第七章 祸福相依

    “你快和阿爷说说怎回事？这轩源楼可不是一般人进的，你怎么去那还认识了姚大掌柜这种大人物？”穆老爷子百爪挠心，这问题从珞枝回来一直憋到现在。

    珞枝拿湿手帕给阿弟擦净手和脸上的糖渍，把事情的来龙去脉一五一十说给阿爷听，又把预支的盖房子十两银子拿出来放在桌上，穆老爷子惊讶的张大嘴巴，半天都没合不不上。

    珞枝交代清楚后就开始清点礼单上姚掌柜送的东西，五斗大米，三斗白面，六盒点心，十斤猪肉，两匹藏青色棉布，一匹素娟。

    姚伯送的礼有人味儿，这份恩情珞枝认下了。

    归置好礼物后，她就拿草木灰开始清洗猪下水，虽然立秋了大半个月了，可白天还是有些暑气，这猪下水和猪肉都得赶紧处理了，不然坏掉了才真正让她心疼呢！

    她拿陶罐炖上大骨头汤，虽没肉但大骨头钙质丰富，这一家三口都要补钙。

    珞枝开始洗猪下水，先用草木灰死劲搓洗头遍，过一水后拿些白面搓洗，把内脏里的脏东西都吸附搓洗出来，反反复复清洗几次后，猪下水就一点腥臭都无。

    老爷子看见小孙女居然花十五文买了一套猪下水，翕动嘴唇本想说这东西腥臭不好吃，可看见她干活的利索劲，又把话咽下去了。孩子们已经一个多月没沾荤了，这猪下水再臭也是肉。

    珞枝不知道阿爷的想法，她正在灶房里把洗干净的猪下水焯水，丢入几块姜打一个葱结，大火烧开后滚几分钟，撇去浮沫，加入桂皮八角草果香叶一起起卤。

    说是卤，除了盐没别的任何调味品，连这些香料都是她去提猪下水时去医堂买的，古代杂货铺子现在还没出售这些，这几味还没开发出食疗功效，就是单纯的草药在医堂里卖。

    现在她还记得医堂伙计看她的神色，认为她是没药方乱买药的小丫头片子。

    一个锅卤着猪下水，另一个锅珞枝开始处理新鲜猪肉。她打算把肉全部做成粉蒸肉，这样想吃的时候直接蒸熟就好，很方便。把锅烧到滚烫，切成大块的猪肉放进去烧毛，拿刀刮干净，清洗后切成二公分的薄片，加入盐和姜片腌制着，她又开始做米粉子。

    珞安被同村的孩童叫出去一起玩，少了个小跟班碍事，她做事更是手脚飞快麻利。把几种香料混合着大米一起炒香，放进石臼里捶成粉末状，这就是后世的五香米粉了。

    把腌肉里的姜片挑出来丢掉，加入米粉搅拌均匀，用小火慢慢一片片煎至金黄色，就可以了。

    珞安这家伙的鼻子属狗的，嗅着味道就回家了，看见阿姐夹得满满的一大盆肉，馋得不行，一个劲咽口水。

    珞枝被他的馋样逗笑了，夹一片吹凉递给他，珞安马上狼吞虎咽的吃起来。珞枝自己也尝了一片，妈呀，太好吃了。

    “那，这是给阿爷的，你端去菜园子”。

    “阿爷去山上砍柴了，不在园子里。”

    中午珞枝焖了一大锅白米饭，爆炒了猪肚，蒸了满满一碗米粉肉，炖了个大骨头丝瓜汤，素炒空心菜，摆好在桌子上，两姐弟流着口水等阿爷回来吃饭。

    左等右等不见人回来，珞枝刚走出院子去寻，就看见隔壁的大嵩哥扶着杵着木棍的阿爷一瘸一拐的往家里走来。

    “阿爷，你怎么了？”珞枝急忙迎了上去扶着另一边。

    “老爷子砍柴从坡上摔下来，扭伤了脚。一会儿我家去拿跌打药给老爷子揉一揉，歇几天就可以行走自如”大嵩哥的阿爹是村里的赤脚郎中，村里谁有个头疼脑热的，都是找他看。

    “多谢大嵩哥，有劳了”珞枝听到阿爷受伤问题不大，提着的心放回原处，她和阿弟不能没有阿爷的庇护。

    回到家，穆老爷子痛出了一身汗，脚跟更是一挨地就钻心的疼，珞枝试着触摸了一番，菩萨保佑幸好没骨折。

    大嵩哥很快拿来了跌打损伤药膏，珞枝闻了一下，这中药味儿有股积雪草的味道。

    前世小时候她跟爷爷奶奶住农村，村里人谁伤了手脚，就去挖这个积雪草捣烂敷在患处，不出几天就好了。

    大嵩哥一番揉捏，阿爷痛出一身汗，不过脚伤好了一些。一家人留下他吃饭，阿爷又让珞枝去把穆伯父伯母一起请了过来，之前珞枝的病都是穆伯伯照看，好了后还未感谢人家，农村人的谢礼就是实心实意的请你吃顿饭。

