第2766章美食编辑vs网红神厨（21）

    徐如意放了东西，走上前，“吴老先生，我帮您治好腿，您把糕点秘方传授出来……”

    “我不需要你的治疗。”他很坚持。

    “您需要，很需要。”她真诚地说，“我还可以调整您身体状态，让你保持最健康的现状。而且，这份手艺也能传承下去。”

    吴老先生还想说什么，一边的宋予安已经走了过来。

    他微微鞠躬，真诚说道：“吴老，您好！我是宋氏家族第17代传人，宋予安。家父一直有个心愿，便是寻遍各地各食，再加以传承、发扬。希望吴老可以成全！”

    “你……你是宋庆的孙子？”吴老先生不敢相信地看了面前的年轻人。

    他看起来20岁左右，文质彬彬，儒雅大方。

    那清秀俊逸的面容，带了真诚。

    吴老先生一把抓了他的手，翻转手心。

    虎口及腹指处，均有薄茧。手掌雄浑有力，一看就是常年掌勺及拿刀的手。

    吴老先生有些激动地声音带着颤抖：“果然……没想到，我这辈子还能见到阿庆的后人……”

    徐如意与那边的他对视一眼，纷纷露出欣喜神色。

    随后，他们的进展异样顺利。

    这位吴老先生，曾和宋予安祖父是结拜兄弟。当年，两人还准备比试一场。

    结果失散之后，再无联系。

    “吴老先生，您别看予安年轻，可是比他爷爷还厉害的厨师呢！”徐如意说道。

    吴老先生瞪了她一眼，“小丫头，你可没他那么务实了。年轻纪纪，口气倒是不小！”

    一会儿说她能治好困扰自己多年的老寒腿，一会儿又称这小子比他爷爷还厉害。

    徐如意也瞪了回去，“您可别信，不如比试一下？”

    这下子，那边的老人家不服气了，“比就比！”

    说罢，他很快架了锅台。

    宋予安倒是不骄不躁，“吴老先生，承让。”

    两人各自使出看家本领，请来街坊邻居做评委。

    吴老先生做的是蜜汁火方。

    主要由金华火腿做成。其色泽火红、卤汁透明，吃起来回味无穷。

    宋予安拿手的是鱼，做的是一道松鼠桂鱼。

    他手法利落地杀鱼去鳞、腮、内脏洗净沥干。徐如意就在边上帮忙打下手准备配料。

    宋予安手腕强健有力，手起刀落间，已经斩下鱼头，用刀将鱼肉贴骨片开。

    他将割下的两片鱼肉皮朝下，在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。

    码上料酒、精盐调匀，滚一层淀粉。

    整个过程，潇洒流畅，看得人颇为眼花缭乱。

    围观的群众，都忍不住一阵鼓掌、呐喊。

    他们的比赛如火如荼进行着，徐如意就忙里偷闲地拍几张照。

    认真的男人，看起来潇洒又帅气。

    每个动作，洒脱无比。

    宋予安的五官柔和，眉目精致。一身最简单不过的白色衬衫，却映衬得他超凡脱俗。

    很快，两人的菜品都已上桌。

    吴老先生在看到他做出的松鼠桂鱼时，还是忍不住微微眯了眼。

    光泽橘黄，栩栩如生。

    一看，就能令人食指大动。
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