第九十二章 学习川菜

    晚上八点半，送原材料的师傅准时到达。

    今天陈宇增加了五百斤鸡杂和五百斤鸭杂。

    将材料入库，又把店铺打扫干净之后，陈宇脑海中便出现了系统的提示音。

    【恭喜宿主完成一天营业，今日净利润为二十二万八千三百元，获得积分二十二万八千三百点，当前累计总积分为二百二十九万七千一百八十点】

    陈宇脑海之中也出现了今天的总营业额。

    新上的几种卤味，让一整天的营业额，达到了一百四十万零六百元。

    只不过面粉的消耗量，超出了陈宇的计算。

    卤味增加后，所需要的面粉比之前增加了一倍。

    要想保证之后一个星期店铺的正常运转，就必须要再增加十四万斤面粉。

    现在陈宇身上除了购买明天的卤味原料，以及配料，花掉的二十万五千元之外，还有一百一十九万五千六百元。

    有了计较之后，陈宇便将一百一十九万转入活期账户。

    他身上则剩下八千元作为备用。

    王青山和十四个小姑娘此刻已经离开，童雅，唐小薇和苏蕊则是有说有笑，上了三楼。

    陈光和李岚，也是带着团团回了房间。

    空荡的大厅之中也就只剩下了陈宇一个人。

    他发现智力提升之后，好像想的事情也变得多了，居然莫名其妙地坐在这里分析苏蕊的未来。

    有些自嘲地笑了一下，陈宇便摇了摇头，径直上了楼。

    今天他不打算去公园。

    现在外边已经把他传成了一个骨科圣手，说不定现在公园里有不少大爷大妈等着让他正骨。

    倒不是他不愿意去，而是他现在根本就算不得一个正规的大夫。

    若是让人举报了，还落个非法行医的罪名。

    童雅和苏蕊已经有好些年没见了，三人谈天说地，到了凌晨还是一副热闹的样子。

    陈宇也不知道是被童雅抱着睡习惯了，还是怎么回事，他突然觉得偌大的床铺有些空落。

    第二天一早，陈宇便洗漱好到了一楼大厅，此刻王青山和十四个小姑娘已经早早地到了店铺，各司其职。

    现在整个店铺已经能够自行运转，并不需要陈宇过多干涉。

    今天他只需要把鸡杂和鸭杂的步骤，交给王青山就可以了。

    和昨天相比，客流量似乎更多，而且外卖小哥的数量同比增长了不少。

    鸡杂和鸭杂成本极低，只有三元一斤，因此陈宇也没有卖得太贵，只需要十五元就可以买一斤。

    这让更多的外卖小哥，把这里当成了食堂。

    中午十点，陈宇便到农贸市场买了一些原材料。

    当他回来的时候，发现一张空桌上坐着两个年近四十的男子。

    两个人脸色阴沉，也不点菜，只是呆呆地坐在那里。

    此刻童雅三人已经起床，唐晓薇自顾自地在旁边画着壁画，苏蕊则是在一旁帮忙。

    童雅更是和李岚一起到二楼去做半成品。

    陈宇只是疑惑地看了一下，坐在大厅里的两个男子，便自顾自的进了厨房。

    “你就是老板吗？”

    其中一个男子突然起身，跟着陈宇到了厨房门口。

    陈宇微微蹙眉：“是我，有什么事吗？”

    “我叫宁开，他叫李刚！我们是来挑战你的。”

    陈宇不由愣了一下：“挑战我？”

    “不错！”宁开抱了一下拳：“刘冲，刘老爷子说，我们的川菜做得不如你，我们哥俩不服气，想来此和你一较高下。”

    陈宇轻叹一口气：“我这里只不过是一家早点卤味店！找我比川菜，你们找错地方了。”

    两个人也是满脸疑惑，他们从坐下来到现在，都没看到店铺里有任何和川菜有关系的东西。

    起初两人还以为走错了地方。

    “刘冲老爷子说的地址就是这里，绝不可能错！”

    李刚也是站起身子：“而且我刚才看你带进厨房的食材里，好像就有做川菜的调料。”

    陈宇满脸无奈，他只想安安稳稳做好自己的生意，至于什么厨艺上的挑战，他没有丝毫的兴趣。

    “两位请回吧！我买些食材只是为了做员工餐而已。”

    “就炒一个麻婆豆腐！”宁开不管那么多，直接进了厨房。

    “我说你们两个想干什么？”王青山此刻盯着一个大勺，径直走了过来。

    宁开和李刚进店的时候，他就已经注意到了这两个人。

    现在看到两个家伙和陈宇在那里拉扯，他就认定两人是来闹事的。

    陈宇连忙制止王青山：“他们只不过想来这里挑战我的厨艺，不用搞得这么剑拔弩张。”

    王青山先是愣了一下，随后捂着肚子大笑起来。

    “你们两个来挑战我老板？怕不是还没睡醒吧？到时候输了，可别怪我没提醒你们。”

    撂下这么一句话，王青山便回了工作岗位。

    陈宇虽然不愿意和这两个人比试，但已经逼到这份上了，他也不得不动手。

    “这里有三口锅，咱们每人一口，就炒麻婆豆腐，如果你们输了，就不要再来烦我！”

    但是答应下来之后便立刻起锅烧油，拿起菜刀开始处理豆腐。

    这几乎是每个特等厨师的基本操作。

    拼的就是一个速度！

    在油入锅到升温的这个过程，刚好将所有的食材准备好，一起下锅。

    此刻两个人手中菜刀飞舞，没多久，豆腐就被切成了大小基本一样的小方块。

    可当他们准备下锅的时候，却发现陈宇已经将切好的豆腐和各种辅料拿在手中等着油温升高。

    两人齐齐愣了一下，陈宇的刀法居然比他们两个都快。

    还没等他们反应过来，陈宇已经将食材扔进锅中，很是熟练地翻炒了起来。

    两人也不敢有丝毫的怠慢，迅速将精神高度集中。

    没过多久，浓郁的香味便在厨房之中交织。

    可当他们两个闻到陈宇锅里散发出来的香味时，顿时愣在了那里。

    他们知道，自己已经输了。

    当三盘麻婆豆腐摆在桌子上的时候，两人无奈地叹了一口气。

    随后扑通一声跪在了地上。

    “师父，请收我二人为徒，我们愿意跟在您身边，潜心学习川菜！”

    (本章完)


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