第932章 千人千面，百人百性

    付宇的烹饪很快结束。

    评委席的众人仍然目不转睛的盯着大屏幕。

    突然，原本对准了已经做完摆盘造型精美菜肴的镜头跳转了角度，屏幕上的选手换成了其他人。

    有人率先回过神来，轻咳一声：“哦，这是烹饪完成了。”

    毕竟这么精采的烹饪演示，这么快就结束了？

    其他人也陆续有了反应。

    “结束了？哦好！好！”

    省美食协会的两位评委对视一眼，小声交流：“这菜做的也太优秀了，打多少分？”

    另一人叹了口气：“唉不太好办啊，我其实想打满分的，这操作压根也找不到扣分点啊！”

    确实，比赛至今还从来没出现过满分的情况呢！

    两人商量着：“这种场合太出头了也不好，咱们还是跟风吧，两个满分太惹眼，要不打98分怎么样？”

    另一位评委闻言一愣：“操作的这么完美，从哪也扣不出这两分啊，我还是想打满分。”

    这人想了想，说道：“就这一手操作水平晋级是肯定的事情了，那这样吧，你打100分，我打个96分，一平均，刚好98分！”

    两人合计了一下，都觉得这个方法好，于是不管其他评委是如何考量的，两人一前一后率先给出了分数。

    结果也不知道是因为巧合，还是大家的想法和顾虑都差不多，最终出分的成绩竟然刚好是98分。

    付宇得知了分数，赶忙向着评委席点头致谢，随后跟着工作人员转身离场。

    付宇离开后，省美食协会的两位评审忍不住小声交谈。

    “我觉得如果他能一直抱持现在的水准，一定能进入全国大赛顺利拿下不错的成绩，你觉得呢？”

    另一人赞同的点点头：“嗯，没错！”

    付宇刚回到休息区，就看到王亦启正对着自己招手，于是走过去挨坐到一起。

    王亦启关心问道：“烹饪完成了？感觉怎么样？”

    付宇笑了笑：“还行，我向来感觉特别良好。”

    王亦启听见之后，却没有觉得这话有什么问题，反而颇为认同的说道：“你这心态是真好，平时就应该这样。对了，我刚才看了你前一场比赛的烹饪视频，别说，你真挺厉害的，特别是颠勺的操作，在我见过的人里面，至少也能排进前前好几位了。”

    王亦启心性憨直，平时很少阿谀奉承别人，眼下想要拍个马屁，结果业务不够熟练，一句话说的磕绊，实在不想违心，只能临时改了口风，愣是说了个比较笼统的数字。

    一句话说完，不等付宇回应，王亦启先自己尴尬的一笑。

    付宇原本还没察觉，等看到王亦启这副讪笑的表情，才意识到对方话里的深意，于是也尴尬的笑了笑。

    王亦启笑着说道：“最终成绩要等到其他选手全部烹饪完成才能公布，正好趁着这个机会休息一会儿，刚才我观摩了一下你前一场的烹饪操作，对于一些细节的处理有很多想法，我觉得有必要和你沟通交流一下。”

    付宇发现了，王亦启是一个真正对于厨艺非常热爱的人，不管天赋如何，他确实非常努力勤恳，也特别喜爱研究烹饪。

    王亦启有着二十多年的烹饪经验，同付宇聊起烹饪细节时，往往能非常客观的提出一些想法和观点。

    不得不说，王亦启的一些看法都非常的有建设性，甚至能精准的指出很多付宇在烹饪操作上的不足之处。

    付宇虚心接受了。

    说实话，通过这一番对于烹饪的交流，付宇由衷觉得，如果两人之间的比赛内容是除了考察料汁调配技能以外的任何一项烹饪技能，王亦启都能非常轻松的淘汰了自己。

    可是偏偏这王厨运气堪忧啊。

    自己可是有着私房菜烹饪料汁调配的高级技能在手，平时又跟在刘雨侬身边学厨，接触到的都是一些秘制的料汁调配方法。

    而且还有之前跟着赵猛和姚石烹饪学习时，那些触手可得的料汁配方。

    在这方面付宇觉得，哪怕是刘雨侬都不一定能比自己强。

    想到这里，付宇不由心疼起来王亦启。

    他担心的问道：“王厨，如果，我是说如果啊，这一轮比赛你要是被淘汰了你会很受挫吧？”

