第518章 太难得

    “我真的要自己做，这个宫保鸡丁，我要自己做，”

    这女人还真的来劲了，自己做，你会么你？

    行，让你自己做，

    那个大厨“哐啷”一声将炒菜的勺子扔到锅里，“行，让你自己做，”

    “但是，说好了，这个菜的钱我们是要按价钱收的，”

    “而且，事先跟你说明白了，若是做的什么都不是，就不要端到前堂去吃了，让其他的客官看见了，还以为是我们这饭馆里的大厨的手艺不行，砸了我们的招牌！毁了我这个大厨的名誉！”

    叶锦羽一听，好啊，还都可以接受啊。

    “行，就按你们说到的办吧。”

    那个胖厨师一脸的不屑，看着叶锦羽，自己退到了一旁的桌子旁边，解下了腰上的围裙，堆在桌子上，坐着，厨房里除了那个在灶上负责烧火的小帮手，还有三个人，可能是改刀的吧，叶锦羽也没有心思研究，爱干嘛干嘛的吧。

    大家都停下了手上的活计，凑到了这个灶台上看热闹，那个大厨也不管，心想着，越多的人来看越好，让更多的人来看看这女人如何出丑。

    却见那叶锦羽并不急着往锅里到油，却把盐、黄酒、和土豆干粉倒入鸡胸肉成切丁的碗里，然后洗干净自己的手，将那鸡胸肉丁抓来抓去，等到抓均匀之后，看了看那厨师准备的食材里，才将一点儿豆油倒进了锅里，

    然后又在小碗中调入酱油、醋、盐、糖和黄酒酒，混合均匀制成调味料汁放在一边。

    那个肥胖的厨师瞥了一眼叶锦羽，十分地不屑，这种做法从来没见过，这是在瞎吃吧，一看就是之前没有吃过的。

    等到那锅里的豆油都热了，叶锦羽又将葱末、姜末、蒜末倒入锅中，立刻便又一股香气飘起，叶锦羽赶紧倒进已经转均匀的鸡胸肉，在锅中不停地翻炒，然后加入事先调制好的那一小碗调料。

    这胖厨师看着叶锦羽这翻炒的啥动作还有木有样的，神情便渐渐变得严肃起来，别说，这女的，还真的是，好像是炒过菜啊，

    这个庄户人家估计也是个大一些的庄户人家，或者，她也可能是哪个大户人家的厨娘，也说不定，这年纪，看那神情好像和自己差不多，但是，这长相却像是比自己要小一点儿吧。

    嗯，看样子是炒过，那几个看热闹的也从叶锦羽飞快有娴熟的翻炒动作里面看出了点儿门道儿。

    叶锦羽只忙着着急炒菜了，却刚见得这厨师准备的食材里没有胡萝卜，叶锦羽取来一根，按到菜板子上，手起刀落，“唰唰唰……”就像变戏法一样，一堆大小均匀的胡萝卜丁就出现在了案板上，

    那个胖胖的厨师愣眉愣眼地看了看叶锦羽，慢慢地从座位上站了起来，这是什么刀工啊，这刀工，自己走南闯北地拜师学艺，好的师傅也是见了不少，刀工那也是一流的，但是，像叶锦羽这般鬼斧神工的，还真是第一次见到啊。

    这是何等的功夫？这可需要一定的时日才能练到啊，自己从十四岁开始学习，到现在十八岁，也没有练成这样的功夫啊，他不禁又看了看叶锦羽，这年纪确实也不是很大啊，这功夫却是这般的了得啊，真是，今日怕不是真的遇到什么隐世的高手了吧。

    那个胖厨师的神情越发严肃起来，被叶锦羽的刀工震撼到了，他也站了起来，慢慢地凑了过来，其他的几个人看完叶锦羽那么快速有均匀地切完胡萝卜，也不禁肃然起敬，都是干这行的，自然知道这刀工意味着什么，大师啊，厨艺界的大师啊。

    叶锦羽没有时间欣赏这几个人的惊讶的目光，她惦记着在前堂里等着自己的朵儿，一个小孩子家家的，自己走进来这么久了，她会不会一个人着急害怕呀。

    叶锦羽将胡萝卜丁一并倒入锅里，加上花生米，翻炒，出香味，在加入黄瓜丁，轻轻翻炒出锅，

    为了让朵儿吃的开心，叶锦羽没有加辣椒，就直接都盛到了盘子里。

    那个胖胖的厨师看着叶锦羽，“我说，你这个东西是不是忘了加一味调味料啊？”

    叶锦羽看一眼他，“我这是给孩子吃的，不是给你们吃的。”

    说完，转身要走，

    那个胖厨师赶紧上前，“唉唉唉……，先别走啊。”

    他看了一眼叶锦羽手里的盘子，那菜色、香、看上去都很好，只是不知道这味道怎么样，看过叶锦羽的刀工，若是不尝一尝她的这道菜的味道，今日夜里怕是都要睡不好觉了。

    叶锦羽端着盘子抬眼看了他一眼，“怎么了？我这炒的又不糊，又不烂的，完全可以拿出去见你的食客们吧。”?那个胖厨师一番白眼儿，“这可未必，谁知道你的这道菜是不是绣花枕头，看着好，吃起来却不怎么样，若是有一个实诚人，万一到你的桌子上试菜，从你那儿吃了一口，感到难吃，却不再到我们的店里来吃饭了呢？那我们岂不是赔了？”

