第1147章 美食无国界

    这次美食协会换届大会进行了大规模的宣传，其中最为重要的，就是准备对烹饪火候掌控技能的指南进行公布。

    美食协会的会长站在会场的前方，对着麦克风说道：“前段时间，大家可能都看到了我们官网上的一则采访视频，当时有网友将帖子发布在了论坛上，引起了很大的关注。

    “这件事情，我们协会也一直在关注。”

    “当时网上出现了很多的质疑声，但是现在，我要告诉大家的是，视频中所说的一切内容都是真实的！”

    “我们在烹饪基础操作的技能掌握上已经逐渐越来越完善，而且汇总完成了烹饪火候掌控技能的指南，现在已经有六名圈内大厨进行了指南的详细了解和学习！”

    “接下来，我们还会协助成立专门对这一项指南技术，逐步彻底完善起来的活动小组，并协助进行推广和宣传！”

    “下面，烹饪火候掌控技能这一项指南的负责人付宇厨师，会亲自为大家进行可以展示这一项掌勺技巧的菜肴烹饪，请看大屏幕！”

    这一次美食协会的换届会议地点定在了科技博览会。

    活动中心这边对于本次的合作非常看重，会场使用的所有设备都是最为先进的高科技产品。

    包括为在坐众人发放资料和派送饮品的服务生都是由机器人担任。

    而用来进行烹饪观摩的大屏幕，更是3D立体模式，随着美食协会会长的话音落下，屏幕前出现了付宇的个人介绍。

    包括AI生成的本人形象，所有的简历内容更是直接附带了获得荣誉时的精彩视频画面。

    “付宇：24岁，原千里马饭店大厨，2023年度全国厨师大赛冠军，美食协会成员，烹饪火候掌控技能指南制作人！”

    当众人看到屏幕上的影像时，顿时有些震惊！

    毕竟付宇看上去太年轻了。

    而等大伙看到个人资料上面的年龄，则是瞠目结舌！

    原本以为是长的年轻，哪承想竟然只有24岁！

    要知道在美食圈里，但凡没混个七八年，根本连掌勺的水平都达不到！

    可是，有一些熟悉去年比赛的众人却是恍然大悟！

    “原来是那个黑马冠军！”

    “历年最高分的获得者，把老味阁的何厨都给比下去了！”

    “那就难怪了，瞧瞧人家多会投胎，这绝对是天赋异禀”

    而此时，台下还有很多熟人，郭瑞指着大屏幕，笑着对身边的人说道：“他是刘雨侬的徒弟！比赛的时候，我第一场比他师傅还高一分呢，结果后来就是被他给淘汰的.”

    一时间，参加了厨师大赛，又都被淘汰的其他人，也都是满心感慨！

    这么一想，他们也算是亲眼看着这个年轻人一步一步走到了今天。

    原本以为能获得厨师大赛的冠军，已经是近期的极限了，毕竟年纪在这儿摆着呢，再想有进益肯定要靠着时间的积累和磨砺才能得到提高。

    没成想这才短短几个月过去，已经成长到了如此的地步。

    真的是太让人惊叹和感慨了！

    相比他们，刘永平则是满面笑容！

    现在的付宇就算进修完，肯定是要留在首都了，就算回去，也不能在小城市呆着。

    经过了今天这一次烹饪展示，以后全国还指不定有多少家饭店等着抢他呢！

    刘永平之前一直没考虑过把付宇留下，他想的只是通过付宇的到来，提高自家后厨众人的工作热情。

    双方通过平时的工作，交流一下烹饪的经验和技巧，互相学习。

    现在看来，如果付宇进修后，愿意留下，那简直再好不过了。

    只是

    刘永平转头看了眼身边一个个神情专注，无比期待的同行，第一次觉得自家的庙怕是有点太小了。

    真不一定能留下这尊大佛。

    烹饪开始，羊蝎子锅这一阵子在福成醇档口成了热销菜品，不少慕名而来的顾客会特意点餐品尝。

    付宇倒也没推单，只要有顾客点餐，就会接手烹饪。

    李东序曾主动跟付宇交代，等这一次科技展活动结束后，饭店就不再销售这道菜品了。

    毕竟当初付宇做这道菜，只是为了帮档口一个忙，这道菜本身也不准备做为新菜品推出。

    平时做的多了，烹饪时付宇的操作却没有因此变得随意轻松，相反，对于每一步操作的细节都处理的越发精准仔细，非常的严谨！

    准确无误的处理食材！

    小心翼翼的将用水烫完的羊蝎子摆在锅里。

    添水猛火炖。

    在水开前配制卤料包，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。

    当付宇开始调制炉火的时候，所有人盯紧了视频上的操作细节，毕竟这是最能展现汇总指南成果的观摩情景之一。

    可是

    当付宇完成了炉火的调制之后.

    大家这个时候惊讶的发现，付宇对于炉火的掌控已经达到了炉火纯青的地步！

    他可以非常精准的通过食材的状态去判断火候调制的时间，动作间干脆利落，所有的细节处理的恰到好处！

    这一下子，所有人都闭嘴了！

    因为本次会议是以美食协会的换届为主题，所以本次会议全程进行了网络直播，观看的网址就在美食协会官网首页。

    当这一幕烹饪直播在官网上同步播出的时候，顿时引起了各界网友的热议。

    “我去，原来这位做羊蝎子锅的厨师这么年轻！”

    “太厉害了，才24岁就是全国厨师大赛的冠军了.”

    “沈会长，之前大赛时的评委就是他！”

    “哟！满场的老外啊，今天美食协会的换届会议搞成国际模式了？”

    “你们快看，那几个老外的表情，这是震惊了吧！”

    “不管怎么样，给咱们国家争脸了，付宇牛逼！”

    的确，此时罗纳德的表情震惊无比，他盯着大屏幕上的立体操作画面，张大的嘴巴，迟迟没有闭上。

    在场的其他人状态也都差不多。

    这一刻，无论是网上那些戾气很重的网友，还是会议现场原本因为年龄对掌勺厨师有点轻视的人，都沉默了。

    毕竟事实摆在眼前，用实力说话，比什么都要有说服力。

    质疑？

    这可是登上了美食协会换届会议的表演嘉宾，美食圈的官方权威都认可的实力，谁还敢随便质疑？

    烹饪完成，做好的羊蝎子锅被全方位各种角度的进行了展示。

    付宇这时候也摘掉了烹饪口罩，对着摄像头说道：“美食没有国界，烹饪也是如此，我们接下来会成立烹饪火候掌控技能指南研究小组，到时候，有兴趣的朋友可以前来交流学习。

    不论是来自我们国家的美食圈同行，还是国际美食机构的伙伴，我们都会真诚对待，欢迎所有人的加入。”

    付宇说完之后，对着镜头微微一笑。

    像这样的场合，他经历了好几次，也算是轻车熟路。

    几乎是他话音刚落，会议现场顿时响起了一片热烈的掌声。

    而付宇这边播放会场画面的平板上，则传来了翻译的声音复述。

    将他刚才说的话，用外语又重复了一遍。

    付宇不会说外语，他高中都没毕业，文化方面是短板。

    好在有系统奖励的几项语言文字技能，否则以着他的真实水平，根本不可能表达的这么有水平。

    刚才的那段话，付宇说的很真心。

    他其实想的特别明白，烹饪交流才是真正能迅速提升厨艺的手段，而且美食真的是没有国界的！

    随着付宇说完最后一句话，直播视频也关闭了。

    会场的大屏幕上停留着付宇微笑的画面。

    而此时，整个场内掌声不断。

    直到掌声慢慢停止，在座的众人仍然迟迟没有平复下来。

    美食没有国界！

    这句话说的真是太好了！

    既表达出我国美食圈的担当，也彰显了我们国家的大国风范！

    而当付宇面对着镜头说出欢迎外国的美食圈同行来学习小组交流的时候，包括何捷和沈金台等人，大家此时内心都是激动不已！

    因为，我们国家的美食圈真正开始逐渐强大起来了！

    就连外国美食圈的人都需要到我们国家来交流学习。

    在场的所有领导脸上都是兴奋和骄傲。

    就连刘永平坐在下面的人群之中，内心也是久久难以平复。

    真的没想到，当年那个还在音乐餐厅兼职的年轻人，现在竟然成了这样优秀耀眼的人。

    有人认了出来，转头问道：“哎？刘老板，这付宇好像是在你们店进修的吧？”

