第1089章 一秒千里

    房子收拾好，当天晚上，付宇三人就搬了进去。

    一共两间卧室，付宇自己一间，姐妹俩一间。

    时间太晚了，也没特意开火，直接在小区门口的饭馆吃了顿晚餐。

    第二天一早，付宇自行去福成醇上班。

    他刚换了衣服过去后厨，就被李东序叫着一起去盘库。

    “后厨这边是四个小组每组轮一周盘库，这样方便统计和整理，这一周是我这边负责。”

    李东序解释了一句，带着付宇熟悉了一下库房的格局和食材的摆放位置。

    不得不说，后厨库房归置的特别整齐有调理，蔬菜板板整整，分门别类的各自摆放一区。

    而李东序在盘点的过程中，还会顺便进行整理，将压损的菜叶摘除，歪倒的扶正。

    付宇看着李东序的操作，突然有了一点亲近感。

    其实他对李东序的初印象很一般。

    除了之前刘永平和徐宇阳做介绍时，都表示李东序是个脾气很倔犟，不太好相处的人。

    还因为付宇自己也能明显感觉到，李东序对自己不是很待见。

    想来也是，他一个空降兵，直接挤进了人家安排的活动小组中，打乱了原本的安排。

    这件事情换了谁，估计心里都不能太舒服。

    尤其是他对于福成醇这边的菜品烹饪和工作流程全然不懂。

    而活动马上就要开始了，留给他熟悉工作环节的时间并不多。

    付宇跟在李东序身后看着他盘点整理食材，默默记下所有的步骤。

    等李东序检查完一个架子，准备走向第二个架子时，付宇快步上前，主动做起了整理摆放的工作。

    盘库的活，付宇在千里马做惯了，有自己的经验和盘点技巧。

    其实在这方面，赵猛和李东序性格上多少有些相似，都对工作要求非常严格。

    付宇刚到千里马时，赵猛也是等他先熟悉了一下后厨的工作流程之后，就亲自带着他们几个新来的小工去盘库。

    那会儿也是通过盘库，明确的提出了一些工作方面的详细要求。

    那一幕，倒是跟眼下完全重叠了。

    明明是对于新人来说，有些过于高标准严要求的举动，在付宇看来却莫名亲切。

    而李东序在看到付宇主动进行盘库并整理记录时，先是一愣，随后也没再插手，只是跟在旁边，默默的看着付宇工作。

    都说通过工作最能看出一个人的性格和人品。

    李东序当了这么多年的大厨，手底下带过的人少说也有十几个。

    什么样性格的都有，越是通过细微的小事，其实越容易摸透一个人的品性。

    昨晚下班，李东序特意叫着杨鸣仔细询问了白天对付宇的考核情况。

    杨鸣将付宇指点小工做炸制时的经过原原本本的说了。

    李东序听得一愣。

    别说，还真是个窍门，而且就连他都没有关注过这个细节。

    经过一天的相处，杨鸣是真心喜欢这个过来店里进修的大厨。

    他自己都没有察觉，言语间，替付宇说了不少的好话。

    李东序只是脾气有些倔强，这方面主要也是针对工作方面的态度。

    越是热爱厨师这个行业，就会越发珍惜人才，欣赏厨艺好，水平高，工作态度认真的人。

    杨鸣的话，倒是让李东序对付宇的印象好转许多。

    再加上白天时，徐宇阳不讲武德准备抢人的举动，这让李东序第一次正视起付宇。

    他向来不是一个有偏见的人，从来都是对事不对人。

    付宇干活向来认真仔细，他从头至尾将整个库房盘点完，所有的食材摆放位置全部牢记后，这才将记录本递还给李东序。

    刚完成了盘库的工作，付宇整个人放松下来，很随意的玩笑道：“盘完了，这活我以前常干，其他方面都没问题，只一点，我文化程度低，字写的有点难看。”

    一番话说完，付宇抬头看向李东序，这才后知后觉意识到，自己这态度是不是有点太随便了？

    毕竟两人刚认识不久，彼此还不太熟悉。

    他以前跟在赵猛身边贫惯了，现在一时间有点没收住。

    原以为李东序这么个严肃的性子，应该不会搭理他，或者直接把他晾在这儿导致冷场。

    结果李东序接过记录本瞧了一眼，说道：“干厨师这一行的，有几个学历高的，字能写清楚就行，你这盘库的活做的很好。”

