第431章 心术不正

    “梓若姑姑，是不是我们需要现在就去食材间里看一下，看看到底还有没有木耳这种食材？这些事情，我不说，你心里也要有个数，没人接你的底，你自己最好不要往上送，”

    “今日，我们几个就是来取食材的，没有别的意思，你给我们拿走就好，其他别的我也不想多说。”

    梓若的脸一阵红一阵白的，她气的浑身哆嗦，被人接了老底，心中很是羞愤，不能白白被这种小蹄子抢白了，谁是这里的主事儿的？

    “叶锦羽，你说的倒是一套一套的，你只不过是一个司膳，在这个御膳房里只有一个尚食，那就是我，所以，你最好不要说这种没有影子的话，来这里扰乱本尚食御膳房的规矩。本尚食念你昨日受到皇上的夸奖，于我御膳房有功，让你一步，你也不要仗着皇上夸奖你，就在本尚食的御膳房里想干什么就干什么！”

    “打你板子的权力我还是有的！你最好搞清楚自己的身份！”

    以大压小么？只因为你是尚食你就是全对的，你就可以想怎么样就怎么样么？

    “我很清楚自己的身份，说白了，我们都是伺候主子们吃饭的厨子，谁比谁都高明不到哪里去，也不要总觉得自己跟别人有什么不同，自己给自己分成个三六九等的，有意思么？”

    程雨见这么顶下去，叶锦羽真的就会和梓若起冲突，到时候若是再惊动了内务府，那个肥脸公公可不是那么好说话的，那可就不好收拾了，赶紧上来源场子，

    “叶锦羽，时辰不早了。”

    又转头向梓若，给梓若行了礼，“姑姑，我们来取食材，中午要给皇上做些清火的膳食，比如说苦瓜之类的食材，姑姑告诉我们东西在哪，我们自己去取，取完，我们就登记就好。”

    若是这么着和叶锦羽顶下去，自己好像也得不到什么好处，原本是想收拾一下她，结果看情形，叶锦羽这牙尖嘴利的工夫一点没有减少，继续下去，也可能让这个小蹄子占了上风，若是闹到内务府去，自己也没有提前跟那边儿打招呼，实在是不知道会是怎么样的情形，还是等着自己筹谋好了，再对付这个小蹄子不迟。

    “本尚食向来对属下宽容，把有些个人已经惯得没有了规矩，居然肆意地顶撞本尚食。本尚食大人不记小人过，今日这些事情，就不再追究，从今日起，”

    梓若站到叶锦羽的身边，恨恨地看着她，

    “从今日起，若是还有哪个不长眼的，敢在本尚食面前放肆，本尚食可不管你的是哪个宫里的，按照宫里的规矩，依法处置！”

    程雨又扯了扯叶锦羽的衣袖，

    “叶锦羽，时辰不早了，该回了，这可是皇上放手后的第一餐，”

    叶锦羽眨巴眨巴眼睛，看了看天色，确实快到做午膳的时间了，若是再耽搁，那个厉隋就怕是要饿肚子了。

    便快速地来到膳食房，取了些食材，递给秋月和冬玉，自己和程雨也拿了些，离开了膳食房，

    梓若看着她们匆匆忙忙地走了，狠狠地咬了咬压根儿，

    别以为你背后是皇上，我就动不了你，咱们慢慢走着瞧，看你还能张狂多久，她回过头头来，看到大家也都立在院子里看着叶锦羽她们离去，那眼神里分明就是充满了无限的羡慕。

    梓若急了，

    “有什么好看的，别看她们现在这副神气模样，若是她们一直都这么张狂下去，早晚会有她们哭的一天，”

    话虽这么说，心里其实都在想，那个离开的叶锦羽要是自己就好了。

    中午的膳食是皇上放开点膳的.规矩以后的第一餐，叶锦羽颇费了一番心思，

    那日见厉隋在浴盆中十分的劳累，前几日也见他容颜有些倦怠，春季已过，这火气却不见减少，所以叶锦羽今日选了人人都不爱选的苦瓜，

    程雨很是担心了一会儿，到现在为止，还没有谁能把这苦瓜做得可以吃入口中的，主子们刚一尝到是苦的，就都不要再去吃了。

    而这一顿的膳食能不能做好直接关系到皇上是不是真的就放权让御前小厨房自行其是了。

    的确，苦瓜若是做的不好，那种苦苦的味道，任谁都是吃不下的，叶锦羽却是对自己五星级酒店大厨的厨艺很有把握，既要让厉隋吃的开心，也要帮助他调理一下他的身体。

    叶锦羽将苦瓜切去两顶端，切成等长的小段共十二段，用筷子和她自制的小铁勺，去掉中间的瓤子，

    然后让冬玉将洗好的锅灶内加入冷水，叶锦羽放上笼屉，又将苦瓜放在笼屉上蒸起来，

    程雨帮助叶锦羽去准备水发香菇和金钧虾，她将金钩虾在冷水中泡上一刻钟，选这种虾主要是为了提鲜味，水发香菇去蒂洗净泥沙也泡在冷水盆中，

    叶锦羽的苦瓜锅已经蒸上了大火，她看时候差不多了，就将苦瓜从笼屉上去下，又放入冷水中冲洗，放到一旁的大碗中沥水。

    程雨此时将香菇和虾肉切成米粒状，再猪肉虾肉洗净剁成泥，

    叶锦羽将程雨剁好的肉泥，再入鸡蛋，加入面粉、加入淀粉、加入盐，一起调匀成馅子，塞入每段苦瓜筒内，然后两端用湿淀粉封住两边的口。

    叶锦羽嘱咐秋月将另一个锅灶的火烧热，放入猪油烧至伸手感觉已经够热，下蒜瓣清炒一下捞，又将苦瓜下锅、轻推手勺，待苦瓜表面炸至淡黄色，约摸中间的肉已经熟透，起锅捞出，逐段竖放干净的盘子内，

