第748章 拿出点真本事来

    母子二人站在前台旁边等待了一会儿，有传菜员过来报信。

    “后厨的活太忙了，付厨需要等一下才能过来。”

    少年的母亲点点头：“没事，我们不着急。”

    等传菜员走了，这才转头安慰了身边明显有些着急的儿子：“理解一下，店里生意太忙了。”

    少年点点头，有些不放心的又检查了一下带过来的东西。

    嘴上念叨着：“这个，牛奶拿了，糖果、坚果礼盒、还有......是不是有点太少了啊？”

    少年整理了一下，突然有些心烦。

    他母亲赶忙说道：“只是一份心意，太贵重了也不好，这已经大盒小盒的一堆了，而且都是精挑细选的，都是好东西！”

    说罢，又小声解释道：“东西太多更不好送了。”

    少年这才作罢。

    过了不到十分钟，付宇急匆匆赶了过来。

    看到母子二人，付宇笑着走上前打招呼：“找我有事啊？”

    少年的母亲笑呵呵的说道：“付厨，这不是要过年了么，正好家里亲戚给送了点吃的，想着给你捎一些过来，没花钱，就是一点心意。”

    “听说你家里是外地的，这些都是咱们北安的特色，正好过年的时候，拿回去让家里人也都尝一尝。”

    付宇有些惊讶，这完全出乎了他的意料。

    母子二人的行为，让付宇有些感动，不过他还是婉拒道：“不用了，你们太客气了，我......”

    这次不等母亲开口，少年抢先出声道：“哎呀，不要客气！都拿过来了，你别嫌不好就行！”

    说完，少年也不等付宇回话，拉着他母亲就往外走，边走还边摆手：“你要是不肯收，下次我们就不过来吃饭了！”

    他母亲跟着走出两步，也笑呵呵说道：“对，付厨，提前祝你新年快乐啊！”

    母子俩转身相携着离开。

    等人走远了，刘雨晴才小声说道：“拿着吧，我瞧着挺真心的，刚才等了你半天呢，生怕你不肯收。“

    付宇看了眼堆在前台的几个大小盒子，点点头。

    他将东西拎起来过去送回宿舍。

    都是一些吃的喝的，并不算贵重，但心意却是满满的，让付宇有些感动。

    这是对于他之前付出的一种认可。

    自己的好意，被人心领了，那就行。

    其实，很多时候，并不是为了让别人知恩图报，偶尔能得到一句感谢，就已经足够了。

    ......

    年前这几天，店里的生意火爆异常。

    后厨这边的早晚班，只有早上正常轮岗，晚上所有人都需要呆到关业时间才能下班。

    众人对此早就习以为常。

    倒是几个实习生，第一次过来店里工作，就赶上了加班。

    赵勐眼瞧着点餐单已经不太多了，于是跟谷云武沟通了一下，提前把几个学生放了回去。

    饶是这样，等一众实习生合伙打车回去学校，也已经是晚上将近十点了。

    浩浩荡荡的一大帮学生结伴往宿舍楼走。

    走路的工夫，大家兴致勃勃的讨论着今天的实习体验。

    “真尼妈累啊！”一个男生将自己靠在同伴身上，拖着腿往前走。

    “我也是，这胳膊都有点抬不起来了。”另一个男生叹了口气：“唉，我从进了后厨，就安排我切墩儿，一共得切了有四袋子胡萝卜吧？”

    “这哪儿是去体验后厨工作啊，这是把咱们当免费劳动力使唤吧？说是让人带着我，我一打听，带我的那个人还没转正呢，这不是扯呢么！”旁边有人一听，就炸了。

    “学校一天天就挑好听的忽悠咱们，还说什么实习是为了让咱们体验以后的工作环境，让咱们提前有个心理准备，结果就是让咱们去切墩！”

    对他们来说，出来实习无非就是感受一下后厨的工作流程，顺便混个好听点的实习经验，等以后毕业找工作了，好歹也能让简历好看一点。

    像他们这样刚在学校呆了一年，厨艺方面才开始入门的人来说，正处于觉得自己天赋惊人，对什么都跃跃欲试的阶段。

    几乎所有人都对于这次的出校实习，报以了非常大的期待。

    万万没想到，理想很丰满，现实太骨干。

    这才一天，就把他们的积极性打击的差不多了。

    跟孙鸣泽关系不错的同学搭着他的肩膀：“鸣泽，你跟的那个付厨，我听说也是咱们学校毕业的，算是咱们师哥，刚到后厨工作一年，可能没什么经验。”

