第294章 炸鸡分店

    自从医院里几个同事得知医院附近的‘老两口’香酥炸鸡店是蓝修明家人开的，就有人撺掇让蓝医生帮他们去买炸鸡。

    炸鸡店就在他们医院斜对面不远的地方，每天炸鸡出炉，香味儿能直接飘到他们医院里，谁闻到了，都想吃一只解解馋！

    可因为炸鸡店生意太好，他们很多时候排队都不一定排的到。

    而且做医生的比较忙, 也没有那么多的时间让他们排队等炸鸡。

    所以别看炸鸡店已经开了一个多星期，他们医院里吃到炸鸡的同事还没几个。

    倒是听来医院看病的病人说过，炸鸡很好吃，只要吃一次，那味道永远都忘不掉！

    他们这些做医生的，工资比普通工人要高一些, 所以哪怕炸鸡要四块钱一只, 他们也是毫不犹豫的。

    今天几个科室的医生相互一商量, 凑了四十块钱，想着让蓝修明帮帮忙，替他们买十只回来。

    这还是大家考虑到十只香酥炸鸡拿在手上已经不轻了，再多的话蓝医生很有可能拿不动，所以才暂时只买十只。

    炸鸡店里，常春芳见到自己二儿子来了，立即招呼，“修明，傻站在门口做什么？快点来帮帮忙。”

    在店里，蓝胜利将香酥鸡切好，她来包装、以及卖旁边卤的‘鸡三件儿’。

    两个人平时基本也能忙得过来，但是到中午销售高峰的时候，再快的速度对外面排起的长队来说都会显得慢。

    这会儿见到儿子来了，常春芳毫不客气的立即使唤。

    在他们家就是这样，儿子随便用，女儿当做宝。

    虽然老二现在都已经是医生了，但是在父母面前, 不管他多有本事，该干活儿还是要干！

    蓝修明听到喊声，赶紧走进店里，洗个手就接过了卖卤‘鸡三件’的活儿。

    卤好的鸡心、鸡肝一块钱一斤，鸡胗子一块二，要什么称什么，蓝修明秤砣掐得很准。

    在卖卤鸡三件儿的时候，蓝修明抽空说了说他帮医院同事买十只炸鸡的事儿。

    常春芳一听，按理说店里生意好，有人买炸鸡是好事儿，可是今天中午外面排队的顾客实在多了点。

    “十只……不一定剩得下。”常春芳有些为难。

    别人都已经排队了，结果买不到炸鸡，那心情肯定不好受，所以常春芳犹豫了一下，做了个主。

    “锅里的炸鸡给你留五只，再多就没了，一会儿你把咱们店里的卤鸡三件儿带一斤过去，就当是爸妈送给你同事们吃的，让他们见谅，想吃炸鸡了明天再来。”

    听到他娘这么说，蓝修明只能就此作罢。

    不过他清楚自己能走后门儿带五只鸡回去, 已经不容易了。

    在爸妈开这家炸鸡店之前, 蓝修明怎么也没有想到店里的生意可以这么好，父母做出来的炸鸡有这么多人喜欢。

    当时他多少为父母辞去村里的工作感到担心，而现在，见到爹娘做生意每天都这么高兴的样子，蓝修明也为他们高兴！

    中午的六十八只鸡到十二点半的时候全部卖完，还有五只被蓝胜利切好，由常春芳打包起来，递给他们儿子。

    蓝修明见状，立即拿了二十块钱出来。

    常春芳也不客气，伸手接了下来。

    他们小本买卖，可不会打肿脸充胖子，即便是儿子的同事，该卖的还是要卖。

    顶多就是给一些卤的鸡三件儿，当做添头。

    也就是儿子的同事们有这个优待，其他人想吃只能多花钱买。

    中午，蓝修明回去医院的时候虽然稍微晚了点，但同事们没一个责怪的。

    原本要买的十只香酥炸鸡，如今蓝医生只带回了五只，没有买到炸鸡的几个同事脸上，简直生无可恋。

    好在大家都是同事，五只炸鸡分分吃，也凑凑合合算是够了。

    今天我请你，下次你请我，医院食堂里一片和谐。

    …

    下午的时候，蓝姝坐着车，从青阳县赶来了临江市。

    她这次来不为别的，主要是看看父母，还有就是带两只香酥鸡回去。

    自从爸妈根据她的配方把香酥鸡复刻出来之后，蓝姝也迷上了这个味道。

    可惜了，爸妈把店开到了临江市，所以想吃的时候，她只能让张师傅开车将她从县城带到市里吃。

    就这还是来的晚了吃不到，所以蓝姝三点钟就出发，四点多到了店里，刚好赶上香酥炸鸡刚出锅。

    蓝姝搬个凳子坐在门口一边趁热吃炸鸡，一边听爸妈说二哥中午来帮忙了，走的时候还帮同事们带走好几只炸鸡。

    啃完鸡腿，蓝姝说了声，“二哥的同事有眼光！”

    随后她跟爸妈提起开香酥炸鸡分店的事情。

    “咱们家做的炸鸡这么好吃，我想吃的时候实在太不方便了，所以我就想着在县城也开家店。”

    爸妈开的店他们自己经营，新开店的话，蓝姝打算雇人去干活。

    对于女儿的想法，蓝胜利和常春芳当然支持。

    “去开吧，到时候先让人在咱们店里干几天，学习一下，再把新店开起来。”常春芳说。

    蓝姝正有此意，虽然整鸡腌制这事儿是在村里处理好再送出来，但做香酥炸鸡的时间和火候儿，还是要学习一下的。

    这边蓝姝和爸妈说好，接下来就是开店和招人了。

    除此之外，最重要的是鸡的来源问题。

    后山的散养鸡场本来就快供不上家里每日所需的鸡了，要是再开一家店，原材料肯定更缺。

    最近蓝大壮那边已经在十里八乡收鸡，但收到的鸡数量有限，后续绝对不够。

    所以今天蓝姝除了和爸妈说要再开一家香酥炸鸡店的事情，还有就是通过市里的渠道，联络各县养鸡场，大批量的收鸡。

    最好是能够长期供应，签下合同的。

    这样以后他们也不怕香酥炸鸡店开的太多，万一有竞争对手在源头上掐断他们的供货渠道。

    香酥炸鸡这个事儿现在看起来是一家店，但未来，蓝姝的目光还长远着呢~！

    只要供货根源能够保证，以后就算是开成闻名全国的连锁店，都不成问题！

    (本章完)


推荐都市大神老施新书: