第922章 双重物理攻击

    自从年后，付宇一直处于非常忙碌的状态，除了要为即将到来的比赛做准备，平时还要接单工作，训练和学习任务都很重，清闲的时间越来越少，同刘雨晴的联系间隔越来越长。

    这段时间，刘雨晴总有种自己在谈异地恋的感觉，哪怕是两人明明在同一家店工作，但是说话见面的机会却变得特别少。

    可是感情却随着时间的流逝，不断加深，对一个人感情和依赖深了，就总想和对方呆在一起，哪怕只是打个电话，聊聊天，也勉强能缓解一下相思之苦。

    长夜寂寞，一个人躺在床上，看着窗外明亮的月亮，忙碌一天难得休闲下来，付宇也开始忍不住想要一吐相思。

    热恋中的情侣对着手机，聊工作，聊生活，聊身边的一切琐事，各种心得体会，反正就是舍不得挂断电话。

    两人腻腻歪歪东聊西扯，一直熬到12点，这才恋恋不舍的睡觉，入睡前，脑子里想的都是和对方各种甜蜜羞羞的事儿。

    第二天，付宇照常给后厨众人做了一顿员工餐。

    昨天那一碗香喷喷的海鲜蒲公英菜疙瘩汤，把大伙香够呛，一人小半碗吃的甜嘴巴舌，众口一词，希望今天的早饭还能吃到疙瘩汤。

    没有海鲜和蒲公英也行，就想吃一碗热腾腾的疙瘩汤。

    疙瘩汤是北安当地非常家常的一道汤品，做起来并不难。

    野菜现在刚上市，价格正是贵的时候，海鲜倒是有，不过后厨这边做员工餐向来是有什么食材吃什么食材。

    采购员今天早上进货，没往后厨送海鲜，付宇索性做了一锅蔬菜疙瘩汤。

    疙瘩汤好不好吃在于疙瘩，付宇做的疙瘩汤能让后厨众人吃完难忘，就是因为煮出来的疙瘩汤绵绸不粉，疙瘩劲道弹牙。

    其实昨天这汤做的好吃，白案那边的功劳可不小。

    如果不是他们辛辛苦苦把面搅成硬团，用水泡上，每半小时倒出水搅打一次，就凭着昨天那么短的时间，付宇厨艺再厉害，也做不成那么劲道的面团。

    白案那边上班早，付宇自己将备菜做好，就过去白案要了一大盆泡好的面疙瘩过来。

    他将番茄底部划上两刀，加热水没过番茄浸泡一会儿，再捞出番茄去皮并切块。

    葱花和采购员早上新买回来的鲜嫩菠菜切成碎。

    将面疙瘩从水里捞出来搅打好，再打出两个鸡蛋搅拌成蛋液。

    热锅下油，先调成中火下葱花炒香，然后加入番茄继续中火直到炒出水，这时候再加入白开水，调成大火煮沸，撒入疙瘩。

    付宇动作娴熟的一边撒疙瘩，一边快速搅拌。

    这时候身边没有外人在，他一点也没收着力道，一锅的疙瘩汤直接搅拌成了漩涡状，眼瞧着汤汁就要顺着锅沿溢出来了，偏偏每次都刚好卡在关键高度上，从头至尾，愣是半滴也没有撒出来。

    此时，若是有人离近了观摩，就会发现，付宇这一双筷子使的简直是出神入化，在面疙瘩汤里搅拌时，筷子随意夹取，就能精准的将两块黏连在一起的面疙瘩分断开，速度又快，下手又稳。