    再实诚的人，也不会实诚到到别人的桌上去试菜吧？这个胖子，这分明就是借口，这不是存心跟自己过不去么？！

    “你可是事先说好的，只要我的这个菜的品相可以，我就是可以在这个前堂吃的，你要反悔么？你要说话不算数么？”

    这个女人的脾气倒是挺大的，看样子像是有点儿本事啊，我们这么多爷们儿她都不害怕啊，倒像是个见过一点儿世面的人。

    “好了，就跟你打开天窗说亮话吧，那你得让我们都尝尝，你这菜，颜色嘛，看上去还行，这香气嘛，闻上去也还行，就是这味道嘛，我们还是要把把关的，我们绝不能不能让人家说我们的餐馆的菜品不行。”三月中文

    嗨！就是因为品尝了你的菜，觉得你们餐馆的菜不行，所以，才会自己亲自到厨房里来做的，不然，我不就吃了么，还用费这样的事儿么？！?叶锦羽一见，这不给他们试试菜，他们是不会让走出去的，于是，就借着刚才炒菜的勺子，分出一点儿在别的小盘子上，

    “你们快尝，尝完了，我还着急去吃饭呢。”

    那个胖厨师赶紧抓起一副筷子，夹了一块儿肌肉放到了嘴里，

    天呐！她这肌肉炒的也太嫩了吧？也许是自己夹的这一块儿碰巧就是很嫩的一块儿，

    那个胖厨师赶紧将这一块儿鸡肉咽到肚子里，有夹了一块儿放进嘴巴里，确实是鲜嫩的，居然一点儿都不干巴巴的，

    这个菜炒到这个程度的，很少见，那个胖厨师又尝了胡萝卜丁、黄瓜丁、还有花生米，等他回手再想尝尝的时候，却被那三个该死的馋嘴男人给吃没了。

    他恨恨地白了那三个人一眼，无奈地放下了筷子。

    这几个无聊的男人，还吃起来没完了，“我能出去了吗？这个菜还可以端出去见人吧？”

    胖厨师听到叶锦羽的问话，态度缓和了许多，脸上挂着敬佩的笑意，

    “那个，我们想知道，女客官你现在在那个馆子里高就啊？我们是不是在一个镇上啊，怎么，这一行里这镇上的人我差不多都认识，我怎么感觉第一次见到你啊？”

    “你是不是在哪家大户人家的厨房里干活啊？”

    “那你愿不愿意到我们这里来啊？这个馆子是我叔叔开的，你来了我们聘请你当这里的二厨师啊。”

    “怎么样？”

    当厨师，倒是个好差事，这几日怕是不行，还要给朵儿的娘亲煎药什么的，

    “这些个，等我过两天再来，咱们再谈吧，我现在需要吃点东西。”

    叶锦羽说完端着盘子走了，

    来到前堂的时候，小朵儿已经不吃了，桌子上的那盘子肉还有刚刚好好的一半没有动，是这个孩子留给叶锦羽的，

    朵儿见到叶锦羽从后厨里出来，还端了一盘子的菜，脸上又乐开了花，

    “思姐姐，我还以为你去干什么了，原来你去帮那个小二哥哥哥端菜去了。”

    叶锦羽放下手上的菜，“朵儿，你快尝尝，这个菜好不好吃。”

    朵儿赶紧用小手拿起筷子，夹起一块儿鸡肉，嚼了起来，

    “哇，思姐姐，这个肉菜可真的是好吃啊，比刚才的不知道要好吃多少多少，甜甜咸咸的，这个肉很好嚼烂的，思姐姐。”

    说着，这朵儿不停嘴地又吃了起来，

    叶锦羽见朵儿给她留的半盘子的蒸猪肉，心里真的是暖暖的，这个孩子，这么小就知道为别人着想，为别人考虑，而且，她还懂得控制自己想要吃肉的欲望，真的是太难得了。

    叶锦羽觉得自己越来越喜欢这个小孩儿了。

    而且，她居然也能品出来这个菜和那个菜的不同之处，这个小朵儿还真是挺有灵性的孩子。

    叶锦羽和朵儿吃了很多菜，又剩下了一些，叶锦羽叫小二拿来了一些油纸，把这些菜都打了包，包好放到了自己的篮子里，拿出了一些碎银子放到桌上，刚刚要走，小二的赶紧过来，“这位女客官，我们大厨说了，今日客官的菜就免饭钱了，我们大厨让我问一问客官，在那个村子里居住。”

    这里的人还真的是奇怪，总愿意打听别人的住处，怎么地？还要到我家里来拜访我是怎么地。

    我现在就想一个人静一静，不想被人打扰。

    “免了饭钱就不必了，我们还是付上账吧，和你们大厨也不熟，不想欠着一份人情。若是有缘，几天之后，我还会来这个镇上的，有什么事情，我们可以那个时候再说，”

    叶锦羽说完就牵着朵儿的小手，走出门外，

    那个胖厨师从厨房的帘子后头看着叶锦羽走了出去，这个女人若是不想做厨师，可真的是浪费了她自己的那些个才华，做饭的才华，

    或者，可以拜她为师啊，让她把她的本事传授给自己，最多按照师徒的礼仪，将她养老送终嘛，

    呵呵呵……，她好像比自己还小一些的，这一时半会儿的，人家还真的死不了。


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