第二章 吃食
类别:
历史军事
作者:
焱子字数:3102更新时间:24/09/18 06:15:17
刚刚她听人说穆老爷子家小孙女好了还不信,眼见为实,这人可不就是好了吗?
珞枝伸头出来看,一个身穿白蓝碎花小褂裙的妇女正在院墙外的乡间小道上叽里呱啦说着话,瞪着一双三角眼看着自己,一脸不好相与。
珞枝在大脑中搜索一下,这妇人大家都叫她宋大婶,是穆家村出了名的八卦大婶、拎不清。
“我爹妈在九泉之下保佑我才命大的活过来,不然我做鬼也不会放过害我的人。”珞枝幽幽地说道。
原身是被穆六婶子家的小子骗到河道边落水她才穿过来,穿来之前她正在市体育馆的游泳馆里扑腾着呢。
宋大婶听珞枝提起父母,脸上带出丝丝不自然,珞枝继承了原身的全部记忆,这位宋金花大婶可受过她爹娘不少的恩惠呢!
“不管怎么说,你阿爷让别人家独苗替你抵命就不应该,都是一个村里住着,抬头不见低头见,太较真不好相处。更何况你是女娃,他可是小子,你有人家金贵吗?”妇女憋憋嘴,一脸不屑的看着珞枝。
“那我问问你,你是谁生的?”珞枝反问她,并不回答她的讽刺。
“我当然是我娘生的,你是不是病傻了?”妇女一脸看傻子的神态,哈哈大笑起来。
“那你娘是女是男?你自己是女是男?你瞧不起我是女娃,就是瞧不起你娘瞧不起你自个”,珞枝脆生生说道。
妇女的哈哈大笑嘎然而止,瞪着三角眼望着珞枝,接着她惊恐的指着珞枝:“我知道了我知道了,你不是以前的珞枝,你是妖怪,以前珞枝可没你这么伶牙俐齿能说会道,你病好得这么快一定是妖魔附身了,啊啊啊,有鬼啊!”
惊恐的妇女提着自己的竹篮一溜烟跑了不见踪影,珞枝摇摇头,这什么人?
阿弟睡觉起来,珞枝安顿他饱餐一顿南瓜粥,又给他拿了一个白面馒头让他坐在院子里的小板凳上吃,自己则拿手帕包住头发,开始里里外外打扫各处卫生,归置家伙什。
“阿姐,你也吃”,小家伙颠着脚,拌着腿,往她嘴里塞馒头。
珞枝张开嘴咬了一小块,嗯,比现代的白面馒头好吃,麦香十足,也不知道是不是肚子里没油水造成的错觉,自打过来,油荤都没沾过。想想自己以前在饮食上挑三拣四的,真是身在福中不知福啊!
屋顶各处的蜘蛛网被珞枝拿竹枝扎成大扫把全部扫落下来,拿着抹布把家具擦得干干净净,又撒水仔仔细细扫清了地面上的泥土灰尘,院子里头乱七八糟的农具家什都归置到后院罩房里。
辛苦付出得到了回报,房子还是那所房子,可是感觉上却大不一样了,瞧上去干净又整洁,清爽又明亮。珞安看着焕然一新的家,高兴得手舞足蹈,直说阿姐好厉害。
珞枝关好院门,牵着阿弟去路边采野花,打算拿回来插在粗瓷瓶里美化家居。刚出院门,就碰见了原身的小伙伴穆莹。
“珞枝,你们这是去哪?”穆莹家算得上是穆家村的富户,她外祖一家在吉安镇上有铺子做吃食生意,她大哥也在外祖家铺子帮忙,阿爹每天赶牛车载客去镇上,加之她外祖时不时接济接济女儿一家,因此穆莹家比一般农户人家好过多了。
珞枝拥有原身的全部记忆,不惧接触她的小伙伴:“我带我阿弟到外面走走,顺便摘些花回家。”
“你不是不爱摘花吗?以前叫你去你从来都不去。”穆莹有些疑惑看着珞枝。
珞枝拿手绢给阿弟擦掉脸上沾的灰尘:“以前不喜欢不代表现在以后都不喜欢啊”。
穆莹怔了一下,很快就开心拉着珞枝望前走,说她知道穆家村哪里的野花开得最好最艳。
“本来今天逢大集,我要去我外祖家的,可我娘说逢大集的时候是我外祖家生意最好的时候,不让我去,怕我添乱。我怎么就添乱了,我也可以帮着干活的”。
穆莹吐槽不断,珞枝眼观四方,认真打量着周边的一切,一边还得竖起耳朵倾听穆莹说话。
“不过我娘又说了,十八日的集日我可以坐我阿爹的牛车去镇上赶集,珞枝,你要不要和我一起去啊?”
“啊?我得先问问我阿爷才行。”珞枝按奈住心中的喜悦,可心跳还是不由她控制的加快了。
她很想去镇上看看,家里现在这情况,都快揭不开锅了,她想去看看镇上有什么生意可以赚钱养家。
“那好,我跟你一起和你阿爷说,你阿爷那么疼你,肯定会答应的”。穆莹很高兴珞枝没有拒绝自己的提议。
一路走来,穆家村大部分农田地里都种植着水稻,小部分高地上种植着大豆,珞枝沉思,种植水稻的地方一般地处南方,她初来咋到的,连自己穿到哪朝哪代都没搞明白,现在肯定一点的是穆家村在南方地区。
“穆莹,你知道现在是什么朝代吗?”老师说过,不懂就问。
“咱们是大庆朝,大哥好像和我说过是昭公二十一年,我也记得不是很清楚了。你问这个干嘛?”
“没事,瞎打听一下。”珞枝心中不平静了,大庆朝,昭公二十一年,朝代年号如此耳生。
天哪个噜,她小学到大学读了十几年的书,也没听说过啥大庆朝昭公年号,难道自己穿越到一个中国历史上并不存在的朝代?珞枝的小心肝儿颤了颤,未知的才更可怕。
“阿姐,你快看,好多漂亮的花花!”阿弟摇着她的手臂,让她往前看。
珞枝展眼一看,一大片的蔷薇花从山坡上蔓延开来,满眼的叶茂花繁,空气中色香四溢。
这得可以做多少鲜花饼、玫瑰酱啊,珞枝脑袋里第一个冒出来的想法就是拿这些花做食品赚钱。
蔷薇花有清暑化湿、顺气合胃、止血止腹泻的功效,对胸闷、中暑、痢疾都有一定疗效,还可治疗厌食、口腔溃疡……脑袋里营养课上老师说过的关于蔷薇花的知识不由自主冒出来,嗯,蔷薇花是个好东西啊。花期一般是5-9月,现在七月半,还有一个多月的花期。
珞枝兴奋起来,想想前世自己为了养颜美容在某宝上买的几十元一瓶的云南玫瑰酱,原材料哪比得上这好山好水好氧气滋养出来的花骨朵?
想到就做,珞枝对两人简单说了这花可以做吃食,想多摘些回家,这二人一听有好吃的,立马就赞同珞枝的话。她安排阿弟和穆莹摘花,自己一溜烟跑回家拿了两个大竹筐过来。
做酱的鲜花得挑发育充分,瓣厚、色浓、洁净的采摘。
农家一年到头很少空闲,农家的小孩子很小就要帮家里做些自己力所能及的事情,三人都是农家孩子,吃得苦,耐得劳,阿弟人小却有韧性,三个半大的孩子硬是顶着太阳摘了大半个时辰,汗流夹背的足足摘了满满的二大筐才收手回家。
回到家,珞枝安排二人歇着,自己一头扎进灶房做午饭。她回来路上就想好了,中午就摊韭菜鸡蛋盒子吃。前世这道菜可是她的拿手绝活。
瓦了一饭碗细白面,加水搅拌成絮状后,就直接上手揉,揉成光滑面团不沾手就放在木盆里醒面,木盆上盖一块湿布,这是为了不让面团表面开裂。
取出四个柴鸡蛋搅拌加盐炒碎放在灶台上放凉,她又拿着镰刀去后院菜地割了几丛窄叶子韭菜,把韭菜仔细择净沥水。
将韭菜切得细碎,把鸡蛋加入韭菜细量的油盐调味后,这里就有她自己的窍门了,她把姜用木勺压出姜汁一起调味,接着就用手腕力量顺着一个方向搅拌均匀。
发好的面团柔软蓬松,做成一个个剂子,把馅料包裹进去顺着面皮的边捏花边,接着可以开始摊饼了。
小火把锅子预热好,刷上一层薄薄的油脂,把捏好花边的饼摊进去慢慢煎至两面金黄,就大功告成。
摊饼的香气浓郁得直往外冒,堂屋歇着的二人再也坐不住了,都跑到灶房里等着。一个个花边型的韭菜盒子整齐码放在粗瓷碗里,既好看又诱人食欲。
珞枝怕不够,又做了一个凉拌豆角,菜园子里的豆角都快压垮竹架了。
留下二个给阿爷收进木柜里,三个人愉快地开饭了。
“珞枝,这啥盒子我以前没吃过,也没见过,你怎会做?真是好看又好吃,尤其是这韭菜鸡蛋加一起起,掺着好吃又好闻。你嗅嗅我的嘴巴,都是韭菜香气”,穆莹微张开嘴笑着让珞枝闻,别说,真的挺好闻的。
“你说,要是这个韭菜盒子拿着去集市上卖,有人要吗?”珞枝灵机一动计上心来。
“肯定有人要,这么好吃的东西,要是我恨不得天天吃”。穆莹认真说道。
阿弟也在一边死命点头赞同穆莹姐姐的说法。他已经吃第二个了,腮帮子鼓鼓的,好吃得没时间说话。
珞枝边吃边想,做玫瑰酱需要晾晒阴干几天后才可以制作,做好了加入白糖还得发酵,一时半会变不成钱。可这韭菜盒子就不一样了,一盏茶的时间就可以做出来。最主要原料自家都有,不需要额外花钱买。
推荐都市大神老施新书: