第817章 无所不能的标杆

    刘雨晴先过去的烤制区，把在店用餐的顾客预订点餐单递过去。

    千里马的烧烤海鲜，现在已经彻底经营起来了。

    不少顾客到店用餐，都会顺便点两道特色烧烤尝一尝。

    尤其是付宇之前研发的经典酱汁，格外受欢迎。

    时间还早，烤制区这边正在忙着张罗备菜。

    赵猛这边张金玉带着孙鸣泽一起填补调料，厨具，烤制用的各种配菜。

    两个人干活速度总归是要快一些。

    付宇在红案区没过来，张金玉见所有的东西都准备妥当了，就带着孙鸣泽离开了烤制区。

    他们这边忙完了，朱晚还在闷头整理乱成一团的调料盒子。

    自从年后上班，只要张家新过来烤制区，就会带上朱晚打下手。

    他是觉得朱晚干活麻利，很有眼色，使唤起来特别顺手。

    朱晚则是有些不太情愿，主要是张家新为人性格不错，很好相处，只一点，这人太过邋遢。

    只要是他使用过的厨台，那就跟狂风过境一般。

    同样是接单烤制，付宇那边虽然也有些凌乱，但总不至于像现在这样让人收拾起来有种无从下手的感觉。

    朱晚粘了一手的黏腻酱料皱眉擦拭，活干的又脏又无聊，正心焦气躁的时候，就看到刘雨晴走了进来。

    不得不说，刘雨晴长得是真的漂亮，只这么一打照面，就让人觉得眼前一亮。

    朱晚惊艳的看着刘雨晴，有点移不开视线，他深吸了一口气，忍不住想要找刘雨晴搭话。

    尤其是通过这几天的相处，他发现刘雨晴真的是个特别好的姑娘，长得这么漂亮，偏偏性格特别好。

    有句话是怎么说的来着？

    反正他觉得刘雨晴从头到脚完全就是按照自己的喜好长得！

    刘雨晴看到只有朱晚一个人在烤制区，于是将预订的点餐单递过去，交代道：“这是今天的烤制预订单，你先收着吧。”

    朱晚接过来，随手贴到厨壁上。

    刘雨晴送完单子，正想离开，就听到朱晚突然问道：“小晴，你知道付厨最擅长什么烹饪吗？”

    一说起付宇，刘雨晴顿时来了精神，也不急着走了，很感兴趣的应道：“啊？你说付宇吗？”

    朱晚点头：“嗯，我发现付厨虽然只是掌勺厨师，但平时跟大厨的工作量一样，而且他好像什么烹饪都能做，付厨到底最为精通什么啊？”

    朱晚这番话问的非常真诚，他是真的没看出来付宇到底最擅长哪方面的烹饪。

    但凡做厨师的，向来会有那么两样最为拿手的技能。

    就比如赵猛，最为擅长煎炒烹炸。

    而谷云武明显在炖煮方面更有造诣。

    像这样的事情，都是一目了然的，只要有所相处，就会很容易发现。

    可是，付宇好像哪一方面都能接手，就从来没发现他有什么不擅长的地方。

    刘雨晴一听，不由心道，这还有什么值得疑惑的？

    付宇那可是连她姐都赞不绝口的烹饪天才啊！

    别说精通什么了，就是想找到一样不精通的都费劲儿！

    付宇那就是无所不能的标杆，什么都会，无一不擅长！

    “付厨什么烹饪都做的很好啊！”

    一句话，让朱晚有些无语。

    难道这就是情人眼里出西施吗？

    厨艺烹饪技能几十种，怎么可能样样精通！

    朱晚心里腹诽不已，忍不住重申了一下自己的问题：“我指的是付宇有什么最为擅长的，伱知道吗？”

    刘雨晴被追问，其实心里有点犯嘀咕，朱晚好端端的干嘛打听付宇的事情？

    毕竟付宇是赵猛这边的人，而朱晚跟的人却是谷云武。

    两位大厨向来面不和心也不和，朱晚这是有什么目的吗？

    不过，暗自琢磨的同时，刘雨晴也忍不住思考起来：付宇有什么最为擅长的

    想到昨晚送她回家后，两人在楼下僻静的角落这样那样一番.刘雨晴顿时眼睛一亮。

    我当然知道了！

    不过，这事也不能跟外人说啊！

    肯定不能说的，这种甜蜜蜜的事情，还是自己留着慢慢回味吧。

    想着想着，刘雨晴就没再继续接话，而是借口自己还有事要去红案那边，不再搭理朱晚转身离开了。

    她一边走，一边忍不住感慨：优秀的人总是容易被人惦记啊！

    再一次被刘雨晴无视之后，朱晚难免有点讪讪的，同时还有些莫名其妙！

    自己说错什么话了吗？

    好像没有吧？

    这.到底是怎么回事儿？

    朱晚心情越发有些烦躁，他看了眼手上沾着的酱料，胡乱蹭在纸巾上，忍不住叹了口气！

    唉，女人真复杂，简直不知道她们一天都在想些什么。

    他正腹诽着，手机突然响了。

    朱晚连忙拿起来瞧了一眼，一看原来是自己的老师，他顿时打起精神，接通了电话。

    “喂，腾老师！”

    话筒里很快传来了熟悉的声音：“嗯，小朱啊，实习怎么样了？还适应吧？”

    朱晚心里一暖，老师还惦记着自己呢！

    他笑着说道：“挺好的，平时工作会忙一点，不过这样刚好，可以有学习和练手的机会。”

    腾雪赞同道：“确实，后厨的工作肯定会忙一些，尤其是千里马饭店，他们家是百年老店，生意一直很红火。这一次的实习机会很难得，你要珍惜啊！”

    朱晚感动不已，连忙应道：“我知道的，老师您放心吧！”

    闲聊几句，腾雪突然问道：“对了，小朱，我有件事情想要问你。”

    朱晚一愣，忙说道：“老师，您说？”

    腾雪说道：“你年前发的那个朋友圈，那一套手法是从哪儿学的？千里马后厨吗？”

    朱晚诧异：“什么手法啊？”

    腾雪：“就是关于虾虎拆壳的操作技巧，说是店里厨师自创的，是你家里饭店的厨师，还是千里马这边的啊？”

    朱晚家里是开烧烤店的，据说在当地生意还不错。

    他那条朋友圈说的模棱两可，让人一时猜不准究竟指的是哪里的厨师。

    朱晚被这么一提醒，才回想起来，他年前那会儿确实发了一条朋友圈，这件事情他都给忘到脑后去了！

    没想到老师也看到了这条朋友圈。

    朱晚赶忙解释道：“哦，是千里马这边的厨师，他自己做的，我瞧着挺有创意，就发了条朋友圈。”

    腾雪一听，有些激动：“小朱啊，我跟你说，自从上次看过你发的朋友圈之后，我就自己私底下尝试了一下，别说，这种拆壳的方法是真的太好用了，既节省了原本的步骤，还节省了时间，最关键的是特别省事儿！”

    “这种方法，比咱们学校平时授课时教的那几种方法效果还要好，显著缩短了处理海鲜的时间，提高了烹饪效率，而且拆分下来的虾虎肉非常的完整，边角都很利落！”

    “于是，我想着这样的方法或许还可以应用在其他的海鲜处理上，但可能是经验不足的缘故，效果并不理想！”

    “我想着你能不能帮忙介绍，我想跟这位厨师认识一下，要是能有机会好好交流一番，应该会受益匪浅。”

    听完腾雪的一番话，朱晚彻底傻眼了！

    真的假的？

    为什么我感觉这事有点玄幻呢！

    腾雪可是他们学校知名度非常高的优秀老师，听说以前曾就职于大饭店，厨艺非常了得。

    现在还是他们的年级组长，在学校特别有威望。

    这样的人，竟然会想要托他走关系，结识一下付宇？

    腾雪说完，还忍不住夸赞道：“小朱，你在厨艺方面还是非常有天赋的，眼光真好，像这种细节上的地方，要不是用心了，怎么可能观察的这么仔细？而且，你这种乐于分享的态度也不错，但是只一点啊，你这样冒然将别人的操作技巧发到网上，那位厨师不会介意吗？”

    毕竟厨师不像其他的行业，讲究的就是独家绝活。

    像一些烹饪的经验，操作的诀窍，那都是向来传内不传外，厨师自留的看家本事。

    轻易从不外传！

    要不然，也不会有拜师学艺的传统。

    不过，这话到了朱晚的耳朵里，却变了意味。

    介意？

    为什么要介意？

    而且他分享什么了？

    他当初发那条朋友圈的本意也不是想要分享啊？

    朱晚咽了口口水！

    说得他自己差点都要信了！

    这根本就不是他的本意。

    而且付宇当初在后厨，那可是当着大伙的面随便指点的这一套拆壳妙招，不光是他，其他人也都听见了，要是想学，稍微留心一下，就能记住。

    这也算不上什么个人的秘密技巧吧？

    难道付宇真的就是这么随意的把老师口中，听上去非常珍贵的烹饪经验，随便拿来指点手底下的人吗？

    就如同.再普通不过的烹饪操作一样！

    想到这里，朱晚觉得自己可能是会错意了，老师应该不是这个意思吧？

    或许是对后厨这边的情况不了解，所以老师对于后厨个人烹饪技巧的定义，有什么误会？

    “老师，没关系的，在我们后厨，像这样的烹饪技巧，如果我们询问的话，一般情况下，带我们的厨师都会稍微指点几句。”

    朱晚说的有几分保留，没有说付厨平时就是随口指点手底下的人，而他能听到这些，也是赶巧遇上了。

    毕竟他是跟在谷云武那边干活的，同付宇是两个阵营。

    他担心自己这么如实说出来以后，老师会觉得他是对学校安排的实习机会不满意。

    果然，腾雪听到朱晚的话，很是感慨的说道：“是吗？那我是真没想到，千里马后厨的工作氛围还真是挺不错的，像我当年在后厨工作时，大伙向来都是藏着掖着，生怕自己的绝活被别人学去，要不是拜了师傅，根本别想接触到烹饪经验和窍门。”

    “看来千里马后厨的工作氛围是真挺不错的，难怪咱们学校长期同他们合作呢！”

    腾雪言语之间带着向往和赞叹！

    赞叹之中夹杂着一种欣然向往，只恨生不逢时的感慨情绪！

    这让朱晚不知道该如何说起。

    主要是他所描述的这种氛围，是人家赵厨那边才有的，像他跟的谷厨这边，根本就不是一回事！

    不过，除此之外，这付宇.真的有你们说的那么牛吗？

    只不过是随便指点的一句，竟然能引得老师这么赞叹欣赏？

    这个时候，朱晚有些茫然。

    腾雪忽然说道：“对了，小朱啊，你要是方便的话，能不能把这位厨师的联系方式给我啊？我想找个时间跟他仔细沟通一下这个事儿。”

    朱晚闻言，不由尴尬道：“老师，我还真没有他的联系方式，不过这样吧，您稍等一会儿，我去找他说一下这件事情，到时候让他给您回个电话怎么样？”

    腾雪一听，点了点头，这样也行。

    但是，临挂电话前，还是没忘记殷殷叮嘱几句：“小朱啊，这一次的实习机会很难得，你是个非常有天赋的人，但正是因为你很优秀，所以难免多少有些自傲。你一定要记住，凡事务必要虚心，要勤恳，到什么时候，都要保持一颗谦逊的心。”

    “你不要小看后厨里的那些师傅，他们都是有着几年甚至几十年的工作经验，这些是再有天赋，只凭着自己的个人能力在短期内，也很难积累起来的。”

    “而且，说句心里话，你运气不错，能去的了这样的饭店和后厨。原本老师还以为像这样的大饭店，过去实习也就是练个切墩儿，干点打荷的活，最多能熟悉一下后厨的整个工作流程，现在看来，是我思想太沉旧，想法过于偏激了！”

    朱晚听的真想叹气，老师，你没有误会，后厨里其实都是这样的，赵厨那边是特例。

    尤其是像付厨这样的人，更是少之又少！

    就说他自己吧，现在每天呆在后厨，就是干着打杂的活。

    偶尔倒是能跟着张家新在烤制区当帮厨，但那也是因为他家里就是干这行的，对这方面非常熟悉，干的也利索。

    可是红案那边，他是真的没什么太大的进益。

    “既然你身边就有这么优秀的厨师，那就想办法跟这人搞好关系，多跟他学习！他能创造出这样的烹饪操作技巧，这就说明他的厨艺水平非常的高，至少在食材烹饪方面特别擅长，远在你之上，你好好学习吧！”

    腾雪叮嘱一番后，挂了电话。

    留下朱晚一脸茫然。

    (本章完)


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