第365章 贵的不要

    陈师傅前脚刚走，千里马这边后脚就正式推出了海鲜烧烤。

    一切都是按照计划在进行，只唯独原本约定好要过来实习的四名实习生还要再晚几天才能报道。

    市教委响应国家号召，对于各大高校在安排学生参加各岗位实习时，需要明确具体的工作职能和相关待遇。

    之前那种学校自己随意安排学生参加实习体验的方式，变成了必须经过市教委批准后，才可以施行。

    这样也是为了保护学生的自身安全的权益。

    原本董俊田是想着后厨多了四个小工,    人手充足，到时候烧烤这边哪怕订单真的爆了，也不至于忙不过来。

    结果计划没有变化快。

    只得临时哪边接到了烧烤的点餐单，就由哪边的小工负责处理食材并穿串。

    付宇对于这些安排并不在意。

    甭管店里推出什么新品，他拿的还是席面提成。

    不过唯一的好处则是，这次店里的安排,    都赶上为他量身定制了。

    五百次烹饪烧烤,    听着挺唬人，但要是店里真把摊子给支撑起来了，用不上几天的时间，就能轻松完成任务。

    作为一家客源稳定的老字号饭店，就是有这样一个其他地方难以匹敌的优势，客源充足。

    店里每天都有客人盈门，需要点餐的顾客很多，不怕你店里的菜品多，就怕点餐员没有推菜的实力。

    作为店里新推出的特色，以前没有的时候，偶尔都会有顾客找上门询问,    现在有了点餐员的刻意宣传推销，想必点餐单肯定不会太少。

    主街的几家大饭店，不是炒菜就是火锅烤肉，反而让侧街的几家烧烤店日渐火爆起来。

    随着生意越来越红火，有人敏锐的察觉到新的商机,    除了普通的各种肉串，蔬菜串,    也开始加入了各式中低档海鲜烧烤,    小炒。

    其实仔细算算,    吃一顿烧烤也得二三百块，如果人数多，有时候五六百也挡不住。

    消费并不便宜。

    但是几家烧烤店的收益眼瞧着越来越丰厚，顾客对于这些海鲜烧烤的接受度也挺高。

    不过付宇一直挺好奇一件事情。

    明明千里马做为特色海鲜饭店，怎么一直都没有推出烧烤系列的菜肴，是因为没有地方进行烤制，还是其他什么原因？

    其实店里的其他人，私下里也都在暗自揣测，老板是不是突然受到了什么刺激，看别人挣大钱，红了眼，这才跟风决定组建特色烧烤区。

    不过，这些跟他们也没有什么太多的关系，反正都是论席面提成挣工资，只要顾客能点菜用餐就行。

    好在新型烧烤海鲜进行推广的第一天，后厨这边就陆续接到了相应的点餐单。

    有不少老顾客都是特意慕名而来，就是为了尝尝鲜。

    毕竟外面烧烤店,    无论是环境还是食材的品质，在大家的心中，肯定比不上历史悠久的千里马。

    临时的简易烧烤区只能摆放三台铁皮烤炉。

    于是赵猛和谷云武还是遵从原本的接单模式，哪边的点餐单上有烧烤的菜肴，就由哪边的人手负责烤制。

    过来千里马用餐，却不是一门心思专门奔着特色菜肴，愿意接受新事物，品尝新菜色的顾客，基本上都是好吃，会吃，也爱吃的老饕。

    这些人的嘴都特别刁。

    所以短短几天的时间里，店里的点餐单就开始有了明显的倾斜性。

    烧烤类的点餐单，大多成了赵猛这边的老顾客订单。

    虽然赵猛这边和谷云武那边向来各自接单，平时炒菜时倒是不明显。

    但是烧烤区成天被付宇和孙庆宁轮流占着，谁还能看不出来，这是赵猛爆单了。

    一来二去，谷云武那边难免眼红心热。

    不过这些都有赵猛自己扛着呢，付宇等人只要专心干活就行。

    这边刚烤制完一份马步鱼，又有传菜员过来送单子了。

    刘雨晴把点餐单直接一撕两份，一份递给赵猛，一份亲自过去拿给付宇。

    短短的半个月时间，刘雨晴已经跟前厅及后厨的人都混熟了。

    年轻姑娘长得漂亮，性格好，有礼貌，还是非常招人待见的。

    “付厨！一份烤秋刀鱼。”

    付宇接过单子，有些惊讶：“就一条啊？”

    刘雨晴叹气：“这一条，还是在我百般劝说下才点的......”

    这份点餐单的顾客是一对父子。

    进店时，刚好赶上刘雨晴接待。

    她迎上前的时候，就看见这位父亲穿着一件颜色很深的薄t恤，裤子上也不知道是在哪儿蹭了一大片黑乎乎的东西

    “服务员，这海鲜都是什么价啊？”

    看到刘雨晴，男顾客伸手指着点餐区里各式海鲜问道。

    刘雨晴愣了一下，赶忙介绍道：“得看具体您点的是哪一种，您平时喜欢吃什么海鲜，我可以帮您介绍一下店里的相关特色菜肴。”

    男顾客还应该是做修理行当的，不是修车就是其他类似的工作，离的近了，能闻到一股非常明显的机油味。

    男顾客犹豫了一下：“不要太贵的......就两个人吃。”

    刘雨晴带着他们走到点餐区：“可以，您先挑选一下，看看具体想吃什么，然后我再根据您的口味，帮您进行推荐。”

    男顾客低头看了眼身边的孩子，伸手搭着肩膀，小声说道：“走吧，都来了，你看看想吃什么，告诉爸爸。”

    男孩明显有些兴奋，很激动的看着鱼缸里的各种海鲜，明显看花眼了。

    男顾客咧着嘴笑道：“我儿子这次期中考试考了双百，老师没排名次，但是据说班上就他自己分最高，肯定是第一名。孩子争气，我答应带他过来吃顿好的。”

    刘雨晴点头，熟练的走上前，微笑着为小男孩介绍各种海鲜和具体的吃法。

    男孩看了一圈，点了一份海虾，一份鱿鱼。

    男顾客听的直皱眉：“你倒是点两个平时吃不着的，这虾和鱿鱼有什么好吃的？”

    男孩一听，又认真的选了一会儿，最后说道：“那不要海虾了，我想要吃这个鱼！烤秋刀鱼！”

    店里现在主推烧烤菜肴，秋刀鱼是最近卖的非常好的一种，刘雨晴推荐时，就着重说了几句。

    男孩听的直流口水，看着秋刀鱼，就移不开眼睛了。


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