    王亦启听见之后，却是坦然道：“受挫吗？当然不会，以着我现在的水平能被淘汰，那肯定是对方特别优秀，在烹饪中的某一项技能做的绝对比我要厉害，真能遇到这样的人，我肯定会虚心求教。”

    “这对于我来说，是一件会有助于厨艺进步的好事儿，我不仅不会有受挫感，相反，我会非常珍惜这样的学习机会。”

    “我之所以每年都会来参加这场比赛，一方面是想要证明自己的努力付出，另一方面就是想要从中发现自己的不足！”

    “其实，全国厨师烹饪大赛的目的，并不仅仅是在于让你获得多么耀眼的荣誉，当年创立者举办的初衷应该就是为了让咱们同行之间可以有这样的一个同台竞技，互相比较，互相学习的机会。”

    “毕竟咱们的行业向来有这样的弊端，于厨艺方面，不说是藏着掖着，至少也都是传内不传外，非常需要这样的一个平台，只有通过比较和学习，才能发现自己的不足，也才能有真正的进步。”

    “对于我而言，这个比赛只是一次发现自己不足，获得再次进步的机会。”

    王亦启的一番话说得很平淡，但是在付宇耳中却是铿锵有力！

    没错！

    对于我们而言，厨台其实就是舞台，我们的参赛目的也不该只是局限于夺冠，而是应该为了学习别人的一技之长，提高自己的厨艺。

    比赛的整个过程，最重要的是如何发现自己的不足，而不是侥幸于每一次的晋级。

    否则就是真正的本末倒置了。

    这一刻，付宇再看向王亦启时的目光中，不由带上了几分敬意。

    “王厨，你是真优秀！你将来一定会成功的！”付宇说的真心实意。

    不管能力如何，不也论天赋高低，王亦启是真的具备一颗持之以恒的赤子之心。

    想到这里，付宇对王亦启更平添了几分结交的意向。

    能够交到这样一位勤奋上进，可以时刻提醒自己厨艺精神的人，对于他来说，是一件好事。

    两人聊的投契，直接正式公布成绩，这才终止了交流。

    王亦启一边看向成绩单，一边笑着说道：“我今年的得分比去年高了两分，今年得了96分。也是巧了，我前一场也是得了96分，这一场竟然和前一场一样。”

    付宇也没有隐瞒，细细看着成绩单上的人名和得分，说道：“我这一场是98分，其实我第一场刚90分，两场得分差距还是挺大的，真说起来，这一场我赢的特别侥幸，刚好在自己最为擅长的烹饪技能比赛遇到了王厨，仔细想想，确实是有点胜之不武啊。”

    王亦启这时候也看到了付宇本场比赛的得分，出乎意料的，他发现自己似乎并没有什么特别的情绪波动，反而.有点如释重负？！

    王亦启由衷的笑道：“98分？真是让我输的心服口服啊！”

    “今天真是不枉此行了，我参加过这么多届的比赛，还是第一次遇到98分的对手，你知道吗？省赛一共举办这些届，只有一年的决赛冠军得到过这么高的分数。由此可见，付厨，你在料汁调配技能的水平，已经达到了省内屈指可数的地位！”

    “我现在特别期待一会儿观摩你本场的烹饪视频，指不定啊，这就是我今年过来参赛的最大收获了。”

    付宇心里一松，点头笑道：“我刚才的烹饪操作能不能成为你的收获，暂时还不好说，不过明天晚上请你吃饭的事情，是肯定能落实的，去吃烤肉吧，怎么样？带上嫂子和孩子一起来，我之前还约了许章许厨。”

    王亦启听见许章也应约了，不由笑道：“那你明天还真不一定能请上了，许厨在外吃饭，向来都是被要求请客的那一位。”

