三十八章 烧烤才是人生真谛

    希斯撇了撇嘴，他很想问问君莎绫，她说的这个开大车正不正经，但是考虑到一旁站着的枫姐，希斯还是把话憋了下来。

    而在电视台和希鲁夫公司的人离开后，希斯就被君莎们拽到了车上，然后一众君莎就热热闹闹的在希斯的身边摆下了桌椅，同时把食堂里的食材全部给搬了过来。

    “又来了...大葱鸭出来帮忙！”希斯看着嘻嘻哈哈的君莎小姐们，不由得笑了笑，这样的一幕他已经很习惯了。

    “训练家，你们这是在做什么？”化作绿毛虫，正好奇看着外面的索罗亚扭头问了一句。

    “开烧烤派对，就是那种，快乐了她们，痛苦了我的派对。”希斯言简意赅的总结了一下，没办法，谁让他是这个地方厨艺最好的人呢？

    每次君莎小姐们庆祝一个事情，要搞烧烤派对的时候，最辛苦的就是希斯。

    又要切食材，又要做烧烤，还得负责记录下君莎们要吃的东西，每一次烧烤派对开完以后，希斯都恨不得直接躺在地上睡觉，实在是太累了。

    不过现在希斯觉得方便了一些，毕竟他有了自己的伙伴，大葱鸭和索罗亚。

    一份好的烧烤，食材的搭配也是非常重要的事情，很多人以为烧烤是非常简单的烹饪方法，但是实际上烧烤的难度也是有的。

    “大葱鸭，你看，这是一块猪肉，然后你现在要做的就是把这块猪肉切成一片一片的，同时注意要把肥瘦分开，没问题吧？”希斯看着大葱鸭问了一句。

    大葱鸭虽然现在能够帮着做的事情不是很多，但是最起码大葱鸭的刀功还是可以帮希斯很大忙的。

    “葱！”大葱鸭非常有自信的点了点头，希斯看了一眼大葱鸭手里拿着的大葱，把一把菜刀递给了大葱鸭，用大葱切的肉容易有葱味。

    而希斯则忙碌的弄着各种调味料，烧烤的灵魂就是调味料，好的调味料可以增加烧烤的美味。

    每一种食材的最佳搭配是不一样的，根据每个人的口味不同，喜好也不同，所以希斯往往都是把各种调味料放在桌子上，然后让君莎小姐们自己来进行调配。

    当然如果有君莎小姐找希斯来调配蘸水的话，希斯也会亲自调配一份蘸水过去。

    “葱~”大葱鸭得意的戳儿戳希斯的腰，希斯扭头看了一眼，那块猪肉已经完美的分成了肥肉和瘦肉，而且切得也非常均匀。

    希斯满意的点了点头，之前就他一个人的时候，切食材都要花费很长时间。

    “来，羊肉也这样切。”希斯指了指羊肉，紧接着就拿起了一根根的铁签，这是希斯自己做的。

    宝可梦的世界自然也有烧烤，只不过君莎小姐们的烧烤派对还是希斯搞出来的，每每想到这里，希斯就有一种搬起石头砸自己的脚的感觉。

    不过想到开完烧烤派对后，可以拿到的小钱钱，希斯的心里就愉悦了不少。

    “训练家，为什么你要这样串？”索罗亚已经恢复了自己本来的形态，站在一边好奇的看着希斯问了一句。

    希斯低头看了看自己手里的铁签，上面是一块瘦肉一块肥肉，这样交相搭配的。

    “因为这样可以不用油，而且猪油烤出来的猪肉味道也会更好，只不过这样做的烤肉就需要撒上孜然辣椒粉这些。”希斯一边快速的串着烤串，一边和索罗亚解释着。

    油这种东西对厨师的帮助是非常大的，以前希斯曾经看过一个外国节目，是华夏厨师和外国厨师比拼厨艺。

    然后有一次，外国厨师就拿走了华夏厨师的油，觉得这样可以制造很大的麻烦，结果华夏厨师当场就开始炼金...

    啊不对，是拿出肥猪肉开始炼猪油，把外国厨师唬的一愣一愣的，直呼作弊。

    而同样是油，猪油和植物油的味道是不同的，用猪油炒出来的蛋炒饭味道要更加好一些，吃起来也更香。

    等把猪肉串好以后，希斯就拿着这些猪肉来到了餐车的烧烤架上，他之前就已经提前把烧着的木炭放了进去，现在直接把那些比较肥的猪肉放在了烤架上。

    烧烤是有讲究的，在希斯看来，果木炭胜于木炭，木炭比煤炭好，煤炭比无烟烤架好。

    虽然说现在讲究健康饮食，讲究无烟无炭，电子烤架，但是这样做出来的烧烤味道往往要比用木炭做的差了一些。

    希斯觉得是差在烟火味上。

    伴随着木炭温度的炙烤，猪肉慢慢的变色，油滴从肥肉里冒出，像一个一个的小气泡，紧接着这些气泡绽开，把一旁的瘦肉给染的油光发亮。

    浓郁的猪肉香味慢慢的扩散开来。

    希斯看着眼前的烤串，双手拿着快速的一翻，接着就拿起旁边调配好的烧烤粉撒了上去。

    伴随着烧烤粉落在猪肉串上，一股浓郁的香料香味就猛地绽放了开来，让索罗亚和大葱鸭不由得咽了咽口水。

    希斯看着手里的烧烤粉，不由得笑了一下，这份烧烤粉算是他特制的，在外面还真的买不到，不过这种烧烤粉只能用在肥肉比较多的烧烤上。

    “嗯..有股酸酸的气味。”索罗亚跳到了希斯的肩膀上，一脸馋样的看着希斯手里的烤串。

    希斯瞥了索罗亚一样，不愧是犬科动物，鼻子真的灵，而另外一边的大葱鸭已经迫不及待的把切好的羊肉放在了希斯的身边，眼巴巴的看着希斯。

    希斯有一些无奈，不过他手头上的动作还是没有停，不断快速的翻动着手里的串烤，让每一根串烤都可以受热均匀。

    差不多了，希斯就把串烤放在了托盘上，然后看了一眼外面君莎小姐的桌子数，根据桌子数平分了手里的烤串。

    “你和大葱鸭的，一人..一宝一串，待会再给你们吃别的。”希斯把两串猪肉串递给了索罗亚和大葱鸭，然后继续忙碌的串着羊肉。

    希斯没什么时间吃，不过让自己的这两个小家伙尝尝还是可以的。
推荐都市大神老施新书: