第219章乔迁宴

    到了陷井那里，几个砍了根木棍把野猪打晕以后，这才把它抬出陷井用绳子绑起来，抬着下山，好在这头野猪并不是很大，大概最多只有两百来斤，要不然就他们五个人，三头鹿再加一头野猪的话，想要运下山真的有点困难。

    这样，他们此次的任务算是完成了，至于野鸡野兔什么的，他们就不打了，家里风干的还有不少，就用那些就可以。

    在回去的路上，他们还发现了一小片草菇，这个用来清炒或者炖鸡的话都不错，但此时他们真的没办法拿再多的东西了，所以只好做了记号，等下无再过来采。

    等他们五个人气喘如牛的把这些猎物运下山时，已经过了吃中无饭的时间了，好在天气热，二丫知道他们也许会晚点回来，所以在锅里给他们留了不过，足够他们五个吃的饱饱的了。

    几人忽忽的吃了饭，就背着背篓重新朝着上山出发了，对于草菇这么好吃的东西看见了可不能错过了，由于几人刚吃了饭，而且体力都是不错的人，所以不一会儿他们一行五人很快就到了刚刚做好记号的地方。

    看到这么一大片几人都很高兴的采摘了起来，这可是好东西，不管是新鲜炒着吃做汤，还是晒干了炖鸡鸭，这都是一道很不错的菜，在农家大人小孩都爱吃，特别是刚摘回去的，那就一个鲜。

    因为数量实在有点多，所以最后几人花了半个来时辰才全部采完，一开始，几人还以为就他们一开始看到的那么多，可是没想到当他们采完这一片时，到附近一转，还真又发现了不少，好在几人都背了背篓，最后怕最压坏了，所以陆瑶还悄悄的半的偷渡的自己的空间里不少。

    几人见这么一大片都被自己一扫而空后，就特别心满意足的满载而归了。

    ·········

    陆瑶见他们都在忙，而这么多人她怕一会儿菜不够吃，现在大家的肚子里都没什么油水，那饭量可不是现代人那麻雀胃能比的。

    所以她又翻箱倒柜的把一些以前晒赶的菜干拿出来用水泡上，用点肉一炒，这也算是一个不错的菜了，特别的好吃下饭。

    今天，陆瑶打算拿出全身的本领，好好的办这个进新房酒席，这可是她两辈子加起来的第一所房子，这请人吃饭可马虎不得。

    主菜当然就是鹿肉和野猪肉了，还有风干的野鸡野兔，哦，还有他们昨天刚从河里捞上来的鱼虾，这么下来在青河村那也算得上是数一数二的酒席了。

    而兴林叔他们看到这架势，也挽起了袖子，开始把他们昨天猎回来的野鹿和野猪处理起来，首先当然是放血，这鹿血可是个好东西，不能浪费了，而猪血也算是一道好菜了，这也不能浪费了。

    他们把每一种陆瑶大丫两个大厨需要的原材料，都仔细的从猎物身上一一取了下来，而吴时查不会这些，所以他只能给刘兴林和李大他们打打下手，拿东西，此时的他就像是一只勤劳的小蜜蜂，来来回回的在灶房和院子之间奔跑着。

    而虎子他们就在厨房里帮着烧火，反正大大小小，没一个人是闲着的，就连村长都在那里带着他的孙子在那里摆放在碗筷什么的。

    而陆瑶看到大花婶来厨房帮忙后，她就去处理起昨天他们捞回家的那桶鱼了，陆瑶看到里面最多的就是草鱼，个头还大，所以等一下她打算做一些鱼丸。

    除了草鱼还有一些小虾米，陆瑶打算等一下把它们放油里炸一下，然后用辣椒一炒，这样最是下饭了，而且这东西含钙量特别高。

    陆瑶看到那么多鱼，她一个人也处理不过来，所以就直接让李二过来帮忙杀了三条大草鱼，去掉鱼骨、鱼头，最后只剩鱼肉，把鱼肉剁成鱼泥，加清水，少量精盐，葱姜汁，顺着一个方向搅匀，搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清、红薯粉、熟猪油仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子。

    然后，用手将料子挤成元宵大小的鱼丸放入冷水锅去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出即成。

    陆瑶用剩下的鱼骨和一个鱼头，加上生姜、料酒，熬成了浓浓的鱼汤，中午用这个鱼汤，加上做好的鱼丸，在放一些葱花，就可以做成一碗香浓爽口的鱼丸面，面条还是村长婶亲手擀的，所以劲道十足。

    陆瑶最后还用了那些鱼头做成了一道剁椒鱼头，最后让大家吃了以后大呼过瘾，最后刘兴林和虎子几个差点为了最后一块鱼肉而差点打起来。

    他们没想到平时大家嫌弃没肉的鱼头，竟然也能做的这么好吃，还有水煮鱼片，又麻又辣的，太过瘾了。

    除了这些还有干烧鱼丸、烩猪筋、肉炒大白菜、鱼肚煨火腿、红烧肉肉，红烧排骨等等，每一道菜大家都直呼好吃，几乎一上桌就没有了，特别是小孩子那桌，都快吃打起来了。

    大家大口大口的吃着眼前的美味佳肴，此时他们恨不得爹妈多生一张嘴，多生一双手，因为他们总有点忙不过来的感觉，吃了今天这顿饭，他们觉得之前几十年的饭都白吃了。

    而且他们那根本不就做菜，真确的说应该是白水煮菜，因为谁家能有那么舍得，炒个菜用那么多油的啊。

    不要说别人，在平河村生活还算过的去的村长婶，在一边看到大丫陆瑶那个做法，那油跟不要钱似的，刚才看到她们一勺一勺往锅里放时，差点没把她的心脏病给放出来，太心疼了。

    最后大家心满意足的吃了这顿饭，帮着收拾了一下，就各自回去休息了。

    毕竟这做饭也是一脸挺累的活，而且还热的要死，现在大家都出可一身汗，黏糊糊的，难受死了。

    所以大家一个个收拾完都想回去擦洗一下再说。

    而陆瑶则把剩下没做完的那些野鹿肉和野猪肉叫吴叔给他们每家送了一点，他们家致从来到青河村后，可以说都没缺过肉，但他们几家就不一定了，所以陆瑶一点也没留，全拿出来给他们几家分了。

    毕竟人家都过来忙活了一整天了，累死累活的，总有点表示吧，不然就说不过去了。


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