    付宇顿时哈哈大笑起来。

    看来许章这豪富的家底在圈内是有名的了！

    王亦启跟许章打过交道，特意跟付宇说道：“许厨为人很好的，厨艺好，不摆谱，而且又有钱，平时遇上什么场合大家出去聚会时，他总会张罗着去吃一顿好的，然后抢着买单，特别敞亮。”

    付宇知道王亦启这是真心待自己，心里一暖，不由笑了笑。

    自从参加工作之后，他彻底认识到，人跟人真的不一样，千人千面，百人百性！

    许章有自己的交友发展之道，他家底厚，可以用钱来铺路，结交人脉。

    而王亦启勤奋好学，不惧怕挫折，每一次的失败，都会被他很好的转化为进益的阶梯。

    付宇由衷说道：“王厨，你人也真的很不错！”

    王亦启笑了笑，想起什么，问道：“除了许厨，明晚吃饭你还约了其他人吗？”

    付宇一愣，赶忙说道：“没有，就是前一场比赛时，刚巧认识了许厨，我们聊的挺投机，这才提起了吃饭的事情。”

    王亦启突然说道：“原来是这样，那我还是先别通知你嫂子明天吃饭的事情了。”

    付宇不理解：“为什么？”

    王亦启笑着说道：“因为按照你眼下的情况，估计指不定还会陆续淘汰谁，到时候别再整成了一次小型的圈内人交流会！”

    付宇一听，顿时哈哈笑了起来：“那就借你吉言了！”

    第二轮比赛开始有参赛人员陆续出场的时候，观众席的大屏幕上特意插播了一段选手出场时的特写镜头。

    这样一来，只需要通过参赛人员刚一出场时的表情和神态，就能直观的看出来比赛结果。

    徐振博一直盯着屏幕，看了一会儿，突然惊呼道：“靠！王亦启竟然真的被付宇给淘汰了？！”

    “姚厨，你简直是料事如神啊！”

    陈栋看了眼自家店这个让人糟心的大厨：“还没出最后结果呢，你在这儿随便宣布什么？没看到刚才王厨出来时的表情瞧着挺乐呵吗？”

    徐振博却是振振有词道：“刚才镜头晃过休息区，我看到王亦启了，他正跟付宇坐一块儿呢，他那表情笑得都快开花了，这肯定是输了。他要是真赢了，一准儿不会是这样的表情！”

    众人听到徐振博的话，顿时愣了一下。

    姚石诧异道：“赢了反而不乐呵？”

    徐振博点点头：“真事儿！他这人是个厨痴，特别喜欢钻研烹饪操作，真要是有人能赢了他，那比胜了比赛还让他高兴！”

    其他人顿时面面相觑！

    还能这样吗？

    竟然有人输了比赛反而欢天喜地的高兴呢？

    众人听完之后，非但没有笑，反而深深的吸了一口气，再提起王亦启时，原本略带调侃的语意立马变得尊重了许多。

    这才是一名厨师应该具有的素质啊。

    杜英春听着他们说话，这时候忽然说道：“也不知道付宇和王亦启之间相差了多少分？”

    陈栋沉吟片刻：“应该也就是一两分之差吧。”

    毕竟付宇前一场烹饪的视频，大伙刚观摩交流过，操作手法非常不错，但仍然有可以改进的地方。

    优秀，但离真正的完美还差了那么一点。

    这个时候，主持人上场了，随着公布参赛选手们的成绩，屏幕上也开始滚动出现了进入下一轮比赛的人员名单和具体的得分情况。

    就在所有人都专注于比赛成绩的时候，主持人已经开始介绍起接下来的活动流程。

    “在场的所有选手和观众朋友们，大家现在可以自行活动稍事休息了。我们在会场二楼安排了自助餐，一会儿会有工作人员发放餐券。”

    “请晋级的选手在下午一点钟准时抵达比赛现场，进行下午比赛的抽签。”

    关于比赛的流程，早就已经提前通知过了。

    所以在场众人几乎没人去关注主持人说的是些什么，而是各自盯着屏幕，寻找自己关注的参赛人员本场的成绩。(本章完)


推荐都市大神老施新书: