第108章 有钱人的吃法

    店里的生意越来越红火。

    自从上次的网红探店之后，不少新老顾客络绎登门。

    付宇跟赵猛两人搭配合作，既要应对指名点菜的老顾客，还要轮流接单张罗席面。

    忙的脚打后脑勺。

    付宇正低头摆盘，耳畔突然响起了电子提示音：

    【叮！每日任务：完成十道让顾客满意的菜肴，已顺利完成，获得奖励：人民币+20，任务经验+10】

    手机震动了一下。

    付宇挑眉，手上动作不停。

    这系统还挺精准，他其实已经掌勺做了十一道菜。

    这是把之前做的那道被顾客挑剔的锅包肉直接划掉了。

    “赵厨！来了份特定的点餐单！”

    赵猛接过来，看了眼菜色，一水的爆炒。

    得嘞！

    又是老顾客登门。

    四十分钟后，刚把这桌席面答对完，点餐单又送过来了：“赵厨！顾客要求做老式大丰收烩菜，不要改良版的！”

    赵猛接过点餐单，上面标着他的名字，还是老顾客。

    一桌八道菜，分给付宇三道。

    两人赶忙烹饪。

    后厨就是这样，点餐单一送过来，就得抓紧上菜。

    顾客一个不满意，就可能导致客源流失，哪里敢怠慢。

    到了晚上十点的时候，点餐员过来递明天的订单。

    赵猛拿到手，愣了一下，竟然有六份！

    再一细看，好么，全是大席面！

    呦呵！

    这是人品爆发了啊？

    虽然平时奔着他过来吃饭的老顾客也不少，但是提前预订的并不多。

    只是这订餐的日期居然都是后天。

    赵猛哭笑不得，这帮人都是商量好的吧？

    赵猛把订单收了，挨张贴厨壁上，转身给姚石发了条信息。

    等姚石回复后，这才趁着下班打卡的功夫，叫着付宇说话。

    “明天你调休吧。”

    付宇有些惊讶：“啊？这两天这么忙，我还是不休了。”

    赵猛摆手：“没事，就一天，我能顶过来。你要是不休，回头我想休息更不好挑日子了。”

    付宇也知道后天有六份提前预订的席面，到时候肯定有的忙。

    “行，那我明天休息。”

    赵猛叮嘱道：“我跟姚厨打过招呼了，他让你明天正常过去那边上班。”

    付宇点头：“我知道了。”

    回到房间，简单洗漱后，付宇一头栽倒在枕头上。

    连轴颠了一天大勺，哪怕有技能加持，也是真累啊！

    第二天早上，闹表响了三轮，付宇才爬起来。

    早饭是在侧街买的三小煎饼果子。

    这家也是老字号了，据说千里马饭店开了多少年，这对老夫妻就在这儿干了多少年。

    绿豆面薄饼，里面裹着鸡蛋，油条，刷上面酱，辣椒酱，撒一把葱花香菜，趁热吃，口感特别的香。

    饭店里免费供应一日三餐。

    为了省钱，只要条件允许，付宇轻易不吃外食。

    除非有时候确实馋了。

    比如现在。

    想到自己现在也多少挣了点钱，付宇决定这一次吃的随心点。

    “老板！一份煎饼果子，加......两个鸡蛋......肠？不要鸡肉肠，来一根贵的，对，马可波罗......”

    付钱时，付宇觉得自己胆子有点肥了。

    点煎饼果子的时候，都敢加两个鸡蛋，三块五的香肠了！

    一份煎饼果子，13块钱。

    点的时候挺爽，付钱的时候挺心疼。

    等一口热腾腾香喷喷的煎饼果子进了嘴里，顿时觉得这钱花的挺值。

    好歹实现了一次煎饼果子自由！

    有钱人吃煎饼果子，估计也就是这样了吧......

    坐着公交车过去音乐餐厅。

    按时打卡，换工作服，过去后厨。

    整套流程，付宇熟门熟路。

    随后例行公事的接到了每日任务。

    【叮！每日任务：独立掌勺完成10道蒸制菜肴。任务奖励：人民币20元，蒸制经验+10，任务经验+10】

    中规中矩的任务要求。

    付宇选择接受，转身奔着后厨过去。

    刚一进后厨，张振就告诉付宇：“昨天有份电话预订生日宴的顾客，今天要过来店里试菜。他订了豉油皇灼海虾仁，姚厨准备借机推广一下面气球摆盘。”

    付宇一听，顿时眼睛一亮！

    好事啊！

    他早就教会了张振和两位大厨面气球的做法，现在也算是检验成果的时候了。

    今天除了生日宴试菜的席面，还有两份包席的订单。

    一份是订婚宴，一份是百日宴。

    百日宴在上午，订婚宴在下午。

    姚石上午有事情没过来，付宇从张振手里接了活。

    一道干烧大明虾，千里马饭店也有这道菜，付宇做过，还算拿手。

    一道清蒸活桂鱼，是付宇为了完成每日任务，自己争取过来的。

    干烧大明虾一盘只摆五只虾，专挑个头大分量足的使用。

    摆盘时搭配上西兰花和石斛兰。

    看上去既高档又精致。

    张振亲手做了一盘给付宇打样，再看着付宇照着烹饪了一份。

    确保没有问题，这才放心的过去忙自己的事情。

    老板不在，后厨他说的算。

    虽然挺相信付宇的厨艺，不过面上的功夫该做到的，还是得做到。

    毕竟马有失蹄，万一哪个环节出了问题，他也好第一时间免责。

    十道清蒸活桂鱼做完，下一秒，付宇耳畔响起了电子提示音：

    【叮！每日任务：独立掌勺完成10道蒸制菜肴，已顺利完成，获得奖励：人民币20元，蒸制经验+10，任务经验+10】

    手机震动了一下。

    付宇很淡定的继续完成手上的工作。

    下午二点半的时候，传菜员过来通知，生日宴的顾客半个小时后过来店里试菜。

    张振赶忙将手里的活交代给其他人，自己开始张罗起试菜的席面。

    生日宴一共预订了60桌，3888元的中档席面，一桌12道菜。

    顾客以前来店里用过餐，这次只试吃其中的四道。

    其他三道菜，都是店里的特色主打，平时后厨经常做，没什么特别的。

    只唯独这道豉油皇灼海虾仁，因为涉及到面气球摆盘，又是第一次对外推出。

    说实话，张振心里有点没底。

    万一顾客不认可怎么办？

    四道菜全部盛盘，由传菜员端去给顾客品尝。

    付宇：“张厨，我有点紧张。”

    张振嘴上应道：“没事，这道菜肯定没问题，面气球摆盘多有特色啊，顾客肯定会满意的。”

    心里想着：你紧张，我比你还紧张，这菜可是我做的......


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