56 第 56 章（捉虫）

    056

    土豆快速收集了差不多半盆,奥尔把它们清洗一下倒进了过滤口袋，把口袋放进有清水的盆里，直接开始手挤！

    如果是在现代的蓝星,土豆至少需要破壁机打碎,但现在，血族的蛮力可以解决一切。

    果然，土豆在略微刺耳的嘎吱声中被奥尔挤压变形，奥尔觉得，他就算不把这个口袋浸泡在水里,应该也能把土豆轻易挤出水来。捏碎、搓烂，在水里洗布口袋里的土豆,把半口袋大概五磅左右的土豆,洗得只剩下一团有橙子大小的残渣。

    但别看剩下来的体积少了很多,但奥尔掂了掂重量,这一团残渣也有四磅多。

    现代他做土豆淀粉是两斤土豆出了一百五十多克淀粉，看资料是六到八公斤土豆,出公斤淀粉，所以他手搓的这个效率果然是想当然，还太差了吗

    奥尔打开过滤口袋，看里边的残渣,只靠肉眼分辨的话，还是很细腻的。过滤出来的淀粉水,则和他记忆里自己做淀粉的那盆水颜色差不多，都是棕褐色，具体会出多少粉,还是等沉淀好了再说吧。

    “我们要吃这个吗”安卡已经搓完了剩下的土豆,他很好奇的看着奥尔手里的那一团,“那个水要倒掉吗”

    “不，两个都能吃。你们把剩下的土豆切碎，能切多碎切多碎，那盆水就放在那，让它静置。”

    奥尔拿着那一团残渣进厨房了，达利安正好也差不多把蚝肉抓成了泥：“我已经做好了，奥尔。”

    厨房里现在都是海鲜特有的腥臭味道，半盆蚝肉泥的旁边就是达利安脏兮兮的手，奥尔把土豆残渣放在盘子里，给蚝肉泥少量加水，开始煮。达利安默默的去洗手，他刚洗完，就被奥尔塞了一把铲子：“请帮忙搅一搅蚝水，不要糊锅。”

    “好。”

    有达利安看着锅，奥尔开始拌土豆残渣——加两个鸡蛋，加一点盐和少量面粉——他在家里是用烤箱烤土豆脆片的，但这里的烤箱没有温控，奥尔目前还不会用。所以，奥尔决定用狼人们喜欢的烹饪手段，油炸。

    他开了另外一个气精灶，和达利安站了个并排，两人沉默着干着各自的活。

    厨房里只有滋啦滋啦的油炸声音，还有铲子搅动时和汤锅的碰撞声。

    突然，达利安感觉有人碰了他的胳膊，他歪头，一个叉子叉着炸薯球送到了他的嘴边：“尝尝。”

    达利安张嘴，把他吃了下去。

    外皮炸得酥脆，内里柔软：“很好吃。”

    奥尔挑了挑眉：“油炸食品都很好吃。”他把一个装满炸薯球的碟子放在了灶台边上，“这是你的。一会我回来继续炸。”

    他端着剩下的那个盘子出去了，达利安看了看给自己的这个盘子，好像……留给他的比拿出去的还多了一点点吧

    狼人们已经把土豆剁得很碎了，最大的也只是两颗米粒大小。奥尔把它们也装进袋子里，在另外一个水盆里搓洗。

    一共这次就拿了十磅多一点的土豆出来，这下全部完工。

    “去睡觉吧。”奥尔看着马丁和丹妮。

    “是，先生。”两个孩子虽然好奇，但奥尔说了，他们就乖乖点头，回房了。

    奥尔今天晚上要做的还没完，接下来，他拿出了猪肉。比尔带来的猪肉就是纯肉，奥尔找了半天才找打了一块带着肥肉的——这些猪肉瘦肉占的比例很多，肥肉极少，这头猪很瘦啊。

    “继续剁吧。”奥尔给了安卡一块两磅不到的猪肉，面对其他狼人眼巴巴的视线，奥尔表示，“你们要准备一下，稍后我需要你们的舌头。”

    不能大量使用葱姜蒜，没有老抽，猪肉的腥臊味又极其严重的情况下，该怎么做出能入口的肉馅呢就从今天

    开始尝试吧。

    奥尔上楼用自制鸟粮喂了一次鸦鸦们，这些深渊巨口的幼崽们，现在一听见人类的脚步声就张大了嘴巴哇哇大叫，即使吃得食物顶到嗓子眼，也依然扇动着小翅膀疯狂乞食。所以，虽然还没睁开眼睛，但它们应该是很健康的。

    “你的肉馅剁得棒极了。”当他下楼时，安卡的肉馅已经剁好了，完全看不见成型的肉，砧板上的一坨猪肉绵密有劲，还能拉丝。

    把肉馅放进一个干净的盆里，加盐，加白兰地，搅和搅和，取出一部分做成小肉饼。

    当肉饼落在平底锅上，发出滋啦一声时，奥尔的嘴巴里开始因为脂肪和酒的混合香气流出口水。

    熬蚝油吃炸薯球的达利安都忍不住把视线转向奥尔……锅里的肉饼。

    “如果下次你有什么想法，可以直接对我说。”奥尔突然说。

    达利安：“……我很抱歉，我有着不好的习惯。”

    昨天晚上，达利安没有对奥尔说“你该怎么做”，一切也确实是奥尔的选择，但达利安的行动是有所暗示的。他在把奥尔推向杀戮，推向抢夺和强权。

    “你也希望我成为‘那样’的人吗”

    “是那样的血族。”

    “伤害你们的血族”

    “以你的性格，即使变得最坏，也依然会是最好的血族。”

    “这可真是……”奥尔张了张嘴，“这种夸奖太让我受宠若惊了。”

    “不是夸奖，是阐述事实。”达利安很认真的看着奥尔，奥尔回望过来的眼神，像是看着一个马屁精。

    达利安耸耸肩，继续去关注他的蚝水。

    奥尔皱了皱鼻子，现在的蚝水处于一种很臭的阶段：“去换安卡进来吧。本来也该你们换班。”

    “不，你说了要把这件事交给我。”

    “……”

    肉饼炸好了，奥尔切了一块吃进去，瞬间他的脸色就变了。虽然闻着味道还可以，但吃进嘴里的瞬间，腥臊味就直冲大脑。但奥尔还是把整块小肉饼都吃下去了，还好，它只有很小一块。

    “难吃就不要吃了。”

    “不能……浪费粮食。”奥尔抿紧了嘴唇，只是说几个单词，他就差点吐出来。

    把刚才剩下的肉馅拿过来，奥尔再次加入了更多的白兰地，又加了一些柠檬汁和丁香，搅和搅和，再次制成小肉饼。

    肉饼在黄油上被煎炸的味道更香了，甚至直接盖住了蚝水的臭气，奥尔专注于炸肉饼没注意，达利安看了一眼门的方向。那开了一个小缝，有吞咽唾沫的声音从那传来。达利安觉得，他如果换一个角度，或许能看见好几个疯狂抽动吸入空气的鼻子。

    突然间，达利安竟然觉得这些家伙有点可爱。

    奥尔这次直接用叉子把肉饼戳起来，咬了一口，他的脸嘴角再次疯狂下撇。突然，奥尔眼前一暗，瞬间放大的俊脸让他愣住了，但那双浅色的嘴唇并没有凑近奥尔的脸，而是一口把叉子上剩下的肉饼吞下去，然后离开。

    “你做得猪肉饼已经很好吃了。”

    奥尔的表情非常的微妙，达利安能面不改色说出这种话来，都要让奥尔误会这是真爱了。

    “成年的猪身上有特别的臭味，很难去掉。下次用猪仔，相信同样手法做出来的肉饼会非常的美味。”

    “你提醒了我！”

