第二十二章吃肉

    收起杂乱的心思，来到厨房，把新锅换上，把新买的米面都放好，把肉拿出来，肉皮等会用来炼炼锅，再把肥肉都靠成油，这个社会还没有植物油，大家能吃的都是动物油，一般都是猪油。

    这样就可以吃很长一段时间了，再也不用吃水煮菜的日子了。靠出来的油梭子，明天用山野菜活馅，蒸包子，那可是老。美味了。

    山杏把五花肉切下来一块，准备今晚做一个红烧肉，剩下的瘦肉，五花肉，都用盐巴腌制在瓷罐里，现在山杏是无比庆幸把这几个瓷罐都买回来了，不然家里还真没有什么能装东西。

    还有那副猪下水，山杏把它先放到一边，准备吃完饭以后再处理一下。接下来就是做晚饭了，她把在镇子上买来包子热热，再做个红烧肉，然后再熬个骨头汤，一菜一汤，想想就不错呢。一切准备就绪，小枣来帮山杏烧火。等锅热起来以后，放点猪油，熬出香味，放点葱姜蒜，又拿来一个红辣椒切段，爆锅，炒出香味，放入白糖，熬出红色，放入切好的肉块，调好盐，盖锅。

    这边山杏又把棒骨洗净，控水，用菜刀将它截成几段，然后清水入锅，把骨头放进去，再放点姜蒜，烧火熬，只等锅烧开以后，小火再熬，一直到汤的颜色变成乳白，再锅里点几滴醋，放点盐，散点葱花，出锅。

    小枣望着热水腾腾的灶房，肚子里不争气的咕咕叫了，她一次又一次的问山杏“大姐，好了吗”“大姐，可以吃了吗”那可是红烧肉，从小到大一次都没有吃过的红烧肉。

    小山虽然没有问，但是他一次又一次追着小枣的提问，用迫切的眼神望着山杏，山杏就知道这小子也是馋了，只不过他小大人习惯了，完全没有他这个年纪应该有的撒娇。

    当山杏终于站起来走向灶房的时候，小枣和小山立刻跟屁虫一样的跟着出来，寸步不移的跟在她身后，恨不得那红烧肉立刻出锅。随着山杏的手揭开锅盖，三人的眼球立刻齐刷刷的望着锅里，红鹤色的肉块，冒出油灿灿的光泽，山杏小心的盛出来，满满的一大碗。然后又盛出来一小碗放在一边，

    转身对小山说“小山，你把这碗肉给王婶子家送去，谢谢她这么久以来对我们的照顾，也谢谢她关键时刻对我们的鼎力相助。”“好的，大姐我知道的，那我现在就去。

    “慢点，别着急，小心别烫着，我们等你回来一起吃饭”

    小山端着一碗肉走了。

    山杏把已经熬的白白的骨头汤也盛了出来，每人盛一碗，又把热好的包子都拿出来，姐妹两个一起等小山回来。

    不梢一会，小山拿着又端着一碗凉拌野菜回来了，不好意思的说“王婶子非得叫我端回来，我呦不过她”没关系，我们两家相处还在以后呢，友好的关系慢慢相处，那我们现在开饭吧

    ”小枣小山那可是就等着大姐这句话呢，山杏说完，两个小家伙立刻伸出筷子，每人夹了一块肉先放到大姐碗里，然后才为自己夹了一块放到嘴里，慢慢的咀嚼着，咽下去之后，立刻又夹一块。恨不得把自己舌头都吞下去。

    山杏不得不让出声让她们慢慢吃，喝口汤，因为这是他们这么久以来，第一次吃肉，并且还是管够吃的那种，山杏生怕他们胃肠适应不了，那可就尴尬了。

    “慢慢吃，以后大姐会经常给你们做红烧肉，一直到你们不爱吃了，好不好。以后我们再也不会吃不饱，再也不会挨饿了，我们想吃就吃，日子会越来越好的，大姐一定能做到。相信我不？”“相信”两个小鬼毫不犹豫的回答“来，加油！”“耶”三个人相互击掌。这是这段她们经常性的动作。

