第1265章 改变操作难度的秘籍

    江佟说到这里，举起面前的一本书，对着镜头极力介绍道：“这本书的作者，就是我们文化部与美食协会联手推出的专项研究小组负责人，付宇。”

    在坐的众多媒体顿时将注意力放到了这本崭新的书籍上面。

    毕竟，能让文化部联合美食协会一起召开这次新书发布会，让部长亲自推荐，可见这本书的受重视程度。

    江佟继续说道：“今天，我们会特意召开这一次的新书发布会，可不仅仅是因为付宇担任了我们专项研究小组的负责人。”

    “而是因为这一本烹饪指南确实对于一名厨师来说，是不可或缺的，甚至我们一致认为，这本指南完全可以成为每一位新入行美食圈的厨师必备的一本工具书。”

    “我们非常希望所有的美食圈同行，可以人手一本！”

    “为什么我要如此隆重的去推荐这本书，是因为在这本书里，确实将烹饪火候技能的所有掌控方法和操作细节的处理全部囊括其中了，甚至将这一项基础烹饪技能的操作方法，形成了一门独立的体系。”

    “通过我们的反复阅读和研究之后，一致认为，在接下来的几年时间内，这本烹饪指南的内容都能成为我们今后在操作烹饪火候技能时的研究教材。”

    江佟的这一番话，顿时引起现场一阵沸腾！

    谁能想到啊！

    付宇沉寂了这么长时间，竟然不声不响的完成了这样一本烹饪指南书籍。

    而此时，这本书受到江部长的力荐，在内容方面自然引起了大家的好奇。

    这到底是怎么样的一本烹饪指南？

    真的有江部长说的那么厉害吗？

    这个时候，突然有工作人员邀请了一位在座的嘉宾走到了前面。

    国内的媒体看到这位嘉宾时，还没有什么太大的反应，倒是外媒们看见这位身姿挺拔的外国人，却是齐齐一愣。

    随后有人小声惊呼道：“天哪，竟然是埃里克大厨！”

    这个名字一经念出，旁边立马有人诧异问道：“他就是埃里克吗？”

    埃里克在国际美食圈还算是很出名的，哪怕不少人没见过他本人，也或多或少的听说过他的名字。

    埃里克对准话筒，举起一本烹饪指南，朝着镜头说道：“这本烹饪火候指南是由付宇厨师亲自汇总完成的，我也很荣幸的参加了其中一部分的内容编著。”

    “不过，虽然我参与到了其中，但此时，我依然可以非常公正的对各位同行宣布，这确实是一本非常值得推广和普及的教科书！这本书不光获得了中国文化部和美食协会的观赏认可，而且也通过了我们国家美食协会的指南标准审核，很快，就会在我们国家上市发行。”

