第954章 到底是在谋划什么

    姚石的预想，远比在坐众人想象的还要厉害！

    这比董俊田的话，更让众人吃惊。

    虽然预计的安排可能要推迟上一年，但是等一年之后，付宇再回来，那就是板上钉钉的主厨接班人了啊！

    而且还要送付宇去进修！

    其实美食圈子里，各家店经常会派遣厨师去外地进修学习，目的是为了提高厨艺水平，顺便学习一下其他地方的特色菜肴，了解和接触一下各大城市现在比较流行的菜色和口味变化。

    这也是为了让店里总能保持住新菜品的推出，让顾客在用餐时有新鲜感。

    如果能一时间引领当地美食趋势，那么也能大挣上一笔，赚得盆满钵满！

    所以进修对于各家店而言，是一件一本万利的事情。

    姚石此时提出送付宇去进修，倒也不是什么太过特殊的安排。

    只不过，姚石的意思，是只要付宇进修回来，就直接让他担任主厨的接班人。

    这是不是太大气点了！

    虽然说是付宇现在非常优秀，很受重视，但毕竟还没有真正参加全国赛圈的选拔。

    如果成绩确实优异，那么今天所说的这些事情才会真正实现。

    而且，就算付宇真的在这次全国厨师烹饪大赛上展露头角了，在座众人心里也明白，即便是付宇被其他那些大饭店抢走了，也不可能获得这样的高待遇。

    最多是担任大厨的职位！

    不过念头在职位上打个了转儿之后，开始有人察觉到了姚石突然赞同这件事情的动机！

    毕竟，姚石才四十多岁的年纪，正是职业奋斗的最佳阶段。

    按理说突然被老板安排了一位接班人，换了谁这心里头都得有点不舒服。

    可是姚石此时这么坦然，真是让人百思不得其解。

    不过，也正是因为姚石的反应实在太出人意料了。

    所以大伙不自觉多想了一些。

    早就有传闻，说是姚石不打算在千里马长干了。

    毕竟人家现在经营着本市规模最大，生意最为红火的音乐餐厅。

    几乎垄断了本市所有的婚丧嫁娶大宗席面承办的订单。

    自己的生意做的风生水起，平时肯定事务繁忙，哪有这么多闲暇时间来管理千里马后厨的大事小情？

    如果前两年，大伙或许还不会有这么直观的预判。

    因为姚石向来不按时上班，一个星期到店的时间有限。

    不过只要店里这边遇到什么事情，联系他，姚石总会第一时间赶过来处理。

    时间长了，大伙也早就习以为常了。

    可是从去年下半年开始，姚石几乎很少在店里露面了。

    后厨这边遇到什么事情，也大都是远程电话指挥。

    所有的事情几乎都转手交给了赵猛和谷云武进行处理。

    分明是一副甩手掌柜的态度。

    这也让大伙私下里暗自猜测，这是准备要离职了吧？

    毕竟换了谁有这样的大家大业，还能愿意劳心劳力的帮别人经营饭店啊！

    尤其是这两年，眼瞧着姚石和老板董俊田明显不像以前那样关系亲厚。

    于是各种各样的传闻不胫而走。

    想到之前的那些传闻，众人中有反应快的，这时候也察觉到不对劲了。

    付宇要去培训一年，等回来的时候，就提升为主厨接班人。

    这个接班人.恐怕是真正意义上的接班吧！

    等付宇一年后培训回来，姚石还能在千里马继续干了吗？

    姚石向来跟赵猛亲近，两人好的跟亲兄弟似的，到时候姚石走了，赵猛还会留在千里马么？

    如果留下的话，那么主厨的位置肯定会交给赵猛吧？

    现在却突然提出要让付宇接手？

    姚石到底在谋划什么？

    想到这里，不少人都感觉自己呼吸变得急促起来。

    如果店里真的能将老店重修，那么整个店面的档次就提升上来了。

    而且工作环境也好了。

    这是在座众人都能受益的好事儿。

    至于一年后，到底谁当主厨，好像关系也不大，毕竟天要下雨，娘要嫁人，厨师跳槽这种事情，想拦也拦不住。

    赵猛听见姚石的话之后，则是眼前一亮！

    内心忍不住暗叹一声：这手段，高啊！

    赵猛看向姚石，两人迅速交换了一个眼神。

    随后，赵猛忽然说道：“去进修的话，肯定受益匪浅，咱们店现在最需要这样的人才培养，我赞成姚厨的提议！”

