第十九章 心鸡

    烧鸡公，黑暗大排档界的经典江湖菜，简单来说就是鸡块麻辣烫，但根据地域不同，做法也会天差地别。

    有的己方像是鸡肉火锅，有的地方像是红油鸡块，有的地方像是干锅鸡，但无论如何，必然重油重辣。

    那么乌巢禅师做的烧鸡公是个什么味道呢？

    “不可思议。”

    距离龙王就差个头衔的美食家舜烈同学咀嚼着火辣辣的鸡块，一边吸气，一边发出难以置信的表情。

    重油重辣的鸡块在他的嘴里，却并没有那种过于浓厚的味觉冲击，整体感觉竟然有些顺口，这对于江湖菜来说，只能用不可思议来描述。

    但谈及具体味道，它又拥有着该有的麻辣鲜香，吃上几口之后，甚至会感觉嘴唇都在颤抖。

    若是一般食客，只会觉得这烧鸡公吃着过瘾，但在舜烈这个专业美食家的眼里，却完全脱离了食物应有的规律。

    口味过重的食物就应该难以下咽，这是人类的生理结构决定的，哪怕是武林高手，也只能用身体去克服这个问题，但这并不意味着对于功夫高强之人不存在这个问题。

    哪怕柔滑如豆腐脑，在清晨食用时，也会因为其咸度产生难以咽下的感觉，又何况是这重油爆炒的鸡块？

    “齐天厨经。”

    “齐天武经。”

    孙行者和陈山藏近乎同时说道，然后又摇了摇头。

    两人从一开始就是这种好像懂了又好像差点意思的感觉，让舜烈觉得自己像个傻子。

    一旁吃得开心的朱鹏给高翠兰夹了一块鸡胗，这才拍了拍舜烈的肩膀道：

    “看不懂是正常的，老头子是少数能把齐天厨经融入自己体系的高手！这是一道悟道菜，懂了就是懂了，不懂就是不懂，我吃了三年都没吃出什么感悟……”

    “你就是个傻子！”乌巢禅师瞪了朱鹏一眼，然后对着舜烈道：

    “不懂也是一种感悟，不要强逼着自己理解，品尝味道就行。”

    “哦……”舜烈虽然还是摸不着头脑，但还是按着乌巢禅师的话，不去纠结那么多问题，单纯的去品尝这道烧鸡公的味道。

    但这时，他却又觉得这菜很是普通，好像就是烧鸡公应该有的味道，辣是辣，麻是麻，鸡也有鸡的风味，但哪哪都不突出，好像就是普通的江湖菜，可偏偏吃着就是很好吃。

    “和陈山藏做的馒头有点像，就是朴实无华的好吃，但是又不太一样，因为陈山藏做的馒头是馒头的极致，没有任何馒头能在任何角度超越，但这烧鸡公却只是平衡，只是综合起来很好，但任何角度我都吃过能超越它的菜品……”

    舜烈一边吃一边思考，陈山藏和孙行者的表情却是各有怪异。

    孙行者自认悟透了齐天厨经中的武之道，哪怕是现在，他也相信自己能够按着这个乌巢禅师打，可他偏偏能够从这道菜中看出自己欠缺的地方，但在领悟中，却又发现其实这些东西乌巢禅师自己应该也没领悟。

    没领悟，却能让别人领悟，真是奇怪。

    相比于孙行者带着疑惑的领悟，陈山藏就单纯的多了，毕竟他不像孙行者那样，已经将自身领域打磨至极致，本身就只会做馒头的他，根本就没想过乌巢禅师如何如何，他只知道，自己能从这里面学到的东西有很多。

    忽然间，陈山藏猛地摸出手机，打开那个他有空没空都要看两眼的齐天厨经视频，随着画面中的人以各种手法揉制面团，他的眼睛越来越亮。

    然后，他猛地站起身，对着乌巢禅师道：

    “禅师，我想借用一下你这里的厨房可以吗？”

    “当然可以。”老头乐呵呵的摆摆手，然后指了指盆里的鸡块道：

    “不过再吃点吧，做了这么多，不吃完怪浪费的。”

    “好的！”

    ……

    一餐吃完，孙行者跑去房顶练拳，陈山藏钻进厨房和面，高翠兰和朱鹏陪乌巢禅师聊着天。

    “你小子运气挺好的，这次的计划老头也知道，那小和尚天赋不错，就算这次成不了，将来也绝对不会差。”乌巢禅师给朱鹏丢着明示，朱鹏轻轻点头，然后又瞥了一眼正捧着手机发呆的舜烈，小声道：

    “伱说的我懂，不过你今天这盆烧鸡公劲是不是太大了，那家伙看着都快魔怔了！”

    “瞎说什么呢！什么叫魔怔，人家那是有悟性，真以为谁都和你一样是块朽木？！”

    乌巢禅师瞪了朱鹏一眼，然后扭头对着高翠兰道：

    “这小子这么蠢，难为你了！”

    “没，没事，笨点是福！”高翠兰有些不太好意思的说道，朱鹏却是不乐意了——

    “我不是笨，我那是体验派，虽然说不出来，但我感受到了啊，你没见我越吃功夫越高，越吃脑子越灵光吗？这就是天赋！”

    “你要没这能耐你看我搭不搭理你！”乌巢禅师没好气的白了朱鹏一眼，然后叹气道：

    “你压根就不是说不出来，你是懒得想！”

    “谁说的，我是真的看不出来！”朱鹏中气十足的反驳道，弄得乌巢禅师一阵气结。

    就在他恨不得给这呆子一个大逼斗的时候，仿佛魔怔了一样的舜烈忽然蹦了起来，大呼道：

    “原来如此！我懂了！”

    “你也懂了？你懂了什么！”朱鹏瞪着眼睛，不可置信的看着舜烈，舜烈的眼中此时仿佛有光在闪动，他挥舞着手里的手机，指着齐天厨经道：

    “方法！齐天厨经是道理，玄之又玄，难以理解，烧鸡公是方法，不明白道理，可以用朴素的实践去检验，去复刻，虽然不懂，但却能用！就算一时理解不了，但不断使用，不断实践，就能够不断接近，哪怕最后还是不懂，却已经能够接近那个境界！”

    “我还以为你懂了啥呢，这不就和我一样吗？虽然看不懂，但知道吃了能变强就……啊疼！”

    朱鹏话没说完，就被乌巢禅师一巴掌拍在了地上，在高翠兰那愕然的注视中，小老头似的乌巢禅师跳着脚道：

    “我就说你小子肯定懂了，就是不愿意想，你气死我了！气死我了啊！”

    色亦是空，空亦是色，色不异空，空不异色。

    就是说，有形即是无形，无形即是有形，有形脱离不了无形，无形也不会脱离有形，要用有形去理解无形，以无形引导有形。

    简单来说，所谓心经，就是指用实践的方式去理解抽象的道理的方法。

    (本章完)


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