第三十三章 攻击料理

    （感谢andychoi、班达鲁的打赏与支持）

    薙切仙左卫门面前的是一个多层式保温餐盒，里面是幸平创真烹饪的料理“海苔便当”，他按照正确的就餐顺序，率先食用小吃：“这油炸海苔卷炸得恰到好处，喷涌出大海的鲜味。”

    幸平创真解释道：“这是用鱼肉做的自制油炸鱼主轮海苔卷，包衣里用的是啤酒，能制作成不黏腻的清爽口感。”

    “金平牛蒡香气浓郁, 味道醇厚，似乎加了点蛋黄酱和意大利香醋作为佐料。”薙切仙左卫门的女儿和外孙女都有神之舌，他自然也不能太拉胯，“这块炸鳕鱼，鳕鱼油炸前先在以金枪鱼柴鱼和利尻海带的高汤中熬制，鲜味中多了几分纤细柔美，是个不错的组合。”

    “嚯~”幸平创真眼前一亮，优秀的厨师也是有追求的, 比起连零食都能吹半天的食客，他们更热衷于得到优秀的食客的好评。

    薙切仙左卫门打开汤盒：“是金枪鱼培根洋葱味噌汤吗……嗯，金枪鱼高汤和洋葱的甘甜搭配起来，就像身体都被包裹住一样。”

    “顺带一提，这个高汤活用了这种便当盒的秘技，只要把高汤、调味料、食材一起放到保温容器内，数小时后，食材得到充分加热，就能得到一份鲜甜的汤了。”幸平创真插话道，“这是个很适合家庭主妇使用的技巧，只是现在条件不允许，我直接加工至成品。”

    “很好，贴合‘便当’这个主题。”薙切仙左卫门对此给出正面的评价，若是披着便当的皮、却制作出花里胡哨的艺术品，反而不符合这场比赛的主题, “最后是米饭……这是！”

    白米饭上铺着一层黑色的圆球，采用的是分子料理学的正面球化技术。

    这不是什么新鲜的技术, 他的孙女薙切爱丽丝就是精于此道者，但薙切仙左卫门享用这个类型的美食较少，才会有惊讶的反应。

    看见了与金枪鱼一同冲浪的幻觉的薙切仙左卫门，点头道：“浓郁的海苔的味道，嗯……米饭之中还有金枪鱼柴鱼层，也就是四层结构，很有层次感的风味。”

    “保温餐盒的盖子也是一个容器，里面使用了三倍用量的金枪鱼柴鱼和利尻海带的芡汁液，来一个完美的终结吧。”幸平创真自信一笑。

    “！”五名评委几乎是第一时间把芡汁倒入饭盒，忘记了后面还有连场比赛等着他们一般，不顾胃容量地疯狂扒饭，转瞬间把美味的海苔爆弹金枪鱼汤泡饭吃个精光。

    幸平创真摘下头上的白布条，用力一甩：“——招待不周！”

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    “这……该怎么说呢……”薙切仙左卫门面前的是一个四四方方的饭盒，里面是费顿烹饪的料理“天堂与地狱便当”。

    名字吊得与太阳肩并肩，实际就是份咖喱饭肉饼便当，只是料很足，肉饼、天妇罗、烤海鲜，咖喱散发的香气中还带有怪异的药材味。

    味道还不错，至少咖喱让五名评委看见香辛料和药材组成的热带雨林的幻觉，放到外面的小餐馆中可作为招牌菜, 只是达不到秋季选拔赛第二轮比赛的级别, 要知道幸平创真的海苔便当一共让评委们看见了足足四次幻觉！

    带评委们露出大失所望的表情后, 费顿笑眯眯地站出来：“我所制作的天堂与地狱便当，是糅合了药膳、Y国料理、R国料理、分子料理的大成之作。”