    几乎是他话音刚落，谷云武也马上附和道：“我也赞成，这个安排确实好！”

    谷云武说完，眼角余光瞥了董俊田一眼，脸上笑呵呵的，心里mmp！

    能把付宇送去一年，对他而言是好事儿。

    毕竟一年之后，待付宇学成归来，谁能保证他还愿意继续回到千里马工作？

    而且一年时间这么长，谁又能预料到未来会发生什么事情？

    把对自己威胁最大的对手送走，对于他而言，最起码这一年的时间是安稳了，到时候有的是时间和机会慢慢谋划。

    眼瞧着后厨三位大小领导都发话了。

    在座的其他人也陆陆续续的开始出声表态：“我也赞成！”

    于公于私，姚石的提议出发点非常好。

    而且老板都没发话，这就算是默认了吧？

    既然这样，为什么要反对？

    再说了，一年之后，哪怕付宇接手当上了主厨，那又怎么样呢？

    饭店该营业还是会照常营业，什么都不影响。

    董俊田因为气怒攻心，影响了反应速度，就慢了这么几秒钟的时间，场上形式已经失控了。

    姚石趁热打铁，等开始有人附议后，马上对着董俊田说道：“老板，我提议可以将这件事情做为咱们店今年发展规划的重要项目执行，具体的培训事宜，等散会后，我再详细跟你进行汇报。”

    “要是没什么事儿，就让他们先散了吧，我正好跟你汇报一下。”

    这一番话，完全堵住了董俊田的话头。

    董俊田只得说道：“行，那今天的晨会到此结束，大家散会吧。”

    众人纷纷起身离开。

    一路上交头接耳，七嘴八舌的讨论起今天会议上的内容。

    姚石则留了下来，挪了一下位置，挨坐到董俊田身旁。

    会议室里还有人没离开，姚石和董俊田对视一眼，谁也没开口说话。

    半晌，等最后一个人出门后，董俊田突然若有所思的问了句：“老姚，你跟我说句实在话，明年的这个时候，你还要在千里马工作吗？”

    姚石闻言，没有马上回答，而是沉默的看向董俊田。

    两人现在完全就是心照不宣的态度。

    此时，董俊田把话摊在台面上说，就是不打算再装聋作哑了。

    姚石沉默片刻之后，说道：“我的想法，你应该清楚。”

    心知姚石刻意留在会议室，一准是打算和董俊田打开天窗说亮话了。

    散会后，赵猛带头离开。

    付宇刚跟谷云武那边交接完小菜的腌制情况，就看到赵猛开完晨会回来了。

    不等他出声招呼，赵猛先朝着他使了个眼色，示意他过去找地方单聊。

    付宇跟着赵猛去了库房。

    等关上门，付宇这才问道：“怎么了？是不是出什么事儿了？”

    赵猛开完晨后回来，一边走，一边琢磨着自己得提前给付宇透个信儿，不能让他一点准备也没有。

    要不然，万一等姚石那边帮着争取下来了机会，结果付宇这边有点什么特殊情况，不能服从安排，那这事儿就白张罗了。

    “这个，小付，刚才的晨会发生了一些事情，我先跟你一声，也听听你的想法。”赵猛开门见山的说道。

    “咱们之间没那些弯弯绕绕的，我有什么话就直说了。”

    付宇瞧着赵猛这架势，之前还满心好奇，现在则是郑重了起来。

    还真是出事儿了，而且是跟自己有关。

    想到这里，付宇不自觉提起了一颗心。

    赵猛继续说道：“你最近的表现特别好，进步也非常迅速，说句实在话，远远超出了我的预期，而且不知道你有没有发现，你现在已经开始小有名气，影响力也越来越大了。”