    搅拌好，确定所有的面疙瘩都没有再黏连，这才大火调成小火继续煮制。

    付宇做的面疙瘩又小又圆，煮上三四分钟就熟透了，这时候再将蛋液打入锅中，随后加入菠菜，调味之后就可以开锅了。

    一锅热乎乎的西红柿疙瘩汤，喝一口暖暖的，有点酸，特别开胃，汤里那白白的小疙瘩，滑滑的，嚼起来又香又艮究，简直是人间美味！

    后厨众人大清早吃了合口味的早饭，整个上午情绪饱满，干活都越发卖力了。

    趁着上午清闲，付宇避去了储藏室，借着检查小菜的腌制情况，打开了新获得的任务奖励，谢明游颠勺技能的心得体会，仔细的品悟起来。

    这还是付宇第一次获得这样的奖励，原本以为选择查看后，不是像之前的菜谱那般直接在眼前成书，随意调取翻看，就是再次进入教学实践课堂，听黑影人现场教学。

    结果没想到，点开之后，顿时大量的记忆奔涌而来，无数关于颠勺技能的操作记忆，心得体会，细节技巧在付宇的脑海里，不断的和自己原本的记忆纠缠融合。

    这种新奇的感觉，让付宇不由浑身紧绷，努力去理解和记忆。

    他自己全无所觉，骤然入定。

    这种将别人的心得体会同自己的理解和想法融汇贯通的状态，仿若是产生了化学反应一般。

    不时产生的反应给予了付宇源源不断的想法和全新的思路。

    十几分钟后，付宇长长的舒了一口气，那种经过了专注的学习之后，所产生的疲累感觉，让他既满足又雀跃。

    就在他准备离开储藏室时，耳畔突然响起了电子提示音：

    【叮！您已获得升级资格，请尽快完成10道颠勺操作菜肴的烹饪，任务完成奖励：颠勺技能（高级）】

    听清楚任务奖励的内容之后，付宇顿时眼睛一亮，直接转身就朝着储藏室门口走去。

    10道颠勺操作的菜肴烹饪，就可以提升到高级了。

    这样的机会实属难得啊！

    刚到了厨台前，付宇就看到赵猛风风火火的从门口走了进来。

    赵猛今天是晚班，平时这个时间，因为有付宇负责张罗，他都会晚一些到店。

    今天这急匆匆的样子，应该是有老顾客的预定单，需要提前做准备。

    付宇笑着打招呼：“赵厨，有预订单啊？”

    赵猛点头：“嗯，刚好有一桌大席面的预定单，你现在没什么事儿吧？正好跟着我练手！”

    付宇一听：“行啊！都点的什么菜啊？”

    付宇每天晚上都要过去尚食私房菜馆那边学厨，所以对于千里马这边晚上的预定单情况并不了解。

    赵猛笑了笑，将刚从前台那边拿过来的预定单递给付宇：“十二道菜，外加一汤一粥，你挑着爆炒的菜肴接了吧。”

    付宇顿时笑道：“行啊！”

    正好他眼下急需颠勺的菜肴完成任务呢！

    两人有商有量的分工派活。

    而身后刚检查完小工备菜情况回来的孙庆宁看到这一幕，不由黯然神伤。

    赵厨，说好的让我跟着一起学习观摩的，你怎么一见着付宇，就把我给忘了呢？

    孙庆宁看了张金玉一眼：还不赶紧上前张罗备菜？

    张金玉挤眼睛：上前个屁啊，没看人俩正研究呢么，没吩咐，我才不往前凑呢！

    孙庆宁皱眉：主动点，不是显得积极么.

    张金玉耿直摇头：我不要，我是跟付厨的，才不往赵厨跟前凑。

    孙庆宁一愣，靠，还得我上呗！

    这个时候，赵猛跟付宇分完了预订单的菜肴安排，一抬头，就看到孙庆宁和张金玉两个在那儿眉来眼去的杵着，顿时眉头一皱，吩咐道：“你俩傻站着干啥呢？还不赶紧张罗备菜！”

    两人对视一眼，叹了口气！

    得嘞，干活吧！

    付宇迅速列好了自己这边需要的备菜单子，转手交给了张金玉。

    赵猛那边也递了单子给孙庆宁。

    孙庆宁和张金玉接了单子，麻溜的去张罗了。

    赵猛笑道：“正好，一会儿烹饪时，让他俩在一旁观摩学学，我想着小孙和小张挺踏实肯干，要是行，就好好培养一下。对了，听说你今天早上又做疙瘩汤了？”

    付宇玩笑道：“这不是昨天有了点感悟么，正好练练手。”

    赵猛一听，却是当了真，惊讶道：“哦？感悟啊，这可难得，要不，中午再做一顿疙瘩汤？”

    付宇没想到一句玩笑话，又要把中午的员工餐的揽活了，赶忙推拒道：“不用，我都已经想透彻了。”

    赵猛这才作罢，不过想着昨天吃过的那一小碗海鲜蒲公英菜疙瘩汤，别说，还真有点意犹未尽。

    赵猛咂了咂嘴：“那就算了。”