    珞枝临时又炒了一份爆炒大肠、韭花烧猪肺，素烧茄子，加上之前的四个菜，一桌饭菜很是拿得出手了。

    一般人家打打牙祭才吃点荤，这家伙一中午就整了四个荤，三个素，分量又足，这在乡下很是大方豪气了。

    两家人落座，穆老爷子拿出家里存的红薯酒，给穆伯父和大嵩哥满上，大家动筷子开吃。

    “这是猪下水？”穆郎中夹口菜嚼碎咽下去问到。

    珞枝点了点头。把吹凉的大骨头汤放在阿弟面前，自己也喝起了汤。

    “怎么一点都不像猪下水的味道，一点都不腥臭，反而又脆又香。好手艺”穆伯父又夹起爆炒大肠，这油滋滋的香，好吃。

    “老爷子，你看看珞枝现在多能干，这做饭手艺都够去做轩源楼掌勺的大厨了”，穆伯母人很和气，三十岁的妇人穿一身素色襦裙，看着很舒服。她边吃边对珞枝的做饭手艺赞不绝口。

    “味道好大家敞开肚子就多吃一点，不够再加，别客气”。

    老爷子豪气的说，和穆伯伯碰杯走一个，夹口菜，爽！

    “珞枝，这道粉蒸肉既特别又软糯，我吃着特别对胃口”，穆伯娘坐在珞枝左手边，听着珞枝吃饭一点声儿都没发出来，心下诧异。

    这孩子做人做事与以往相比，就像变了个人似的。不过也是，死去活来遭那么大罪，变了一些也是有的。

    “大嵩这孩子不错，平日里没少帮我们，今天又多亏了他，不然我这把老骨头还不知道回不回得来。大嵩，来，阿爷敬你一杯”。珞枝想拦，又作罢，阿爷难得这样高兴，喝点酒应该对脚伤不影响吧！

    “穆老爷子，你别夸他。你看他眼见就十六了，还没娶上媳妇，我天天操心这事心都操碎了。”穆伯娘的话吓得珞枝差点咬住自己的舌头，尼玛，十六岁未结婚就催，她算算，特么在现代还是高中生而已。

    她好想问问姑娘家该多少岁嫁人才符合古人的婚嫁观念？

    “儿孙自有儿孙福，我早就说了，你是自己找苦吃。大嵩是缘分未到，缘分到了自然水到渠成。你就安心等着吧。”穆郎中夹一块粉蒸肉入口，好吃到眼睛都微微眯起了。

    “你当然不用担心，儿子又不是你身上掉下来的，我作娘的不帮着谋划，等你你儿子得打光棍。”穆伯娘就看不得他这副万事不上心的样子。

    话题主角大嵩哥早就燥得脸颊发红，珞枝发现他耳朵尖都红了，心下有些好笑，古代人果然容易害羞。

    老爷子出面打岔把这话题揭了过去，大家继续吃美食。

    大嵩哥一家三口吃完午饭后就回自个家去了，珞枝另外拿荷叶给穆伯娘打包了一份粉蒸肉带走，喜得她眉开眼笑。

    珞枝把灶房收拾干净，让阿弟留在家照顾阿爷，自己就背着背篓出了院门，她要去挖一些新鲜的积雪草给阿爷敷脚。

    积雪草的外形和铜钱草很像，但功效大不一样。积雪草一般喜欢生长在阴凉潮湿的荒地或路边，也喜欢长在水沟边，珞枝去河道边找了半天，居然没有。她又去山脚荒地寻摸一圈，也没发现。

    她越走越偏，越走离村子越远，等她反应过来，已经身处一处山腹中。

    山谷没有路，更没人烟，珞枝都不记得自己怎么进来的。她弯腰捡起一根木柴拿在手里，打草惊蛇，她最怕蛇了。

    午后阳光明媚，山谷间除了鸟鸣，寂静无声。珞枝有些沮丧，好嘛，积雪草没找到，自个把自个倒弄丢了。她手搭凉棚往远处看，除了大山上的树就是杂草丛生。

    咦，等等，那是辣…椒吗？珞枝定睛细看，真的是辣椒。

    在山谷不远处，有一片绿油油低矮植物，植物上挂满了红艳艳的辣椒。

    珞枝像打了鸡血一样，瞬间来了精气神，直直奔了过去。

    跑过去才发现，下面斜坡上也有一大片辣椒树，珞枝喜得手舞足蹈，终于可以吃口辣的了，

    嘴巴都快淡出个鸟来了！

    她豪气万千的往地下一蹲，双手左右开工摘红椒。我摘我摘我死命摘……一只肥硕的兔子跑过她没注意，一只松鼠在树上打量她，她也没发现，她一心一意沉浸在摘辣椒的世界中。

    直到一片阴影完全遮住了她，她才后知后觉抬头看，这一看吓得她三魂七魄丢了一半，一个野人一样怪模怪样的人站在她身后。

    她连滚带爬跑得飞快，哪知那野人也跟着她跑，珞枝慌不择路，跑得更快，心中就一个念头“一定不能被这个野人抓住吃掉”。

    奈何这小身板总是在关键时刻掉链子，没几分钟，珞枝气踹如牛，腿就像灌了铅似得，重得她再也提不起来。她扶住一棵树，对着野人摇手“你不要过来，我可是会中国功夫的，我会打得你满地找牙，脑门开花，折胳膊断腿.……”

    一张污垢不堪的脸伸到了她面前，珞枝魂飞魄散，两眼一翻，昏倒在地。
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