    “什么”

    “我要养猪！”他有地了，是地主了，他可以按照自己的意愿养猪了，“阉掉的猪！”

    达利安瞬间退后一步，同时门那边传来一阵杂乱的声音，大概是闻味道加偷听的几个家伙摔倒了。

    阉猪这事，也算是穿越者必做之一了。

    奥尔曾经玩过一个中世纪背景

    的模拟经营游戏，游戏里有专门供给领主猪肉的猪圈，可养猪人杀死的都是猪仔。他比较好奇这件事，就去查了查，才知道原来西方虽然也吃猪，但领主鲜肉一般只吃猪仔的，养大的猪宰杀后大多会弄去做香肠、熏肉，这样能盖住猪骚味。

    后来虽然开始吃成猪的肉，但也依然没有阉割，只是因为各种调味料开始普及，能用更重的味道压住骚味。

    到种花家建国后，西方很多地方的猪依然有野猪的长牙，还有人跑到刚建国的种花家以买肉猪的名义，骗种猪。那个特殊时期，这种跑到种花家行骗的事很多，在缺德这件事上，总能相信他们。

    “您……为什么想养阉掉的猪”

    “听说味道会很好，我一直想尝尝了！我们做土豆淀粉剩下来的渣子可以喂猪，等到黄豆下来了，豆渣也可以喂猪，做糖之后剩下的残渣也能喂猪。”觉得，他已经看见一群肥硕的猪猪，从他眼前轰隆隆跑过去了，“狼人里有善于养猪的吗”

    奥尔灰色的眼睛都开始发光了，但达利安只能残忍的回答他：“不，狼人没有善于养猪的。不过，我们可以雇佣牧猪人。”

    安罗娜女王……你为什么都不改进一下养猪呢这世界还牧猪吗要不然刚才猪肉那么瘦呢，一头爱运动的猪，怎么胖起来

    奥尔现在就很后悔，他应该去读一读《母猪的产后护理》的，那么有名的书，他为什么就一页都没看过呢

    “那狼人里有善于阉割的吗不是猪的也行。”

    “……”达利安眨了眨眼睛，他想从奥尔的脸上找到一丝开玩笑的痕迹，但没有，“狼人里没有任何人善于这种事，但我们或许能雇佣一个兽医，他们有很多人会阉马。”

    门口那边传来了清楚的吐气声——狼人因为同时松了一口气，所以整齐划一的吐气，几个人的声音重叠在一起，变成了清楚的一声。

    “这是个好主意。”奥尔笑着看了一眼门口，“他们是担心被你指名去阉猪吗”

    达利安耸耸肩：“看来应该是的。”

    不过，肉馅还是不能放弃。

    “有橙子吗”

    “有苹果。我明天去买。”

    他弄土豆淀粉是要做水晶包子的，但以这地方人的口味和他们对食物的档次认知，菜包子是不可能卖的好的，必须要肉包子。全用猪仔肉不可能，成本太高，而“可能”骚味更少的猪肉，还要至少一年。

    ——改用牛肉和鸡肉成本比猪仔还高。尤其是鸡，目前没有大规模生产，也没有速成鸡，鸡肉的价格并不便宜。之前奥尔在肉店买鸡，老板给的都是打骨折的价钱，还要0艾柯一只。

    所以肉馅还是要继续研究。

    奥尔思考了片刻，拿了一个卷心菜来，切了一块，剁碎，放进肉馅里，再加少量盐、白兰地，切碎一块柠檬皮，搅和搅和。现在的卷心菜肉馅没有刚才的纯肉那么紧了，这样的肉馅大概没办法做肉饼，但是没关系。

    奥尔开始和面，一只锅贴快速完成。

    咔嚓一声，锅贴进嘴。

    这次奥尔的脸上没有出现痛苦面具，不是好吃，依然有骚味，但是，能吃了。

    奥尔看了看达利安煮的那一锅蚝水：“我们可以过滤了。”

    把另外一个过滤口袋拿出来，达利安立刻说：“我来撑着口袋。”

    “不需要。”奥尔把口袋直接套在了锅上，达利安默默后退。

    过滤后的蚝水又倒回了锅里：“为防糊掉，还请继续搅和，谢谢。”

    达利安再次就位，奥尔把这个口袋放在了桌上，捏了两块里边的蚝肉。虽然都变成细末了，而且煮了半天，但依然有鲜味。

    奥尔舀了一勺掺进了肉馅里，搅和搅和。

    他从那堆猪肉里找出了一块肥肉，切成片，用白兰地炝锅，把猪肉片和柠檬皮、丁香一起扔进锅里，开始炼猪肉。

    随着带有柠檬香的猪油味道霸道的弥漫开，刚才因为奥尔说阉猪而关上的门缝再次打开。

    猪油也有骚味，但没有猪肉的骚味那么顽固，有柠檬皮和丁香，以奥尔的舌头来说，骚味可以忽略。

    第一口油渣奥尔自己吃，第二口喂给了达利安。

    他们俩咔嚓咔嚓吃着油渣时，此起彼伏的吞咽声，在他们背后响起。奥尔这时候才发现门开了，狼人们人叠人的堆在门口，眼巴巴的看着他，一口接一口的咽着唾沫。

    这个……好像看过的一个视频，主人在做饭，几条大狗蹲在厨房门口……

    他又塞给了达利安一个，把剩下的装盘递给了安卡。狗狗们——划掉，咳！狼人们立刻眼睛亮了，弯起双唇笑得开心，消失在了门口。

    卷心菜肉馅里加一勺猪油，搅和搅和。

    又是一只锅贴做好了，在尝过之后，奥尔把剩下的面和馅都做成了锅贴。

    当叉子戳着锅贴送到嘴边时，达利安已经能够很随意的吃掉了。

    “这……”骚味还是有，但是，一口咬下去，肉汁在口中爆开，切碎的卷心菜依然保持着爽脆的口感，浓郁的肉的香与鲜在口中蔓延，那点骚味完全可以忽略掉，“很好吃。”

    “明天买一点橙子还有虾，而且蚝油应该能做出来了。橙子皮、蚝油混合起来看看。”

    “虾”

    “包虾饺，总得吃点好的褒奖大家。”

    “我觉得给他们刚才的那碗炸肉，他们就很满足了。”

    奥尔笑了：“没有那么夸张。”奥尔觉得，虾饺和油渣不是一个量级的，虾饺才是绝对的美味。

    他说着把锅贴捡了八个，端了出去。外边狼人们围着餐桌坐成一圈，装油渣的碟子已经空了，但狼人们的手里没空，他们一手紧紧攥着几块油炸，一手小心的把油炸放在嘴边，一点一点咬进嘴里，珍惜的嚼着。

    “……”或许，虾饺真的要输给什么都没加的油渣了，“你们没吃过吗”

    “从没有过！”“太美味了！”“蒙代尔先生！！！”

    “qq还有吗”“猪肉原来这么好吃tat”

    “咳！现在到了需要你们舌头的时候了，每人一个，尝尝这个。”奥尔在原主的记忆里翻了翻，好像还真的没有关于油渣的记忆，这里的猪油，实际是猪板油。

    有了油渣，狼人们对锅贴都存有巨大的期望，他们立刻每人拿了一个开吃。

    “……还、还好吧。”“很好吃。”“真美味呀！”

    “……”╯︵┻━┻说美味的那个，你只要笑一点，我也信了。

    安卡看着这帮猪队友，不他们还不如猪，猪还能炸出好吃的肉来：“真的很好吃，蒙代尔先生！”

    狼人们愣了一下，这天晚上的氛围都太轻松愉快了，竟然让他们忽略了彼此的身份，以至于用十分真实的一面去面对了奥尔。

    “对！太好了！”“非常好吃！”

    “等等，我不是让你们说谎。”奥尔叹气，虽然得承认他刚才挺生气加难过的，“刚才吃的锅贴，你们愿意花钱买吗花多少钱买说最真实的想法。”

    现在锅贴里的馅料还是半成品，未来的水晶包才是完成版，但这不妨碍奥尔开始做准备了。

    另外……麦芽糖做出来后，再炸一次油渣吧。到时候油渣沾麦芽糖，奥尔觉得这些家伙会发疯。

    “买一个吗”

    “半磅，也就是六七个左右吧”

    “如果说真话……那我不会买，我更乐意去吃牛排。”第一个

    说话的是塞尔托家的力塔恩，这段时间的相处，奥尔总算能把他们的脸和名字对上了，“但是那个炸猪肉，我一定会买的！多贵我也会买的！”

    前边说的还很冷静，后边就立刻狂热起来了。

    “我、我也一样……”“我……”

    “我觉得还可以，两到三艾柯半磅，我应该会买吧不过这样您就亏了吧”

    “嗯，两艾柯可以接受，这个比我吃过的大多数零食都要好吃的。”

    奥尔摇了摇头：“不亏，还是赚的。”看狼人们还是有些情绪低落，奥尔笑着安慰他们，“你们说的这些并没有打击我，正相反，我很高兴。现在你们买或者不买是一半对一半，但它还只是初级品，本来就还没到能卖的程度。随着进一步改进，它会变得更好。这说明我是很成功的。”

    “这只是半成品吗”安卡立刻带头说，“真意外，我曾经在一家有名的餐厅里吃过一种猪肉馅饼，它加了胡椒、豆蔻、芝麻和辣椒，十分美味，但也昂贵。可您的这个猪肉卷，我只尝到了柠檬皮还有丁香、白兰地实际上如果我们没有吃炸猪肉，那就更能体会它的美味，4艾柯左右半磅，还是很值得的。”

    “你的味觉真棒啊。”奥尔惊讶的看着安卡。

    “是的，我有灵敏的舌头。”

    “我的嗅觉比他好！”“我们的嗅觉都比他好”

    “不，应该说除了那个家伙，我们都有很好的嗅觉！”

    在狼人们的短暂喧闹中，奥尔知道了两件事：第一，狼人们变成人时嗅觉会比狼与狼人状态稍差一点，但依然会有远超人类的嗅觉；第二，安卡属于“嗅觉残废”，他是有嗅觉的，否则刚才也不会一块在厨房门口叠起来的，但只是普通人类的程度，与之相对的，他的味觉比狼人们都要强。

    “你们的嗅觉很强”

    “对。”“所以我们能在很多犯罪现场闻到凶手的味道。”

    “其实加西亚在暴乱中区分犯人，也是靠味道的。”

    “他的嗅觉比我们更强一点。”

    奥尔瞬间站起来回厨房了：“快出去。”

    那么臭的蚝水，他竟然一直面不改色的煮到了现在那已经到了酷刑的程度了。

    “不出去，你让我站在这，因为你信任我，因为比起他们，我和你更亲密。我要做完。而且，在这能和你独处更多的时间。”

    “那么，我们搬一个煤精炉子出去，让他们在外边熬蚝水，你和我继续待在厨房里，怎么样”

    这次达利安点头了：“没问题。”

    感谢当初找麻烦的蓝帽子，他“送”的煤精炉子太好用了。

    回到厨房，奥尔开始处理剩下的土豆渣，加猪油、鸡蛋、面粉，揉在一起，在平底锅里烙饼。

    “对不起。”

    “不，是我故意没告诉你的。你看，现在你对我充满了歉意。”

    奥尔一手握着铲子，斜眼瞥向达利安。

    达利安愉悦的笑出了声：“很显然，现在你的歉意变成了怒气。”

    “我没有，我只是无奈。”

    “嗯，我相信。”

    你这语气毫无诚意。

    “猪肉卷不是还没吃完吗”


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