第五十三章 竹牌
类别:
历史军事
作者:
小小朱字数:3140更新时间:24/09/15 03:26:55
“娘子这东西是?”瞧着那奇怪的装置,杜理生简直是一头雾水,歆芷说给他做甜品,可回来半天都在弄这个东西,他都看不出来这东西有什么用处。
“你瞧好就行了,别看它奇怪,可做出来的玩意可好吃的很。”周歆芷神秘一笑,随后转身去厨房准备材料了。
她今天打算做一个苹果派,虽说她做不成外国那么正宗的,不过国内简易版的还是没问题的。
先是准备苹果派的皮了,这皮倒是容易,也就是面粉和水,加上一些油和盐混合均匀,若是想要好吃的话还可以加上一些酥心。
正巧杜理生做菜有熬制猪油的习惯,所以家中还有存放猪油的小坛子,周歆芷取出一小点猪油来,混合上面粉,一个个油酥小团子就做好了。
“没想到娘子还会做糕点呢?”杜理生坐在一边也帮不上忙,只能坐在一边的看着她的动作。
周歆芷朝他笑了笑,“不瞒你说,我本就喜甜,所以就自己研究了许多方法。”
这话倒是不假,她虽厨艺一般,但是在制作甜品的方面,还当真是小有能力,只不过这个时代东西有限,许多器具都准备不全,她也就只能做个苹果派解馋了。
利落的把饼底铺好,因为没有模具盘,她也就随意找了一个小陶盘,做完了这些,就开始炒馅料了。
“其实说起来这苹果直接烤才是最好吃的,但我不喜欢那股酸酸的口感。”她不自觉的就开始和杜理生说起这个话题,“若是你觉得好吃,等咱们手里有钱,也可以专门开一间铺子,就卖这种甜点。”
说着她也跟着轻声笑起来,周歆芷本就属于长相清秀的,这会儿一笑,更是吸引人视线。
只是她自己没发现过,尤其是经过之前的中药面膜保养过后,那肌肤也更白皙光滑了
“我倒是觉得自愧不如,除了狩猎一无是处。”杜理生淡笑着摇摇头,看着家中破败不堪的房子,也只有歆芷嫁过来之后才多了一丝人情味,不然于他来说,这房子也不过是个住处罢了。
“有什么自愧不如的,你有你自己的想法,只不过我的想法适合从商,而你的想法和从商不匹配罢了,再者说了这世上也不单单只有商人,也许你以后是要做大事的人呢!”
周歆芷倒不觉得,杜理生当真如他自己说的那般一无是处。
很多时候他都能表现出不同于常人的淡定,还有自己独到的见解,从别的方面和自己的想法契合,比起一无是处来说,她更相信是他没遇到用武之地,也可以说没遇见自己的伯乐。
“娘子真是抬举我了。”他笑着摇摇头,也不再提及这个话题。
这边周歆芷果馅也炒好了,加了糖炒出来的苹果粒黏黏的,还带着酸甜味,当真是好吃极了,她小心的铺在饼皮上,最后再将多余的饼皮切成一条一条,编成藤筐一样的形状盖在上面。
“行了,你帮我去那里烧个火,等烧的热起来了,你喊我过去。”
周歆芷把准备好的派放在一边,又小心的抹了一层鸡蛋液。
这一套可把杜理生看的怔住了,他还当真是头一回见到这种吃法,他有些好奇,这东西究竟是什么味道?
火烧得极快,不一会儿那铁箱就被烧热了,周歆芷用一小块猪皮试了一下,感觉温度差不多够了,小心的在手上缠着厚棉布,把做好的派放进去。
“火不要烧得太旺,就差不多就可以,稍等一会儿我拿出来。”
她满意的回到灶台,有了甜品,不准备个喝的怎么行呢?这几日天气又开始变热了,她打算用这些梨子做一蛊冰糖雪梨,清热解暑不说,还能润嗓子。
等梨子熬得差不多了,她就去烤箱那边了。
“可以了,下面的火可以灭掉了,我这就拿出来,你先靠后一些。”
这烤箱刚被火烧过,温度可不低,要是不小心碰上了,也能烫出个火泡来,她也万般小心,不敢有什么闪失。
小心的拿出那烤好的苹果派,拿出来的一瞬间,苹果的香气就在院子里弥漫开了,
周歆芷满意的点点头,“不错,很成功!一会儿给你尝尝。”
她把烤好的派放在一边,又盛出煮好的冰糖雪梨,这个时辰也没到吃晚饭的时候,吃一点甜点垫垫肚子也不错。
“喏,你尝尝味道怎么样?”她递给杜理生一个小勺子,满眼期待的看着杜理生。
他也听话的挖了一勺,不过这味道,该怎么形容呢?总之在他吃来就是觉得有些新奇。
他从没见过这种烹制之法,在火上架了一个铁箱子烤?真是稀奇,而且这口感倒也是独特,外皮酥脆,里面又柔软,入口就是果味的清香,实在是叫人喜欢。
“娘子这手艺是同何人学得的?”他还真是好奇,什么人能研究出这么神奇的吃法,“还当真是不错!”