    以前在李婆子身边，只有三叔沐休家里才会改善，就是炖肉，那也轮不到他们姐弟吃，上有李婆子那双历眼，她们姐妹要是真夹块肉，那李婆子的眼睛恨不得把你吃下去盯出来，嘴里还得告诉你，你是赔钱货，早晚是别人家的人，吃了也是浪费。下有大伯娘顶着那大白脸，只有你能夹起来肉，她一定能准确的抢下去，落入的还是她和大堂姐的嘴巴。这个家里根本就没有公平而言。

    也就小山因为是男丁，偶尔李老汉看不下去会给他夹两块，不然是没有他们的份的。因为在李婆子的眼里，她们姐妹就是赔钱货，吃闲饭的，而同样是赔钱货的大堂姐，却是每次都有大伯母的护佑能吃上好几块，以前山杏小，也吵着和母亲闹过，可是母亲性格软弱，这些年在李婆子手下都被压榨习惯了，李婆子只要一个眼神娘亲都不敢反抗，又怎么会像大伯娘一样给她夹肉。久而久之山杏姐妹也就默认了，也就不再去讨那个不愉快了。爹娘去世以后，这个现象那是只增加不减少。一开始李老汉还会呵斥李婆子几句，慢慢的也就顺着李婆子了。山杏摔摔头，不再去想，以前在李婆子那段生活就是姐妹三个的噩梦，如今他们的新生活刚刚开始，只要她努力，相信日子一定会越来越好的。

    虽然在前世，山杏也不经常做饭，可是他老妈那可是厨艺的高手，偶尔的指点几次，也是让山杏受益匪浅，本是抱着试试的态度，尝试着做，因为现在的调料和21世纪根本没法比。可是做出来的效果确实是出乎意料的好，真可以这么形容

    色泽红润， 口味浓郁， 酱香四逸 肥而不腻， 瘦而不柴！ 百吃不腻！！！

    山杏望着差点就被吃光了的红烧肉，望着喝的空空荡荡的汤盆，还有吃的一脸满足的弟妹，突然间觉得这就是自己想要的生活。前世的自己，老妈只生了她一个，有时候看到别的小朋友有哥哥妹妹陪伴，她也是吵着老妈让她给自己生个妹妹，可是老妈却只是笑着哄她转移注意力。那时候长大的她有时候也是孤独的，有开心有不开心的事没有人分享，没有呵护与被呵护的那种幸福。如今她再也不是一个人了，虽然没有了老妈，可是老天爷却补给她一个弟弟一个妹妹。今后他们就是一体，她会护着弟妹长大。

    “撑死了撑死了，诶呦”小枣擦擦嘴巴，站起来，一边拍着肚皮一边嚷嚷着。

    小山也站起来，虽然没有和小枣一样说出来撑着了，但是却走到小枣身边，小大人似的拉起小枣的手，去院子里消食去了。

    山杏手脚麻利的收拾好灶房。还没来得及去收拾猪下水，就见门口传来了，叫嚷声“山杏，小枣，小山，你们这几个没良心的，小兔崽子。赔钱货，贱蹄子，哼，给老娘开门。”

    小枣立刻吓的变了脸色，几步跑到山杏跟前。紧紧的抱着你一个手臂，怯怯的望着山杏“大姐”

    “小枣乖，有我和哥哥在，不怕”说着就朝门口走去。

    小山毕竟是男孩子，快她一步已经是打开了院门，只见门口站着李婆子，大伯娘王氏，大堂姐李小娟。只见李婆子一脸的愤怒，就好像她们偷吃了她的肉一样，要把他们姐弟活活生吃了都不解气。而他们得大伯娘则是一脸的幸灾乐祸，就好像她们大难临头了一样。而大堂姐则是没什么表情，静静的站在她们后边，既没看他们姐弟，也没有说什么。就在他们

    山杏静静的打量她们一圈。才开口问“不知道奶奶和大伯娘，大堂姐，这么晚了过来有什么事”
推荐都市大神老施新书: