树不喜欢吃生花生，他肚子早饿了，一看见老爷子的身影进了院门，就飞奔去了灶房，比划着要珞枝开饭。

    “呐，把猪肝端出去，再进来端猪脚，”珞枝把猪脚拿大木盆装了，太重，她可不敢端，万一撒了，她会泪流满面的。

    一家四口，珞安挨着珞枝坐，阿树坐珞枝的另一边板凳，老爷子居主位，开饭。

    猪脚油亮的棕红色，就很引人食欲，浓郁的甜香，更让人垂涎三尺；软软的口感，让人回味无穷，入口即化。

    “好香，太好吃了!”说完，老爷子大大地咬了一口，这猪蹄软软的，糯糯的，入口即化，让人不由自主的喜欢。在他口中化开的同时，一股浓郁的肉香在口中弥漫开来。

    一家人午饭吃得极为畅快淋漓，近六斤的猪脚居然连汤都没有剩下一滴，都被大家拿来泡饭吃了。

    珞枝怕大家猛的吃这多肉积食，去泡菜坛子里装了一碗酸水出来做汤，让大家喝了，解腻不说，还爽口。

    老爷子听珞枝说了卖卤花生遇见恶霸的事，知道承了秦奋的人情才无后顾之忧，让珞枝记着，以后可得回礼。

    提了三斤野猪肉，三个孩子去了穆莹家。姚掌柜让穆四叔给她捎话，说是这建屋的工匠传信过来，就这五六天到，一行有六个人，让珞枝早点合计好，趁着金秋时节，不冷不热，起屋正当时，人到就开工。

    这下珞枝麻爪了，起屋啥款式她知道，至于需要些什么，她就两眼一抹黑了，这古代也没水泥混泥土空心板这些建筑材料，她真的说不出个章程。

    穆四叔下午不出车，索性锁了院门，一家跟着珞枝回来她家，这乡户人家起屋是大事，疏忽不得，大家一起拟个章程考虑全面一点。

    珞枝拿出上次给珞安买的纸笔，在纸上画出了心目中的理想家园，结果因为不惯使毛笔，画出来的结构图这里一团墨那里一团，大家你看看我，我看看你，硬是没看出她画的是房屋。

    前世，人人手机电脑打字，连握笔的机会都不多，更何况这软踏踏的毛笔，珞枝表示她已然尽力，你们看不懂，姐也没办法。

    珞枝只得道:“材料就用木材和青石，屋顶用瓦片，款式和轩源楼差不多，你们看看还要些什么？”

    《昌言·理乱》有句：豪人之室，连栋数百。现世中，能有连绵数百栋房屋的土豪极少，别说珞枝，就是活了近五十年的穆老爷子也没见过。吉安镇的轩源楼此等建筑已是他们所见之最好最豪，一听珞枝的要求，都拿眼瞪着珞枝，一脸不可思议看着她。

    轩源楼与历史长河中的明代建筑较为接近，珞枝前世活了二十四年，看过的古建筑大都是明清风格，个顶个的都是她的心头爱，尤其是杭州苏式建筑风格的合院，简直不要太好。

    “珞枝，这轩源楼可不是当地工匠能做出来的，你看看咱们村里，大都是夯土墙瓦片顶，这样造个五间房加个院子围墙只需花费四两银子，似你家这茅屋房，就只花几百个铜板，轩源楼可得上百两还不知道打不打得住呢！你可算好手里的钱。”穆四叔在心里核算一下造价，对珞枝说道。

    穆四婶本来在一边帮珞枝家绣鞋面，这耳听一百两三个字，愣怔住，造个房子尽然需要上百两的银子，似天方夜谭，他们这辈子都没见过这多的银子。

    她倒是知道珞枝卖方子赚了大钱，可也没想到居然是百两之多。

    老爷子看一眼大家，没说话，把烟锅子在凳子腿上敲了敲，挖出烟灰，把烟锅子往腰带里一塞，才道“是不便宜，得好好思虑周详。”

    老爷子都是半截身子入土的人了，他知道家里现在有钱有庄子，但能省则省，家里通共就四口人，房子多了空着也是浪费。

    “既如此，咱们等明日去轩源楼问问姚掌柜的再说，这楼当初就是他一力督造的，这具体需要什么他一准知道。到时咱再看看咋建。”

    大家一听，可不是，姚掌柜是有大能耐的人，见过的比自个不知几多，与其在这麻爪还不如找姚掌柜呢！

    下午珞枝在家里腌肉，卤制猪下水，煎猪油，老爷子则带着阿树和珞安拿了镰刀等物去把买的地上的荒草杂树打整干净。

    入夜，林禄带着司弈跟着老爷子掩着夜色，把辣椒树神不知鬼不觉的处理好，一刻不停的回了城里。

    第二天一家四口起了大早坐穆四叔的牛车进了城。

    “凡贸易，金太贵，而不便小用；钱近实，而易伪易杂；钞太虚，亦复有泡烂。是以白金之为币，长也。”

    这里的白金，指的就是银子。古代金子昂贵，在日常生活中使起来不如银子方便，大凡普通人得了金，都是进钱庄兑换成银。

    穆老爷子带着珞枝三人第一次迈步进了县里的永丰银号。
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