    孙鸣泽今天很幸运的脱离了切墩儿的工作，得以直起腰做一遍过油的活。

    不过饶是这样，忙忙碌碌高强度的干了一晚上活，倒现在也有点吃不消了。

    “别压着我，我这肩膀有点酸。”孙铭泽活动了一下胳膊，才说道：“那人家都能掌勺接单了，还是挺厉害的，我跟着他好好混，没准真能学到点什么。”

    孙铭泽小声说道，不过也没特意反驳对方的话。

    虽然他不认同，但也没有争论的必要，他现在感觉特别累，只想回去冲个澡，好好睡一觉。

    过去千里马后厨一起实习的四个人，虽然不都是一个宿舍，不过平时经常凑在一块儿玩。

    孙鸣泽因为长得白胖，性格好，年龄又是几人中最小的，所以其他人在说话时，往往是想到什么就说什么，没有太多的顾忌。

    “啧，鸣泽，你可别傻了，真以为在后厨能学到什么啊？我告诉你，不可能的事儿！”第一个说话的男生绕过来，挨在孙铭泽的身边，认真的说道：“我跟你说，后厨这帮人，最不是东西了，听说想要跟师傅学手艺，那都得拜师！”

    另一人听了，也附和着点点头，故作成熟的说道：“没错！到了社会上，可跟学校里不一样，像老师教咱们，那是收钱了，人家后厨的师傅凭什么白教咱们本事啊！他们都怕教会了徒弟，饿死了师傅，想从他们手里头学真工夫？做梦去吧！”

    孙鸣泽觉得和他们争论这些，实在没什么太大的意义。

    因为他知道这些话其实挺有道理，不过他自己想的事情，也没法解释的太清楚。

    于是点点头，算是认同了其他人的说法，不时配合着笑两声。

    在厨师学校的这一年多的时间里，孙鸣泽发现，其实技校和普通高中有个非常明显的区别，就是没有那么的焦虑，压力也没有那么大。

    可能是因为目标明确，知道自己毕业之后的具体就业方向，而且现在厨师这个行业还是比较好找工作的，所以心态方面也就比较平和。

    学厨又和其他职业不一样，平时练的都是功夫活，考验的就是毅力，只要肯学，肯练，再笨的人也早晚能出徒。

    这就让人不知不觉开始变得不爱动脑筋了，或者说，没有一种良性的竞争氛围，大家都处于一种非常安逸的状态。

    基本上，就是把学校里的学习生活，当成未来工作的基础，没有什么野心，只想着学好手艺，将来进饭店后厨打工，安稳的工作。

    而不是当成真正的事业去做，没想到创新，也没想过除了学校里的这些烹饪知识，自己还需要另外学习什么。

    存在于他们这些在校生之间的竞争，并不是在烹饪的技术和相关知识上，而是在怎么和老师处好关系，好争取到像眼下这样难得的实习机会，去更好的装点一下自己将来用于求职的简历。

    很多在他们看起来非常成熟和世故的想法，其实只是麻痹自己去努力学习提高的理由罢了。

    在孙鸣泽看来，真正的人情世故和成熟，其实在于自己如何去想办法提高自己各方面的能力，对于食材的熟悉能力，烹饪能力，以及适应所处环境的能力。

    当然，这也不是说所有的人都必须这样，徐鸣泽只是觉得，他们现在已经老大不小的了，很多事情应该可以理性的去思考，需要有这样的一个看待问题和面对问题的心态。

    孙鸣泽忽然回想起之前他为了争取这一次的实习机会，特意去找老师申请名额。

    当时老师特别语重心长的说了句：“鸣泽，过去后厨之后，别让自己太懒散了，不要忘记，这次过去的目的除了熟悉工作环境，还要努力去观察后厨人员的烹饪操作，要记得多学多看，少说话，多干活，不管到什么时候，勤快又懂事的人，总是比较受人待见。”