听他这么说,周歆芷悬着的心也落下了,说实话,这简易的烤箱还是有些小瑕疵的。
毕竟时间掌控不好,再加上火候不均匀,很容易就可能糊掉,但好在杜理生控制火候的能力比较强,受热也比较均匀。
“这可是秘密哦,既然你觉得好吃,那就取个名字吧。”她也想过就叫苹果派,可这名字不容易懂。
杜理生想了一瞬,“此物果香浓郁,外皮又酥脆中带着柔软,不如叫果酥包?”
这名字倒是易懂,脆包也是在形容酥脆的口感,包是指它口感酥脆的同时带着包子的柔软感,当真是不错。
“既然如此,那这东西以后就叫果酥包了!”周歆芷满意的点点头,自己拿着小勺子吃的不亦乐乎,再喝上一口冰糖雪梨,她都觉得自己这是在过什么贵妇生活了,实在是满足的很。
瞧着小娘子吃饱喝足的满意模样,杜理生淡淡一笑。
“娘子先回去休息一下,明日正赶上面舞节,晚上我带你去城中逛逛。”杜理生突然想起之前进城的时候听来的消息。
他记得之前小娘子说过,很少进城去过,所以这面舞节肯定是没见过了。
“面舞节?”这倒是新鲜,周歆芷一下就来了兴趣,没行到这中规中矩的古代还有这么吸引人的节日?
“许多年轻男女都会赶在这一天在城中相聚,大家都会戴上不同的面具,和身边的人一起聊天或者是漫步,若是男女双方都合心意,就会直接交换庚帖。”杜理生耐心的给她解释着,瞧着小娘子听的一脸认真的模样,他鬼使神差的伸出手捏了一下她的小脸。
“虽说是男女双方交换了庚帖,但是否适合成亲也得看家里的意见,所以现在这面舞节也就变成一个普通的节日了。”
周歆芷点点头,感情这古代还有这么大胆的节日,这不就是个大型相亲吗?
不过倒是叫人觉得有趣,她点头应下了,要是可以她还真想见识一下。
“可咱们没有面具啊。”她突然想到什么,撇了撇嘴,“还是算了吧,为了一个节日还得上街买面具,实在是不合适。”
“再者说了,这种节日也不过就是看个热闹,实在没必要去买面具,还不如多买点萝卜黄瓜回来腌酱菜来的实在。”
杜理生无奈的揉了揉她的小脸,“咱们夫妻去参加要什么面具。”
而且这面具可带可不带,主要是避免单相思的尴尬才有这般规定,但久而久之,大家也就是图个热闹,谁也不是真的去找什么夫婿。
“这样啊,那还是去凑个热闹好了,搞不好还能发现什么商机也不一样。”周歆芷点点头,她突然想起了情人节,每到情人节的时候就会搞一些促销,说不定可以让林掌柜的赶着这次节日,搞搞活动什么的。
就这样,周歆芷期盼了整整一个晚上,终于熬到了酉时,杜理生换好了衣裳和她一同去了城中。
今日两人穿的倒是搭配,周歆芷挑了一件水蓝色的长衫,中规中矩的挑不出什么毛病,虽说不是上好的料子,但是搭配她那一身淡然如水的气质,竟也在人群中显得亮眼几分。
而杜理生则是挑了早年间的一件湖蓝色绵衫,这还是他三年前的衣裳,如今穿着倒是稍有些小,但也不碍事,反倒给他填了一丝书生气,瞧着儒雅极了。
“不错不错,这身打扮我都以为你是哪家的贵公子,被我捡到便宜了。”周歆芷拍着他的肩膀啧啧称叹。
虽说这古代生活实在是艰难,但杜理生这个颜值她还是很吃的!
杜理生笑笑,大手牵起她的小手,二人朝着城中走去,一路上瞧见许多往城中去的男女,看样子都是要去参加节日的。
一时间城内变得热闹极了。
街边映着烛光吆喝的小贩,小摊上人挤人的场景,可真是吸引人,就连周歆芷平日里不爱逛的人,都忍不住想要往里走了。
她打量着街道四周的人,果真和杜理生说的差不多,大部分都是戴着面具的男女。
他们正往前走着,一边一个女人突然拦下她二人,准确的说是拦下了她的相公杜理生。
“这位公子,不知您可否收下小女子的竹牌?”
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