    蒜瓣撒在上面，淋上几滴香油，重新放入蒸笼，让冬玉换了干净的水，直到蒸熟。

    另一个炒锅再一次点旺火，放入熟猪油，在烧至差不多热时，叶锦羽放入一勺鸡汤，用湿淀粉勾芡成汁。

    叶锦羽将已蒸熟的苦瓜挑拣了六个，翻扣在干净瓷盘中，将刚才的汤汁子淋在苦瓜上面，叶锦羽想了一想，还是滴上了两滴蜜，苦瓜酿肉成了。

    自己又拿了一块白嫩的豆腐做了一道蟹黄豆腐，免得苦瓜人家不爱吃，想了想又做了一碗肉。粒芹菜羹，想着厉隋也许今日还想吃米粉做的东西，就又做了一个糯米豆沙粉团。

    一切准备就绪，紫薇

    叶锦羽将这四种吃食又一一装了盘或碗，做了一些点缀，就给全部放到托盘里，递给了前来取御食的公公，

    公公走了，叶锦羽留好备查的一块苦瓜，其他的才敢都分给程雨、秋月和冬玉。

    三个人围坐在桌边，夹起苦瓜酿肉，虽然闻起来很香，但是，谁都不急着往嘴里放，你看看我，我看看你，看着那苦瓜，就让人苦的流口水，

    叶锦羽看她们这个样子，心里立刻没了底，是不是真的做成了极苦的瓜了？会不会是古代的东西都比较的纯正，这个苦瓜也是那这种纯正的苦。

    叶锦羽见状也坐在了桌子边上，观察着她们的苦瓜脸，

    “你们怎么都不吃？”

    冬玉年龄最小，也最言直口快，

    “周司膳，苦瓜很苦啊，我们平时都不怎么吃的，”

    程雨也放下筷子，

    “叶锦羽，我在宫里这么多年，也很少碰到有哪个御厨想不开的给主子们做苦瓜吃，除非哪个主子想去食火，然后，御厨们才会勉为其难地为主子们做上一些，但是，这些事前都要有说明的，而且，一般都会尚食啊，司膳啊，这样的人去做，没有哪个掌勺的肯做呢。”

    叶锦羽感到问题似乎很严重，这个宫里的主子们，好像都不太买苦瓜的帐，想想在我们后世，那苦瓜直接就跟鸡蛋炒了，然后，装到盘子里直接夹着就吃了，大家也都知道这个苦瓜苦啊，但是，它功效好啊，

    这样看来，很难说这个皇上真的不爱吃这口。

    “程雨，你可曾见咱们皇上点过这苦瓜？”

    程雨摇了摇头，“未曾见皇上点过。”

    叶锦羽眨巴眨巴眼睛，多亏又做了个别的，不然，今日中午还真是不好说，

    “若是皇上不满意，那我们就做好皇上再回头点餐、收回授权的准备；若是皇上生气了，那我就做好挨板子的准备，若是皇上吃了苦东西震怒，那我就做好卷铺盖卷出宫的准备。”

    叶锦羽直起身，

    “你们，快，每人尝上一口，告诉我该做好怎么样的准备？”

    三个人相互看看，又拿起了放下的筷子，把苦瓜都夹了起来，

    程雨先吃上一口，在嘴里抿了抿，嚼了半天，咽下去，

    “叶锦羽，你还是做好皇上收回授权的准备吧，我就说这苦瓜不好做，你偏是要选这道膳食，哎！”

    叶锦羽立刻没了脾气，可怜巴巴地问道：

    “是不是真的很苦，可能是我没有把里边的苦瓜丝掏干净，早知道，我再用心些好了。”

    秋月看到程雨直摇头，也咬了一口，她这一口并不大，

    刚嚼到嘴里就皱了皱发眉头，看了程雨一眼，

    “哎呀，司膳啊，我觉得，你好像挨板子的可能性更大一些，”

    说完，皱紧眉头，把嘴里的苦瓜生生咽了下去。

    叶锦羽开始后悔，

    “早知道咱们这苦瓜这么苦，我真的不能轻易尝试，先实验一下好了，先实验一下好了，这个，真是太丢手艺了，丢人啊，丢人丢到皇上那里去了。”

    冬玉也鼓起勇气，想着确实该帮着周司膳尝尝，让她提前做个准备，这种事情，还是提前有个准备的好，自己也赶紧的吧，周司膳回御膳房，自己也得回去，一起准备吧。

    冬玉上去就是一口，

    咬了一下，就傻傻地看着程雨，又看了看秋月，程雨和秋月都死死地盯着她。

    “嗯——嗯——，这，这，周司膳，皇上要是让你离宫，你能不能带上我啊？”

    完了，这道菜是彻底作废了，

    叶锦羽坐不住了，起身，愁容满面，

    “真是太丢人了，”

    正在感慨，宋托盘和餐盘的公公来了，

    “周司膳，皇上用完午膳了，这是奴才送回来的托盘和餐碟餐碗。”

    叶锦羽赶紧回头，见到托盘上的餐碟餐碗都是空的，她又走近，端起盛装苦瓜的餐盘，确实是空的，上边还有夹过菜的痕迹。


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