    “药膳？”得到提示的薙切仙左卫门突然意识到什么。

    “实话实说，我的医药知识很一般，也就是知道经常食用汤泡饭对健康不利，增加胃肠的负担，容易导致胃病的发作的程度。”费顿朝幸平创真歉然一笑，“只不过，我身边有一个很厉害的药师，在她的指导和药物提供下，你们眼前的便当不是普通的‘大补之物’，能够给你们增寿一到两年。”

    “你在开玩笑？”

    （哒哒哒）

    其他四名评委笑着提出质疑，薙切仙左卫门则是一瞪眼，埋头疯狂扒饭。

    “薙切学园长！？”评委们与观众席上的学生们齐声惊呼道，会场内喧哗不已。

    然而这些杂音一瞬间就消失了——因为费顿瞬间移动到薙切仙左卫门的椅子后面。

    嗯，他们不认识杀老师，仅这一幕就足够他们震惊到闭嘴了。

    “难道说……！”其他四名评委也不笨，从薙切仙左卫门的表现猜到其是知情者，一咬牙加入到扒饭队伍中，没多久就察觉到体内的变化，“这是！生命力涌出来的感觉！！！”

    费顿旁若无人地进行解释：“世间很少东西能面面俱到，延年益寿的药物那叫一个难闻和难吃，经过多番测试后，我使用《叶山亮香辛料配方》中的第8号配方才总算将药物的异味掩盖下去，达到普通级别的‘美味’。”

    “你丫的什么时候偷看我的笔记！？”观众席上的叶山亮站起来叫道。

    “睡觉的时候……这一定是传说中的‘心有灵犀一点通’……”当事人就在现场，费顿多少有点不好意思。

    “你——”拥有‘神之鼻’的天才少年被监护人捂住了嘴巴。

    （啪！）薙切仙左卫门重重地把饭盒放下，连咖喱汁都舔得干干净净，毕竟这都是阳寿啊！

    “多谢厚赐。”远月学园的校长朝身后的费顿轻声道。

    费顿调笑道：“啊啦~现在道谢有点早哦，你是不是忘记了一个问题？”

    薙切仙左卫门皱皱眉，回想片刻后突然醒悟过来：“这道料理哪里应用上了分子料理技术了？”

    “除了米饭之外的全部地方。”费顿掏出一个应该出现在化学实验室的玻璃瓶，“我加了‘嘌呤’，大量地。”

    “哈？”这是全场所有人的反应。

    费顿亲切地进行科普：“嘌呤，是一种有机化合物，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节、组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

    人体内的嘌呤经过一系列代谢作用氧化成尿酸，尿酸是不断地生成和排泄的，因此它在血液中维持一定的浓度。一旦出现酶的先天性异常或某些未明确的原因，导致代谢发生紊乱，使尿酸的合成增加或排出减少，可引起‘高尿酸血症’。

    当关节腔等处形成尿酸盐沉积，可能引发急性关节疼痛，即所谓的‘痛风’。”

    “？？？”他们好歹是厨师，知道嘌呤是什么，他们想知道的是为何要在料理里加入嘌呤。

    “顺带一提，刚才的延年益寿药物是我要求药师特别配置的，具有针对性的副作用，你们就算立刻服用治疗痛风的药物，也只能减轻几成症状，逃不掉的~”费顿窃笑道，“增寿一两年，痛风一两个月，你们觉得‘天堂与地狱便当’这个名字取得怎么样吗？”

    “——你也太孙子了！！！”连同薙切仙左卫门在内的五名评委拔腿就跑，就算效果不佳，治疗痛风的药物还是得第一时间服用。

    “你们怎么骂人呢~？没素质。”费顿坐到评委的座位上，抬起右手，作出打响指动作，“第一场比赛，胜者，幸平创真！”

    （啪）永远亭四人组于须臾之间移动到其余评委的座位上。

    “我只说一件事，学年末我将筹办一起烹饪比赛，第一名的奖品是长生不老药——请问还有人对我们坐在这个位置上提出质疑吗？”