    付宇顿时有些惊讶的看向李东序。

    这个时候，李东序已经转身往外走了。

    付宇赶忙快步跟上。

    出了库房，两人并肩往后厨走。

    临要进门时，李东序突然说道：“对了，付宇，昨晚还没来得及和你说，欢迎你加入我的工作小组，合作愉快！”

    付宇一愣，刚要说话，耳畔突然响起了电子提示音：

    【叮！NPC福成醇老板刘永平的任务：获得李东序的满意，顺利加入活动小组，任务已完成，获得奖励：随机获得一项李东序的个人技能】

    付宇顿时期待起来了！

    这个奖励来的很及时啊！

    他现在最需要的就是马上适应福成醇后厨的工作，能获得李东序的个人技能，那简直就跟直接拿到了通关的藏宝图一样了。

    毕竟李东序可是后厨这边大佬级的人物。

    【叮！恭喜获得NPC大厨李东序的个人技能：鱼酱制作（初级）】

    鱼酱制作？

    付宇看了眼后面的【！】，选择查看。

    【鱼酱制作：作为一种特殊的烹饪技能，限制性特别强，针对于某些特殊的海鲜，这是李东序最为擅长的烹饪技能之一，极具学习价值！】

    看完技能提示，付宇深吸一口气。

    这是独门绝技？

    没想到李东序做为江鱼宴的烹饪大厨，竟然还会做鱼酱这样的特殊菜肴烹饪，而且这还是最为擅长的烹饪技能，具有非常难得的学习价值。

    虽然只是一项初级技能，但对于付宇来说，却没有什么影响。

    因为他有技能点啊！

    付宇不自觉咧了咧嘴，笑出一口整齐白牙，回神时，刚好对上李东序望向自己的目光，于是赶忙真诚回答道：“谢谢您，李厨，我一定会努力学习，认真工作！”

    李东序见付宇因为自己一句友善的话，就激动成这样，心里头不由对付宇的印象越发的好了。

    到底还是年轻啊，没什么城府。

    回到后厨，其他人都在忙着备菜。

    付宇跟在杨鸣身边，一时间还真有点无所事事。

    切墩和一遍过油的活，用不上他。

    整理厨台，杨鸣自己就做了。

    督促小工干活，他现在还不熟悉每个人的性格，也不了解后厨这边对于备菜的具体要求和标准，根本说不上话。

    查看腌制的小菜这一类的活，李东序都是亲力亲为。

    估计是看付宇站在那儿无所事事，杨鸣特意打电话，让前厅那边送过来一份店里的点餐菜谱，让付宇可以熟悉一下菜品。

    付宇有着系统奖励的记忆力提升加持，现在无论是看东西，还是学东西，都变得容易多了。

    他迅速翻看完整本菜谱。

    发现其中有不少的菜，千里马也有，跟菜谱上的区别无非是在摆盘配菜的设计和选择上略有不同。

    至于其他从未见过的菜肴，付宇索性拿着手机全部拍录下来。

    等到有机会了，可以直接根据后厨这边的烹饪进行观摩学习。

    平时还能顺便翻看一下经典老味道食谱。

    两者相结合，他也能更好的去理解和掌握菜肴的烹饪方法及操作。

    趁着还有时间，付宇索性直接使用技能点将鱼酱制作技能提升到高级。

    技能提高了，实践方面却还没有进展。

    正好李东序过来查看备菜情况，临时又让去库房拿菜。

    付宇赶忙把活抢下来，主动拿着钥匙去了库房。

    彭泽邦都准备去干活了，结果被付宇抢了先，心里头挺感动。

    觉得付宇这人真是没架子，明明厨艺那么好，却一点也不装，干活不偷奸耍滑，人很踏实。

    彭泽邦年纪小，没什么心眼，忍不住跟杨鸣感慨。

    杨鸣听后，也觉得付宇这人确实不错，好感又多了几分。

    李东序将一切都看在眼里，对付宇越发的满意了。

    而全然不知道自己一个无意间的举动，又在后厨怒刷了一波好感。

    付宇乐颠颠拿着钥匙去了库房，在开门时，直接选择使用了之前获得的自选教学实践课堂钥匙。

    在课程内容上直接选择了鱼酱制作。

    这一次的烹饪场景，果然变幻成了福成醇后厨的样子。

    付宇看着厨台上跟杨鸣之前布置一模一样的调料摆放位置，不由好笑的按照自己的习惯重新进行了调整。

    全部准备完毕，付宇直接进入了学习状态之中。

    系统现在进行培训，已经不再出现黑影进行演示操作了。

    而是直接当着付宇的面，由厨具自行发挥。

    食材自动清洗处理，厨具在无人操作的情况下，凭空而动。

    观摩起来倒是无形中让人印象更加的深刻。

    炸鱼酱其实就是北方非常有名的小鱼酱。

    把鲜活的江鱼清理好了，过油后用北方的特产大酱炖熟。

    看上去非常简单的烹饪操作，但想要做的好吃，却非常难。

    而且因为选择的江鱼种类不同，烹饪的方法也不一样，在酱料的使用，火候的调配，甚至是搭配的主食选择上都有不同的做法。

    付宇能获得这个技能，他自己也是非常出乎意料。

    千里马并没有这道菜，他也没接触过这方面的技能。

    现在开始学习烹饪操作，慢慢发现这项技能真的是越深入了解，越会发现这个技能非常的实用。

    甚至可以做为一项他的独创改良技能，进行自己的技能库更新！

    意识到这一点，付宇在系统的培训中，整个人的精神状态都非常的集中。

    他没有丝毫的懈怠，直接按照系统的标准去严格要求自己。

    因为，这对于他来说，已经不简简单单是一次教学实践课堂的体验了。

    这是一个烹饪的新技能方向。

    鱼酱制作的相关操作，完全可以做为许多菜肴的辅助方法进行。

    付宇因为在千里马工作的缘故，本身对于江鱼的烹饪就小有心得，后来又通过完成任务获得了江鱼宴的烹饪技能方法。

    无论是在江鱼的选择，烹饪操作的方法，具体的配菜应用，以及适宜的火候掌控，时间把握方法等方面都已经有了非常扎实的基础。

    现在有了系统非常明确精准的培训，付宇在这方面的技能提升上，简直是一秒千里的程度！

    初来乍到，付宇直接获得了一项个人高级技能。

    这让他不由雄心顿起，摩拳擦掌的想要好好干出一番事业。

    结果开始进修的前三天，付宇原本以为自己怎么也可以辅助接单掌勺了，哪怕不能独立完成菜肴的烹饪，好歹也能做一遍过油的活，甚至是帮着做预制菜的备菜准备也好。

    哪知道他跟在杨鸣身边，除了看菜谱，就是被安排熟悉接单上菜的流程，负责帮着传递烹饪好的菜肴，跟传菜员混个脸熟。

    再就是了解各种厨具的摆放位置，后厨常用的调料品牌和特点。

    反正就没有一次可以上手掌勺的机会。

    而看情况，这种状态估计还要持续几天的时间。

    其实对于正常的流程而言，这样的安排也没什么毛病。

    毕竟刚到一个新环境，尤其还是后厨这样的地方，如果不能熟悉环境和所有的工作流程，其他人也不可能放心让你随意发挥。

    不过，也正是因为这样的安排，让付宇有了更多的闲暇时间，去了解小工们的备菜流程和习惯，观摩杨鸣乃至其他几位大厨和掌勺厨师的烹饪操作和习惯。

    接下来的两天时间，也让付宇大开眼界。

    因为他发现自己已经掌握的烹饪方法和技能，开始不断的出现各种各样的局限性，这个时候，付宇也真正意识到，烹饪行业一直在持续发展，而烹饪操作和技能同样是在不断的改进和发展！

    学习是一项永恒不变的主题。

    几天时间一晃就过去了。

    付宇也逐渐熟悉了福成醇后厨的工作流程。

    直到这个时候，付宇才深刻意识到，自己所在的这个后厨工作小组的强大之处！(本章完)


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