    “除此之外，还有一点，你要记住，凡事不要过于人云亦云，要有自己的想法和判断。”

    现在，他对这番话的理解，明显较之当初更为深刻了几分。

    千里马饭店怎么样，暂且不评价，但是来了后厨实习一天，孙鸣泽却发现这里的厨师，不论年纪大小，是不是专业出身，基本上只要有机会，就会互相讨论学习烹饪上面出现的一些问题。

    而且闲暇的时候，还会特意刷一些烹饪类的教学视频看，一有空大家就会讨论一番。

    像是那几位尚未转正，跟在掌勺厨师身边打下手的小工，更是会抓住一切的机会，插空请教烹饪操作过程中的手法和某些细节上面的注意事项。

    这不是装出来做样子的，这是一种习惯！

    相比较之下，差距还是很明显的。

    实习生们搭伴一起回了宿舍，其他人洗漱后，凑到一块儿约定好明早的集合时间，就各自回去，或是给女朋友和家人打电话，或者打游戏，刷短视频。

    孙鸣泽因为长得胖，洗完澡，就筋疲力尽的躺在自己的床上，不过没马上睡觉，而是有样学样的也从网上找到了烹饪教学视频，开始认认真真刷起了烹饪操作。

    毕竟这是他的专业，还是应该提高一些的。

    ......

    尚食私房菜馆的后厨内。

    刘雨农掀开锅盖，看了眼锅里的蒸肉，还行，再蒸个几分钟就能出锅了。

    她随手将盖子放好，转头开始做整鸡拆骨。

    拆骨的动作，她早就了熟于心了，不需要动脑，两只手完全凭着肌肉的记忆，就能利落的完成所有的拆分步骤。

    手上干着活，大脑则分心想着其他的事情：付宇这段时间不知道厨艺有没有进益？

    而且这小子已经好几天没有跟自己联系过了，以前过来学习的时候，电话可是几乎一天一个从来没有间断的时候。

    千里马饭店那边生意真就那么红火吗？

    虽然因为马上就要过年了，她自己这边的生意也非常忙碌，但也不至于忙到连个电话都不打吧？

    是不是因为自己做的不够好？

    难道是自己平时要求有点太严格了？

    或者是自己对付宇的关心其实还不够？

    无论是给人当师傅，还是当大姨子，刘雨农这都是有生以来第一次，从来没收过徒弟，所以也不知道师傅跟徒弟之间到底应该怎么相处。

    她琢磨了一下，自己对付宇还可以啊。

    而且她对付宇也非常的满意。

    聪明，勤快，踏实，有上进心。

    最关键的是有天赋！

    比起自己身边认识的不少自命不凡的所谓“天才”同行还要优秀的多。

    可是，付宇怎么不跟自己联系呢？

    刘雨农遇到事情喜欢自我检讨。

    虽然付宇已经提前请过假，年前这段时间千里马那边工作太忙，晚上就暂时不过来学厨了。

    可是习惯了每天的教学烹饪，现在冷不丁闲暇下来，反而觉得生活上好像少了点什么。

    尤其是偶尔遇到了非常有特色的刘家菜，烹饪的过程中，她就特别有教学的冲动，可是偏偏徒弟不在，真是险些憋出内伤。

    想到这几次，自己满腔的教学想法，愣是没能付诸于行动，刘雨农就是脸色一黑。

    看来等过了年，付宇再来学厨的时候，自己还真得拿出点本事来才行！

    想要鱼儿一直上钩，就得有好饵才行！

    想到这里，刘雨农胸中顿时一股真气在翻腾，看得一旁几个未婚的小工一个个热血沸腾，心惊胆战，战战兢兢，如履薄冰！

    对于其他人的反应，刘雨农压根没有留意，她满心满眼的都在想着，怎么才能做好一个师傅，引着付宇积极向上，潜心跟着自己学厨。

    她觉得，首先，自己应该拿出几道非常有特色的菜，再露两手绝活，让付宇好好开开眼界！

    但是，在此之前，自己是不是也应该和付宇好好交流交流，看看他到底想学习些什么，然后自己再……


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