    刘永平笑了笑，点头说道：“其实，是我特意邀请他到店里进行烹饪交流和学习。”

    周围人一听，顿时纷纷夸赞：“刘老板，你真有眼光，付宇这厨艺确实是厉害啊！”

    烹饪展示结束，接下来是最后的领导发言环节。

    新上任的美食协会副会长何捷上台做演讲。

    他当场宣布已经正式向文化部递交了成立烹饪火候掌控技能指南活动小组的申请。

    而活动小组的组长则是由付宇担任，组员则是由他和东来顺的大厨鲁占龙，以及福成醇饭店的老板刘永平，大厨李东序构成。

    小组成员随便站出来一位，都是圈子里小有名气的人物，何况其中还有美食协会新上任的副会长，以及申遗美食代表刘永平。

    在场的所有人，对于这份活动小组的人员名单都没有任何异议。

    因为他们有这个实力去进行烹饪指南的研究。

    而付宇被任命为活动小组的负责人，大家也都是发自内心的认为安排的非常合理。

    毕竟这份烹饪指南原本就是付宇汇总出来的，现在由他带队进行完善和推广是应当应分的事情。

    随着何捷宣读完，场上再次爆发出热烈的掌声。

    大家对于这一次的任命，都是发自内心的认同。

    因为付宇值得被尊敬！

    他也有能力，带着活动小组继续研发更多的烹饪指南！

    会议结束，其他人陆续立场。

    杜明峰和罗纳德则跟着刘永平去了福成醇档口。

    付宇做完烹饪展示之后，后厨这边已经恢复了正常接单。

    他将手里的活交代给杨智超，赶忙过去了用餐区。

    杜明峰看着付宇，特别激动的说道：“付厨，今天的烹饪展示实在是太精彩了！等到烹饪火候掌控技能指南正式推广时，一定要通知我，国外那边，我也可以帮着宣传！”

    能够扩大影响力，这肯定是好事儿。

    付宇爽快应道：“没问题，等我们这边审批完，我会第一时间通知你。”

    杜明峰得到了承诺，顿时心花怒放。

    此行的目的达到了，不但观摩了一场非常精彩的羊蝎子锅烹饪展示，而且还有望拿到最新的烹饪指南。

    这一趟儿回国的收获真的是太丰厚了！

    杜明峰和刘永平到一旁说话，两人关系要比跟罗纳德亲近多了。

    此次回国，杜明峰虽然行程匆忙，但一众国友好友闻讯之后，纷纷提出要聚一聚。

    杜明峰拉着刘永平，说好了吃饭的时间和地点，两人又聊起即将见面的好友，顿时来了话题。

    他们这边聊的热火朝天，另一边，罗纳德带着自己的小组成员过来跟付宇道别。

    罗纳德由衷说道：“付厨，我相信，你汇总出来的烹饪火候掌控技能一定会非常的精彩，很高兴这次能观摩你的烹饪操作。”

    客气话说完，罗纳德转身，带着自己的小组成员就要离开这里。

    付宇连忙出声说道：“罗纳德先生，如果你不急着走的话，我还想跟你交流一下关于烹饪火候掌控技能的事情！”

    罗纳德脚步一顿，转过身，看着付宇，却是苦笑一声。

    他是真的感觉自己没什么可说的了.

    “付厨，您的烹饪火候掌控技能，是我平生以来见过最强的，没有之一！”

    这句话，罗纳德说的非常真诚。

    他本身就是专门研究烹饪操作的行家，只一看付宇露的那一手火候掌控技能，就知道这水平确实是非常厉害。

    “我现在已经彻底认识到了，在您的努力下，我们汇总的这一套资料，其实有些多余”(本章完)

 
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