都水监公厨 第5节

    而后眼神又迅速转向后厨里自己唯一不认识的一个人，谄媚地笑着说：

    “不知某可有这个机会享用郑娘子的手艺？刚从河里回来，正饿得慌。”

    柳泉刚靠近，郑琬就已经闻到一股浓郁的腥味，听他说刚从河里回来，顿时明白缘由。

    她刚才也注意到进屋时柳泉与牛辛橼的亲密姿态，以及牛辛橼现在脸上的尴尬，不想让恩人为难，解释说：

    “自然可以，柳鱼师在一旁稍微等会，儿这马上就好。”

    “不急，不急。”

    闻言，柳泉也有些不好意思地摸摸自己的肚子，站在一旁等候自己的索饼出锅。

    但是下一秒，他的眼睛就不受控制地睁大，目瞪口呆地看着眼前的画面。

    只见郑琬从大块面团里取出一小份，拿在手里揉扁搓圆，变成一个条状，这个步骤很快。

    因此柳泉还没转身，就看到了郑琬双手不知有什么魔力，条状面团很快一分为二，二变四，并迅速变成他无法数清的数量，并且根根分明，纤细绵长。

    这还是他第一次看到索饼是这样做的，根本不愿意挪开自己的眼神。

    赵青悠一边捞面，一边注意其他两人脸上惊讶的表情，露出一副我就知道会这样的表情。

    她这个第一个看见的，总算是能对后人表现一下自己的前者风范。

    飞速地按照郑琬刚刚的方式做好摆好清汤索饼的造型，放到柳泉面前，喊道：“柳鱼师您的清汤索饼好了。”

    声音划破寂静的后厨，在柳泉和牛辛橼脑子里炸开一个响声，瞬间将两人的意识从郑琬的手里唤醒。

    刚清醒，柳泉整个人都还有些模糊，呆愣地看着出声的赵青悠，回道：“什么？清汤索饼。”

    但是手还是自动端起碗，直至滚烫的温度蔓延至指尖，他整个人才回到现实中。

    强力克制手里不断上升的温度，端着碗快步跑到桌椅旁，将碗放下去，被烫到的手指立刻捏着耳朵，缓解疼痛感。

    嘴边还在不停地喊着：“好烫！好烫！”

    牛辛橼意识到自己的举动不当，跟在柳泉的身后，还好他这碗放的时间有点久，温度不算太烫，还能保持面上的冷静。

    此时也正好是杂役们陆陆续续上工的时间，听到后厨的动静，下意识地加快脚步。

    只见朦胧的蒸汽下，赵青悠和郑琬出现在灶台旁。

    而一侧供人吃坐的桌椅，柳鱼师和牛鱼师正在享受嘴里的美味，看着那一副一边说烫，一边却又不舍得放缓速度的吃相，众人都在怀疑自己的眼睛。

    与赵青悠交好的人看到，立即好奇地问：“两位鱼师吃的是你做的什么吃食？”

    赵青悠慌张地连连摆手，解释说：“不，不是。这些都是郑娘子为了感谢牛鱼师的救命之恩，早起准备的。”

    闻言，众人立即看向一旁的郑琬。

    这才发现，如今的郑琬看起来丝毫不是刚从河里带来时的那副惨样，面容娇美，配上那大病初愈的身形，还真中西施美人的模样。

    但更令大伙儿吃惊的是，闻起来味道如此好的索饼，居然出自她手。

    听到是郑琬感激牛辛橼所做，一个个也歇了想要尝尝的心思，还有那来不及收回口水的，连忙擦嘴。

    众人之像被郑琬看得一清二楚，她赶紧把自己的份煮好，退开灶台，不好意思地看着大家说：

    “儿一时忙乱，耽误了大家做早膳的时间，万望见谅。”

    里面资历最老的陈勋站出来说：“也没耽误多少时辰，而且早膳基本上就是我们杂役们自己在吃，不拘时辰。

    要是郑娘子不介意的话，可否传授一点制作索饼的方法，我们绝不外传，大家伙闻着后厨里的味道怪好的，一个个肚子闻得都饿了。”

    说到最后，他也有些不好意思，在这后厨，除了刘师傅和他的弟子，其他的杂役都是只会一点简单的厨艺，做出来的早膳自然也好不到哪里去。

    今日突然闻到令人食欲大开的索饼，一个个都十分渴望能吃到一口。

    一碗清汤面而已，郑琬根本就没有放在心上，也谈不上什么高超的技法。

    而且她这段时间养病，大家也是颇为照顾，总是帮忙，让赵青悠早点下值，她吃的也是大家伙儿一起做的膳食，房屋周围也没什么吵闹的声音，让她养病期间非常舒服。

    这么简单提议，她自然没有什么好拒绝的。

    “您言重了，这碗清汤索饼做起来非常简单。

    先是煎蛋，加入热水煮至汤色泛白，往碗里加入盐和酱油，把煎蛋捞出放到一旁备用，将刚煮过简单的汤水冲入碗中，再烫熟青菜备用。最后煮熟索饼，捞到碗里，最后加入煎蛋和青菜摆盘，撒上葱花即可。”

    众人顿时惊讶到张大嘴巴，没想到郑琬居然如此轻易地就将做法说出来，更没想到的是，闻起来如此鲜美的索饼，做法居然如此简单，而他们却不得其法。

    正在享用清汤索饼的牛辛橼和柳泉更是忘记了吃面的动作，转头呆呆地听郑琬的介绍。

    她如此坦荡的模样，立即赢得在场所有人的倾佩。

    陈勋更是情不自禁地对着郑琬的方向躬身行礼，感叹道：“娘子大义真是令人拜服！”

    其他人也纷纷跟上行礼，佩服郑琬的坦荡与豪爽。

    “郑娘子先用早膳吧？灶台接下来就由某负责。”

    第6章 留下

    看着众人的样子，郑琬微微一笑，带着自己煮好的清汤面到一旁享用。

    而赵青悠本就是后厨的杂役，加上早就吃过早膳，还在郑琬身旁学习了清汤索饼的纯正做法。

    当即被陈勋拉做教学的，在一旁指导众人学习。

    至于案板上刚刚郑琬留下的那份索饼，正好可以给大家当做教学模板。

    可是后来，不管大家如何模仿都做不出来郑琬所做的那种索饼，他们手里的面团像是不会听话似的，扯出的索饼粗细不一，而鸡蛋更是常有破漏。

    但这一顿早膳却也已经是大家伙儿难得能够享受到的美味。

    一个个吃起来丝毫不顾忌脸面，吸食索饼的声音那是此起彼伏，听到声音，大家都不由自主地抬着头傻笑，感慨舌尖上的美味。

    郑琬用过早膳，拜别赵青悠和牛辛橼，按照之前赵青悠的指路位置，来到前院，取她存放在这里的东西。

    她想着自己现在的身体也大好了，是时候来拿回自己的行李，或者说是都水监当成证物的包袱。

    “咚咚！”

    曲峮抬头看向眼前陌生的女娘，回道：“请进！”

    郑琬缓步向前，对着曲峮施行一礼，“拜见曲典事，儿乃前日失火客船郑氏后人，现下身体已然大好，想着取回遗存在库房的包袱。”

    根据这话，曲峮立即就想到眼前之人是谁，心中难免惊讶。

    虽然那日的具体情形他并未经历，可是那郑氏唯一活下来却昏迷的女娘，他却是有所耳闻。

    现在面容看起来还是一副病西施的模样，但身姿挺拔，说话不卑不亢，与传言相去甚远。

    而且他也很清楚，眼前的郑琬身无分文，大病初愈，按照崔监丞的指示，那是肯定要离开都水监的。

    可这样一个弱女子又如何在这偌大的都城寻得一容身之处？

    不禁怅然，坐在椅子上，询问郑琬接下来的安排。

    “那不知郑娘子取回包袱后可想好去处？都水监不容闲杂人等藏身，要是被上面的人知晓，娘子恐怕没有好日子过。”