    如果说江佟之前的话，已经将在座众人的好奇心完全吊了起来，那么现在埃里克的一番话，则是彻底让所有人都目瞪口呆，傻眼了。

    搞什么？

    付宇是烹饪指南的作者，就连埃里克这样的国际名厨，都只能是跟着一起编著？

    搞反了吧？

    以着埃里克的身价和地位，怎么说也得安一个特邀指导之类的称谓。

    可是，在座媒体人员看着一脸淡定的埃里克，一时间真是有些搞不明白，这究竟是怎么一回事了。

    新书发布会开场到现在，付宇这位作者还没有开口说一句话，而在场与会人员却早就你一言，我一语的将整个会场气氛烘托到了极致！

    大家真是越来越好奇了，这究竟是一本怎么样厉害的烹饪指南，

    同时获得这么多人的认可。

    等几位领导和名厨都讲完话，付宇作为压轴最后发言。

    不过，该说的话，几位前辈都说完了，到了付宇这儿真是没什么可说的，于是他只能官方的做了一番感谢。

    主要还是谢谢给予自己帮助的这些参与编书的人。

    新书发布会结束以后，付宇编著的烹饪火候掌控技能指南正式出版发行的事情，瞬间传开了。

    而这本书一开始时，只有中文版本，不过在埃里克的牵桥搭线下，很快又有了英文版本。

    就为了这一本指南的海外发行，罗纳德又特意赶赴中国。

    他们活动小组有合作的出版发行方，原本拟定的是将罗纳德负责的活动小组去年发行的关于西餐烹饪的菜谱，以专刊的形式连载发行。

    结果罗纳德这边因为突然得知付宇准备发行烹饪指南，而特意到中国查看。

    一来二去，反而生出了一腔热血，想要把这份西餐烹饪的菜谱再仔细编写一番。

    这么一来，刚好专刊的版面就空了出来。

    说来也是赶巧，正好付宇这边发行了烹饪指南。

    罗纳德赶忙联系埃里克，两人商量一番，又特意去跟杂志方的负责人沟通之后，最后直接敲定了专刊临时更换内容的事情。

    付宇接到消息时，罗纳德已经在国外将一切事宜都安排妥当了。

    只等着中国这边召开完新书发布会，他们那边马上随后进行专刊的发表。

    而且，因为罗纳德所在餐饮机构在本国非常有影响力，之前为他预留出来的专刊不但有内页板块，封面上还有专题的宣传位置，其中包括人像和文字内容简介。

    付宇之前在音乐餐厅时，曾在姚石的安排下，拍过一组个人照片。

    他直接将当时药膳食谱宣传页上的那张照片发给了罗纳德。

    得知烹饪指南可以在国外的期刊上发行，文化部和美食协会这边都是非常乐见其成的，何况中间还有埃里克帮忙张罗安排。

    事情进行的非常顺利。

    就在新书正式推广发行的第二个星期，国外这本知名杂志，在新一期的月刊上面，发表了全新的专栏。

    不光内页占据偏中间的黄金位置，而且篇幅足足有3页。

    除此之外，还在杂志的封面上选用一张付宇的单人照片做为内页专栏的宣传。

    【烹饪火候掌控技能操作技巧和指南】

    因为有埃里克和罗纳德的帮忙，于是整本指南的海外印刷直接交给了这本期刊所在的杂志社。

    而与此同时，还为付宇谈下了一笔非常丰厚的销售分成！

    比例完全按照罗纳德活动小组的定价来。

    在付宇的印象中，罗纳德是一位资深的名厨，本身又是钻研烹饪学术研究的，所以也没觉得这一次烹饪指南的海外发行，会对自己产生什么太大的效益。

    其实他根本不懂，在商言商，说的就是罗纳德这样的资深人士。

    不过，就算是日后知道了，付宇也只是觉得有些惊讶罢了。

    对于现在的他而言，更在意的，其实是影响力。

    之所以，他会非常愿意同罗纳德合作，选择这家知名杂志刊登烹饪指南，就是因为他在了解之后，知道这家杂志在国际上确实拥有一定的知名度。

    其次，也是因为埃里克的关系。

    能得到埃里克的认同，可见这家杂志确实靠谱。

    文化部召开新书发布会，以及国外知名杂志为烹饪指南发表专刊的消息一经传开，顿时吸引了很多人的注意。

    尤其是当第一期国外期刊电子版同时在官网更新之后，大家赫然发现，杂志封面上，竟然印有付宇的单人照片，以及烹饪指南的相关内容介绍。

    付宇原本就是这段时间倍受争议的一个话题人物！

    现在又有埃里克和国外知名杂志这样极力配合宣传，很快，这本书受到了越来越多人的关注。

    这可是付宇在沉寂了很长一段时间以后，突然公布的一本烹饪指南！

    大家对此都特别好奇，到底这本指南的内容怎么样？

    因为实体书现在还没有正式发行，大家好奇之下，倒是开始率先购买了国外期刊的网络电子订阅。

    等付费之后，大家都是认真的翻看学习起来。

    而这种指南一类的书籍和其他的类型又有所区别，很难让人通过短篇幅的阅读发现精彩之处，真正的效果必须要进行实操烹饪才能进行归纳和总结学习。

    而此时，国际美食协会的委员艾伦在看见国外杂志发布了这个消息之后，顿时惊喜万分，赶忙到网上订购。

    他是埃里克大厨的狂热追随者，之前曾为了见偶像而特意报名接连参加了三年的国际厨师烹饪大赛。

    为了能在比赛中拿到优异的名次，他对于厨艺烹饪一直非常热衷，从来不敢懈怠。

    天道酬勤，在以埃里克大厨为榜样的追随下，艾伦于几年前的国际美食协会纳新活动中，顺利成为了委员。

    随后在自己国家的美食圈里也混的风生水起，地位稳步上升。

    埃里克这一次过去中国的事情，艾伦这位迷弟早就打听到了消息，出于对偶像的关注，他也先后了解到美食连锁公司旗下的专项研究小组同付宇之间对垒的事情。

    付宇的那一段烹饪展示视频，是真的吸引到了艾伦。

    尤其是通过热气浓度判别食材熟度的创新想法，更是让艾伦叹为观止。

    他曾反复按照付宇在烹饪视频里的操作去尝试，结果却差强人意。

    不过，他向来有钻研的精神。

    在一次又一次的反复失败中，反而让他慢慢摸索到了一些操作细节处理的窍门和方法。

    也正是因为这样，在看到付宇同美食连锁公司旗下的专项研究小组直接宣战之后，埃里克毅然站在付宇那边，艾伦只觉得既感慨，又钦佩。

    不愧是自己的偶像，就是这么有眼光！

    通过反复参照和学习，艾伦发现付宇提出的通过热气浓度判别食材熟度的操作是真的可行。

    那种巧妙神奇的操作，竟然可以有效节省烹饪时间，减轻厨师的工作负担，这对于痴迷烹饪的艾伦来说，实在有太多的惊喜了！

    眼下，这位非常有想法的付宇厨师竟然又推出了烹饪指南，艾伦赶忙第一时间花钱购买了网络杂志的订阅。

    打开电子专刊以后，艾伦仔细阅读了全篇指南连载的文章。

    虽然只是短短的三页内容，却让艾伦兴奋无比。

    文字内容要比之前的烹饪展示描述的更加详细，甚至每一步关键操作细节处理都配有相应的照片，参照学习起来更加快了。

    只可惜杂志上面的内容非常简短，让艾伦意犹未尽的同时，越发期待原版指南的正式发行了。

    而此时，为了下个月的国际美食协会纳新活动，特意来到美食机构，想要见一见埃里克的英国知名饭店主厨利亚姆，因为来之前没特意打招呼，所以到了地方才知道埃里克并不在美食机构，而是去了中国。

    利亚姆没能见到埃里克，不过刚好遇见了罗纳德，从他这里得知了埃里克去中国是为了见一位非常优秀的年轻厨师。

    正好罗纳德因为帮着联系出版社这边，手头有现成的烹饪指南实体书。

    利亚姆所在的知名饭店，在整个英国都非常有名，甚至于国际上都小有名气。

    对于最近闹得沸沸扬扬的事情，他也一直看在眼里。

    现在听说埃里克去中国，就是为了找这位付宇厨师，手里这份烹饪指南，埃里克还参与了编著，这让利亚姆顿时也重视了起来。

    在等待埃里克回来的这两天时间里，利亚姆认真的将整本烹饪指南翻看了一遍。

    结果看完之后，他整个人都震惊住了！

    指南里的不少事例，对于一般的厨师来说，只是起到鼓励和示范的作用。

    而对于利亚姆这样的顶级厨师来说，却是一看案例，就能预测到具体的解决办法。

    结果发现指南里对于解决问题的处理方法，远远要比自己预想的更巧妙，更快捷，而且处理的也更完美。

    这让利亚姆顿时意识到了这本烹饪指南的可怕之处！

    抱持着这种无限好奇又震惊的心情，利亚姆特意查找到了这本烹饪指南的新书发布会。

    会场上，文化部的江部长，以及埃里克大厨，甚至还有不少的领导和美食圈大佬的评价，让利亚姆有种脊背发凉的感觉！

    这真的是改变烹饪指南火候掌控技能操作难度的秘籍啊！(本章完)


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