第二卷 金陵才子 第87章 做甜点

    林凡也在一个柜子里面，拿出了自己准备的明胶粉，这玩意还有一个名字，叫做吉利丁。明明是一样的东西，换了个名字就变得高大上起来。尤记得穿越前的名牌新款包包，名牌衣服名牌鞋，加入去掉了大牌子的标志和地摊货也没什么区别。可价格上，却已经是天差地别。又比如说佛跳墙，福寿全还好，若用最原始的名字‘酱缸菜’，估计吃的欲望都没了。

    这以后明月楼三个字便是商标，有了这三个字那所有东西的价格就得上涨，就是卖的窝窝头那也要贵一些。

    “林公子，这是要做甜点？”陆一刀问道，明胶粉是用来做果冻和布丁的材料，尤其还用到奶和砂糖，加上木瓜的话，他最先想到的，便是用木瓜打汁，然后加入牛奶和砂糖，以及明胶粉，做成木瓜牛奶布丁。

    “虽然那样也美味的，不过这次要做的更有趣一些。”林凡笑道，随即拿起鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，开始打发淡奶油。

    取五十毫升的淡奶油，一百毫升牛奶，二十克左右的糖，加入锅里不断的搅拌，直至砂糖完全融化后关火，放入明胶粉，当然也有明胶片（也叫吉利丁片），搅拌均匀。“把杯子和滤网拿过来！”林凡喊了一声，陆一刀当即把东西递了过去。

    过滤，是为了把奶液之中的气泡去掉，在最后制作的时候，让布丁的表面平整光滑不起松，如同月球表面布满陨石坑一般。接下来就容易了，把木瓜切掉三分之一，然后去籽。竖起放入容器之中，把过滤好的奶液倒入其中，现代有条件就用保鲜膜封上，然后放入冰箱之中冷冻凝固。之后取出来切块即可。林凡这边没有冰箱，但是硝石制冰块的方法许多穿越的前辈全部试过了，因此这也成为了明月楼的独门秘方。冰块是提前用硝石做好的，放入三四块冰块之中冷冻也一样。

    “就那么简单？林公子你做出来的是什么呀？一会做出来了，能不能给我们尝一尝啊？实在不行的话只给我一个人常常那个甜点也行。”陆一刀还有点不敢相信。你当初教给我们的木瓜牛奶布丁差远了了啊！

    “陆一刀，你不要脸，天天想着吃独食。”几个厨师准备动手抢，自己动手丰衣足食。大家都是厨子，此时不动手，更待何时。

    “都闪开，这是给公主殿下的，你们也敢抢都疯了吗？”林凡看着一群厨师又要吵起来，就直接拿永和公主当了挡箭牌，这群厨师一听果然就不吵了。

    “不过这个和你们学的不一样，就那么简单！”林凡点了点头，学习的严格来说，这木瓜鲜奶冻，和明月楼的特色甜点木瓜牛奶布丁也差不到哪里去，就是偷换了一下概念，不过口感，却是截然不同。

    三十分钟后，林凡把木瓜拿出来，冰冰凉凉的，感觉非常舒服。两刀下去切成四瓣，然后切成月牙状的小块，装盘。时间差不多，就要到十一点半。“很好，看来是赶上了！陆一刀，你们还愣着干什么？做饭啊！想饿死我吗？”林凡松了口气，就那么个小玩意，也花了不少时间，果然都快要吃中午饭了。于是拿起大概半个左右的木瓜鲜奶冻，催促了一下厨师们，直接过去卧室。

    至于剩下的，自然是留着其他人享用。

    “楚月儿，看看我给你端来了什么？”林凡来到帅帐，把盘子放在楚月儿面前。

    “林公子，不知道我有份吗？”一旁躺在床上的颜霜也睁开了眼问道。

    “这你得问问永和公主！”林凡摊开双手。

    “好月儿，咱们小时候姐姐可没少从宫外给你偷偷拿东西，你现在是不是.........“颜霜开始打起了感情牌。

    “最多给你一块！”楚月儿本来不想给，可谁让颜霜是她好朋友，想了想，拿起两块，最后又仔细想了想，放下一块，递了一块过去。

    “月儿，我在你心里就值一块啊？”颜霜很想哭，吃货的世界果然自己的地位还不如吃的呢。

    “那……再给你一块……这东西是凉的，吃多了对你的身体不好”楚月儿有点心虚，最后犹犹豫豫地拿起一块，递了过去。

    颜霜没辙，扮可怜也才多一块……好吧，多一块就多一块得了！有的吃就行，至于什么尊卑礼仪，自己和楚月儿之间什么时候有过？自己和她从小就一起玩、一起吃东西！

    “这是什么？”楚月儿见状，这才问了句。下面那部分是木瓜，还能认得出来，上面的白白的，有点搞不清楚。

    “木瓜鲜奶冻，上面的是布丁，下面的是木瓜。”林凡笑道。

    “怎么不直接把木瓜打汁，然后放入奶什么，奶冻里面？”楚月儿想不明白。

    “你吃了，就知道了！”林凡神秘一笑。

    楚月儿也不废话，拿起一块咬了一口，最初是咬在奶冻上面，奶香醉人，尤其是那股香甜的味道，任何一个甜党都没办法错过。感受了一番之后，楚月儿一口咬下，把木瓜和奶冻都给咬下。

    奶冻和木瓜的果肉，在口腔里面慢慢搅拌起来，原本泾渭分明的两个味道，随着自己的咀嚼，慢慢融合起来，关键是两者非常的搭，一点违和感都没有。

    “原来如此！”楚月儿顿时就明白了，“可以分开吃，也可以一起吃，一共是三种不同的滋味！真亏你，能够想出这样的甜品！”

    可不是么？若吃奶冻，这是一个味道；然后再吃下面的木瓜，又是另外一个味道；若大口大口的吃，木瓜和奶冻混合在一起，形成第三个味道。这个甜品的趣味性，就在这里！

    “月儿，你仔细看看。这里还有一些东西，你可看得出来？”颜霜尝了一口指着甜点笑着说道。

    “这个……颜霜姐姐。你是才女。肯定什么都知道，你直接告诉我吧！”楚月儿仔细想了想，最后还是想不出来。

    “《卫风·木瓜》里面有那么一句，你可知道？”颜霜继续问道。

    “投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也？你的意思是……啊！”楚月儿到底读过书，很快就想到这一句，随即顿时心里有些惊喜起来。但是面上还是哼了一声，“谁稀罕？”

    “颜霜小姐，你可别冤枉我，我林凡何德何能对永和公主有意思，我又不想当驸马。厨师做菜还要挑东西的吗？要是每个东西都和诗词有关，难不成我们明月楼直接关门？”林凡吃了一“鲸”，连忙解释说。

    “林凡，你什么意思，是说我配不上你吗？”楚月儿听了这话瞬间又炸毛了，心想我本来还对你有点好感呢，现在对你的好感直接就有100降为了99，

    “不是，是我配不上公主您。”林凡安慰完这个赶紧来安抚那个。
推荐都市大神老施新书: