第1263章 大干特干一番

    一时间，就连国外的一些媒体也开始纷纷报导起来。

    而随着这件事情的热度越来越高，大家对付宇的好奇心一时间也达到了顶峰。

    文化部的态度很明确，要为付宇撑腰！

    而理由则是，付宇足够优秀。

    这样优秀到能引起两个国家美食圈对垒的人才，顿时成为了国际美食圈热度最高的话题人物。

    网上各种关于付宇的消息层出不穷，随着对他的关注越来越多，他的个人资料和经历也开始陆续被扒了出来。

    这个时候，大家才惊讶的发现！

    原来付宇虽然才24岁，但已经担任中国一家在本地小有名气的老字号饭店的大厨了，而且不但于去年加入了国家美食协会，还是当年的全国厨师大赛冠军。

    而更让人惊讶的是，他竟然还参加了国际药膳烹饪交流活动，成为了年度最佳药膳师。

    今年更是到首都福成醇饭店进修，工作闲暇时间，成立了临时烹饪火候技能指南的专项研究小组。

    他带队的组织里，成员人数不多，却在国内美食圈非常具有影响力。

    比起那些自身的专项研究小组，或许付宇带队的组织成立时间太短，并没有什么显赫的成绩。

    但是，文化部已经官方宣布，付宇所在的专项研究小组，马上将会推出烹饪技能指南。

    这就有些震撼了。

    当海威将付宇所有的相关资料都翻看一遍之后，她忽然有些愣住了

    这些个人的发展轨迹简直跟拍电影一样，太过于传奇了。

    而正是这些惊人的个人履历，让海威突然产生了一种非常强烈的念头。

    贾斯汀他们小组全员都做错了。

    跟这样的人正面对上，并不是一件明智的事情。

    此时，就连海威这个对于烹饪操作近乎于一窍不通的人，都看出来了，付宇是个厨艺天才。

    贾斯汀也收到了这些详细的资料，他仔细看过之后，同样心情很复杂。

    哪怕曾经有过不屑的想法，此时，他却也不得不感慨一声：“难怪中国那边突然就下定决心要成立专项烹饪指南研究小组了，原来是把希望都寄托在这个年轻人的身上了。”

    “后生可畏啊！”

    “不过，这可是专项研究小组的负责人，担子不是那么好挑的，按照现在的情况来看，下个月的竞选，我们又能碰面了！”

    就连贾斯汀此时对付宇的态度也变得有些复杂了。

    年轻人是真的很有天分。

    不过，再有天赋，再优秀，也需要一定的成长时间吧？

    在这段时间里，贾斯汀一遍又一遍的将付宇的烹饪视频反复观摩分析。

    而通过细致的研究，他确定付宇是真的很有厨艺天赋，烹饪能力也是真的很不错。

    但是，到底还是太年轻了，积累远远不够！

    付宇缺乏的是一项足以影响到美食圈这个行业的东西，也就是显著的个人成绩。

    哪怕他可以借着这一次专项研究小组的特聘成为负责人，但是放在国际美食协会，以着这样的资历也就能顺利入会罢了，想要竞选委员，是根本不可能的事情。

    毕竟国际美食协会的委员，那可是足以影响国际美食圈的人，这一项职位的选举有着非常严格的参考标准。

    比如个人成绩，在美食圈的影响力，烹饪水平，个人创新能力等等.

    而这些东西的评分，可不是单纯的凭借着自己国家美食协会的推荐就可以的。

    到时候会邀请国际知名的厨师，美食家前来，还有一些相关媒体也会到场。

    影响力这个东西，仅靠着一个天才的称谓和名头，还差的很远。

    看到这一次文化部对于专项研究小组的重视程度，贾斯汀已经意识到，付宇这是要代表中国参加下个月的国际美食协会纳新活动，到时候说不准会想要尝试竞选委员。

    否则，为什么这段时间要大张旗鼓的作势，无非是为了博取名气，扩大付宇的影响力和知名度。

    而真要是这样的话，到时候.

    当付宇看到自己成为委员，正好踩他一头的时候，会不会觉得很惊喜呢？

    想到这里，贾斯汀忍不住笑了。

    或许，付宇就连入会成为国际美食协会的新成员都不一定能成功呢。

    文化部这边接连官宣了两条消息。

    付宇星期二就直接请假，带着专项研究小组的众位成员们召开了第一次小组会议。

    这一次不同于原本的小打小闹，小组成员直接坐满了美食协会的一间小型会议室。

    人多了，规矩也随之定制了下来。

    付宇对于这方面没什么经验，最后还是何捷、刘永平和鲁占龙三人帮着参考一条条拟定下来的，主要还是向美食协会这边的其他专项小组的管理模式靠拢。

    付宇看过之后，非常满意，毕竟现在组员情况复杂，接纳了不少优秀的年轻新人加入。

    有这几位老前辈帮着拿主意，付宇也能轻省不少。

    不过，这一次开会，还是要付宇主持大局的，他必须要学会并且适应这样的活动。

    做为国家认可的专项研究小组，以后像这种类似的会议和大小报告总结会，肯定少不了。

    这一次的会议，付宇很用心，不但写了稿子，而且还对整个会议的重点内容进行了归纳总结。

    既然现在自己有了文化部和美食协会的扶持，手底下人员充足，活动资金方面也不受限制，那么完全可以大干特干一番。

    经过这一次的事情，付宇也算是想明白了。

    眼下这种情形，小打小闹已经没有任何意义了，他现在需要做的就是努力拿到一番成绩，让国际美食圈清楚的认识到，他来了！

    所以，付宇现在要做的，就是在自己力所能及的范围内，让国际美食圈看到脱颖而出的自己。

    经过深思熟虑之后，付宇在小组会议上，直接下达了近期的任务目标。

    首先，就是烹饪火候技能的出版发行。

    现在所有的内容已经完成了彻底的收尾，只要再进行文字校正后，就可以正式在全国范围内进行推广了。

    而在此之后的印发、宣传、推广等诸多工作，都需要有专门的人手跟进和推行。

    其次，则是将创新理念，通过热气浓度去判定食材熟读的烹饪操作共识，需要进一步的确定和完成。

    这项工作主要还是将付宇提出的创新理念正式落实下来，用于工作实践操作。

    这需要付宇带领众人亲自去完成。

    付宇要把理念细化到每一种烹饪情况和操作，大家去选择擅长的菜系和烹饪手法，以热气浓度判断主核心，众多饭店后厨为平台，展开的一个多基地合作。

    最后，则是进行大量的烹饪交流活动，通过大家对于烹饪操作技能的掌握，确立下一个汇总研究的技能指南方向。

    尽快确定下一个烹饪指南的技能选项，也成为了专项研究小组的主要工作。

    付宇直接把美食协会的烹饪练习室作为演示基地，对于小组成员进行集中演示和培训学习，老人带新人的模式分开进行。

    一时间！

    整个专项小组全部投入到了紧张有序的工作中去！

    而这个时候。

    正等待着付宇这边随时放大招的国外媒体，却突然发现中国这边好像忽然沉寂下去了。

    任何关于小组的事情都没有再公布过！

    顿时，大家第一时间产生的念头都是，难不成.这是不战而败了？

    时间一天天过去！

    烹饪火候技能指南已经完成了最后的校对工作，由美食协会这边直接负责联系排版印刷。

    付宇提出的通过热气浓度判别食材熟度的想法，则迎来了真正的实操落实。

    创新烹饪想法想要真正进行实践总结，绝不是一句简单的话。

    付宇提供了大方向之后，专项小组全员都开始努力将这个创新想法的操作步骤再细化，分解，精准到每一种特定的菜肴烹饪上面。

    随后，这些实践后总结出来的操作细节处理方法，再全部汇总到一起，最终交到付宇手上进行评定。

    有问题的继续改正，有可取之处的记录下来，再继续尝试其他的菜肴烹饪。

    整个过程就是一遍又一遍的反复尝试。

    创新烹饪想法的实践和指南汇总不一样，但是可以理解为一个初步的指南，以及一个专门用来进行提高烹饪技能的操作方法。

    这段时间，付宇虽然不用去档口工作，但每天的生活依然很充实忙碌，收获也非常丰富。

    每天都要亲自掌勺烹饪好几道菜肴，虽然大多数都是普通菜肴，不过，付宇几乎每一次烹饪操作时，都可以爆出一些小的惊喜奖励。

    这些都是以前从来没有过的事情。

    付宇喜出望外，偶尔闲暇时，就会忍不住翻看一下自己的收获。

    【状态提升药水*18】

    【精度眼药水*25】

    【身体力量药水*12】

    【记忆力药水*5】

    【高级福袋*2】

    【中级福袋*22】

    【普通福袋*88】

    几乎满屏的各种药水，付宇都快没有惊喜感了。

    福袋倒是跟抽盲盒似的，还挺有意思。

    里面不光有各种药水，烹饪技能提升的奖励，虽然级别跳跃不大，但耐不住数量可观。

    除此之外，还有不少的好感奖励。

    这让付宇觉得特别有意思。

    明明前一秒还在跟自己吹胡子瞪眼睛辩驳自己烹饪想法的大厨，下一秒在福袋好感度的奖励下，立马变得和颜悦色，就连沟通的效率都得到了大幅度的提高。

    等到后来，全组人员都开始真正意识到付宇的烹饪水平是真的非常厉害，对于他的信服度开始越来越高时，好感度带来的特殊效果也就慢慢不再明显了。

    不过，付宇也不得不感慨，还好有这些好感度福袋的出现，要不然，最开始时的沟通真的很难有进展。

    而且这些药水的奖励也来的特别及时。

    因为想要真正落实一项烹饪创新想法，除了针对某一种烹饪操作提供一个具体的建议，而想要实践完成，则需要跟所有的小组成员去反复沟通，其实，这也就是一种对于大多数厨师的指导工作。

    付宇想要保证创新烹饪想法能够跟自己最初的提议保持高度一致，必须要亲自把关。

    这样一来，往往一个操作细节，需要审核好多次。

    所以，其他人或许一天只需要尝试烹饪五六次。

    而到了付宇这儿，则需要每天从早跟到晚，连掌勺带观摩近几十道菜肴的烹饪过程。

    好在并不是每一道菜肴的烹饪都需要付宇从头跟到尾，他需要做的是核心环节，包括创新理念的应用等等

    20人的小组，付宇需要一个人一个人的沟通指导！

    哪怕是后来实在顾不过来，由前辈负责带新人，两到三人一组，分组之后，每一个小组，还是需要付宇帮忙解决各种问题。

    因为最终的指导老师，只有付宇一个人。

    目前也只有他能做到精准的通过热气浓度去判别食材熟度。

    这样一来，工作强度肯定非常大。

    付宇的付出，小组所有人都看在眼里，可是内心再着急，却也无能为力。

    何捷、刘永平和鲁占龙等人看见付宇每天疲于应对，好几次都想要劝说一下，可是付宇对于工作非常敬业，根本劝不动。

    他们几人到底还是上了岁数，无论是精力还是体力都比不上年轻人。

    再看到付宇这么废寝忘食的努力，大家既感动，又有些担心。

    明明不需要去档口工作，可是付宇的工作时间却更长了。

    每天早上七点多就赶到活动小组开始指导，一直到晚上十点多将近十一点才能离开。

    每天都是高强度的烹饪交流和指导。

    办公室上永远摆着厚厚的一摞烹饪记录，还有一直保持待机状态的电脑。

    烹饪，总结，讨论！

    这样的过程天天重复。

    大家看到负责人这么拼命努力，一个个嘴上没说什么，却也是受到了影响，个个暗下决心。

    这一战，一定要让所有人刮目相看！

    他们非常需要一次大的胜利来证明自己的辛苦没有白费。

    而付宇也迫切的需要这样一次证明自己的机会，更希望通过这一次的成功来振奋人心。(本章完)


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