    说话间，张金玉和孙庆宁捡着小工提前处理好的食材送到厨台前。

    付宇和赵猛分别检查了一下，准备开始烹饪。

    赵猛看了一眼孙庆宁和张金玉，忽然想起了之前自己的承诺，好歹也是自己重点扶持提拔的对象，眼下倒是个不错的机会。

    正好付宇准备练颠勺，这活挺费力气。

    赵猛自己就是长年颠勺落下的后遗症，现在付宇还年轻，能规避还是要尽量规避才行。

    毕竟自己吃过的苦，实在没必要让后人继续承受。

    想到这里，赵猛对着孙庆宁说道：“你跟着付宇打下手，颠勺之前的活，你来做吧。”

    孙庆宁顿时面色一喜，转头看向付宇：“我可以吗？”

    付宇听见赵猛的话，知道这是体恤自己，忍不住笑了笑，看着孙庆宁说道：“行啊，正好你练下手，要是有哪里出了问题也不怕，反正有赵厨和我在这儿坐镇呢，没问题的，你尽管上手就行！”

    孙庆宁顿时开心起来。

    “谢谢赵厨，谢谢付厨，我肯定好好干！”

    孙庆宁这段时间，一直在跟着赵猛接单掌勺，烹饪的都是那几道比较拿手的菜肴。

    平时工作忙，他没机会跟赵猛学厨，每天都是练习巩固已经学会的那几项个人技能，现在能有机会学习新的烹饪方法，对于他来说，简直是件大好事儿！

    只是

    刚下了葱花爆锅，这才做了一步烹饪操作。

    付宇：“你这油量放的不对，这是要做爆香，又不是过油，放的也太多了！”

    付宇：“快翻炒！”

    赵猛：“放菜啊！”

    赵猛：“行了行了！说你呢.”

    “哎小孙，你这脑子里装的是水吗？这么简单的一个烹饪操作都做不好？”

    “调料少了，再加点，哎，小心多了你怎么这么笨呢！”

    张金玉默默的看着孙庆宁满头大汗的焦虑模样，忍不住摇了摇头。

    工欲善其事，必先利其器！

    兄弟，功夫不是那么好练的，辛苦了！

    不过，一道菜烹饪完成后，孙庆宁开始面露欢喜。

    毕竟他跟在赵猛身边历练了近小半年，每天都要遭受各种嘲讽和攻击，对类似像这种恨铁不成钢的话，早就免疫了。

    尤其是这些话虽然听着有点不顺耳，但实际上指出的都是他真正有所欠缺的地方。

    只要按照提示加以改正，进步还是很快的。

    慢慢的，在付宇的语言攻势下，孙庆宁的烹饪操作越来越顺手起来。

    这让张金玉有些目瞪口呆！

    毕竟这可是赵厨+付助攻的双重物理魔法攻击，这都能顶住？

    看着孙庆宁越来越熟练，接下来的过油基本上没有了任何问题。

    付宇由衷称赞道：“不错啊！”

    赵猛一听，顿时笑了起来：“嗯，都是我平时教得好！”

    孙庆宁：“.”

    张金玉：“.”

    场面一度陷入了非常尴尬的境地。

    接下来的颠勺操作，付宇上前接手。

    付宇对于颠勺操作虽然以前仗着臂力过人，又有着各种系统奖励的技能在手，于操作方面非常的娴熟。

    颠勺想要做的好，一方面是角度把握好，另一方面，则是颠勺的幅度要控制住。

    说白了，这一步操作无非就是把锅里的食材均匀受热，核心还是在食材的加热上。

    付宇的颠勺在绿线和对话框这两项被动技能的加持下，对于关键的操作步骤方法可以控制的非常精准，颠勺的时候，基本上保证了食材的均匀受热，这样的话，在菜肴烹饪之后，味道也会更佳！

    不过

    付宇渐渐的发现，似乎这些食材真的可以通过一些特定的角度和力度来颠勺，效果更好！

    什么意思呢？

    就是通过眼睛，付宇自己可以看到角度的位置程度。

    但是别人看不到！

    付宇完全可以通过对话框的提醒，来进行一个更加精准的角度设定，让别人在观摩的时候，更容易学习和效仿。

    不过，这很明显不是一朝一夕的事情，慢慢来吧！

    颠勺的时间一般都不会很长，付宇颠勺之后，观察食材的烹饪效果，稍微感觉一下之后。

    感觉可以变化角度，然后直接换转颠勺的手法，不需要大力的晃锅，更不需要连续转锅翻炒食材。

    (本章完)


推荐都市大神老施新书: