第四十一章 猜一猜

    卫青的劝慰还是很有效果的。

    人类的快乐和悲伤大多来源于对比。

    一个衰人，看到另外一个比较还衰的，心情就会好上很多。

    刘彻也是如此。

    他不但心情变好了，还转过身安慰卫青道：“没事，回到长安以后，你要是吃不起饭的话，可以来宫里吃，朕绝对不会让你喝粥度日的！”

    刘彻和卫青之间的关系有点复杂。

    两人互为对方姐夫和小舅子。

    刘彻娶了卫青的姐姐卫子夫。

    卫青娶了刘彻的姐姐平阳公主。

    不过，这关系复杂归复杂，也让两人更亲近了一些。

    这也是刘彻为什么对卫青器重的原因之一。

    所以刘彻这番话倒也是情真意切，只要有他在，确实不会让卫青有喝粥度日的日子！

    卫青也是大受感动，冲着刘彻拱手道：“青多谢陛下恩典！”

    刘彻摆手道：“这都是小事，不用谢来谢去，宫里本来就对你不设防，你可以随意出入！”

    卫青正要再说些感谢话，唐奇却开口道：“你俩就别演了，赶快收拾桌子准备吃大餐吧！”

    刘彻噌的一下看向唐奇，兴奋道：“东坡肘子做好了？”

    唐奇点头道：“嗯，应该是差不多了，你们就在这里等着吧，我去端盘！”

    说完，唐奇便起身走出木屋，来到了灶台前面。

    此时东坡肘子的香气已经开始四溢了。

    制作东坡肘子最好的食材应该是纯种蓝塘猪，也叫芙蓉猪。

    苏东坡写过《食猪肉诗》：黄州好猪肉，价贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美，每日早来吃一碗，饱得自家君莫管！

    这黄州猪肉，说的就是蓝塘猪。

    蓝塘猪肉质肥瘦均匀，口感丰腴，但唐奇饲养的野猪肉也不遑多让。

    因为岛上收获的粮食作物比较多，所以唐奇基本上都是用红薯或者土豆去喂养野猪。

    除此之外，唐奇还专门采摘了一些岛上特有的药用类植物，混到猪食里面。

    这样一来，可以让野猪肉本身不含腥臊之气，且微带芳香。

    经过一番炖煮之后，野猪肉会变得更香。

    唐奇掀开锅盖之后，香气便袭鼻而来。

    纵然唐奇吃过许多美味，但此时依然是忍不住动了动喉结，吞咽了一下口水。

    “真是完美！”

    唐奇自夸来了一句，随即便将肘子从锅里捞出来装盘。

    之后，唐奇又将汤汁里面的香料过滤干净，浇到了肘子上。

    一盘香喷喷的东坡肘子就做好了。

    唐奇端着盘子走进木屋，放到了桌子上。

    浓烈的香气，瞬间就将刘彻、卫青和卫子夫和目光吸引到了肘子上。

    “这肘子炖煮完之后，看起来好生厚实！”

    刘彻一边吞咽口水，一边点评。

    唐奇笑道：“东坡肘子讲究的就是肉厚，连皮带肉味道入骨，这道菜刚出来的时候还被称作神仙肉，味道一绝，你们赶快尝尝！”

    刘彻早已按捺不住，赶紧拿筷子夹起一块肉往嘴里送。

    这肘子看起来软烂，实际上是软烂而不散，夹起一块就是一块，皮肉并不分离。

    吃进嘴里，舌尖最先触碰到的是猪皮。

    猪皮有一种胶质感，但口感醇香，吃起来又滑又韧。

    然后就是被猪皮包裹的瘦肉。

    瘦肉带着弹性，有种干爽的感觉，但又一点也不柴。

    这一整块肘子肉，称得上是入口即化，味美无比，一点也不油腻，反而清爽宜人，自带一股芳香。

    刘彻双眼泛起亮光，大声赞叹道：“好吃，真是太好吃了，这简直就是仙珍！”

    卫青和卫子夫闻言，赶紧跟着夹了一筷子肉放进嘴里。

    随即两人脸上也露出了享受的神情。

    真正的美食就是这样，能带给人感官上的极度享受和愉悦！

    作为厨师，唐奇本人看到食客这么享受，自己也很开心。

    因为味美的缘故，刘彻。卫青和卫子夫吃的速度极快。

    不到两分钟，三人就吃到了中间骨头的部位。

    “咦！”

    刘彻有些疑惑的说道：“这骨头怎么是琥珀色的？而且还软软的！”

    说着，刘彻用筷子轻轻压了一下，触感Q弹！

    卫青挠头道：“难道这猪肘子里面的骨头被替换成了琥珀？这技巧也高明了吧！”

    卫子夫跟着说道：“看颜色确实像是琥珀，漂亮的很。”

    唐奇笑眯眯的说道：“你们要是好奇的话，可以夹一筷子尝尝，我相信你们会感到惊喜的！”

    刘彻有些诧异的看向唐奇：“唐先生，这骨头……哦不，这琥珀还真能吃？”

    唐奇点头道：“当然，不过我可以提前告诉你们，这既不是骨头，也不是琥珀，到底是什么你们可以猜一猜！”

    这下刘彻、卫青和卫子夫的好奇心都被勾起来了。

    明明在骨头的部位，但却不是骨头。

    明明是琥珀的颜色，但却不是琥珀，着实让人称奇。

    “那就让朕先尝一下吧！”

    刘彻率先动筷子戳到了骨头上。

    果然不是骨头的质感，软软滑滑的，还很有弹性。

    刘彻直接夹起一筷子送进嘴里，瞬间一股清爽的感觉充斥口腔，又带着更加鲜美的味道，和猪肉味道有所不同，但并不冲斥。

    “这味道有点像……”

    刘彻想要说一个味道相似的菜，但脑海里转了半天，却始终没有找到。

    这可就太奇怪了。

    刘彻好歹也是当朝皇帝，吃过的山珍海味不计其数，尝过的味道更是如同天上繁星一般。

    但这个类似于“骨头”和“琥珀”的东西味道，刘彻以前是真没尝过。

    “唐先生，这到底是什么食材？”

    刘彻忍不住向唐奇询问。

    唐奇笑眯眯的摇头道：“这个我现在还不能告诉你们，你们得自己猜，实在猜不到的话，我再告诉你们！”

    “我来尝一下！”

    卫子夫不甘示弱，同样动起了筷子。

    里面的琥珀色物质如同果冻一般，被乖乖的夹起，包裹在肉里面。

    卫子夫把这东西吃进嘴里以后，立刻就瞪圆了眼睛。

    真的是……好好吃啊！

    卫子夫被这个味道深深的震到了，只顾得上眯眼享受……
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