    “先不说省江鱼宴当地特色风味定点品尝基地的事情，马上过不了两天，你就要代表咱们省去参加全国大赛了，到时候万一能拿个奖项，肯定有一堆的全国知名饭店想要联系你。”

    “你现在刚从省赛晋级，就已经有消息传到咱们这边了，老板听到信儿后，决定要重点培养你。“

    “他给你的规划是提升你为大厨，连带许诺会让你担任主厨接班人。”

    赵猛半点没有隐瞒，如实的将会议上董俊田的安排一五一十的说了。

    付宇听完直接懵了！

    提升他成为大厨，这件事情他其实心中早有预料，虽然有些惊喜，但也不至于太激动。

    不过许诺他成为主厨接班人，这是什么意思？

    难不成董俊田察觉了姚石的心思，知道这人留不住，提前做好防范准备？

    这事儿可能吗？

    哪怕是到时候赵猛跟着姚石一起走了，后厨这边论资历也轮不上他啊？

    这是打算给他画个大饼？

    不对啊！

    付宇初听到这个安排，只觉得董俊田的安排有些太突然，不过仔细一想，又觉得哪儿哪儿都是漏洞。

    这什么安排啊？

    听着好像是为他打算，实则是在借着他敲打姚石吧？

    这是准备逼姚石表态？

    还是想要拿自己去给姚石制造危机感？

    赵猛一看他这表情，就知道付宇一点就通，已经反应过来这里面的弯弯绕绕了。

    于是说道：“姚厨在会上说了，让老板利用今年将旧店面也重新装修一下，新旧店面彻底融合，将前厅和用餐区全部调整分配。人员这一块，也要提高培训力度，从服务态度到个人素质全部做为重点主抓事项。”

    “除此之外，还要扩招人员，等一年后，让你担任主厨接班人，成立自己的班底，像我和老谷一样，独立带人接单工作。”

    赵猛说的轻飘飘的，付宇却直接傻眼了。

    姚石这是真打算把他留在千里马啊？

    连一年以内的店面规划都制定好了。

    而且等一切都完成后，就让他担任主厨接班人。

    这哪是接班人啊，是打算让他直接走马上任吧？

    想到这里，付宇忍不住说道：“赵厨，不是咱们可说好的，将来你去哪儿，得把我给带上，可不能将我一个人扔在这儿不管了！”

    “而且姚厨这意思是打算一年后直接传位给我吧？这个我也不行啊！”

    赵猛挑了挑眼皮：“男人可不能随便说自己不行，你怎么不行？姚厨当年担任主厨位置的时候，也就比你大个七八岁，他都能干，你差什么？”

    付宇皱眉：“我不是说我能力行不行，而是这应该是老板故意说给姚厨听的吧？毕竟就算你跟姚厨走了，还有谷厨呢！”

    现在姚石还好好干着呢，谷云武就一天到晚的跟赵猛别苗头，跃跃欲试的想要争当主厨的位置。

    真等到姚石走了，谷云武还不得削尖了脑袋往上冲啊！

    赵猛笑了笑：“不过说真的，就算真的让你当主厨，你将来能愿意留下来吗？”

    “这份承诺要是放在一年前，你肯定会欢天喜地的接受下来，那是因为当初的你说白了，就是一个后厨新人，可有可无，谁都能拿捏，未来最好的奔头也就是熬到大厨。能成为主厨接班人，那肯定是做梦都能乐出声来的事情！”

    “可是，现在的你和当初能一样吗？”

    “其实啊，这根本不是说岗位提升就简单，也不是主厨位置有多难，而是你这个人到底有多大的价值，就会配有多大的发展平台，你懂我的意思吧？”

    赵猛的一番话，让付宇直接沉默了。

    因为赵猛说的，都是事实。

    就比如这次的学习小组交流活动，如果不是他确实有这个能力，那么就算姚石肯担保推荐，其他饭店的人就真的能认可他这个负责人吗？

    这摆明了，就是付宇在靠自己的实力，让别人变得信服，承认他的个人价值！

    当今社会，你的能力和水平，永远是决定你的身份和地位最为关键的因素！

    赵猛看着付宇，语重心长道：“而你的价值，可以是你自身的价值，也可以是你身后的价值！”(本章完)


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