    郑琬没想到曲典事居然还会关心她的去处，一时之间心暖暖的，扬着笑脸说：

    “不怕曲典事笑话，儿自知还有一手厨艺可以养活自个。因此离开都水监之后，应该会先借住朋友家中，再做些简单好吃的吃食，拿到城中售卖，养活自身。”

    其实，她吃过都水监公厨那奇怪的饭食之后，有想过要秀一手留在公厨做饭，可以一次性解决吃住和食材的问题，每个月还有固定的工钱可以拿。

    可当她和赵青悠打听之后才知道，像是各司公厨的大师傅，那不是你想当就能当的。

    需要经过考核和推荐，因此各司公厨的大师傅就像是世袭似的，几乎是一代代往后传，她们都水监的刘师傅就是这样来的。

    所有，她想了一会儿，觉得还是自己支个小摊子更方便。

    不知道为什么，曲峮一听这话就想起今日一早，杜主簿在众人面前夸夸其谈的模样，说是后厨偶然吃到的清汤索饼特别美味。

    但他又看了眼前不过二八年华的郑琬，摇摇头打散自己脑海中不切实际的想象。

    既然对方心里早有合适的安排，他也就不需要在多说什么。

    转身往后面存放从河中打捞出来的各式各样物品的地方走去，寻着上面日期的记号，开始寻找。

    却不曾想两人的谈话正好被支使来库房取证物的杜明兆听到。

    杜明兆此时还在回味早上吃过的美味，一听到郑琬要为了生计离开，想到自己再也不能品尝那样的美味，脑海中顿时警铃大响。

    他迅速在脑海中思索挽留郑琬的方法，公厨聘任大厨的方式他也明白，那就只能想一个迂回的办法。

    顾不得自己身份，快步踏入屋内。

    听到脚步声，郑琬往身后看去，发现是早上见过的杜明兆，立马行礼，“见过杜主簿。”

    杜明兆颔首示意，装作好奇地问：“郑娘子是准备离开了吗？”

    “这些日子多亏都水监收留，儿也到了该离开的时候。”

    “但郑娘子孤身一人恐怕在洛阳城中难以生活，正好公厨还缺少一个愿意做早膳的厨子，依照郑娘子的手艺，不如留在都水监做些饭食。

    而且也只需要负责早膳，工钱暂定每月两百文，虽然比不上公厨的大厨，可仅负责早膳，郑娘子得到的工钱也不低。”

    闻言，郑琬思考了一会儿。

    她原先是打算先去赵青悠的家中借宿一些时日，等周转开就自己租房子。

    但她从这些日子与赵青悠的交谈当中也得知，赵家是一个大家庭，所有人都挤在一起，她去的话估计会抢占其他人的生活空间，但那也是为了生活不得不出此下策。

    而且还要借点本钱才能支摊位，现在听到杜明兆的邀请，她难免有些心动，不想要太麻烦一直给予自己帮助的赵青悠和牛辛橼。

    而且根据杜明兆所说，只要早膳一结束，她还可以自由活动，出外面支摊子也可以，这样还能快点还钱。

    几经思考之下，郑琬长吐一口气，笑着对杜明兆说：

    “如是这样，儿自当乐意。”

    杜明兆立即为自己的聪明才智而高兴，还好他脑子转的快，不然这样一位能做出美味佳肴的人才就要离开了。

    可取回郑琬包裹的曲峮却是有些迷糊，什么时候杜主簿也可以安排公厨的人手了？

    想到这，他忍不住轻咳一声，打断杜明兆脑海中美好的想象。

    “咳咳！”

    杜明兆立即回神，看着曲峮那不赞同的眼神，立即明白自己还是太着急了，得赶紧想个法系弥补。


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