第115章 人品不好我不用

    叫张三的中年人开口道：“我认为一家高端店，菜品和服务都重要，没有好的菜品就吸引不来客源，留不住人，服务再好也就无从说起，当然菜品过关的同时，服务就是重点，二者缺一不可，以餐饮服务管理学的角度来说，这其中……”

    张三张口不急不缓凯凯而谈，听上去非常有道理，也将的头头是道，看似都是经验之谈，大讲管理学。

    可是停在陆景耳中已经将他淘汰了。

    乔燃凑到陆景耳边说道：“景哥这个张三可以，学历高，而且是餐饮管理专业，又有大型餐饮店的管理经验，很适合我们。”

    陆景呵呵一笑道：“别急先听听梁思思的回答再说。”

    等张三巴拉巴拉讲完，陆景示意梁思思回答。

    梁思思看着陆景道：“陆总我没上过什么学，对于餐饮管理方面的知识不懂，我怕是说不好。”

    “没关系，就说你自己的看法就行。”陆景鼓励了一下她。

    梁思思深吸一口气，组织了一下语言开口道：“我认为服务才是第一。”

    “哦？为什么呢？如果菜品不好，没有客源，服务再好也是白搭啊，你为什么认为服务才是重点？”陆景饶有兴趣问她。

    梁思思随口就回道：“菜品的好坏那是厨师的事情，客源是老板的事，我应聘的是大堂经理，我的职责核心就是服务，只有我分内之事做好，我才有时间去关注其他方面。

    每个岗位都应该各司其职，才能发挥应该有的效应，就我个人观点，自然是服务第一，海捞能做那么好，就是做到了服务核心，想客人所想，急客人所及，给前来用餐的客人解决了一切问题，安安心心吃了一顿饭，体验到了服务带来的舒心，真正做到了让客人宾至如归。

    当今服务行业，其实已经在无形中升级了，核心点到了服务体验上，换句话说，客人用餐不仅仅是吃饭，更是一种生活体验，在吃饭用餐的同时，体验了极致的服务，对客人来说也是一种休闲放松，相当于周末去旅游了一趟，让工作压力得到了舒缓。

    服务不单单已经是给客人上菜端茶倒水，而是上升到了客户习惯和互动的层次，是休闲，也会是一种生活……我说完了。”

    梁思思说完，也内心是忐忑的，其实她前来应聘就是来碰运气的，在服务员工作上她最多做到店长领班的级别，她还年轻，虽然没什么学历，可依旧想向上努力。

    这次看到素景私厨招聘大堂经理，就准备来碰碰运气。

    当然最主要的原因是看到素景私厨的高工资。

    这才是她鼓起勇气前来的最大因素。

    不过梁思思也有心里准备，她知道自己学历不高，被录用的几率很低，现在找工作稍微大点的店，大堂经理这个级别最少都是专科起步，而素景私厨这样的店，更加高端。

    也没报太大希望。

    旁边的中年人听完梁思思的回答，一脸讥笑，一个初中毕业的小丫头，懂什么，完全就是胡说八道，基本的管理学都不知道。

    中年人张三自认，自己都条件稳妥了。

    可没想到的是。

    陆景真起来伸出手，笑呵呵道：“梁思思小姐你被录用了，等会去和乔总做个登记手续，准备上班吧，你的薪资每月八千，奖金另算。”

    “啊～”

    梁思思瞪大了眼睛。

    “怎么有问题？”陆景笑道。

    “不……不不不，没问题，陆总您是说我真的被录用了？”梁思思不敢相信自己耳朵，依旧追问了一句。

    “当然，你简历上有过好捞的工作经历，从底层服务员能做到店长，最是清楚客户需求，而且你说的对，大堂经理的职责就是服务第一，菜品那是厨师的事，客源是老板的事儿，做好自己分内之事才是正确的，其他不多说了，给你三个月试用期，做不好我照样开除你，试用期内八千薪资不变，我只有一个要求，素景私厨的服务我需要顶尖，马上入职上班有没有问题？”陆景问道。

    “没……没问题，谢谢陆总，我一定会努力的。”梁思思做梦都没想到，自己就是按照心里想法一通理解，居然就被录用了。

    而且工资比招聘时候的六千还多了两千，奖金另算，这么一想，岂不是月入过万的节奏？

    在古都这个工资，怕是全行业最高了吧？

    梁思思内心激动的砰砰大跳，她感觉自己走大运了。

    “不知所谓，哼～”

    张三回过神来，冷哼了一声直接离开。

    陆景自然不会去解释什么，他的私厨他做主。。

    选人就是这么任性。

    “乔燃去买点白菜，主厨招聘放在厨房，你这边让梁思思协助开始招聘服务生吧。”

    陆景起身说道。

    “好，我马上安排。”

    乔燃虽然也不懂陆景为什么放着专业的大堂经理不录用，要选择一个在他看来野路子出身的梁思思。

    不解归不解，可乔燃不会质疑陆景，因为他相信陆景有陆景的道理。

    后厨！

    前来应聘主厨的也是三个人。

    两个熟人。

    其中一个自然是自称五星级酒店出来的胖子。

    另一个让陆景差异，没想到是和胖子有过冲突的大姐。

    还有一个是个高瘦的中年人。

    陆景没想朴实的大姐也是来应聘主厨的。

    见陆景走进后厨，胖子立刻带上了笑意，连忙道：“陆……陆总之前有眼不识泰山，实在是对不起我……”

    “你不用说了，我说过你今天就是一个服务员的岗位也应聘不上，我这里用人第一条，人品不行，你就是神厨我也不用，离开吧。”陆景懒得和这种人浪费时间。

    “陆总……老表你说句话啊，我为了来你这边，可是把原来主厨的职位给辞掉了啊！”胖子见陆景丝毫不客气，连忙求助乔燃。

    乔燃有些纳闷，景哥这么和胖子有冲突？

    但是看陆景脸色不善，自然不敢说什么。

    直接对胖子道：“王胖子你走吧，你得罪谁不好，得罪我景哥，你特么胆肥啊～还有别给我头上扣责任，别以为我不知道，你特么是被人开除的，来这里是你自己找来的，我可没请你，还老表谁和你是老表，滚蛋。”

    “你……好，山不转水转，乔燃我们走着瞧，哼。”

    胖子离开了。

    乔燃对陆景小声道：“景哥那货可不是我老表，就是一个省的，我以前在酒店打工认识的人，并不熟悉，前几天看到我发朋友圈招聘信息，自己找过来的。”

    怕陆景误会什么，乔燃连忙解释了一番。

    陆景笑笑道：“行了，这种事你不用解释，我知道你什么人，不过你记住，以后店里招聘人员第一条就是人品，那个胖子人品不好，所以我不用他。”

    “嗯，我记住了。”乔燃郑重点头。

    陆景随机来到中年大姐身前笑道：“大姐，又见面了。”
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